印度漂亮姑娘抓饭,印度人为什么用手抓饭吃有什么讲究?
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印度手抓饭的做法
首先把鸡肉清理干净,切成巴掌大的块状。再把所有列在鸡肉腌料里的材料搅拌成糊状。
倒到鸡肉块上,拌匀腌至少3个小时,腌一个晚上更好。开始制作米饭,首先把Basmati香米淘洗干净,泡水20分钟,沥干备用。
在一口干净的锅里加入4-5杯水,把所有列在米饭香料下的材料加入煮滚。
倒入沥干的米粒,煮4-5分钟至米饭差不多半熟的时候,沥干备用。
把半杯牛奶加1/4杯水用微波炉加热或炉子上煮滚,加入藏红花,备用。
印度人''手抓饭''的习俗,为何有这种习惯?
印度人自古就有用手吃饭的习俗,这种习惯现在已经逐渐被世人认可。还有的地方专门有的菜品叫做手抓饭,形成了一种特有的民族文化和地域特色。有些好奇的人会问:为什么印度人会用手吃饭呢?主要是因为他们的信仰,在印度人看来,食物是神赐的,所以必须要用手来吃表示尊敬。
在印度,很早就有一种族制度,分为五种人。高阶级的人看不起低阶级的人,甚至是他们摸过的东西。所以低阶级的人为了服侍高阶级的人又为了不惹他们生气,之后就只用荷叶包着饭吃,在那个不平等的社会这一现象逐渐被普化,低阶级的人慢慢远离了餐具。即使是后来筷子的传入,也阻止不了他们用手吃饭的习惯。
在印度人的眼中,他们只会用右手吃饭,并且吃的时候只会用到三根手指头。分别是大拇指,中指和食指,不会用到左手。因为在他们的生活中左手通常是用来上厕所用的。左手用来做一些不正式的东西,而右手通常是用来接待一些重要人物,或者是吃饭时候用。
据研究表明,即使是西方文明侵入,但是他们在用手吃饭,这方面还是没有改变。许多人一直在寻求这其中的原因。印度人用手吃饭的真正原因是因为他们的祖先在吃饭的时候怕因为食物过烫,烫到自己。所以会用手先提前感受一下食物的温度,自然而然就会形成手抓饭这个习惯。
印度人为什么用手抓饭吃有什么讲究
印度人用手抓饭的禁忌,那就是只用右手抓食物,而左手绝对不得用来触碰食物。印度人认为,左手是专门用来处理不洁之物的,因此吃饭时,他们的左小臂一般沿桌边贴放,手垂放于桌面以下,或是干脆把左手藏在隐蔽的地方。
在印度文化中,讲究纯真,自然,你看瑜伽,就是这种的体现。而印度人用右手吃饭也是这个讲究,他们认为用右手来抓着食物吃,感受每一餐的质感和温度,那是最纯真,最接近自然的事情,因此一直就是以此为基础,吃饭用手抓。
扩展资料:
有的人说印度人用手进食是为了尊敬食物,因食物为神所赐,所以只能以最纯净的手去领受那份恩宠。又说印度教徒为了遵守种姓制度的戒律,具上位者很忌讳接触到较低阶级所碰过的器皿,所以用后即丢的香蕉叶自然成了最佳选择。
源自宗教情怀的抓食方式,不分东方西方,由来已久,印度教徒如此,回教徒也一样,甚至意大利以外的欧洲平民社会,在18世纪开始广泛使用刀叉之前,也是借靠万能之手与神赐之食物进行对话。
吃的时候每个人面前摆个大盘子,把米饭盛上浇上菜和汤,然后稍加混合捏成团状,在小吃街或者寺庙里则会用树叶制成的盘子来盛食物,有的餐馆则给客人一大片新鲜树叶,这很环保。
在旧的思想里,水是最干净的东西,印度人在饭前用水冲洗右手,反复多次,印度人则认为这才是卫生的用餐方法,因为这会驱使你更加注意手指的卫生情况,你必定会在用餐前彻底清洁双手,直至你认为干净为止。
参考资料来源:百度百科-印度手抓饼
印度人为什么用手抓吃饭?有什么讲究?
为什么印度人直接用手抓饭吃,有什么典故吗
为什么印度人喜欢用手抓饭吃?
印度俩父女吃手抓饭,直接用手搅拌咖喱鸡块,吃的满手米饭和酱汁
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印度人为什么喜欢用手抓饭吃?
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印度手抓饭很出名,难道他们不嫌脏吗?
在印度有着这样一个习俗,就是印度人在吃饭时,不像我们中国拿着一双木筷子夹起食物,而他们直接上手,在我们中国用手吃饭是非常的脏,而且是不礼貌的行为,而在印度用手吃饭是家常便饭的一件事情。印度人对于用手也是有讲究的,进食手抓饭一定是用右手,他们认为右手是干净的,是神圣的,是至高无上的。所以手抓饭、拿物品、给领导上级传递东西,一定都是使用的右手,至于左手,也就是在上洗手间的时候会使用他们认为左手是不干净的。
手抓饭肯定比用筷子脏!这是确定的,因为手是人体最脏的器官之一。用手抓饭一是不卫生,二是不好看。不要说那是人家的习惯或者风俗,用手抓饭的印度及周边国家,还有非洲等难道不是文明程度较低的吗?西方比他们高级在三百年前开始使用刀叉,在使用刀叉前即使是西方贵族也跟印度非洲人一样用手吃饭。我认为使用手来抓饭是一个民族习惯,形成的原因可能和宗教信仰,生存环境有关,像我们新疆是多民族生活地区,过去大多从事游牧生活,没有固定的住所,为了迁移走动方面,不可能带很多物家俱厨俱,尽量简化,饮食方面适应于就地方便加工,食用不用瓷碗,筷子勺子,用轻巧的木碗木盘,最多带一口锅,就地坑一挖,简单的炉灶形成,不用案板。
印度手抓饭是万能手,因为手炒菜,不用刀,不怕火,不怕油烫,真是万能手,用手来杀鱼,用手来杀鸡,不用刀,用手来炒饭,不用锅铲来铲饭,用手来炒饭,比用锅铲炒饭手感好,印度人的手是万能手,比任何的国家先进,印度人是信仰手是万能手的,用铁铲炒菜不如用手炒菜实用,印度人的手不怕火烫,铜皮铁骨的,不怕高温火烧的,世界上的国家的手,都无印度人的手那么历害了。
我国洋媳妇这么多,为何没有印度女子?
据小编了解,大部分东北人会娶俄罗斯姑娘为妻,而南方人娶越南姑娘的较为普遍,还有一些家庭条件比较富裕的富二代娶的是欧美地区的美女,长期在非洲打工的男性则是娶了当地的非洲姑娘。跨国婚姻帮助中国单身男性解决了婚姻问题,几乎比较出名的国家都有中国女性的身影。那么,为什么这么多的外国媳妇,为什么没有印度姑娘呢?
难道是因为大家觉得印度脏乱差吗?其实印度并没有我们想象中那么脏乱差,如果印度全都是这样的形象,那印度国家元首到中国访问难道还要给他们提供手抓饭吗?印度是一个非常神秘的国家,当地人非常信仰宗教,而且种姓制度问题也很尖锐,所以在印度就有很多贫富差距相差非常大的居民。生活在富人区的印度人特别富有,而生活在贫民窟的人却非常贫穷。
那么中国男性不娶印度姑娘为妻难道是看不上她们吗?其实另有原因,印度也是一个美女国家,在国际影视圈就有很多来自印度的明星,她们个个都是貌美如花,身材火辣,性感妖娆,那些长相漂亮的美女一般人是见不到的,更别说要娶印度姑娘为妻。
还有一个原因,印度也是人口大国,而且还是男多女少的比例,这些仅有的女性连印度自身都供不应求,中国男性更娶不到印度美女,只能望尘莫及了。说了那么多相信大家都了解吧。小编了解到的消息是这样的,欢迎大家前来补充小编是不说废话的口水君,记得关注我或者点赞哦,小编需要你们的支持呢!
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