为何美味不可多食，重口味的饭菜虽然美味，为什么不能多吃？？

生活中有一种必不可少的调味品，各种食物也是因为它才变得更加有滋有味，但是它吃多了不行，不吃也不行，它就是食盐，那么为什么我们在吃盐的同时又要控盐呢？

很多人口味重，食物一定要咸一点才好吃，但是美味虽好，可不能贪吃。大家知道我们每个人每天食盐的摄入量应该是多少吗？营养专家建议我们每天食盐的摄入量不能超过六克，六克是多少呢？我们家用的瓷勺，一平勺的食盐就差不多有18克。也就是说，我们每个人每天摄入的食盐总量不要超过一平勺的1/3。大家是不是没想到，我们每个人每天所需要的盐分竟然只有这么少。

2012年的时候，相关组织做了调查发现，我们国家每人每天摄入的食盐量平均为10.5克，超出标准很多，只能放这么少的盐，很多饭菜就没有味道，不好吃了。可能大家不知道的是人的味觉是慢慢养成的，如果从小就吃很多高盐高油的饭菜，就会逐渐养成重口味的习惯。所以突然吃很清淡的食物就会不适应。

这也是很多人为什么总觉得饭菜没味的原因了，但我们应该以健康为重，逐渐减少盐的摄入量，让我们的味觉慢慢适应清淡的口味，最终将食盐量控制在标准数量以内。我们为什么不能吃过量的盐呢？对我们有什么坏处吗？

因为过咸的食物不仅容易导致血压增高，而且会加重心脏负担，增加肥胖，糖尿病，高血压，心血管疾病的风险。小孩子就更需要控制盐的摄入量了，如果从小就养成了重口味的饮食习惯，除了刚才说的那些风险外，还会诱发上呼吸道感染，这会让小朋友的一生都存在健康隐患。过量的盐会对我们的身体造成伤害，但并不是说我们就不需要盐了。盐不仅是重要的调味品，也是维持人体正常发育不可缺少的物质，看来以后吃饭也要三思而后行呀，好吃的重口味东西也不能贪吃了。

在生活中，我们必须在很长一段时间内控制食物的爆炸。我们应该选择少吃多吃。摄入不平衡，食物量高。适当的饮食可以满足我们的贪婪，但吃得太多会极大地伤害我们的健康。

充气人造食品通常使用充气剂，其中含有大量铅和铝，对神经系统造成损害。食物脂肪多，热量高，质轻、软、淡、香、脆、味丰富。优点2：减少营养流失。膨化技术不仅改变了小麦的形状，而且改变了小麦内部的分子结构。小麦中的维生素受损较少。例如，吃心和脑一直是孩子们的最爱。土豆、薯条和爆米花的口味各不相同，而咔哒声似乎让人感到高兴。

但我们仍然要注意：我们不能再吃了，它的危害也必须引起注意。血管膨胀的食物并不真正安全或健康。如果孩子长时间吃这种食物，将对他们的大脑和身体发育有害。因为有很多膨胀的坏食物，你不能再吃膨胀的食物了，但是为什么你不能再吃呢？具体原因由郝妮小斌介绍！它主要使用谷物、豆类、土豆和蔬菜作为原料，并通过膨胀设备进行改造，生产发泡食品。

各种各样的零食中有很多都是炸过的食物。当然，我们都知道吃太多的食物对人体健康有害。有些人担心和怀疑它的添加剂和其他成分。吃炸过的食物容易引起儿童的饱腹感，影响他们的饮食正常，各种营养素得不到保证和供应，营养不良很容易发生。吹制食品的脂肪含量特别高，过量摄入会导致体内大量脂肪。

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因为茶叶蛋中含有亚硝酸盐，有致癌物质，吃多了会危害人体。茶叶蛋是我们日常在路边小摊，早饭店内都能够买到的食物。因为卤水和鸡蛋在锅里的碰撞，让茶叶蛋消掉了鸡蛋带有的气味，转化为一股香味，所以，不爱吃鸡蛋的人也会愿意买茶叶蛋当早饭。但是，有研究表明，茶叶蛋虽然是一种美味便宜的食物，但是并不能过多食用，只因为茶叶蛋“极具杀伤力”。

茶叶蛋会妨碍消化，引起贫血。茶叶蛋要想入味，自然需要煮很久，所以长时间的蒸煮会破坏鸡蛋的营养，同时在煮鸡蛋的过程当中，茶叶含有酸性物质，而鸡蛋中含有铁元素，两者发生反应产生的物质会刺激肠胃，自然影响肠胃的消化功能。同样的，在长时间的入味过程中，蛋黄中的亚铁离子和蛋白的硫离子形成硫化亚铁，进入人体之后这种物质不会被人体吸收，吸收不良，引起贫血。

吃多了甚至会导致致癌的风险。铁锅和沸水中久了会产生很多有害的重金属物质，所以产生了亚硝酸盐。在一定条件下，亚硝酸盐会生成亚硝胺，这种物质已经被世卫组织列为一级致癌物质，所以，长时间食用茶叶蛋，亚硝酸盐沉淀，很可能转化成为亚硝胺，久而久之，就会有癌症的风险了。

美味的早餐有很多，大家可以适度适量换着吃。要说到我们中国的美食，可以说数不胜数，四大菜系，地方小吃，都是极其美味的。早餐的选择又有很多，就像广东的早茶叉烧包、肠粉、虾饺、奶黄包等等，这些美食光听名字就能流口水，所以对茶叶蛋“钟情”的朋友，也可以尝试换换口味，不但吃到了美食，也能避免风险。

胡萝卜是一种很神奇的食材，可能生着吃，可以炒着吃，营养又美味，那么我们今天就来说说胡萝卜为什么这么好吃？

大多数朋友都知道胡萝卜里边含有胡萝卜素，对身体有好处，但是咱们仅仅是知其然不知所以然。胡萝卜素对我们的身体有很多好处，最重要的是，因为这一类色素能在我们的身体中转化为维生素a，而维生素a则是一种对我们非常重要的维生素，维生素a为什么重要呢？维生素a是人体必须的一类营养物质，可以维持皮肤，眼部的角膜，结膜等上皮组织的正常功能，促进生长，维持骨骼正常发育。

缺乏维生素a可能会导致很多问题的，比如肝炎症，腋盲症，皮肤干燥等。如果是少年儿童缺乏维生素a还会导致生长发育迟缓呢，那为什么炒胡萝卜会让胡萝卜素更好地被我们吸收呢？

胡萝卜素是一类脂溶性色素，所谓脂溶性就是容易溶解在油脂中，但不容易溶解在水中。我们在炒菜的时候，先在锅里是油，所以在炒胡萝卜的时候，其中的胡萝卜素就会溶解在油中。与清蒸或生吃相比，胡萝卜素更容易被我们吸收，炒胡萝卜这么好吃，胡萝卜素又这么重要，那是不是多吃一些会对我们更好呢？

虽然胡萝卜素非常重要，但是人体摄入胡萝卜素并不是越多越好。如果在短时间内摄入很多，导致身体不能及时地把过多的胡萝卜素分解转化为维生素a。来不及被代谢到的胡萝卜素就会大量进入血液，导致人体出现胡萝卜素血症。一般情况下不会产生严重的反应，因为他们一般是没有毒性的，而且胡萝卜素是一种脂溶性色素，所以最显著的表现就是让我们的皮肤变黄或橙黄色。

而且过量食用其他富含胡萝卜素的食物也会出现这种情况，比如说南瓜，红心，甘薯，木瓜等，而且如果发生胡萝卜素血症也不必太过担心，只要及时停止食用富含胡萝卜素的食物，过一段时间，大概2-6周，皮肤发黄的症状就会自行消失了，对身体健康也没有什么影响。那既然维生素a这么重要，是不是只能吃胡萝卜来补充呢？当然不是了，其实在我们的食物中，维生素a的来源非常广泛，除了通过胡萝卜素转化来获得之外，我们还可以吃动物肝脏，蛋黄，绿色和黄色蔬菜。或者喝牛奶来补充维生素a哦。

记得还是很多年前，我曾经在家里实践了一次千层饼，用我的专业知识和悟性，做好了一次千层饼。

工艺要点：

要在和面的过程各种不断地加入油脂，和好后，再擀薄，叠在一起，加入油，再擀薄，再叠……这个过程，就是让面点起层的过程。

我粗略估计了一下，加油量至少30%以上，最终的面饼其实还不够疏松，和外面买来的千层酥饼差了许多。一直以来我们习惯用各种各样的饼来作为主食的组成部分，其实如果细分一下，各种饼之间的健康差异还是蛮大的。

01

有些饼或油多，或糖多，除了好吃，营养上没有什么值得推荐的亮点。比如：草帽饼、葱花酥饼、印度飞饼之类。各种芝麻团、各种糖饼、糖三角。这些我是很少吃的，时间长了不吃，也不觉得想念。

02

有些饼比油饼，酥饼稍微好一些，同时还能够满足口腹之欲。比如：豆沙饼、馅饼等。这些饼可能也含有一定的油脂，但是好在还有一些有益的成分（如馅中的豆沙、肉、蔬菜等）。关键在于制作的时候要少油一些。

03

最推荐的主食/饼是这样的：

杂粮饼，全麦饼，玉米饼，鸡蛋饼，蔬菜饼。先不管比例有多少，最好别是白色的。饼里加点全麦粉，加点粗杂粮，加点鸡蛋，蔬菜，会让营养更加丰富。

有朋友跟我说，想饮食清淡，想少吃油，真的很难。第一要拒绝那么多美食的诱惑，第二还要学会辨别。学会辨别这是必须的，尤其对于食物，因为我们面对的选择实在是太多。

其实，美味的食品并非毒药，偶尔吃一次，也不至于带来明显危害。如果爱吃像千层饼，或者其他实在好吃但又不太健康的食物，我会给自己一个要求：

就是平时一定要好好吃饭，认真对待每一次吃饭的机会。偶尔过把瘾，也没什么，当然这个偶尔，最好是一个月以上，否则如果变成“经常”，就会给健康带来隐患！

好吃的东西可以让我们的生活变得更加有滋有味，有些东西过分好吃起来让人总是一口接着一口，根本停不下来，就像薯片一样。薯片虽然众所周知是高热量垃圾食品，但对于喜爱它的人来说，那就是人间美味。美味可得，但不能多吃噢。吃多，对我们身体伤害可是大大的呢。那么除了薯片之外，还有哪些食物是绝对不能多食的呢？

糕点多以糖，油，面粉做成。多油多糖不在少数，除此之外，一些糕点为了增加口感和卖相，还会在糕点中加入色素，香精，以及各种添加剂等成分。吃多对人体来讲是没有任何好处的。

炸鸡是大众最喜欢的一种食物了，特有的香味儿，外酥里嫩的口感，着实让一些人馋涎欲滴，欲罢不能。尤其是深受年轻人和小朋友的喜爱。吃起炸鸡来，不顾形象，吮指舔嘴的想必大有人在吧。炸鸡虽然好吃，但是它的油脂非常高，吃多对身体是没有好处的。并且炸鸡的油并不是一次性的，多次反复使用，致使油温一次次升高，致癌物质也大大增加。为了健康，炸鸡要少吃哦。

麻辣烫受大众喜爱的程度可不低于炸鸡哦，近些年来各种麻辣烫店风靡大街小巷。随便走在路上，都会偶遇一家麻辣烫小店。麻辣烫特有的麻辣会让人吃起来上瘾，尤其是秘制的底料，真是令人回味无穷。麻辣烫虽然好吃，但是添加剂和油脂含量可不少哦，现在有些人为了身体健康，还想吃麻辣烫，想到将吸油纸放到麻辣烫碗里，先吸一遍油，然后再安心吃。这种方法看似减少油脂，具体减少多少，还有吸油纸放到麻辣烫碗里会发生哪些化学反应就不得而知了。总之，麻辣烫偶尔吃吃还是可以的。