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《舌尖上的中国 第二季》
导演: 陈晓卿
主演: 李立宏
类型: 纪录片
制片国家/地区: 中国大陆
语言: 汉语普通话、藏语、英语
上映日期: 2014-04-18(中国大陆)
集数: 8
片长: 50分钟
又名: 舌尖上的中国2、舌尖上的中国II、A Bite of China II
《舌尖上的中国2》延续了第一部的拍摄模式，是一部探讨中国人与美食的关系的食物纪录片。本片分为八集播出，第一集《脚步》重点讲述了各种美食在不同地域的演变和食物中对中国人“乡愁”情节的一种演绎；第二集《心传》讲解了中国美食文化中的血脉传承和师徒衔接的历史；第三集《时节》讲的 是关于食物与季节演变的关系；第四集《家常》表达了家中的“酸甜苦辣”，是对中国人基本日常食物的解释；第五集《秘境》介绍了一些隐匿山野中不为人知的美味；第六集《相逢》表达了中国人利用食物进行聚会交流的文化氛围；第七集《三餐》回归到最平常的三餐中寻找“味道”；第八集则是此次拍摄的花絮。
本片偏访各地美食，与第一季略有不同的是更多的体现了人物的情感。
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资源名称：[中国之食文化][1980][纪录片][日本](1KB)
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《中国之食文化》是由中国文化部牵头、日本龟甲万酱油株式会社策划、日本岩波映画制作所制作的纪录片，拍摄于1985年。
《中国之食文化》系列一共五集，分别介绍了北京、广州、江南、四川等地饮食文化和烹饪技艺。
有哪些介绍中国美食的纪录片？
纪录片有很多种类，可我还是最喜欢一边吃饭一边看美食纪录片，除了大众皆知的《舌尖上的中国》外，下面的这三部纪录片也是值得一看的讲中国美食的纪录片：
《新疆味道》
豆瓣评分：8.2分。我还没去过新疆，可看完这部纪录片一下也被新疆的独特的以人文、地理环境、历史为基础的，特征鲜明的饮食特征吸引了，独特的地理资源造就物产丰富：盛产牛羊，哈密瓜，葡萄，核桃，苹果.....物产的丰富性又造就了新疆人饮食的多样性：馕，手抓羊肉，酥油，奶皮子...不说了，口水就快流下来了。
《嘿！小面》
豆瓣评分：7.9分。一座城市，人文小面味道深厚，重庆人离不开小面，就算是某个富二代可能早餐也只是在重庆路边的小板凳上排队吃一碗小面。除了火锅，这也是生活中必不可少的一部分，整部纪录片就像一部专业的小面教材，看完后也感觉并不怎么会做饭的自己也能立马煮出一碗记忆中的小面味道。
《老广的味道》
整部纪录片一共分为二季，第一季豆瓣评分：8.2分，第二季7.6分。
广东人吃的精细，追求食材的新鲜，尊重季节与时令，就地选择本土食材，整体饮食以清淡为主，虽然我长年生活在重庆喜好吃辣，可到了广州还是对粤菜，广式甜品赞不绝口，这部纪录片为大家科普了丰富多彩的广东饮食文化。也有传闻说广东人什么都吃，在百度搜索输入“广东吃”，出现在前两位的搜索分别是“广东吃福建人”“广东吃小孩”，虽然这只是一个梗，但在广东某些地区，在这部纪录片中有记录确实存在着一些大众难以接受的偏门食谱：记忆中的禾虫味道，竹鼠，卤水桂花蝉等。
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中国美食纪录片有哪些
中国排名前十的美食纪录片分别是：《舌尖上的中国》，《舌尖上的重庆》，《味道云南》，《小海鲜》，《川菜的品格》，《寻味顺德》，《味道中国》，《火辣辣的湘菜》。舌尖上的中国
《舌尖上的中国》是陈晓卿导演的，一部由中演电视台播出的美食类纪录片。由于当代中国人都有着对美食和生活的美好追求，这个纪录片主要是通过串联具体的人物故事来讲述中国各地的美食。
《舌尖上的重庆》是一部公益的纪录片，他是第一个重庆人自己关于美食的微电影，这个纪录片是由七个爱好者自己出资金拍摄的，它全面的介绍了重庆的美食。它主要介绍了小面、火锅、家常菜、江湖菜、下饭菜和小吃着6大种类的菜式组成。
味道云南《味道云南》是由中央电视台CCTV-9台出品的一个关于美食的纪录片，它主要是记录云南地界的一些美食，寻找一些美食背后的小故事。
小海鲜《小海鲜》和《味道云南》一样也是由中央电视台CCTV-9出品的一个关于美食的纪录片，不过不同的是这个纪录片主要记录的是浙江三门的美食生态和人文魅力。
《川菜的品格》是一部关于川菜的美食纪录片，通过对川菜麻辣这一特征的讲述来反映川人的一些性格。
寻味顺德《寻味顺德》是刘硕、费牖明两位导演执导的一部关于美食的纪录片。它从美食出发，进而讲述顺德人的故事，展示着顺德的人文历史。节目介绍了这的人们在美食之上和美食之外的用功和细心，顺德无处不再透露着顺德人的工匠精神。通过人们对一分家常菜的期待表现出人们对生活的认真。
《味道中国》这个片子是按照春夏秋冬四个季节以及二十四个节气的顺序，再走遍大江南北后，后来整理了20个有关食物的小故事，在将这些小故事讲述给人们。
火辣辣的湘菜《火辣辣的湘菜》这个纪录片主要是通过对中国八大菜系之一湘菜的讲述，发现每道菜背后的故事，进而向人们讲述这些小故事。
你有什么好的中国美食纪录片推荐？
说起纪录片，真的只有震撼，震惊可以形容了，国之强大，让我真的太震撼了，推荐几部给你看看，希望你喜欢、
《风味人间》
在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
《舌尖上的中国》
《舌尖上的中国》为中央电视台重点项目，共七集。主题围绕中国人对美食和生活的美好追求，用具体人物故事串联起中国各地美食生态。
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中国食文化的介绍
大型历史文化纪录片《中国》现纯正中国美学，像这样的纪录片还有哪些？
大型历史文化纪录片《中国》现纯正中国美学，内部纪录片与以往大家所熟知的历史类纪录片完全不同，拒绝了以记流水账的方式来选择，也放弃了对于连贯性的叙事方式，主要展现的是以思想和制度的发展，只聚集在历史进程当中最具有代表的人和事情，在通过这些代表性人物的选择来印证历史的转变，因为这种方式也让历史有无限的想象空间以及有很强的留白意味。其实像这种历史文化纪录片还有非常多，比如《河西走廊》这部纪录片主要记述的就是国西部最重要的丝绸之路，河西走廊，以及对于中国文明历史进程的作用。还有《敦煌》主要记录是在敦煌地区历史文化的发展脉络，揭示了2000多年来的文化内涵，将即将被遗忘的文明历史展现在观众的视野当中。还有在网络上目前很火的《丝绸之路》，其实关于丝绸之路的纪录片已经很多了。
《中国十大王朝》
这部纪录片全片总共100集，讲述了以大秦王朝，大宋王朝，大唐王朝大明王朝等十大王朝的历史，对于各个王朝当中君臣以及人物，历史传奇的记录，也展现了艺术发展经济等各个方面，十分具有历史价值意义。制作非常的震撼，而且也展现了非常多宏大的历史场景，是一部良心之作。
《舌尖上的中国》
相信如果看过纪录片的人绝对会知道《舌尖上的中国》，这一部主要是讨论的关于人和美食关系的纪录片，第1部纪录片有非常浓浓的人情味儿，对于观众来说是十分爱看的，而且在12年首播的时候就迎来了收视热潮，超过了同档期的电视剧。这部纪录片受到这么多人的关注，主要是从很多方面入手的，探寻与中国美食的故事。
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