今天哈哈娱乐网给各位分享从农田到餐桌的流程图的知识，其中也会对从农产品到餐桌，如何让农村优质的农产品走进城市，放上老百姓的餐桌？？进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

水果从农田到餐桌的危害

滥用食品添加剂，农产品中农药残留超标。
滥用食品添加剂，农产品中农药残留超标，饲料中添加违禁物质，假冒伪劣食品被屡屡曝光过去有段时间，我国食品安全恶性事件频发，导致公众对食品安全充满恐慌和担忧。
食品安全相关政策法规日臻完善，食品安全监管制度不断优化，食品安全风险治理面临的挑战，强化食品安全风险治理的现实路径。

蔬菜从种植到餐桌上的过程

处理种子：菜农对种子进行催芽处理，以便提高它的发芽率。播种：菜农将种子播撒在土壤中，待种子出苗后，期间会多次对其进行浇水和施肥。收获：蔬菜长至一定程度或成熟后即可开始收获。销售：菜农或批发商将蔬菜运输到市场中，被人们购买后即可端上餐桌。

如何理解"从农田到餐桌"的食品安全理念

要让餐桌上的食品更安全，就应当建立完善的可追溯食品安全保障体系。这是一个系统的过程，包含食品从农场、食品生产加工企业、运输、流通、餐桌到消费者的全过程。它具有还原产品生产和应用历史及其发生场所的能力，通过它可识别出发生食品安全问题的根本原因，及时实行产品召回或撤销。 应该就包括以下五个方面的内容：1、记录管理 餐饮企业对每一种食品都要进行详细记录，设立食品数据库。 卫生管理组织机构：原料的采购配送 ，原料的清洗、处理，厨师，清洁，服务；2、查询管理对于所使用的食品，都要进行编号并联网，通过输入查询可以了解食品的相关信息。从而由餐桌追溯至食品企业或农场，了解食品的完整的生产、运输、销售、制作过程。食品在采购前应进行检查，做到原料就摆正一定的品质保证。然后编号；3、 标识管理 食品标识是食品追溯系统建设中最为重要的管理信息。加工前检查食品原料质量，变质食品不下锅、不蒸煮、不烘烤。核对其标识信息。它的基本功能是能够对食品进行跟踪识别，进行食品追溯，以备下一个加工者或消费者查询、使用；4、 责任管理 通过对标识管理，餐饮企业在发生了食品安全问题的情况下，通过传递发现问题的有关信息确定相关经营主体的责任，确定问题食品的批号，对在库存中、运输中以及已经售出的食品采取挽救措施。通过可追溯食品安全保障体系，可以确定哪个环节出现问题，明确界定在供应链不同阶段中相关主体的责任。同时做好管理工作的记录表以便了解当天发生的情况。 ；5、信用管理 信用管理是可回溯食品安全保障体系中的一项重要内容。这是餐饮企业以及供应链上其它生产经营者必须负责该阶段信息的真实性。每一阶段的从业者必须记录此阶段的进货来源，储存处理信息。同时承袭先前的生产与流通履历，并对这些记录负责。如果发生以假充真、以次充好、 擅改标章或记录的情况， 在追查食品真伪之时，便可从餐桌向上追溯，追查出不安全食品及违纪犯法的从业者，实行产品召回并依法惩处失信。

再从农田到餐桌全过程的食品安全治理体系中进入市场后的食品由什

食品安全从农田到餐桌全过程监管体系。按照四个最严的要求，完善农产品质量安全监督管理制度，做好与食品安全法的衔接，实现从田间地头到百姓餐桌的全过程、全链条监管。

如何让农村优质的农产品走进城市，放上老百姓的餐桌？

如何让农村优质的农产品走进城市，放上老百姓的餐桌？

      农户可根据其本身或其所在的乡村组织同农产品的购买者之间所签订的订单，组织安排农产品生产。“先找市场、再抓生产、产销挂钩、以销定产”成为其主要特征。

      每到丰收季，都会有许多农产滞销的信息，让人感慨心酸。优质农产进餐桌是需要几个环节与基本条件的。如何让农村优质的农产品走进城市，放上老百姓的餐桌呢，大致分析有以下几点：

      1、农产品必须要优质，现今天社会农产品丰富多彩，人们也越来越追求优质。进口产品也多，市场竞争激烈，优质的农产品才能有销售机会。

      2、优质农产品市场定价要合适，优质优价，不能偏离市场正常销售价格，影响销量。

      3、做好优质农产的市场宣传，现已是网络信息时代，信息传播已不是问题，要充分利用网络工具。

      4、建立优质农产品品牌商标，多渠道建立销售供应链。利用好网商（通过电商途径解决农产品销售难问题，打造自己的电商平台，用1~3商品低价吸引消费者做到引流，维护好老客户。）

      5、做批发，社区社群营销。和1，2，3线城市的蔬菜水果批发市场合作，建立一个蔬菜水果批发店，给超市，等等采购员搭建平台。

      6、要想富先修路，交通要好，物流快捷。做同城配送，农产品是从4，5线城市到大城市的，从源头解决质量问题，为附近地区提供优质服务，以批发价销售，占领市场，让外地蔬菜不敢来，来者死！建立自己的蔬菜水果品牌，商标等等

      优质农产进餐桌关键还是农产必优质，满足消费者的需求，解决消费者的食品健康安全问题为前提，才会有好的基础。

怎样就可以让农村更多优质的农产品走进城市老百姓餐桌？

对于这个问题也是我们许多农民最关心的人，因为有很多农村条件相对落后，电商不受欢迎，或者当地人以最简单、最粗糙的方式销售农产品，通过层层过滤，与城镇居民面对面，以现金交易是最有效的交易方式。侯延江在得知“从田地到餐桌”直达列车后，主动与镇有关领导联系，走访村民养殖基地了解产销情况，采取“贫困户+基地+合作社+企业”的发展模式，助力朗德镇产业振兴。

如今，仅这一项目就创造了60多个就业岗位，解决了附近农民的就业问题，每年向农民购买价值150万元的特色农产品，解决了部分特色农产品的销售问题。“不管市场想要什么，我们都会成长。”近年来，农产品的生产和销售一直是人们关注的热点话题。硬植后，结果可能会被丢弃。巨大的市场风险使农民遭受难以言喻的痛苦。

河北省饶阳县作为农业大县，近年来大力发展订单农业。饶阳县通过“公司+基地+合作社+农户”的经营模式，吸引农民加入订单农业产业链，拓展销售渠道，降低市场风险，促进农业增效增收。不仅饶阳县，事实上，近年来订单农业可以说是“无处不在”，越来越得到农民的认可。

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食品从种植或养殖到餐桌会有哪些化学污染环节

种植作物到餐桌污染源：土壤本底重金属、抗生素、农药残留；施不合格肥料、过度使用化肥；杀虫药和杀菌药等污染.
养殖污染：不合格饲料、生存环境、人为喂食抗生素或打抗生素针等没有降解,导致餐桌污染.

新修订农产品质量安全法表决通过，加强田间到餐桌全过程监管能否奏效？

病从口入，食品安全应该受到更多的重视。食品安全问题一直都存在着很大的非议，而食品安全也是我们都所关注的一大难题。人们生活中都需要食品来提供补给，而食品是否健康成了现在各大市场购买食品的一大难点。而一个好消息是第十三届全国人大常务委员会会议通过了产品质量安全法的重新修订意见。

田间农产品到我们的饭桌往往都要经过生产，加工以及消费三个环节的过程。国家食品安全监管部门应该严格保证食品的绿色健康，这个过程的实施落实非常困难。不仅是从最开始的农业生产过程方面下手，还要从商家以及厂家方面严格要求，才能够改变现今的食品安全问题。

厂家工作台上的食品加工过程应该严格要求管理，才能够让产品到家家户户的饭桌上。商家应该严格制定要求，厂家也不能是贪图蝇头小利，让一些不健康的添加剂加入到食品当中，残害人们的身体。市场频频出现绿色蔬菜，无机蔬菜这样的名头蔬菜。这种蔬菜的价格相较高于其他平常蔬菜。这也是另一种市场监管机制的不认真，以及不完善管理所造成的现象。市场应该维护好一个公平竞争的秩序，不要打着虚无的名头提升价格，使平常的蔬菜价格昂贵几倍。监管部门更应该制定有效的方案，去对厂家的生产过程进行随机抽查。不仅对产品的用料严格检查，还要对生产过程中的卫生管理进行抽查检验。也希望商家能够做好自己的产品，只有诚信面对百姓，才能够得到百姓的信赖。面对消费者拿出真诚的心，才能够打动更多的人才。而且保障人们的身体健康问题，也是商家和企业共同应该维护的一个原则。

希望新修订的农产品质量安全法能够尽快落实到现实生活中，让大家早日吃上安心饭，用上健康蔬。

农产品从产地到餐桌究竟有多远

驾车路线：全程约1311.8公里

起点：产地直销水果

1.北京市内驾车方案

1) 从起点向正东方向出发，行驶80米，左转进入前安定路

2) 沿前安定路行驶190米，左转进入后前路

3) 沿后前路行驶1.0公里，左转进入青礼路

4) 沿青礼路行驶10.5公里，过礼贤东口桥，右转进入刘田路

5) 沿刘田路行驶12.1公里，左转进入大刘路

6) 沿大刘路行驶130米，右前方转弯进入大刘路

7) 沿大刘路行驶30米，右前方转弯进入京开辅路

8) 沿京开辅路行驶1.1公里，过新桥约170米后，直行进入京开高速辅路

9) 沿京开高速辅路行驶1.0公里，进入京广线

10) 沿京广线行驶8.0公里，直行进入永定路

11) 沿永定路行驶770米，右转进入锦绣大街

12) 沿锦绣大街行驶2.0公里，直行进入锦绣大道

13) 沿锦绣大道行驶270米，左前方转弯上匝道

2.沿匝道行驶920米，直行进入大广高速

3.沿大广高速行驶603.7公里，朝许昌/南阳/S83方向，稍向右转上匝道

4.沿匝道行驶1.0公里，直行进入兰南高速

5.沿兰南高速行驶78.8公里，直行进入永登高速

6.沿永登高速行驶26.7公里，朝平顶山/南阳/S83方向，稍向左转进入兰南高速

7.沿兰南高速行驶48.6公里，朝漯河/舞钢/G36/S49方向，稍向右转上匝道

8.沿匝道行驶540米，直行进入宁洛高速

9.沿宁洛高速行驶3.8公里，朝桐柏/随州/舞钢/S49方向，稍向右转上匝道

10.沿匝道行驶880米，直行进入焦桐高速

11.沿焦桐高速行驶92.6公里，朝泌阳东/桐柏/S49方向，稍向右转上匝道

12.沿匝道行驶2.0公里，直行进入新阳高速

13.沿新阳高速行驶21.0公里，直行进入泌桐高速

14.沿泌桐高速行驶30.7公里，直行进入随岳高速

15.沿随岳高速行驶233.7公里，朝宜昌/荆州/潜江方向，稍向右转上匝道

16.沿匝道行驶640米，直行进入沪渝高速

17.沿沪渝高速行驶81.5公里，朝荆州中/襄樊方向，稍向右转上匝道

18.沿匝道行驶1.8公里，直行进入二广高速

19.沿二广高速行驶37.1公里，在公安出口，稍向右转上匝道

20.沿匝道行驶940米，直行

21.内驾车方案

1) 行驶560米，左转进入锡海线

2) 沿锡海线行驶5.9公里，左转进入孱陵大道

3) 沿孱陵大道行驶760米，调头进入孱陵大道

4) 沿孱陵大道行驶140米，到达终点

终点：餐桌