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内容预览：
中国烹饪，中国文化的重要组成部分之一。又称中华食文化。世界三大菜系之一，深远的影响了东亚地区。菜谱来源于中国各个地区和民族的菜肴。中国菜的特点被总结为：色、香、味、意、形。被称为国菜五品。按烹饪特点分又可分为：选料、刀工、火候和调味四个方面。
川菜系也是一个历史悠久的菜系，其发源地是古代的巴国和蜀国。据《华阳国志》记载，巴国“土植五谷，牲具六畜”，并出产鱼盐和茶蜜；蜀国则“山林泽鱼，园囿瓜果，四代节熟，靡不有焉”。当时巴国和蜀国的调味品已有卤水、岩盐、川椒、“阳朴之姜”。在战国时期墓地出土文物中，已有各种青铜器和陶器食具，川菜的萌芽可见一斑。川菜系的形成，大致在秦始皇统一中国到三国鼎立之间。当时四川政治、经济、文化中心逐渐移向成都。其时，无论烹饪原料的取材，还是调味品的使用，以及刀工、火候的要求和专业烹饪水平，均已初具规模，已有菜系的雏形。秦惠王和秦始皇先后两次大量移民蜀中，同时也就带来中……
以上

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现在越来越多的人选择在家做饭了，但是不会做饭怎么办，不用担心就可以用手机下载几款好用的食谱类APP，不会做的菜在APP上一搜，马上就知道怎么做，超级方便，我现在就是用这种方法在家里做菜。可以说妈妈再也不用担心我饿肚子了，哈哈，在这里我推荐几款好用的APP给大家，也是我自己常用的

美食杰

美食杰成立于2007年1月，是集菜谱、健康饮食知识、烹饪技巧、各地特色小吃、电子商务以及轻社交元素为一体的网络美食信息服务平台，这是一款强大的美食应用软件,它将美食菜谱、社区互动、美食画报、云计算数据存储整合为一体,囊括超过10万道菜谱。内容包含八大菜系、西餐、小吃、饮品、烘焙、海鲜、料理等等。

豆果美食

豆果美食是国内首家发现、分享、交流美食的互动平台。目前已经发展成为国内外华人较为领先的美食互动社提供数十万道菜谱，最流行的热门推荐、最贴心的时令食材、最懂你的“猜你喜欢”等，更有最活跃的美食交流社区，让您随时随地进入美味生活；一键收藏、一键加入购物单、个人账号数据云端同步让您更便捷的享受美食之旅。最受欢迎的中文美食菜谱应用，最大的美食兴趣社区。区网络。具有厨艺交流、美食分享的功能。提供国内免费手机美食菜谱、生活资讯。

下厨房

吃货青年和厨房软妹的最爱，最文艺的美食APP，下厨房软件iPhone版发布于2013年10月28日，是当下较火的菜谱APP，旨在教大家如何做菜，相似比较，如何做的更好吃。主张传播一种“下厨房，是一种生活方式”的思想，倡导在家烹饪、健康的生活方式，提供有版权的实用菜谱做法和饮食知识，方便记录和分享的平台。特色是会根据时节时令、时间点，提醒用户适合做些什么来吃，比如：下午两点适合吃什么，都会有提示，然后相似喜欢找差别，进行对比。不管是网站、微博、移动端文艺范十足，是吃货青年和厨房软妹的最爱。

总结：三个APP各有各的特色，大家可以根据自己的喜好下载自己喜欢的APP，相信总有一款适合你，让你爱上做饭的感觉

　小厨房橱柜设计在我们家庭装修中是很重要的，厨柜是一个重要的组成部分，接下来我给大家介绍一下小厨房橱柜设计技巧和小厨房橱柜设计需要注意什么。

小厨房橱柜设计技巧

　　1、我们根据橱柜空间的大小设计，我们不得不根据橱柜的高度和烹饪习惯的高度来决定。在选择台面和菜肴时，我们必须考虑我们的整体经济风格以及整体经济风格。水槽和电饭煲的位置也很特别，我们可以根据自己的习惯做出决定。

　　2、这样容易存放锅碗瓢盆，如油性橱柜，使厨房更加整洁干净，您可能要确保橱柜的最佳选择是可拆卸前盖。我们可以在墙上安装一些隔板或挂钩，因此我们无法容纳一些小炊具，这也可以方便使用，同时利用墙面空间。

　　3、我建议你柜，如果你想购买消毒柜，厨房电动洗碗机，你可以预订这些家电和橱柜到位，有机整体。这不仅可以保持水槽清洁整洁，还可以节省厨房空间。由于厨房用具的多功能性和频繁使用，在制作橱柜以供以后使用时最好有更多的插座。

　　4、在设计的橱柜中，我们不选择红色，橙色等，所以鲜艳的颜色可能不适合这种大规模使用，建议你选择黄色，米色，白色，厨房不仅可以保持明亮宽敞的感觉，还可以使厨房更加干净。

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小厨房橱柜设计的注意事项

　　1、小厨房橱柜设计在不同的位置测量房间的长度，宽度和高度，并检查是否存在不规则。

　　2、考虑所有悬臂，如水管，煤气表和水管。

　　3、注意现有水管的位置。

　　4、注意现有电源插座的位置。

　　5、仔细考虑将冰箱放在柜子里，很容易打开门。

　　6、计划您需要加强照明的地方。

　　7、小心地将灯具固定在悬挂式壁柜下方，以便露出控制台的范围。

　　8、您不能在窗户下放置燃气灶或烤箱，它可以吹风或将窗帘吹到炉子上。

　　9、烤箱和燃气灶旁边的台面应该是空的，所以放一个火锅和盘子很方便。

　　10、冰箱不能放在炊具旁边。否则，由于高温，冰箱消耗更多电力以保持冷却。

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如何装饰拥挤而不妥协的小厨房今天，将简要介绍小厨房的装饰技巧。

一、装修小厨房装饰的技巧

　　1、装修小厨房-充分利用柜台

　　在开放式厨房的情况下，您可以扩大餐桌，将餐厅与厨房相结合，并扩大空间，形成温馨实用的用餐空间。您可以在桌子上放置灯光并添加装饰效果。

　　2、装修小厨房-货架上摆满空地

　　你需要在厨房里使用更多的墙壁。例如，如果在水槽上安装机柜不方便，请在此安装墙架并安装板，杯，酱汁瓶，铲子，勺子等。选择和放置存储器是方便的，这样它就不会占用机柜的储罐空间。

　　3、装修小厨房-橱柜中的电器

　　另一方面，小厨房需要注意全部功能，并且应该注意最大化空间利用率并使视觉空间完全变宽。在柜子里放置尽可能多的家用电器，使水槽新鲜。

二、装修小厨房的布局介绍

　　1、装修小厨房，如果选择L形，则需要将厨房区域调整到墙壁和角落，以便功能分隔器集中并且边缘空间最大化。缺点是基本上不适合中小厨房。

　　2、装修小厨房，如果选择U形，厨房区域必须设置为3个墙壁，这使得功能的布局更加复杂，使其更加耗费空间，不适合小家庭，适合大家庭。

　　3、装修小厨房，如果你选择的字体柜，烹饪区，仓储区，等等，似乎都符合所有相同的应该是靠在墙上，但它似乎简单明了的缺点是脏的，如果它是更适合苗条的厨房。

　　4、装修小厨房，如果选择双字类型，厨房将安装在两面墙上，人们将移动到中心。这极大地增强了厨房的功能区域，并允许放置更多的东西。缺点是容易堵塞。适合宽敞的厨房。

　　5、装修小厨房，如果选择岛屿类型，则需要在厨房中间添加一个岛屿，而不是墙壁上的厨房区域。这使得厨房看起来更加精致和豪华，岛上可以作为餐桌。因为它是一个很大的空间，它只适合大规模的装修。

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