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时光飞快，转眼又到了过年的时候，儿时过年的场景不断在脑海中闪现。记忆中的年味儿是母亲围着灶台，在热油沸腾的大锅中炸馓子、炸麻花；是大年三十晚上母亲包的干菜肉馅饺子和香气四溢的红烧鱼，是跟在父亲身后学着放炮仗的欢快的笑闹声……

关于年味儿的记忆实在是太多了，多的都不知道从哪里说起，又在哪里停下。

犹记儿时，每年大概腊月二十六、七的时候，母亲就要准备炸年馍馍了。那时候炸馍馍用的是自家地里种的小麦磨的白面，油也是自家地里种的油菜籽压榨出的菜籽油，当地都习惯叫“清油”。炸之前母亲先要准备好炸馍馍的面，炸馓子的面要搓成手指粗细的面条状，在盆中一圈一圈盘起来，为了防止面条粘连在一起，还要抹上“清油”。炸麻花的面揉好后，压成饼状，同样也抹上“清油”，再用塑料薄膜包起来。

一切就绪后，灶台的大锅里倒进“清油”，灶膛里木柴燃烧的熊熊火焰很快就把油烧到沸腾，母亲就开始在灶台边忙活了。

炸馍馍一般都是先炸馓子，而这时候最开心的当然是我们这些小孩子了，看着从沸腾的油锅里捞出来的金黄、酥脆的馓子，一个个馋得直咽口水，都叫嚷着要吃，等馓子稍微冷却下来的时候，我们早已迫不及待地抓起来吃了。

馓子在我们小孩的嘴里还有一个更加形象的称呼“杆杆”，因为馓子炸出来虽然是一把一把的，可每一把又都是一根根筷子粗细的，吃的时候也是一根一根的吃，从一把上轻轻掰下一根，放进嘴里，每嚼一下都有酥脆的响声，再加上“清油”特有的香味，顿时就让过年的快乐充满了味蕾。

馓子已经如此美味，而带着甜味的麻花就更受欢迎了。

麻花是炸馍馍的工序最繁琐的，也是最好吃的。麻花的做法一般有两种，一种是搓出来的，花型就像绳子一般，另一种是编出来的，比较费时，把两根面条搓细拉长，呈“十”字型交叉，再从下面的一根相互交叉，就编出了好看的花型。

由于麻花里还放了白糖和芝麻，所以不仅嚼起来酥脆，而且还有糖的甜味和芝麻的香味，而这两种味道交织起来，使得记忆中的年味也有了甜甜的味道。

每到年关，这些藏在记忆深处的关于年的味觉记忆总会不经意间闪现在脑海中，思绪也一下子飘到那时候过年的情景，而炸馍馍仅仅是这些记忆中的一个片段，它们和干菜肉馅饺子、香气四溢的红烧鱼，还有噼里啪啦响个不停的炮仗声一起构成了我对年的最具象的感觉，这种感觉总让我对过年充满着期盼。

1、蔓

组词：蔓延、蔓菁、枝蔓、滋蔓、藤蔓、扳蔓、垂蔓、枯蔓、宂蔓、蔓连、蔓辞、牵蔓、萝蔓、孳蔓

2、悉

组词：悉多、悉心、悉力、熟悉、纤悉、探悉、洞悉、获悉、详悉、悉数、据悉、知悉、悉备、收悉

3、幽

组词：幽冀、幽城、幽芳、清幽、幽静、幽雅、幽径、幽光、幽灵、幽微、幽邃、幽僻、幽咽、幽宫

4、哟

组词：哎哟、嗳哟、天哟、嗨哟、啊哟、哟里卡、哎哟哟

5、柜

组词：柜员、柜台、衣柜、橱柜、柜橱、书柜、柜房、立柜、柜子、拦柜、专柜、货柜、壁柜、柜上

6、待

组词：期待、接待、担待、款待、等待、招待、善待、待诏、坐待、待考、厚待、有待、对待、优待

7、享

组词：享受、歆享、享用、分享、享年、安享、享福、享誉、享有、享乐、共享、燕享、从享、享佑

8、趴

组词：趴客、趴下、趴窝、马趴、趴伏、趴架、趴蛋、拱趴、切趴、颠趴、趴踢、趴叉、趴稀、趴耳朵

9、睑

组词：睑虎、眼睑、睑炎、睑裂、目睑、睑板、睑腺炎、睑结膜、睑下垂、眼睑痉挛、眼睑下垂

10、眸

组词：凝眸、眸子、明眸、回眸、电眸、横眸、灵眸、眼眸、迎眸、六眸、眸瞯、暗眸、秋眸、撒眸

11、陪

组词：陪诊、三陪、陪标、陪伴、奉陪、陪审、陪音、陪衬、陪绑、作陪、陪吊、陪祭、陪房、陪床

扩展资料

相关组词解释：

1、陪伴[péi bàn] 

随同做伴：她住院期间，丈夫一直在身边～。

2、陪同[péi tóng] 

陪伴着一同（进行某一活动）：～前往参观。

3、陪衬[péi chèn] 

1）附加其他事物使主要事物更突出；衬托：雕梁画栋～着壁画，使大殿显得格外华丽。

2）陪衬的事物。

4、奉陪[fèng péi] 

敬辞，陪伴；陪同做某事：恕不～。我还有点急事，不能～了。

5、陪房[péi fang] 

旧指随嫁到男家去的婢女、仆人。

6、陪侍[péi shì] 

陪伴服侍：老人病重期间一直有儿女～。

7、陪床[péi chuáng] 

指病人家属等留在病房照料住院的病人。

8、陪客[péi kè] 

主人邀来陪伴客人的人。

9、失陪[shī péi] 

客套话，表示不能陪伴对方：你们多谈一会儿，我有事～了。

10、少陪[shǎo péi] 

客套话，对人表示因事不能相陪。

11、陪吊[péi diào] 

旧时丧家开吊时设专人招待来客叫陪吊。

12、陪克[péi kè] 

苛急的聚敛搜刮。陪，通“掊”；克，通“克”。

13、陪哭[péi kū] 

为他人助行哭礼。也称代哭。

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