求“冬阴功”的泰语怎么写……，冬荫功泰语怎么说？

电影最后更新：2024-05-21 03:25:12 抚摸昏黄发布：1年前 2万阅读

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求“冬阴功”的泰语怎么写……

ฤดูหนาวหยินกง。

冬阴功汤（Tom yum或者tom yam）是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。也叫东炎汤，在泰国非常普遍。主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。

泰国大小餐馆、普通人家常饮此汤，从而成为泰国菜的代表。同时，它也是在其他东南亚国家，如马来西亚、新加坡、印尼非常受欢迎的菜品。

其特色

这道汤的名字中，“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思，翻译过来其实就是酸辣虾汤。冬阴功汤极辣，其中还放有大量咖喱，但习惯了之后不少人倒是会贪恋上它。

18世纪泰国吞武里王朝时期，华人郑信王当政，淼运公主生病了，什么都不想吃，郑信王就叫御厨给公主做点开胃汤。想不到公主喝了这碗汤之后，通体舒畅，病情减轻。郑信王将其名为冬阴功汤，并定为“国汤”。

主要有泰国特有的柠檬叶、香茅、辣椒和虾，汤里集合了酸辣甜咸和浓浓的香料味道。这道汤做起来并不麻烦，但是要烹饪它，需要泰国特有的几种原料。

最主要的一种配料是泰国柠檬，这是东南亚特有的调味水果。另一种调料是鱼露，这是一种像酱油一样的调味品，又称鱼酱油，是一种广东、福建等地常见的调味品，是闽菜、潮州菜和东南亚料理中常用的水产调味品，原产自福建和广东潮汕等地，由早期华侨传到越南以及其他东亚国家。

汤里辣味的来源是泰国朝天椒，这种辣椒是世界上最辣的辣椒之一。其他调料还有咖喱酱、柠檬草、虾酱、鱼酱等，由温和到极辣的都有。

求“冬阴功”的泰语怎么写就是那道菜

ต้มยำกุ้ง

“冬阴功”是音译，“冬阴”就是将柠檬叶、辣椒、香茅和肉类一起煮的汤，“功”就是虾的意思，因此“冬阴功汤”在泰语里的意思就是酸辣虾汤。

冬阴功汤看似只有酸辣两味，细品起来却似有百味饶舌，这要归功于其中复杂的香辛料。冬阴功汤主料为大虾和草菇，调味料有：香茅、柠檬叶、香菜叶、红辣椒，调味汁则有鱼露和青柠檬汁。最主要的一种配料是泰国柠檬，这是东南亚特有的调味水果。

另一种调料是鱼露，这是一种典型的泰国南部调料，其实它就是像酱油一样的调味品。汤里辣味的来源是泰国朝天椒，据说这种辣椒是世界上最辣的辣椒。其他调料还有咖喱酱、柠檬草、虾酱、鱼酱等，由温和到极辣的都有，这样复杂的调料造就了它层层叠叠的口味，很难一口就能尝出它的精髓。

扩展资料：

泰国人认为，冬阴功汤食材讲究，有非常好的养生效果，曾有研究显示，常喝冬阴功汤的人，患癌几率要比不喝的人低许多。

对于冬阴功汤的由来，民间有着这样一种美丽的传说，18世纪泰国吞武里王朝时期，华人郑信王当政，淼运公主生病了，什么都不想吃，郑信王就叫御厨给公主做点开胃汤。想不到公主喝了这碗汤之后，通体舒畅，病情减轻。郑信王将其名为冬阴功汤，并定为“国汤”。

参考资料来源：百度百科-冬阴功

冬阴功汤其中的冬阴是酸辣,功是虾,那冬阴和功是泰语的谐音吗

冬阴功=泰文：ต้มยำกุ้ง=虾酸辣汤
冬阴和功都是来自泰语的谐音。发音很接近。

请问"冬荫功"是什么?

冬荫功这个是泰语发音而来的，泰国有部电影叫拳霸之冬荫功这个是电影我就不多说了，你问的是泰国的这道菜，其实这是一道泰国汤，叫冬荫功汤。
基本材料：新鲜大虾6只，鲜草菇4粒，南姜、香茅各约8克，柠檬叶6片，红椒5只，鱼露1汤匙，柠檬汁2汤匙，芫荽1棵，油1汤匙。
特点是：这是一道泰国名汤，在泰语中，“冬荫”指酸辣，“功”即是虾，合起来就是酸辣虾汤了。这汤以色泽全红，汤味馥郁可口，辣度十足的为佳。
做法：
1、虾剥去虾头及壳，去肠，分别洗净；草菇洗净；红椒一只洗净切碎；香茅、芫荽切碎。
2、起油锅，加入虾头及壳，炒至呈粉红色。
3、原锅加水6杯，再加1茶匙盐，柠檬叶，香茅少量，4只红椒，煮沸后加盖，慢火煮3至4分钟，加入鱼露及柠檬汁调味，撒上红椒碎和芫荽碎即成。
备注：
市面有已包装好的冬荫功汤配料出售，各种香料、调料均齐备，十分方便。

托尼贾的拳霸为什么叫ong-bak?他演的<冬荫功>为什么取这个名字?

Ong-bak 是拳霸的英文名字，是拳法之意。霸气十足。
冬阴功-Tom Yum Goong 泰国国汤（即：冬阴-酸辣；功-虾）
用这个名字给影片造势，泰国风格尽显。

一碗正宗的泰式“冬阴功”到底是什么样的？

冬阴功是泰国著名的菜品之一，很多人以为它只有酸和辣两种味道，实际上并不是。冬阴功汤对于身体是有很多好处的，吃起来会让人们感觉舒适。这道汤本身是用来开胃的，不过随着时代的发展，逐渐成了泰国的名菜之一，也就慢慢被演化成了主菜。很多人去泰国的时候，都会想要尝尝冬阴功。

1、正宗的冬阴功是什么样的

冬阴功说白了就是酸辣虾汤，名字是音译过来的。关于这道菜还有一个美丽的传说，据说曾经有一位公主得了厌食症，当时什么东西也吃不下，很多医生都束手无策。此时一位厨师献出了这道菜品，公主吃了之后病情开始好转，冬阴功的名声就这样传开了。冬阴功的材料比较特殊，必须要用到当地的一些食材。像是香茅、高良姜、泰国柠檬，这些都是当地有名的香料。正宗的冬阴功，里面必须有这三样香料，这就是人们平常所说的冬阴功三巨头。

2、吃起来非常舒适

很多人对于冬阴功不是很了解，认为它只是普通的酸辣虾汤，吃的时候分不出真假。实际上正宗的冬阴功汤，吃起来会让人们感觉舒适，并非简单的酸和辣。除此之外冬阴功的辣椒也是当地独有的，由于过于辛辣，很多人吃了之后都会流眼泪，因此得名“鸟眼辣椒”。这些香料的口味都是很独特的，如果厨师把握不好平衡，这道菜就有可能废掉。除了泰国独有的香料之外，还有对厨师功底的考验，如果厨师功夫不到家的话，我们同样吃不上正宗的冬阴功。

每个国家都有其不同的代表食物，吃起来口感都是很独特的。我们在吃的时候要细心品尝，这样才能吃出它真正的美味。吃饭讲究的是细嚼慢咽，面对美食更要如此。

泰语冬荫功是什么意思?

也叫“护卫者”。国王一般坐在大象背上，四个武士保卫他的安全。传说他们勇猛无比、功夫过人。

斗味冬阴功什么意思

“冬阴功”是泰国菜，是按照泰语的发音音译过来的，其实就是鲜虾汤，配料有柠檬叶、香茅等，大小餐馆都有提供，普通人家也常在家里烹调，是泰国菜的招牌菜。“斗味”是纯粹的中文，就不用解释了。

泰国国汤冬阴功汤，怎样制作能够使味道更好呢？

泰式冬阴功汤是泰国的国汤，想必很多人都知道这一道汤，这到菜的名字“冬阴功”发音为“TomYamKung”。在泰语中“冬阴”是表示酸辣的意思，“功”是虾的意思，用我们的中文翻译过来其实就是酸辣虾汤的意思。冬阴功汤酸酸辣辣的，伴有着香茅草的香味，其中还放有大量咖喱，不喜欢这股味道的人可能会觉得不好吃，但是如果你慢慢体会品尝，习惯了之后会是许多人非常钟爱的一道美味，尤其是在冬天的时候我们喝上一口酸酸辣辣的冬阴功汤能够瞬间开启我们的味蕾，而且还具有暖身的功效。既然冬阴功汤这么好吃美味，那么今天我们就来谈谈我们日常生活中，如何在家能够制作出这道美味又暖身的冬阴功汤吧！

制作好吃美味的冬阴功汤用到的食材还是非常简单的主要有：泰国特有的柠檬叶、香茅、辣椒和虾，这道汤做起来也是相当简单的，汤里集合了酸辣甜咸和浓浓的香料味道。我们在制作汤的时候，我们首先需要准备好泰国特有的几种原料。制作这道冬阴功汤的灵魂是虾头、虾壳，所以我们一定要放虾作为主要的食材，这样做出来的汤味道才会美味又好喝。

制作冬阴功汤的具体做法是：首先我们需要将准备好的将罗氏虾清洗干净，然后用厨房专用的剪刀把虾须剪了，再用牙签把后背的虾线挑出来备用，接着我们需要将准备好的番茄用刀切成丁备用，香茅切成小段备用，准备好的朝天椒切成几段，而柠檬叶用手撕开成小片装，准备完食材我们就可以起锅制作了，起锅下油，先把虾炒香，炒到虾和油都变成红色，然后加入水和冬阴功酱，水开之后加盖，转小火煮6分钟。接着转中火，加入草菇、香茅、番茄、柠檬叶及朝天椒，加盖转小火煮10分钟左右。然后加入提前准备好的椰奶搅拌均匀，中火煮3分钟便可，熄火，加入一只青柠汁，再搅拌均匀就制作出美味暖身的冬阴功汤了。