很多朋友对于青椒土豆馅饼做法大全，青椒土豆饼的做法步骤图，青椒土豆饼怎么做？和土豆青椒馅饼的做法不太懂，今天就由小编爱已冻结来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

做法，青椒土豆饼怎么做好吃，青椒土豆饼的家常做法

  • 主料

  • 土豆

    200克

  • 辅料

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

  • 面粉

    适量

  • 青椒

    1个

  • 鸡蛋

    1个

  • 步骤

  • 1.青椒切碎

  • 2.土豆去皮擦丝

  • 3.两样放在一起，放盐拌匀

  • 4.磕入鸡蛋

  • 5.放面粉

  • 6.放水葱末，拌匀

  • 7.电饼铛预热，倒少许油，倒入面糊抹平

  • 8.盖盖煎熟

  • 9.切块即可

青椒土豆饼的做法步骤图，青椒土豆饼怎么做

土豆馅饼的馅怎么调


作法1：
用材： 黄心土豆:250g 大葱:两株 干辣椒粉:少量 花椒面:少量 盐:少量 植物油:适当
流程：
1、土豆去皮切条，略微在自来水龙头下冲一下就行，要不然木薯淀粉就没有了。大葱清洗剁碎。（由于临时性决策提交，前边的没拍图图哦）
2、锅烧干，放进少量植物油，油烧后，倒进控干的炒土豆丝。（一定要控干，沥水后置放一会，要不然炒土豆丝不粘在一起，并且油还要溅出去，此图为我顺带炒的青椒土豆丝）
3、煸炒一会，使炒土豆丝匀称的沾上油，放进少量盐（便是平常炒土豆丝的量）煸炒匀。把炒土豆丝堆在底锅，但不必堆太厚。小火煎，留意不必盖外盖
4、等一面煎至定形经久不散后，翻一面，用炒勺压压，文火再次煎
5、待双面煎至金黄色后盛出
6、切割成一小块，维持饼形装盘里
7、撒上辣椒粉，花椒粉，葱段既可
作法2：
小麦面粉1斤，凉水6两，生猪肉1斤，苋菜5两，芝麻油、食用油、葱段、生姜沫、食盐、鸡精适当。 土豆馅饼
1、粉用凉水（加少量食盐）合好，揉匀稍饧。 　　2、把生猪肉剁碎茸，苋菜剁碎，加葱段、生姜沫、食盐、鸡精、芝麻油等，翻拌成馅。 　　3、把面糊揉一揉搓发展条，下成每两2个的小剂子，将剂按扁，抹上饺子馅，收严剂口，用力按成圆开小饼。 　　4、平锅烧开，浇油，把小饼摆放在锅内，用温火将双面反复煎，待饼凸起时即熟。

胡萝卜青椒土豆饼怎么做

胡萝卜土豆饼怎么做
主料
土豆
2个
胡萝卜
半个
辅料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
面粉
适量
步骤

1.土豆冼净蒸熟去皮备用。

2.捣成泥。

3.胡萝卜冼净切碎，放入土豆泥中。

4.加适量的面粉。

5.加适量的油、盐、胡椒粉拌匀。

6.电饼铛提前预热并刷油。摊成尽量的圆形放入电饼铛煎至两面金黄为止。

土豆丝馅饼怎么做又软又好吃

用料  

土豆    2个    

胡萝卜    1个    

青椒    1个    

洋葱    1个    

红辣椒    1个    

中筋面粉    260克    

温水    130克    

泡打粉    3克    

土豆丝馅饼的做法  

  • 准备一个大的和面盆，倒入面粉，一边倒热水一边用筷子画圈搅拌，搅拌成棉絮状，

    请点击输入图片描述

  • 然后用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发30分钟

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  • 趁着面团醒发的时候炒菜，油热后先放洋葱，辣椒，然后放土豆丝，胡萝卜丝，两勺生抽，一勺五香粉，一勺糖，一勺油泼辣子，一勺盐

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  • 把面团均匀的分成6份，6份做的饼比较厚,喜欢薄皮的分成8份，用手掌按扁，擀成中间厚，两边薄，其他的盖上保鲜膜。放上馅料，收口的时候像包包子一样捏紧，封口朝下

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  • 平底锅放适量油，放入馅饼，中小火煎至两面金黄

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  • 出锅用吸油纸吸一下

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    • 小贴士

    ◆和面倒水的时候慢慢倒，根据面团吸水性增减水
    ◆个人觉得面团分成6份比较好，厚皮更好吃
    ◆馅料当然是越多越好，1: 1最好

大厨做尖椒土豆丝炒饼好吃做法

食材明细
青椒1个
土豆1个
饼1张
盐适量
醋适量
植物油适量
酱油适量
水适量
葱花适量
黑芝麻适量

青椒土豆丝炒饼的做法步骤

1
青椒洗净去辣椒子，切丝

2
土豆去皮切丝泡在凉水中，大饼切丝备用

3
锅中放适量植物油，油热后放葱花

4
葱花出香味后放入土豆丝翻炒

5
加入适量的醋，翻炒均匀

6
加入青椒丝翻炒均匀

7
加入适量的盐翻炒均匀

8
放入饼丝

9
加入适量的鲜酱油，翻炒均匀，如果饼比较干可以放入适量的水

10
盛出撒适量炒熟的黑芝麻，开动吧
: )

土豆丝馅饼怎么做好吃简单做法

主料main

土豆3个5人份

辅料others

油3勺 平底锅1个 盐2勺 十三香1勺 开水200毫升 冷水50毫升 面粉500克 麻油1勺 辣椒1勺

土豆丝馅饼的做法

步骤step

1

1.放入开水，搅拌成面絮
2.放冷水，搅拌并加面粉
3.待面冷一点后，和成面团
4.醒面30分钟

步骤step

2

1.找个深点容器
2.切土豆丝，用冷水冲三遍
3.土豆丝控水
4.放入调料，盐、香油、十三香、辣椒粉，辣椒粉可以根据自己喜好

步骤step

3

1.赶成一个圆，要中间厚，两边薄
2.放土豆丝，像包饺子一样
4.轻轻按压

步骤step

4

1.平底锅放少许油
2.放饼，等一面黄了，再煎另一面

土豆丝馅饼的成品图

土豆丝馅饼馅怎么调

【食材】

饼皮：面粉300克 盐4克 小苏打3克 食用油20克 50℃左右的温水170克

馅料：土豆两个（大）红葱2根 五香粉8克 盐9克 鸡精6克 胡麻油20克

做法步骤

第一步 和面 面粉倒入盆里，加入盐，小苏打搅拌均匀，用50℃左右的水和面，面和成大面絮状，加入食用油，下手揉成面团。静置5分钟后再次揉面，揉成光滑的面团饧面备用。

第二步 做馅料

1 土豆洗净去皮擦丝，先加入盐搅拌均匀，把土豆丝按压紧实，放到盆子的一边，将盆子垫高一点，渗出多余的水分，倒掉土豆水，不用攥干，土豆丝攥太干口感不好。

2 控干水分的土豆丝放入胡麻油，五香粉，鸡精，盐之前加过了就不要再放盐了，搅拌均匀备用。土豆丝和五香粉胡麻油最配，或者十三香也行，没有胡麻油用菜籽油，不过没有胡麻油调的土豆丝馅香。

第三步 擀皮包馅

1 饧好的面，拿出来放案板上，不用揉，直接整理成长条，下成均匀的面剂，约50克一个。

2 将面剂按压成圆形，擀成约2到3毫米厚的薄饼。

3 在薄饼的一边放上调好的土豆丝，铺均匀，将饼皮的另一边拉过来，按压紧实收口。

4 同样的方法，一次做好两三个饼待烙。

第四步 烙馅饼

1 电饼铛或平底锅预热，刷一层油，放入做好的饼坯，盖上锅盖，中小火烙至馅饼的表面凝固。

2 在凝固的馅饼表面刷一层油，翻面，盖上锅盖继续中小火烙至饼的另一面呈金黄色，再次翻面。

3 将一张饼放到另一张饼的上面，锅里腾出地方来烙剩下的饼，同样的方法，烙完所有的馅饼后，将所有馅饼叠放在锅里。

4 将所有的馅饼都叠放好后，倒入适量胡麻油，没过馅饼1/2的开水，盖上一个高点的锅盖，开大火烧开转中火焖煮56分钟左右直到水收干，再焖2分钟即可出锅。

5 做好的土豆丝馅饼，表皮柔软，土豆丝馅咸香软糯。既可以做主食又可以做早餐吃。一次可多做些放冰箱。

青椒肉丝馅饼，制作方法有什么？

一、青椒肉丝馅饼，制作方法有什么？

菜品：青椒肉丝酥饼

烹饪食材：鸡胸肉一块，青椒两个，食用油适量，料酒一勺，酱油一勺，酱油半勺，蚝油一勺，蛋黄一个，手抓饼三个。

烹饪步骤：

1.准备好所有需要的材料。准备一块鸡胸肉，然后切成细丝，放入碗中，加入一勺料酒，搅拌均匀，腌制10分钟。

2.青椒洗净后，去掉辣椒籽，切成细丝。不能吃太辣，可以把里面的青椒排骨去掉，这样味道就不会太浓了。

3.锅中加入适量食用油加热，然后将腌制好的肉丝放入锅中，加入一勺酱油上色，快速翻炒均匀。

4.加入一勺酱油和一勺蚝油。

5.搅拌均匀，加入一勺切碎的青椒丝。

6.继续快速翻炒均匀，直到青椒熟。

7.取出一个离合器片，然后把炸好的馅包在离合器片里。

8.将油纸放入烤盘，做好所有的酥饼，翻面刷上一层蛋黄液，然后撒上芝麻。

9.烤箱提前预热，然后将酥饼送入烤箱，在210℃烘烤20分钟。时间到了，把准备好的酥饼拿出来，凉了就吃。皮脆馅香。很好吃。整个制作过程不需要太长时间，早餐可以及时做好。快试试。

二、烹饪技巧：

1.手抓饼需要解冻软化，这样馅料才能裹在里面。

2.青椒本身相当辣。如果做的时候觉得太辣，可以把里面的青椒排骨去掉，这样也可以减少很多辣味，大人小孩都可以吃。

3.在制作过程中，可以根据自己的口味加入自己需要的调味料。

4.鸡胸肉容易烹饪，而且低脂健康。你也可以用猪肉做，这取决于你的喜好。

以上就是关于青椒肉丝馅饼制作方法的全部内容，希望对您的提问有帮助！