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《色美味辛》是Jeo Baby执导,Nimisha Sajayan、Suraj Venjaramoodu主演的电影,于2021年上映。

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《色美味辛》
导演: Jeo Baby
编剧: Jeo Baby
主演: Nimisha Sajayan、Suraj Venjaramoodu
类型: 剧情、家庭
制片国家/地区: 印度 India
语言: 马拉雅拉姆语
上映日期: 2021-01-15(印度)
片长: 102分钟
网络时代的今天,一位中产阶级年轻姑娘在印度社会下从相亲、结婚、到觉醒、反叛的全过程。影片沉浸式地全面展现了印度人衣食住行、性、宗教等生活内容,其中,制作印度美食和饭后收拾厨房的过程拍得细腻写实且富有美感,与片中传统宗教习俗对女人的蔑视形成对比,观众能身临其境地体验到印度妇女从早到晚为家庭琐事忙碌、被男权压榨、缺乏自由和幸福的牢笼感受,并理解电影鼓励印度妇女必须走出家庭,追求自我实现的立场。     

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雨宁来到苏家墓前,向父母哭诉自己的动摇。雨心跟踪而来,告诉她,她误会了浩宇,她错杀了这个世界上最爱她的人。雨宁愣住了,正欲询问究竟,雨心却被赶来接应雨宁的贺坤打昏。   浩宇被救活。而回到宫府的雨宁对少华产生了怀疑,借口要重回香家杀浩宇,其实是想回去调查真相。少华宁可不再要秘方也不肯再让雨宁离开自己,但一心想要夺得国色天香秘方的宫夫人却放走了雨宁。   雨宁回到了香家,终于明白了浩宇所说的一切才是真的。两人前嫌尽释。雨宁表示会尽力找回自己的记忆。 浩宇说,如果到了那一天,他会重新为她举办一次盛大的婚礼。   第15集   浩泽的小妾兰儿耍弄心计,浩泽和温仪夫妻感情更加破裂。温仪决定放弃一切投奔少华。浩泽赶来,拦下了温仪。温仪痛斥浩泽的无情和无能,表示宁可做少华的妾,也不愿再做浩泽的妻。浩泽既愧且怒,但终于放手,主动给了温仪一封休书免去了她的后顾之忧。   温仪用自己的柔情真诚地对待少华。少华惊讶地发现,他只是虚情假意对待的温仪,却让他不能人道的“心病”不治而愈,他终于又恢复了男人的雄风。   温仪知道了少华的过去,痛苦地离开了他。但她最终决定不仅要用自己的身体“治”好少华的“身体”,还要用自己的真情拯救少华已经因爱走上歧途的灵魂,又回到了他的身边。   第16集   
国色天香剧照(6张)[2]浩宇带雨宁沿着当年的生活轨迹走了一圈,并变着方法刺激她的记忆,但令两人痛苦的是,这些办法毫无用处。雨宁对过去的一切都没有一丝一毫的感觉。   大夫来帮浩泽看断了的手指。浩泽让大夫给兰儿开药,说上次兰儿误用麝香堕胎,大夫告诉浩泽兰儿堕胎并非因为麝香,浩泽听了,立刻让人去查兰儿最近有没有在药店或香料店卖过麝香。浩泽查出麝香是兰儿自己买的,还嫁祸给温仪,大怒,休了兰儿。   雨宁努力想变回从前的自己,与浩宇回到过去,但她发现困难重重。过去的雨宁是一个完美得毫无缺陷的女人。而她现在怎么也学不会过去的“完美”。她开始自己嫉妒自己,自己把自己视作情敌。   为了打破隔膜,浩宇把“国色天香”的秘方告诉了雨宁。雨宁感激浩宇对自己的信任,为了不让浩宇涉险,她决定独自去换回雨心,并伺机杀了少华为父母报仇。她悄悄离开了香家。   第17集   离开时,有一个黑影躲在暗处看着她离去,眼神极为复杂,而那黑影竟是浩宇。   雨宁回到宫家,在温仪和贺坤的帮助下救出了雨心,又来刺杀少华。没料少华早有戒备。刺杀失败。随后,她见到了被少华手下押回的雨心。   少华追问秘方,雨宁也坦承浩宇的确已告诉了自己秘方,但她绝不会出卖浩宇。少华命众家丁强暴雨心以胁迫雨宁,雨宁被迫妥协。   第18集   雨心回到香家,把在宫府发生的事告诉了香林氏,请香林氏火速想办法去解救姐姐。但香林氏猜出雨宁已经交出秘方背叛了香家,不肯救人,并将雨心软禁。   浩宇外出归来,也不肯救雨宁。雨心痛责姐夫的无情,浩宇没有辩解,心中却痛苦万分。   雨宁认为自己背叛了浩宇,意欲自杀,被少华救下。雨宁故意激怒他,但没想到少华却歇斯底里地大笑:你以为你真是香浩宇所深爱的妻子苏雨宁?   少华告诉她,当年他掳走了真的苏雨宁,但雨宁性情外柔内刚,坚决不肯泄露国色天香的秘方,更误会他是仇人,对他恨之入骨。两人冲突之中,他失手将苏雨宁活活打死,   第19集   后来,在苏家废墟,贺坤发现了长相酷似雨宁的她,想把她抓回来献给他,弥补他心头的缺陷。没想到她竟会跳崖,结果失去了记忆。他于是有了将她培养成“苏雨宁”的计划。   雨宁泪流满面,不敢相信这残酷的事实。但喝得大醉的少华把她带进了那间从来不许任何人进入的花房,告诉她,这间花房之所以成为禁地,就是因为这里正是三年多前他打死苏雨宁的地方。就在这花房里,还假雨宁看到了被少华用一玻璃瓮香水浸泡着的真雨宁的遗体——她还是那么活色生香。   宫少华说,当年真的苏雨宁不肯说的,我要你来替她说。只要你肯说一句“我爱宫少华”,我就放了你。 假雨宁仍和当年的雨宁一样,始终都说的是“我爱香浩宇”。她被打昏过去。温仪赶来劝住了宫少华,宫少华失声痛哭。   夜半,贺坤将重伤的假雨宁抱上马车,送离了宫府。   假雨宁追问自己的真实身世,贺坤说,她的身世被绣在一个红肚兜上,但他不识字,那红肚兜现在宫少华手中。他只知道她的真名不叫苏雨宁,而叫红玉。   红玉不愿再回香家,贺坤只有带她去投奔石头母子。   第21集   酒醒的宫少华追查红玉下落,贺坤不肯说,反而坦承自己也爱红玉,只不过他一直都知道自己不配。宫少华恼怒开枪,打断了他一手一脚。   红玉重伤高烧,病好后却患了眼疾。雨心找到了红玉,红玉却不愿再骗取雨心对真的雨宁的爱,不肯跟雨心回去。   浩宇得知红玉双目失明,心痛不已,赶去找到红玉,假扮哑巴于大夫一直陪着她,直到帮她治好双眼。红玉看着深情的浩宇,不忍说出自己只是一个替身的真相,只得又随浩宇回到了香家。   回到香府的红玉表面上又回到了以前。但她发现,包括香浩宇在内的香家人对待她的态度有了一些微妙的变化。她听说少华出高价买断了生产“眼国色天香所必须的泉眼。她以为这就是香家人厌恶自己的原因,愧疚地努力帮着浩宇开发新的国色天香   其实买断泉眼之事是浩宇设的计,他让少华误以为酿国色天香须使用“玉泉井”水。少华斥巨资买下了“玉泉井”后才发现上当了。   第22集   浩泽勾结少华之事败露,梅姨娘含羞自尽,浩泽愧悔难当,发誓要洗心革命并自断一指。浩宇与浩泽倾心长谈,兄弟俩的心开始贴近。   破产的少华来找红玉。红玉恳请少华不要说出她不是雨宁的真相,但没想到少华却说,其实,香浩宇是真正的老手,他早已知道了你不是真的雨宁,你和我都被他骗了。   红玉的心碎了。   少华希望红玉能回到自己身边。但红玉说,其实你和浩宇一样,爱的都只是真的苏雨宁,不是我这个冒牌货。   少华挟持了雨心,红玉只得同意随他离去,但临行前她要找浩宇问个明白。   第23集   在红玉的逼问下,浩宇承认在自己带她旧地重游她却毫无感觉时,就已看破她只是一个替身。他意识到这是宫少华的计策,于是将计就计,告诉她假的秘方。他料定她迟早会把这秘方告诉宫少华,但他没料到红玉虽然是一个替身,却是真的爱他。   浩宇请求红玉原谅自己。两人决定不再追究过去,一切从头开始。   雨心愤怒地痛骂浩宇是骗子,背叛了真的雨宁,浩宇无言以对。   浩宇和红玉刻意地维持着一种默契,彼此都想把红玉当成雨宁。但外柔内刚的雨宁近乎完美,外刚内柔的红玉怎么学也学不会。   第24集   香林氏也想赶红玉走,她不想儿子再次陷入感情的泥潭。   bd

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夏天吃绿豆,清凉解暑,有什么好吃又健康的菜谱给推荐下?

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俗话说,“病从口入”。夏天你应该多注意饮食。不要吃冷的食物,因为它太热了。不要吃辛辣的食物,因为你胃口不好。整个夏天它们都很美味健康。这些菜特别适合夏天吃。不要错过他们。来看看吧。吃东西对你的健康更好。

第一道菜:西蓝花虾仁烧豆腐

这三种食物,即花椰菜、虾和豆腐,营养丰富、健康。它们一起使这道菜很有营养。它很轻,不太油腻。它味道鲜美,不会着火。大人和小孩都可以吃。建议经常烹饪。

将西兰花切成小块,取适量洗净。将虾丝从虾线中取出,加入盐和胡椒,拌匀,腌一会。豆腐洗净,切成小块备用。锅里加水,烧开,加入豆腐,稍微烫一下,取出。然后倒入西兰花,煮一分钟。在另一个锅里加入少许油,加热,放入虾,炒至变色,然后放出去。

将剩余的油放入葱煎锅中,加入西兰花炒几次,然后加入豆腐、虾、水和盐,炖一分钟。最后,加入淀粉水使其变稠,菜就好了。它是白色、绿色和红色的。它看起来很好吃。

第二道菜:青椒炒鸡腿肉

你也可以在夏天吃肉。只要你不吃得太多,就不要油炸或放太多味道。肉类和蔬菜营养更均衡,对你的健康更有益。这道青椒炒鸡腿菜简单易行。新手也可以一次性成功。

鸡腿用厨房剪刀处理。首先在薄的一端剪一个圆,然后把剪刀放进圆里,垂直切割,然后你可以切下一整片鸡肉。

清洗后,切成小块,挤出水,加入姜丝、盐、胡椒粉和酱油,拌匀,腌制10分钟。将青椒洗净,去掉辣椒蒂,然后切成小块。洋葱洗净,切成块,备用。把蒜片切下来放在一边。

锅里加点油,加热,放入蒜片,炒洋葱使其香,然后加入鸡腿肉炒,变色后加一点老酱油上色,不喜欢就不要加。

加入少量水,慢炖一会儿。炖菜煮好后,把它晾干。加入青椒炒熟。煎炸时加入少许盐和鸡精调味。搅拌均匀,然后从锅里出来。

第三道菜:豆角炒肉

豆子是夏天的主角。它们大量上市。它们新鲜而有营养。记得多吃点。无论是素食油炸还是肉类油炸,都很好吃。这种豆子炒肉味道很浓。吃起来很好吃。它没有多少油。它适合夏天。

五花肉去皮,洗净,切成薄片。它不需要太多。它主要起到增强风味的作用。豆类是主要成分。把豆子的头和尾去掉,洗干净,然后切成小块。把它们放在水下的锅里煮,直到它们被切掉。

在锅中加入少许油,加热,倒入五花肉,用小火将其翻炒,以获得油脂,倒出多余的油脂,并留下少许油用于烹饪。倒入豆子,快速翻炒,然后加入盐和酱油,翻炒均匀。

香辛料是美味的补药

  在我国传统医学当中,几乎每一种香辛料都是药材。大部分香辛料的共同特点是:性质温热,能提高食欲,帮助消化,促进胃肠蠕动,烹调中使用可以去腥解腻,增加香气。

  比如说, 花椒 味麻辣,微甜,有浓郁的芳香。花椒的香味来自挥发油,其中含有花椒素和山椒素等多种芳香性挥发物质。中医认为,它味辛性温,有温中散寒、祛风邪、除湿、驱虫、止痛的功效。民间用它来治疗受寒腹痛、龋齿疼痛、蛔虫、冻疮、湿疹等症。除了做椒麻味道的菜之外,其实花椒少量使用就足够改善风味。比如炒蔬菜时放一点花椒炸香,可以让素菜增加香味,变得更好吃;煮猪肉、鸡肉时放花椒去腥,可以让肉更鲜美。

   胡椒 是胡椒树的果实。黑胡椒是把未完全成熟或是成熟不饱满的种子堆积发酵后晒干制成;白胡椒是成熟饱满的果实浸泡去皮,露出白色的种子,晾晒、烘干而成的。胡椒具有浓郁的辛辣芳香味道,可称是世界上最受欢迎的香辛料,几乎可以用在任何食品中,去腥增鲜,促进食欲。胡椒的辛辣味道来自胡椒碱。中医认为胡椒味辛性热,能温中祛寒,促进消化液分泌和胃肠蠕动,消除肠内积气,并有利尿、解毒的作用。民间常用胡椒来治疗胃痛、胃寒、牙痛等症。例如,在大米粥中加入胡椒粉温服,可治胃寒腹痛;每日服用白胡椒炖猪肚或羊肚汤,可治胃下垂。在寒冷的季节喝上一碗加胡椒的汤,祛寒通气,舒适无比。

   丁香 是美丽的丁香树的花蕾或果实,其中常用的“公丁香”是含苞待放的花蕾晒干而成。丁香有浓郁而温和的芳香味,常在许多高档肉制品中使用。中医认为它能够和胃、暖肾,对脾胃虚寒的人特别适合。

   大茴香 也叫八角,是家常烹调肉食的必备调味品。它可去腥膻、增醇香、促食欲。大茴香中的主要芳香成分是茴香脑、茴香醛等。大茴香性味甘、辛、温,入脾、肾经,可温阳、散寒、理气,常用来治疗腹痛、腹张、呕吐、疝气等。例如,大茴香研细末与红糖同服,可治风寒腹痛。

   小茴香 是茴香菜的干燥种子,外表黄绿色,像干瘪的稻谷一样,有美好的甜香味。它也是肉类调味中的常用香辛料,去腥增香的作用很强。中医认为小茴香味辛性温,能够和胃理气、温肾散寒。常用来治疗小腹冷痛、胃痛、腹部胀气等。

   紫苏叶 晒干便成为香气独特的调味品。紫苏中含紫苏醛,用于汤和菜的调味。紫苏是常用的中药材,可辛温解表、散风寒、行气宽中、消痰利肺、定喘安胎等。吃日式生鱼片时总会配上鲜紫苏叶,就是利用它散寒气和去鱼蟹毒的作用,所以不要只吃鱼片而扔掉下面的紫苏叶。日本的一项研究证实,紫苏叶片是所有蔬菜中抗氧化效果最强的一种,用它来做调味品,对健康非常有益。

  平日看到的香辛料都是些干巴巴的东西,烹调之后就扔掉了,所以营养价值并不太重要。主要是用到其中的挥发性芳香物质和抗氧化能力。不过,一起炖汤的时候,其中的一些矿物质元素却可以进入汤中。例如,肉桂、砂仁中含锰量极高。

温馨提示:

  香辛料并不仅仅是调味品,它们本身就是中药材。

  肉桂对于糖尿病人提高胰岛素敏感性有益。

  大部分香辛料都有提高食欲、帮助消化吸收和促进胃肠蠕动的作用。