麻辣女厨神,谁有张静思厨神的视频和图片发给我好吗??
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古代那些女子厨神都有哪些?
易牙:也名狄牙,为春秋时期名巫、著名厨师,精于煎、熬、燔、炙,又是调味专家,得宠于齐桓公。
太和公:为春秋末年吴国名厨,精通水产为原料的菜肴,尤以炙鱼闻名天下。
膳祖:为唐朝一代女名厨。段成式编的《酉阳杂俎》书中名食,均出自膳祖之手。
梵正:为五代时尼姑、著名女厨师,以创制“辋川小祥”风景拼盘而驰名天下,将菜肴与造型艺术融为一体,使菜上有山水,盘中溢
诗歌。
刘娘子:为南宋高宗宫中女厨,历史上第一个宫廷女厨师,称为“尚食刘娘子”。
宋五嫂:为南宋著名民间女厨师。高宗赵构乘龙舟西湖,曾尝其鱼羹,赞美不已,于是名声大振,奉为脍鱼之“师祖”。
董小宛:明末清初秦淮名妓,善制菜蔬糕点,尤善桃膏、瓜膏、腌菜等,名传江南。现在的扬州名点灌香董糖、卷酥董糖,为她所创制。
萧美人:清朝著名女点心师,以善制馒头、糕点、饺子等点心而闻名,袁枚颇为推崇她,《随园食单》中盛赞其点心“小巧可爱,洁白如雪”。
袁枚不仅是我国清代著名的文学家,还是一位有丰富经验的美食家,所著《随园食单》一书,是我国清代一部系统论述烹饪技术、南北菜点茶酒的食物本草类重要文献。经40年的积累,于乾隆五十七年(1792年)才刊刻出版。今国内存世版本有清·乾隆五十七年(1792年)小仓山房刻本(藏湖南中医学院图书馆)、清·乾隆嘉庆间刻本(藏中国中医研究院图书馆)、清·嘉庆元年丙辰(1796年)经纶堂刻本(藏中国中医研究院图书馆)、清·光绪十八年壬辰(1892年)著易堂铅印本(藏扬州市图书馆)、随园刻本(藏中国中医研究院图书馆)、民国上海中华图书馆铅印本(藏长春中医学院图书馆)6种。
全书分须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特性单、杂性单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素菜单、小菜单、点心单、饭粥单、茶酒单14个方面。须知单中提出了既全且严的20个操作要求,包括食物的性味,作料的配伍,洗刷,调剂,搭配的方法,以及火候,色香的掌握和补救,乃至盛具的讲究等。戒单中提出了14个注意事项,其中不少经验值得借鉴。书中用大量篇幅详细地记述了我国从14世纪至18世纪中流行的南北菜肴饭点,以及当时的美酒名茶。分别列出海鲜单9种,江鲜单6种,特性单43种,杂性单16种,羽族单47种,水族单(又分有鳞、无鳞两类)45种,杂素菜单47种,小菜单41种,点心单55种、饭粥单2种,菜酒单16种,共327种。)此外,《随园食单》虽言菜点茶酒,但其中不乏食物疗法内容。如记载食物的药用功能的有:“黄芪蒸鸡治瘵”,“马兰头,油腻后食之醒脾”,“酸菜,醉饱之余,醒脾解酒”。另外“煨麻雀”单中,记有“薛生白常劝人勿食人间豢养之物,以野禽味鲜,且易消化”等等,不胜枚举。记载饮食清淡,有益健康时,说到“富贵之人嗜素,甚于嗜荤”,且介绍“豆芽配燕窝以贱陪极贵”,“大头菜入荤菜中,最能发鲜”等食单。
窝窝头和慈禧
窝窝头是用玉米面或杂合面作成的,外型是上小下大中间空,呈圆锥状,本来是过去北京穷苦人的主要食品。人们为了使它蒸起来容易熟,底下留有个孔(北京俗语叫窝窝儿),又因为它是和馒头一样的主食,所以北京人称这种食品为窝窝头。
关于窝窝头,还流传着一个有趣的传说。庚子年间,八国联军入侵北京前夕,慈禧太后带着一千余人仓皇逃往西安。途中,西太后感到饥饿难忍,疲乏不堪。太监们四处搜寻,好容易从一个没有逃跑的村民家中找到一个凉窝窝头,献给了太后。慈禧拿起窝窝头狼吞虎咽吃了下去,顿感浑身舒服,一直到晚上都没觉饿。后来她回味起来,觉得这个窝窝头比御膳房的珍馐美味不知香甜多少倍。在御驾回銮以后,便命令御膳房为她做窝窝头吃。御膳房厨师仿照民间窝窝头的样子,用细玉米面、黄豆面、白糖、桂花加温水搅拌,一斤面捏成一百个小窝头,蒸熟以后金黄闪光,形似宝塔,吃在嘴里甜香可口,别有风味,受到了慈禧的称赞,小窝窝头也随之成了清宫中的有名小吃。
西施和炒西施舌
中国古代四大美人之一的西施,民间传说的佳话颇多。在烹饪史上与这位美女相关的美食亦不少。
西施之死,众说不一。在福建名菜“炒西施舌”的历史传说中,有这么一段故事。传说,春秋战国时期,越王勾践灭吴后,他的夫人偷偷地叫人骗出西施,将石头绑在西施身上,尔后沉入大海。从此沿海的泥沙中便有了一种似人舌的文蜊(即蛤蜊),大家都说这是西施的舌头,所以称它为“西施舌”
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简介:欧式厅中,乳白色长布干净整洁,平铺长桌,桌上红纸黑字标有厨界赫赫有名的评委名,肤色有黄、有白、有黑的评委们正齐睁大了双眼、捏着汗,不可思议的望着面前这一幕。
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00后有哪些值得回忆的电视剧?
随着电子科技的快速发展,现在大部分孩子的童年都是人手一部手机的手机童年,而10年前还处于童年的我们是属于电视机的童年。在电视机前津津有味追剧的场景还历历在目,快来看看这几部专属00后童年的电视剧,你都看过吗?
1.仙剑奇侠传三
《仙剑奇侠传三》是根据国产单机游戏《仙剑奇侠传三》改编的同名古装玄幻电视剧,该剧讲述了渝州城永安当的小伙计景天和唐门大小姐雪见受到两人随身玉佩的彼此吸引,他们二人“热闹而又尴尬”地相识了,成了一对欢喜冤家。
2.一起来看流星雨
《一起来看流星雨》是由湖南卫视和天娱传媒有限公司共同出品的青春励志偶像剧,该剧讲述了一段青年人追求爱情、友谊和梦想的励志故事。播出期间,《一起来看流星雨》每日的收视率都高居全国同时段冠军,并且收视峰值创纪录的破3。
3.公主小妹
《公主小妹》是一部中国台湾偶像剧,共十三集,改编自日本漫画家藤田和子所著日本漫画《ろまんす》,该剧讲述了平凡少女麦秋穗一夜之间身世曝光,搬到到亲生的富豪爷爷家里以后和欢喜冤家南风瑾相识相恋的故事。
4.小兵张嘎
《小兵张嘎》改编自作家徐光耀的同名中篇小说。讲述了河北省保定市小嘎子在老钟叔,老罗叔,区队长,奶奶的引导下,成为一名名副其实的八路战士的过程。
5.刁蛮公主
《刁蛮公主》是由赖水清执导的古装爱情轻喜剧。该剧讲述了前朝公主司徒静在一次机缘巧合下结识了大智大慧的皇帝朱允和一表人材风流倜傥的白云飞,并且三人结拜为兄弟,围绕着三个人的一段啼笑皆非的因缘就此展开。
6.快乐星球
《快乐星球》是由张惠民执导的少儿科幻电视剧。该剧主要讲述了在“老顽童爷爷”的指导下,多面体、莲蓉包和冰柠檬运用自己的智慧和一个个的小发明,帮助性格内向、胆小怕事的丁凯乐,度过一个个难关,并且变得有自信的故事。
7.宝莲灯
《宝莲灯》是根据沉香劈山救母的故事而改编。主要讲述了刘沉香经历种种磨难和抉择,最终学得一身本领,在其舅舅和师父等仙家的帮助下,与宝莲灯合二为一,劈开华山救母亲改天条的故事。
厨神类的电影有直接用手加热食物的情节的里面有个角色是元秋扮演的
旺角少女木咀C/阿诗 (佘诗曼饰演),是砵兰街老飞潇洒哥 (王晶 饰演)的女儿,从未走近厨房,弄一碗即食面,也会不能入口。
食品集团太子杜硕坚 (李克勤饰演),英文名S.K. To。在点心大赛中,北方御厨后人米玉莹 (刘洋饰演)大显身手脱颖而出,杜太欲与米家食品集团结盟,拉拢S.K亲近玉莹,惜S.K.嫌玉莹太完美了,擦不出任何火花。
S.K.在酒吧消遣后,被匪徒绑架,藏参地点竟在木咀C家楼上,S.K趁机逃走,躲进了木咀C的家。S.K在木咀C带领下,去了从未去过的地方,做了从未做过的事,在几日相处中,更被木咀C的性格吸引,二人恋爱起来……
数日后,S.K.被人发现带回了家。杜太送木咀C一千万支票,请她不要再和S.K.来往,木咀C觉得受辱离去。木咀C要雪耻,誓要成为厨神!潇洒哥 (王晶) 带木咀C到澳门找前女友青霞姐(元秋),原来青霞姐是南派御厨的传人。木咀C十分佩服,求青霞姐收自己为徒。青霞姐传授给她南派厨艺,主要是色、香、味、鲜、益五字诀,木咀C心领神会。
一个月后,木咀C与玉莹在第一楼决战厨艺!这不单只是两人的较量,更是御厨北派米家的美女传人,跟御厨南派青霞姐的漂亮女弟子的决战,争夺谁是真正的美女食神宝座!双方各胜一局。到了第三局,是为对方出材料的题目,木咀C给了玉莹一条方饱,玉莹炮制了“满城尽带黄金甲”的“帝皇吐司”!接著,玉莹给木咀C的题目就是一个即食面,木咀C弄出一碗“痴心断肠面”,最终木咀C赢得冠军,并得到坚妈的认同,与S.K在一起。
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