菜园子张青，张青绰号是什么呢？？

《水浒传》中菜园子指的是张青。
张青是施耐庵所作《水浒传》中的人物，外号“菜园子”，孟州（今河南孟县南）人，武器朴刀。在小说第十七回“花和尚单打二龙山，青面兽双夺宝珠寺”中首次由鲁智深提及。本在孟州道光明寺种菜，因此唤做“菜园子”。却因为小事杀了光明寺里的僧人，逃出后在大树坡作劫匪，结识了孙二娘，二人结为夫妻，便在十字坡开设酒店，用药为害过往行人，做人肉包子的生意。后来跟随二龙山众头领加入梁山泊，坐上第一百零二把交椅，司职“打探声息”、“邀接来宾头领”并负责管理“西山酒店”。星号地刑星，死后追封：义节郎。

张青绰号是菜园子。张青是施耐庵所作水浒传中的人物，外号菜园子，孟州今河南孟县南人，武器朴刀。在小说第十七回花和尚单打二龙山，青面兽双夺宝珠寺中首次由鲁智深提及。本在孟州道光明寺种菜，因此唤做菜园子。

张青的人物概括

张青是小说水浒传中的人物，在水浒传中的首次被提及是由鲁智深向杨志自我介绍时。当时鲁智深简述自己经历，说自己在十字坡张青店中被孙二娘以蒙汗药迷倒，幸好张青看到鲁智深的禅像后知道是江湖人物，便救醒了鲁智深。

张清青年才俊，长相英俊，虎背熊腰却不显得魁梧，与琼英是宿世因缘，有一段浪漫的爱情故事，他们的爱情成为整部水浒传中最柔情的部分，对朋友舍命相救，有生性仗义，耿直，好武，对朋友能舍身取义的性格。

张青。

张青是施耐庵所作《水浒传》中的人物，外号“菜园子”，孟州（今河南孟县南）人，武器朴刀。

张青在水浒传中的首次被提及是由鲁智深向杨志自我介绍时。当时鲁智深简述自己经历，说自己在十字坡张青店中被孙二娘以蒙汗药迷倒，幸好张青看到鲁智深的禅像后知道是江湖人物，便救醒了鲁智深。

谈到鲁智深无处安身时，张青推荐鲁智深到二龙山投靠邓龙，之后张青的事便告一段落。尽管张青于此时（第十七回）便被提及，他却一直到小说第二十七回才真正现身。

人物轶事：

一、遇上武松

后来武松杀了西门庆和潘金莲，由两名差仆押往孟州，路过张青的店。武松察觉出孙二娘不怀好意，便佯装醉倒，设法捉了孙二娘。幸好此时张青回店，及时调解。二人互通姓名后均敬重对方，便结拜为兄弟。张青想乘机杀了两名差仆，为武松换得自由，但武松却以两名差仆待他不错而不肯，二人便于三天后分别。

二、二遇武松

武松在鸳鸯楼报仇杀了人后，在孟州城外林中一间寺庙中休息，却被张青店里的人捉去，幸好张青认得武松，及时救了他，不致酿成悲剧。数天后，武松被通缉得很紧，张青和孙二娘便把他伪装成云游头陀的模样，并推荐他上了二龙山投靠鲁智深和杨志。武松便拿了推荐信离开。后来张青也和孙二娘上了二龙山。

三、上梁山

后来呼延灼带兵攻打桃花山，山主李忠接仗失利后便写信向二龙山求助。于是，张青、鲁智深、杨志和武松等人带同人马到达支援，一时双方也占不到优势。

呼延灼于是回青州，把正在攻打青州的白虎山头领孔明活捉，山中另一头领孔亮却逃出至桃花山向张青等人求助，众人认为合三山之力仍不足以攻下青州城救人，于是便派孔亮联合梁山泊兵马攻打青州。青州城破后，张青便跟着二龙山、白虎山、和桃花山三山共十一名头领加入梁山泊。上梁山后张青参与多场战役，立功不少。

四、征方腊

张青在与梁山泊余下一百零八人受招安后，便参与征讨方腊，其中却于攻歙州欧鹏战死，在军心大乱之际死于乱军之中，结束了在水浒传的故事。

张青，水浒传里的人物。

一百零八将里面的排名一百零二，在梁山上主要负责的打听消息和迎来送往。

张青这个人，刚开始是在一个寺庙里面当农民，他的主要工作就是种菜，因为他种的菜非常的新鲜，而且收益也很好，所以人们就叫他菜园子张青。

张青这个人，因为一点点小事就杀害了他工作的寺庙里面的僧人，而且一把火把寺庙给烧光了。之后他就四处逃窜。

并且落草为寇当了劫匪，之后又误打误撞地和孙二娘的父亲相识被孙二娘的父亲引上家门，当了女婿。

之后，张青就开了一家张青店，和孙二娘一起干着黑点的买卖，他们把住宿在他们店里的顾客迷晕，偷走他们的包裹，而且还把人杀害，用他们的肉做一些包子吃。

后来武松因为把潘金莲杀了，被官兵送往流放地的途中，住进了张青开的黑店。

他发现了这家店的秘密，用方法把孙二娘给捉住了。后来张青回来，和武松相见如故，义结金兰。张青又想把押送武松的官兵杀害，武松制止了他。

然后张青就关了这家黑店和孙二娘一起上了梁山，还在山上开了一家西山酒店。

最后，在宋江和朝廷打仗时，张青作为最后的掩护部队。再乱军中被杀了。

张青这个人从小家庭主贫困，是一个没有人看护的孩子，他在寺院里面杀人，也是因为这些人经常欺负他，他的性格，其实是比较善良和热情的，而且后来他的也常常的伸张正义。

菜园子张青有“三绝”，所以他能成为武松的导师。

张青的第一绝就是有着自己的原则——三种人不杀。这三种人分别是罪犯、出家人和娼妓。张青认为在当时的社会环境里面，罪犯不一定都是真正意义上的坏人，大多都是被冤枉所致。而出家人本就以慈悲为怀，实在是没有必要去夺取他们的性命，也算是给自己积德。没有人天生就想做个娼妓，这都是生活所迫，何必去为难别人呢。张青觉得这三种人都是社会中的弱者，在没有别人的劝告之下，张青能有如此的底线，则显得尤为可贵。

张青的第二绝就是能正确分析形势。最经典的一个例子就是，张青帮助鲁智深一事。鲁智深在张青店里吃饭，孙二娘不知怎的与其发生冲突，二人就要闹起来的时候，张青回来了。张青从鲁智深的禅杖，看出鲁智深绝非池中之物，立马劝二人和解。张青还特别热心肠的帮助鲁智深，分析当前的形势，教鲁智深下一步该怎么走，帮他把未来的道路都规划好了。事实证明，张青分析的局势一点错也没有，帮了鲁智深大忙。

张青的第三绝就是能准确预测形势。最经典的一个例子就是，张青帮助武松一事。张青曾经劝诫过武松，倒不如直接杀死公差，不去服刑了。可是当时的武松仍然幻想着早点结束这一切，之后可以快速开展自己的新生活。可是，事情并没有朝着他想的那样发展，一切变得更糟糕了，武松又被分配到了别的地方，最后被张青所救。不得不说，张青真的是“神算子”，结合武松的性格和当时的环境，便能推出结果。

综上所述，张青有“三绝”，故能成为武松的导师 。

《水浒传》中的张青外号菜园子，他的老婆是孙二娘，其性格特点是：胆子大，武艺强，行动野蛮，杀人成性，有智慧，精明豪放，总体来说是一位男性化的女性。

作者描写孙二娘“系一条鲜红生绢裙，擦一脸胭脂铅粉，敞开胸脯，露出桃红纱主腰，上面一色金钮”，“眉横杀气，眼露凶光。”武松被发配到孟州路过十字坡，险遭孙二娘的毒手。

武松假装喝醉酒捉住了孙二娘，孙二娘求饶，武松遂与张青、孙二娘夫妇相识，武松后来二龙山头领率孙二娘夫妇等同归梁山，担任梁山驻西山酒店迎宾使兼消息头领。

迎来送往，打探消息，梁山大聚义时，成为一百零八将之一，是梁山第一百零三条好汉，下应地壮星。随宋江征讨方腊时，孙二娘被杜微飞刀打中而死，后追封旌德郡君。

人物评价：

孙二娘在中国民间也算是小有名气的一员，提起她，就让人不得不想到她那一手做的香喷喷的人肉包子。孙二娘惯常做人肉包子，也算是另类的“取之于民用之于民”。用武松的话来说，“肥的切做馒头馅，瘦的拿走去填河”，真正做到了羚羊挂角无迹可寻，标准属于“吃人不吐骨头”类型！

孙二娘和别的江湖人物一样，有着一身的义气，为了拜把子兄弟武松，她能舍弃自己的家业，带着老公就上山落草。她敢爱敢恨，风骚大胆的性格，堪称野蛮女友的典范。

张青的外号叫菜园子，而之所以他被称为菜园子，主要的原因是他在入伙之前是孟州道光明寺一个种菜的主管，所以说人们就称它为菜园子了。但是关于菜园子张青他的种菜能力到底有多强，在《水浒传》中并没有什么非常详细的记载，但是我觉得既然是一个专门种菜的人，那么他的菜种的也应该是很好的。而且我认为张青他也没有什么高超的武功，但是他的管理能力以及统筹能力比较强，所以他能够将菜种得很好，将菜园子管理得很好。

菜园子张青的种菜能力还是很强的，他在年少的时候就已经掌握了一定的种菜本领，什么辣椒、胡萝卜、青菜什么的，他都能够种植得非常漂亮，而且也都属于优质产品。所以到了现代来说的话，他也算半个农业专家了。而且拥有种菜这个技术到哪里都不愁吃，不愁喝，他把这项技术带给别人就能够给别人带来财富，也能够给自己带来收入。就是因为菜园子张青种菜的能力十分的高超，所以在孟州的时候，光明寺就请他去做了管菜园子的头。虽然我们看张青只不过是一个菜园子的老大，但是我们要知道寺庙的僧人所吃的所有的东西都出自这个菜园子，所以在和尚庙里当菜园子的主管，这个官职还是不错的。而且菜园子里的菜都是需要浇水施肥的，张青只要在这种菜的一些小环节上面捞一些回扣，油水还是非常多的。但后来也正是因为菜园子张青的这个小如意算盘被和尚们给发现了，所以导致张青打死了和尚还烧了寺庙，最后去找了老婆开了个小饭店儿。
所以说我觉得菜园子张青的种菜技术虽然在水浒传这部作品之中没有详细的讲解，但是他的种菜技术还是很高超的，不然的话，也不会有专门的寺庙把他请过去做菜园子的主管。而且张青也算是一个处事圆滑、头脑十分聪明的人，种菜也需要这样的聪明脑袋。