辣是痛觉还是味觉，“辣”是味觉还是痛觉？？

辣味是痛觉。理由如下:

辣是一种疼痛，是化学物质（辣椒素、姜酮、姜醇等刺激细胞，在大脑中形成了类似于灼烧的微量刺激的感觉，不是由味蕾所感受到的味觉。不管是舌头还是身体的其他器官，只要有神经能感觉到的地方就能感受到辣。味觉是指食物在人的口腔内对味觉器官化学感受系统的刺激并产生的种感觉。

是的，辣味不是味觉而是痛觉。真正的味觉主要包括是酸、甜、苦、咸。而辣是一种烧灼感，是对口腔黏膜的一种刺激，而不是味觉。

辣味不属于味觉，它属于痛觉，因为辣这种东西沾染在皮肤上，以后会让皮肤疼痛，所以属于痛觉，不属于味觉

1.辣是痛觉,不是味觉

2.真正的味觉主要包括是酸、甜、苦、咸,辣是一种烧灼感,是对口腔黏膜的一种刺激,而不是味觉。（望采纳）

辣是五味中的一种,但是其实是化学物质（譬如辣椒素、姜酮、姜醇等）刺激细胞,在大脑中形成了类似于灼烧的微量刺激的感觉,不是由味蕾所感受到的味觉,而是一种痛觉.所以其实不管是舌头还是身体的其他器官,只要有神经能感觉到的地方就能感受到辣.选A

人们常说的酸甜苦辣中，属于味觉的实际上只有酸、甜、苦三种，辣并不是味觉。
辣属于痛觉，其实是化学物质刺激细胞，在大脑中形成了类似于灼烧的微量刺激的感觉，不是由味蕾所感受到的味觉。因此不管是舌头还是身体的其他器官，只要有神经能感觉到的地方就能感受到辣。
味觉是指食物在人的口腔内对味觉器官化学感受系统的刺激而产生的一种感觉。最基本的味觉有甜、酸、苦、咸四种，我们平常尝到的各种味道，都是这四种味觉混合的结果。舌面的不同部位对这四种基本味觉刺激的感受性是不同的，舌尖对甜、舌边前部对咸、舌边后部对酸、舌根对苦最敏感。味觉的感受性和机体的生理状况也有密切的联系。例如，饥饿时对甜和咸的感受性比较高，对酸和苦的感受性比较低。

所谓“五味杂陈”，大多在说酸、苦、甘、辛、咸一起涌上心头，体会不出是哪种味道。古语告诉我们的是人有五味，然后现代科学告诉我们，古语中的“辛辣”并不是味觉，取而代之的味觉“五味”之一是“鲜”。
我们是怎么感觉到辣的？
味觉是化学物质刺激机体的舌苔味蕾味觉感受器，释放神经递质激活神经通路，传导到大脑的味觉中枢，经大脑的综合神经中枢分析而产生味觉。味觉使用的是神经的味觉通路，来对化学物质感应，如氢离子对应酸，蔗糖、果糖对应甜，奎宁对应苦，钠离子对应咸，氨基酸对应鲜。
但，辣是辣椒素刺激人的舌、口、鼻，机体对这种刺激产生的感觉，与你的舌苔味蕾无关，它行走的神经通路是痛觉的传导通路，是作为一种痛觉而存在，而不是味觉。辣椒素由14种辣椒碱类化合物组成，激活TRP（瞬时感受器电位）通道（TRP是一类在外周和神经中枢系统分布很广的阳离子通道蛋白，参与生物体内感觉信息传递如视觉、温度觉、痛觉、触觉等多项重要生理功能）。辣椒素刺激辣椒素受体TRPV1和TRPA1，舌、口、鼻粘膜受此刺激会分泌粘液，产生刺痛、灼热等感觉。