巴山红木瓜酒8度价格，一斤木瓜放多少冰糖泡酒？

菏泽市雷泽湖农林特产有限公司的木瓜酒是低度的，有5度的，8度的，12度等。

有区别，正常的木瓜酒是药酒，颜色呈棕黄色，酒精度在48-57度之间。而你看到的木瓜红酒如果酒精度和干红一样在11-12度之间，那就是和葡萄酒勾兑的，然后再加了色素~~~

11度。木瓜司岗里SiganLee岗级9年酒龄11度果酒果酒。司岗里，云南省著名商标，司岗里，拥有国内较早的木瓜发酵果酒产业，木瓜发酵果酒为核心，前身为云县大黄桥综合养殖场，2002年发展为临沧地区第一家私营企业集团公司，2013年发展为国家级企业集团，开发了世界第一支木瓜果酒司岗里。

如果是高度酒（55度以上）泡的可以，而且密封好的。如果是三十度以下泡的，或密封不好的，不建议饮用。

望采纳

木瓜300克，砂糖30克，米酒720毫升，熟木瓜→洗净→拭干→切片→配料（加砂糖、米酒）→密封→储存→成品。将成熟的木瓜洗净，用干净抹布擦去水分，切成圆片，皮和种子同时使用。把木瓜片、砂糖、米酒放入容器中，密封后置于阴凉处保存。6个月后便可饮用，但最好密封1年以上，这样可以使风味、药效都达到最佳水准
意见建议：建议；木瓜酒香气浓烈，非常爽口，直接饮用，或加水稀释，或搭配其他水果酒、洋酒都十分合适。但不宜饮用过量，每天不可超过30～40毫升，随时可以饮用。有消除疲劳、整肠等功效，对于腹泻、腹痛也有作用

施韵酸木瓜酒是由酸木瓜发酵酿制而成的，酸木瓜属于原生态果子，酸木瓜酒属于果酒，它的度数11度。

木瓜的产量是很高的，吃起来味道也是很美味的，尤其是平时如果经常吃木瓜的话，还具有丰胸以及润肠的作用，对身体是很有好处的，所以木瓜在平时是非常受欢迎的水果，木瓜在平时的吃法以及做法也是很多的，除了可以直接食用之外，酸木瓜在平时经常被用来泡酒喝，下面介绍酸木瓜泡酒的做法。

酸木瓜泡酒的做法

食材：酸木瓜、白酒、冰糖。

做法：
1、新鲜酸木瓜切片后晾干
2、准备高度数白酒，用56度桶装牛栏山二锅头。将木瓜干放入白酒中，密闭收藏1个月左右后，取出木瓜渣，得到清澈的木瓜酒。
3、澄清好的酒，放入冰糖。一两天以后晃动酒瓶，让冰糖完全化入酒内。
泡酒的酸木瓜怎么做
食材：木瓜500克、白醋500毫升、冰糖20克、指天椒1个、盐10克。
做法：
1、浸酸木瓜不能选太熟或太生的的，要选绿中带黄，拿在手里还是硬硬的，不能是软的，软的泡好口感不好不够爽脆。
2、木瓜去皮切开去籽，切薄片，约三四片为一块。
3、凉开水洗净沥干，放盐拌匀腌20分钟。
4、20分钟后会有不少的水份析出，倒掉后凉开水冲洗一下多余的盐份。
5、把木瓜块放入干燥干净的玻璃瓶。
6、加入指天椒和冰糖，倒入白醋，白醋的量要没过木瓜，腌制半天就可以食用。
酸木瓜泡酒的功效与作用
1、抗菌作用，它具有广谱抗菌作用、是消炎杀菌、软化血管的首选药物。尤其对痢疾杆菌、肺炎双球菌、葡萄球菌有抑制作用，对关节炎有较好的抑制作用。
2、抗癌作用：木瓜中的SOD(SOD为超氧化物歧化酶的英文缩写)活力极高，具有抗衰老、抗癌、调节免疫力和防辐射的作用。
3、护肝作用：它能有效地降低转氨酶，促进肝细胞再生，防止肝硬化，是当今最有效的治疗肝病的药物之一。同时还具有强心、利尿、降血脂、提高免疫力的功能。
4、抗疫杀虫。番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。
5、健脾消食。木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸，现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。
6、抗痉挛。木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。

木瓜酒1. 木瓜洗净,完全晾干; 2. 木瓜切去头尾,切开后去籽,再切成小片(果皮保留); 3. 以一层...将木瓜去皮后,切成片,直接放在白酒中或晒干后泡酒中,大约一星期就可以用了。 白葡萄酒 1、必备材料：新鲜的巨峰葡萄（颜色越深越好）、发酵的容器（要看酿葡萄的多少，透明的玻璃瓶和可乐的瓶都可以）；

2、步骤：
　　（1）清洗葡萄。直接用自来水轻轻地把葡萄冲干净就可以了，不要把葡萄表面白色的粉末洗去，那粉末就是酵母，同时把烂的葡萄挑出来。至于用高度数的白酒清洗，本人觉得没有这个必要性，一来高度数的白酒会杀死葡萄表皮的酵母，二来在发酵过种中很多细菌会被酵母生产出来的酒精和二氧化碳杀死。
　　（2）破碎。在把葡萄晾干后（放在室内或用风扇吹干就可以了，不要放到太阳下去），洗干净双手，用手把葡萄一颗颗捏破，再放入先前准备好的干净的容器里，一般装2/3左右就够了。
　　（3）发酵。发酵是将葡萄皮汁中的糖分经酵母的作用产生酒精和二氧化碳，红葡萄酒的前发酵过程是皮和肉混在一起的，酵母在葡萄破碎时已接入汁中，因为葡萄皮上的白霜存在有酵母，所以自制葡萄酒在发酵时可以不另外加入酵母。发酵的温度最好在20-30度。一般经过一天即可开始发酵。液面开始是平静，这时已有微弱的二氧化碳气泡产生，表示酵母已开始繁殖，经过2~3天有大量二氧化碳放出，皮渣上浮，这时候的果汁，甜味渐减，酒味渐增。发酵时每天应将上浮的葡萄皮用消毒筷子（一定不能用用过的筷子）压到汁内两次或以上，这样做一方面防止葡萄皮生霉，变酸，同时可将皮中的色素浸入汁中，且排出二氧化碳，使酵母得到氧气，发酵更旺盛。高潮后，发酵势头开始减弱。如果这时觉得酒味不够的话就可以加糖了（一般来说10斤葡萄加200克到300克糖就可以了。）。加糖是将糖直接加入容器里的葡萄汁里，而不要用水化糖后再加入，等白糖完全溶解后，继续在容器中进行发酵，最后二氧化碳放出至微弱而接近平静，酒精味很浓，汁液开始清晰，即为发酵结束，可以将将皮与汁分离了。
　　（4）把上部分清澈的汁与底部的皮渣分离后，用干净的容器把分清澈的汁装起来，在20-30度下放1个月，就可以变成美味的葡萄酒啦~！底部的皮渣可用隔汤渣的袋把里面的汁压榨出来，这种压榨汁味比较浓，可以混进清澈的汁里一齐放1个月。混与不混可以造成葡萄酒两种风格，随个人喜欢。

用料
酸木瓜干
高度数的白酒，冰糖
大理酸木瓜酒的做法
新鲜酸木瓜切片后晾干

准备高度数白酒，我用的56度桶装牛栏山二锅头。将木瓜干放入白酒中，密闭收藏1个月左右后，取出木瓜渣，得到清澈的木瓜酒

澄清好的酒，放入冰糖。一两天以后晃动酒瓶，让冰糖完全化入酒内。

齐活。图片是尚在浸泡的木瓜酒，还没有放入冰糖。