香菜播种时间和方法，香菜种植方法和时间是什么？？

香菜种植方法和时间如下：

种植方法

1、选地整地

香菜对种植地点以及土地的要求会比较高，所以在选择种植土地的时候建议选择有机质含量高，肥沃，保湿能力以及排水能力比较好的土壤。在整地的时候需要深翻、深耕，并且要施足一定量的基肥，这样才能保证香菜的后续生长。

2、播种育苗

在种植前需要对种子进行处理，首先需要将选择好的种子的外皮搓掉，然后将种子放在温水中浸泡24小时，捞出后放在一块湿布中将种子包裹好，将包着种子的湿布放在15-20摄氏度的环境中大概7-10天就出芽了。

出芽之后就可以进行播种了，在播种前对需要将整理好的土地进行浇水，保持土壤湿润即可。然后将种子均匀地撒在田间，上边盖上一层细土，最后需要盖上一层塑料薄膜，等到种子发芽后长出3-4片香菜叶的时候就可以将塑料薄膜掀开了。

3、田间管理

刚种植的香菜是不需要浇水的，一般会等到定植之后才会进行第一次的浇水，这次水浇完后的第二次浇水需要隔7-10天左右，之后每隔5-7天浇一次水就可以了。如果基肥施足那么在香菜的生长期就不需要追肥，但是在养护香菜的过程中发现土壤中养分不足，就需要及时的追施一些尿素以及磷肥。

种植时间

香菜是一种喜欢温暖环境的蔬菜，虽然它一年四季都可以种植，但是建议主要在春天的三四月份和秋天的九月份进行种植进行种植，因为这个时候气温回暖，可以促进香菜的生长。

主要价值

1、食用价值

香菜嫩茎和鲜叶有种特殊的香味，常被用作菜肴的点缀、提味之品，是人们喜欢食用的佳蔬之一。香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的，它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。

2、营养成分

香菜营养丰富，内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等，其挥发油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇，香菜内还含有苹果酸钾等。

香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量；香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。

香菜的播种时间一般在春季四、五月份，或秋季八、九月份。

香菜种植方法：处理种子、播种、苗期管理、浇水施肥。

1、处理种子

在播种之前，种子一定要进行处理，才能提高出苗率。夏季在播种前，可以先在冰箱中冷藏一周，低温下打破种子休眠。

在低温处理过后，还有一步就是将种子压成两半，可以用啤酒瓶碾碎，或者用其它硬的东西都可以，关键是将它破成两半，能快速吸饱水。然后进行浸泡，在清水中浸泡24个小时左右，夏季浸泡的时间可以长一点。

2、播种

香菜在出苗后常出现幼苗拥挤的情况，在播种前，将种子和沙土拌匀，再进行撒种会更均匀一些。因为夏季温度高，可能每天都要浇水，为了防止浇水频繁，土壤表面板结，可以在播种后，盖一层遮阳网，有利于保湿，阴凉的地方也有利于种子出苗。

在播种前要先在土壤中浇足水，再进行撒种，覆盖一层薄土。这样做有利于种子生长。

3、苗期管理

当绝大部分（80％以上）香菜出苗后，此时应当及时揭掉地面覆盖物，如果发芽出苗期温度比较高，此时应当注意及时遮阳降温，如果发芽出苗期温度比较低，此时应当注意及时搭建棚膜小拱棚进行保温防护。

当香菜幼苗基本出齐后5-7天时，此时应当及时间苗（拔掉生长过密太拥挤的苗子），等到香菜幼苗长出2-3片叶或苗高达到3公分左右时，此时就可以按照3-4公分的株距进行间苗和定苗（疏密苗、补缺苗）。

4、浇水施肥

香菜根系不发达、不耐旱，因此在香菜定苗前一般不需要浇水，等到所有苗子出齐后一般每隔7天左右就需要浇水一次，以此保持土壤始终湿润。

在施肥管理上，香菜对肥料的需求性不大，只要底肥使用充足，一般不需要过多过勤的施肥。

香菜种植方法：选种处理、整理土壤、进行播种、后期养护。

香菜种植时间：可一年四季进行种植，适合发芽生长的温度在15-25℃左右，所以最适合的时间是在春秋两季，能符合生长所需的要求，成活率相对较高，品质也会更好。

1、选种处理

根据自身需求和气候环境选好优良的种子，挑选颗粒饱满，新鲜，健康的种子，将香菜种子外面的那层果皮搓掉，浸泡到清水中一天，等种子膨胀后即可捞出。种子捞出来后，可以包裹在湿润纱布中，放到温暖的环境中催芽，等种子露白后即可播种。

2、整理土壤

种植地点需要向阳、背风，挑选含有有机质的地块，要求土壤肥沃、保湿、保肥、排水良好，将土壤深翻深耕，施入腐熟的农家肥。

3、进行播种

往土壤中浇水保持湿润，将发芽后的种子均匀播撒到土壤中，覆盖上一层细土，盖上一层薄膜保温保湿，能利于萌发出苗，等长出三到四片叶子时，就将薄膜揭开透气。

4、后期养护

种植后需定期浇水，生长中期保持土壤湿润，适当追施薄肥，及时间苗，慢慢的增加阳光照射，做好害虫预防措施。

香菜

芫荽又名盐荽、胡荽、香荽、延荽、盐须子、漫天星等。为伞形科芫荽属一年生草本植物。最初称为胡荽，英文名Coriander Herb，原产于中亚和南欧，或近东和地中海一带。

香菜为浅根性蔬菜，主根粗壮，吸肥能力强，生长期短，应选择排水良好、疏松肥沃、保水保肥、土壤有机质含量高的壤土地块种植。

香菜一般在春秋季节进行播种，需要选择耐寒的小叶品种，将其种子外皮揉搓去除，之后水中浸泡24小时后取出，用湿布包裹7～10天进行催芽。将发芽的种子直接播撒在土壤中，撒土覆膜养护1～2周，种子就会发芽，之后浇水增加光照即可。

种植方法：

1、选种处理：选种时建议选小叶品种，因为香味更浓。且注意要选颗粒饱满，新鲜，健康的。选好后将表皮戳掉，放在清水里浸泡，大概泡24小时种子就会膨胀，可直接取出。

2、深翻土壤：种植前要先深翻耕地，让土壤保证疏松，还要适量撒些农家肥，让养分更充足。

3、直接撒播：处理好后就可撒播。直接将备好的种子均匀地撒在上面就行。撒好要覆盖薄土，大概一周可发芽。

4、及时见苗：出芽之后要进行一次间苗。将撒得过密的处理掉，保证两株的距离在一公分以上。注意间苗的时间，不要太早，等长得大些再处理，这样小苗不用浪费，可直接食用。

5、后期管理：见苗之后要及时补充养分，适量施加氮肥，最好是配合浇水同时进行。此外，还要及时除草，否则会争夺养分，对小苗的生长不利。

扩展资料：

香菜食用价值

1、香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。

2、香菜（芫荽）中含的维生素C的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜叶就能满足人体对维生素C的需求量；香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。

3、芫荽性温，味辛，具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中之功效。

参考资料来源：百度百科-芫荽

香菜一般在5月到6月期间种植，选择耐寒的小叶品种，用沙土和园土制作土壤。温水浸泡种子2天左右，催芽时温度保持在25℃左右，发芽后再栽种到土壤里。幼苗长叶后每天保证5个小时左右的光照，春秋季节1到2天浇一次水，生长期施3次肥。

1、选种整地

在香菜的种植方法中，最适宜的种植时间是5月到6月。种植之前选择耐寒的小叶品种，这些品种的香菜香味较浓、品质较好。用沙土和园土以3:2的比例混合制作土壤，然后进行深翻，深度在25公分左右，深翻时加入有机肥和腐熟的鸡粪作为基肥。

2、浸泡种子

播种之前要对种子进行处理。将香菜种子放在温水中浸泡2天左右，也可以用浓度为1%的多菌灵溶液进行浸泡，时间为20分钟左右，浸泡后用清水洗净，让种子自然晾干，之后就可以催芽播种了。

3、催芽播种

在催芽时可以把种子放在湿润的纸巾上，也可以把种子放在沙土中，温度保持在25℃左右，大概一周过后就可以发芽。将发芽的种子栽种到土壤里，浇一次水，适量施一些氮肥，这样有助于香菜生长。

4、光温管理

当香菜的幼苗长叶后就可以把它放置在阳光下，每天要保证5个小时左右的光照时间，正午阳光强烈时要给它添加遮蔽。在温度方面，将周围环境的温度控制在18到22℃之间，在气温过高时应该保持周围空气流通。

5、水肥管理

在春秋季节，可以1到2天给香菜浇一次水，在夏季一天要浇2次水，如果温度过高可以在正午时给香菜的叶子喷水，冬季要减少浇水次数，一般4天左右浇一次水。在香菜的生长期要施3次肥，当香菜苗长到7公分左右高时施一次复合肥，在苗长到9公分左右高时施一次尿素，在苗长到13公分左右高时施一次有机肥。

香菜应该怎样种植呢？在几月份种植比较合适？

种植时间

香菜是一种喜欢温暖环境的蔬菜。虽然全年均可种植，但建议主要在春季的3月和4月以及秋季的9月种植，因为此时较温暖的温度可以促进胡荽的生长。

香菜播种法

在高温季节，有必要进行低温发芽和遮荫育苗。干燥6小时后，用布鞋底、菜板、簸箕等外力破坏种子的外表皮，浸种24-48小时，将种子置于20℃左右的环境中促进发芽3-4天，暴露50%的种子后播种。通常，种子被放在甘薯地窖、洞穴、洞穴和地下室以促进发芽。有必要将种子与细沙混合并保持湿润。你也可以把它放在深水井的顶部发芽。发芽前，用纱布包裹种子，放入井水中2-3分钟，然后提起，放在水面以上10厘米处，每天浸泡2-3次，暴露后播种。

由于室外气温和土壤温度高，光照强度高，不利于种子的出苗。你可以使用双层遮阳网来遮荫和降温，用稻草和稻草覆盖地面，并配合浇水来降低土壤温度和保持土壤湿度。幼苗可在3-5天后出苗。

秋季气温降至25℃后种植的香菜多为直播。播种后及时浇水遮荫，出苗后间作分割。春天，芫荽可以在空地上播种。如果你使用温室生产香菜，你需要提前发芽。将处理后的种子放在有加热田或加热温室的房间内加热，使发芽温度保持在15-25℃范围内，种子暴露后播种。播种后，用塑料薄膜覆盖保暖保湿，或加一层棚子保暖。出苗后移去塑料薄膜，苗木三叶期后移去棚子，开始间伐和分苗。

土地选择和准备

芫荽对种植位置和土地要求较高，因此在选择种植地时，建议选择有机质含量高、肥力强、保水排水能力好的土壤。整地过程中需要深耕和深耕，并应施用一定量的基肥，以确保胡荽的后续生长。