万圣节派对小点心：南瓜造型巧克力棉花棒棒糖的做法 巧克力棉花糖「一定记住」

工具/材料

巧克力、牛奶、棉花糖

将巧克力用刀一点点切成小块，尽量小些，使它入锅后容易融化，一杯热饮约使用巧克力50克。

把牛奶倒入锅中小火加热，不要离开，要看住火候，不要把牛奶煮大了。

牛奶加热到边缘开始冒小泡时，把巧克力放入锅中，一边小火加热一边搅拌。

看到巧克力全都融化在牛奶中后，就可以倒入杯中，然后放入棉花糖，一杯甜蜜的棉花糖巧克力热饮就做好了。

万圣节派对小点心：南瓜造型巧克力棉花棒棒糖的做法

材 料

白巧克力（＋橘色色素）200克、白色大颗棉花糖10个、黑色吸管10支、黑巧克力20克、白巧克力（＋绿色色素）10克、翻糖（＋绿色色素）10克、糖粉适量OPP平口袋10个、束口带10条。

做 法 步 骤

（1）将吸管剪成合适长短，把棉花糖一一串好备用；

（2）找一个有重量的杯子等一下晾干时可用。（太轻会倒，可以先试放看看）；

（3）将主体的白巧克力隔水加热（容器使用深一点的），注意不要加热过度导致油水分离；

（4）溶解完成后，依自己喜好加入一至两滴橘色食用色素，拌匀后将每只棉花糖均匀裹上薄薄的巧克力糖衣，待干备用；

（5）将装饰份的黑巧克力镉水加热融化，使用牙签自由发挥的一一画上表情；

（6）装饰份的白巧克力加入绿色食用色素，用牙签画上南瓜的蒂头；

（7）翻糖调成浅绿色（手沾糖粉以防沾黏）分小份揉捏成南瓜柄，备用。 步骤八：使用剩下的已调色浅绿巧克力黏贴翻糖，稍加固定后待干即完成；

（8）如果要送人的话使用小袋子＋束口带包装好～就很有市售的感觉了！自己亲手作的更是心意满分喔！

材料

白巧克力（＋橘色色素）200g白色大颗棉花糖10个黑色吸管10支黑巧克力20g白巧克力（＋绿色色素）10g翻糖（＋绿色色素）10g糖粉适量OPP平口袋10个束口带10条

做法

• 1

  步骤一：将吸管剪成合适长短，把棉花糖一一串好备用。



• 2

  步骤二：找一个有重量的杯子等一下晾干时可用。（太轻会倒，可以先试放看看）



• 3

  步骤三：将主体的白巧克力隔水加热（容器使用深一点的），注意不要加热过度导致油水分离。



• 4

  步骤四：溶解完成后，依自己喜好加入一至两滴橘色食用色素，拌匀后将每只棉花糖均匀裹上薄薄的巧克力糖衣，待干备用。



• 5

  步骤五：将装饰份的黑巧克力镉水加热融化，使用牙签自由发挥的一一画上表情。



• 6

  步骤六：装饰份的白巧克力加入绿色食用色素，用牙签画上南瓜的蒂头。



• 7

  步骤七：翻糖调成浅绿色（手沾糖粉以防沾黏）分小份揉捏成南瓜柄，备用。 步骤八：使用剩下的已调色浅绿巧克力黏贴翻糖，稍加固定后待干即完成。



• 8

  步骤九：如果要送人的话使用小袋子＋束口带包装好

悠长假期万圣节糖果配方：

1、金色糖果配方（6个）；水果糖：水果粒＊3

绷带小黑猫：可可粉＊3

小白爪软糖：吉利丁片＊3

香槟小熊软糖：巫师药剂＊3

特浓牛奶糖：牛奶＊3

酥心糖：黄油＊3

2、紫色糖果配方（12个）：莓果巧克力：水果粒＋可可粉＋吉利丁片

芒果椰奶冻：水果粒＋吉利丁片＋牛奶

小煤球：可可粉＊2+巫师药剂＊1

香草松露球：可可粉＋巫师药剂＋黄油

鲜奶冻：吉利丁片＊2+牛奶＊1

雪花酥：黄油＊2+牛奶＊1

果汁夹心糖：水果粒＊2+吉利丁片＊1

甜橙棉花糖：水果粒＋吉利丁片＋巫师药剂

草莓白巧克力：水果粒＊1+牛奶＊2

小黑猫：可可粉＋吉利丁片＋巫师药剂

熔岩巧克力：可可粉＊1+黄油＊2

小苏打薄荷糖：巫师药剂＊2+黄油＊1。

3、白色糖果配方（20个）：草莓薄荷糖：水果粒＊2+巫师药剂＊1

话梅糖：水果粒＊2+黄油＊1

草莓巧克力：水果粒＊1+可可粉＊2

抹茶草莓：水果粒＋可可粉＋牛奶

覆盆子松露球：水果粒＋可可粉＋黄油

青柠薄荷糖：水果粒＊1+巫师药剂＊2

蜜糖薄荷糖：水果粒＋巫师药剂＋黄油

椰子糖：水果粒＋牛奶＋黄油

松露球：可可粉＊2+牛奶＊1

可可奶冻：可可粉＊1+吉利丁片＊2

巧克力棉花糖：可可粉＋吉利丁片＋黄油

无糖薄荷糖：可可粉＋巫师药剂＋牛奶

太妃糖：可可粉＊1+牛奶＊2

金沙奶冻：吉利丁片＊2+黄油＊1

小熊软糖：吉利丁片＊1+巫师药剂＊2

椰蓉鲜奶冻：吉利丁片＋巫师药剂＋牛奶

牛奶棉花糖：吉利丁片＋牛奶＋黄油

棉花糖：吉利丁片＊1+黄油＊2

游戏介绍：悠长假期是一款休闲类MMORPG，与通常需要每天进行各种任务副本的MMO不同，在这款游戏中玩家可以在悠闲的氛围中度过，在蒸汽朋克设定的背景下，每天种田钓鱼灯活动成了人们不可缺少的日常活动。

你好！

棉花糖在家做很简单，2个蛋清，2勺白糖，香甜绵软入口即化。

学会了棉花糖的做法，以后想吃了随手就能做，自己做的棉花糖不仅是口感美味，而且还干净卫生。

棉花糖制作过程：

第一步，首先准备玉米淀粉，将其放入炒锅中，不用放水也不用放油，直接小火将其炒熟，同时准备出蛋糕杯模具中，盖住模具的底部就可以了；

第二步，吉利丁粉用少许的清水将其化开，接着将麦芽糖、30克细砂糖和水放入在锅中搅拌均匀，置于火上小火加热，将其加热至比较黏稠，并且冒淡黄色密集泡泡的时候即可关火；

第三步，将融化好的吉利丁液倒入在糖浆中，利用锅中的余热将其搅拌均匀至融化，接着蛋清放入一个碗中，加上柠檬汁和剩余的白砂糖，打发至有小尖角的状态；

第四步，接着将吉利丁糖浆加入打发的蛋清中，高速打发直至出现明显花纹的时候即可，然后准备一个裱花袋，将打好的混合物装入裱花袋中；

第五步，将其挤入在盛有熟玉米淀粉的模具中，拿起模具轻轻晃动几下就可以了。

烹饪小技巧：

1、炒玉米淀粉的时候，注意要保证锅和铲子是干燥的，否则容易结块，不喜欢用锅炒的，可以用烤箱加热，炒至微微发黄的时候就可以了，注意全程小火别糊了；

2、蛋清中加入柠檬汁打发，是为了帮助去除其中的蛋腥味，如果没有柠檬汁的用白醋代替也是可以的，直接用电动打蛋器打发会更加方便，而且效果也特别好，注意盛放蛋清的容器不能有水有油，否则难以打发；

3、将吉利丁液和打发的蛋清混合，如果发现吉利丁液凉了并且有些黏稠的时候，可以稍微用小火加热，变稀后即刻离火，这样做的棉花糖效果便会特别好。