忘不了鱼，马来忘不了鱼是什么鱼？？

忘不了鱼（Empurau），为马来西亚特有淡水鱼种，一般在东南亚多国，如印尼等地也可寻获其踪迹。此鱼游速为河鱼之首，生性聪明，难以捕捉，并有特殊的香味，为名贵鱼种。

忘不了鱼原产于马来西亚沙劳越诗巫拉让江上流加必，和下流峇拉加两段水域。这种河鱼喜欢吃风车果，所以吃这种鱼时，会吃到一股香味，被誉为马来西亚10大淡水鱼之首。

生长于诗巫拉让江上流的忘不了鱼身较白，肉质鲜美、细致和芳香，清蒸是理想的烹调方法；而鱼鳞也可以用来酥炸，成为桌上佳肴。此外，此鱼游速乃河鱼之首，且鱼性聪明，乃钓游对象鱼之中的高难度挑战鱼种。

忘不了鱼的形态特征：

忘不了为大型鱼种，3公斤以下的被称为鱼仔，3公斤以上的才称为大鱼。这种鱼成长缓慢，第一年时体重只有4.5克左右，第二年可长至1-2公斤，3年后达到3-5公斤，因此，大鱼的数量很少。一条7公斤的忘不了鱼，少说也有10年之龄。一般食用以5公斤至10公斤最美味。

忘不了鱼有3大特征：鱼头尖、头背凸，鱼头与背的连接外呈现小驼峰，还有明显的鱼肚腩。

以上内容参考：百度百科-忘不了鱼

忘不了鱼（Empurau），为马来西亚特有淡水鱼种，一般在东南亚多国，如印尼等地也可寻获其踪迹。

忘不了鱼原产于马来西亚沙捞越诗巫拉让江上流加必，和下流峇拉加两段水域。这种河鱼喜欢吃风车果，所以吃这种鱼时，会吃到一股香味，被誉为马来西亚10大淡水鱼之首。

形态特征

忘不了为大型鱼种，3公斤以下的被称为鱼仔，3公斤以上的才称为大鱼。这种鱼成长缓慢，第一年时体重只有4.5克左右，第二年可长至1-2公斤，3年后达到3-5公斤。

因此，大鱼的数量很少。一条7公斤的忘不了鱼，少说也有10年之龄。一般食用以5公斤至10公斤最美味。

忘不了鱼有3大特征：鱼头尖、头背凸，鱼头与背的连接外呈现小驼峰，还有明显的鱼肚腩。

忘不了鱼是马来西亚特有的一种淡水鱼，原名Empurau原产于马来西亚砂拉越诗巫，拉让江上流加比和下流峇拉加两段水域。此鱼游速为河鱼之首，生性聪明，难以捕捉，特别喜欢吃风车果，鱼肉带有特殊的香味，为名贵鱼种。鱼身较白，肉质更鲜美，入口即化，叫你永远忘不了。

形态特征

忘不了鱼有3大特征：鱼头尖、头背凸，鱼头与背的连接外呈现小驼峰，还有明显的鱼肚腩。

忘不了为大型鱼种，3公斤以下的被称为鱼仔，3公斤以上的才称为大鱼。这种鱼成长缓慢，第一年时体重只有4.5克左右，第二年可长至1-2公斤，3年后达到3-5公斤，因此，大鱼的数量很少。

马来西亚忘不了鱼是结鱼属。

马来西亚忘不了鱼，原产于马来西亚砂拉越诗巫拉让江上流加必和下流峇拉加两段水域。

“忘不了”原名Empurau，这种河鱼喜欢吃风车果，所以吃这种鱼时，会吃到一股香味。生长於上流的“忘不了”鱼身较白，肉质更鲜美。“忘不了”第1年的体重只有4.5克左右，第2 年可长至1至2公斤，3年後达到3至5公斤。“忘不了”肉质细致和芳香，清蒸是理想的烹调方法；而鱼鳞也可以用来酥炸，成为桌上佳肴。

相关信息：

此鱼游速乃河鱼之首，且鱼性聪明，乃钓游对象鱼之中的高难度挑战鱼种。由于忘不了为大型鱼种，3公斤以下的以鱼仔称之，3公斤以上才称为大鱼。成长缓慢，且大鱼的数量少。一条7公斤的忘不了，少说也有10年之龄，为相当长寿的鱼种。

忘不了代表什么？忘不了代表的意思，范围太广。

1、比如失恋之事，前女友之事，这里面的忘不了代表痛苦，比如与前女的那段快乐时光，也有想念之意。有时候忘不了代表舍不得，如果你真爱过一个人，你的心里就会有一个忘不了。

2、有时忘不了代表仇恨，比如曾经恨过，抱怨过。有时候忘不了代表思念。比如思念我们失去的亲人。有时候忘不了代表欢乐，比如我们童年时候的欢乐。

3、有时候的忘不了代表值得。有些人在生活中给我们留下瞬间美好的记忆，那就是值得。总之忘不了代表快乐，欢乐，愉快，开心，感恩，忧愁，失望，绝望，难过，辛酸等等之多。亲爱的好友们，把你们的想法写出来吧。

《南辕北辙》是五位女性给一起创立的餐厅所起的名字。剧中提到的马来忘不了鱼，因为这条鱼都可以把一个人辞退到底有什么来头？

忘不了鱼是来自马来西亚海域，这种鱼很聪明，极难捕捉到；而且这种鱼和一般的鱼吃东西也不一样，这些鱼都是吃熟透了的落下来的风车果，这使忘不了鱼的鱼肉就会带有淡淡的香味；一般的鱼只吃鱼肉，鱼鳞是不吃的，而忘不了鱼的鱼鳞都是好东西，也可以做菜；听吃过的人说，这种鱼的鱼肉入口即化，非常好吃只要是吃过的人就忘不了他的美味！还有这条鱼来自很远的马来西亚来，能来到这里也是不容易的！

所以在剧中为了这一条鱼柴总才会发那么大脾气！

• 如题     "忘不了鱼"      指向      红吉罗    Empurau fish   学名

• 鲤科     Cyprinidae        结鱼属         Tor      河生鱼类

• 下图为       似野结鱼     Tor tambroides  ，  俗称    吉罗鱼、巨鳞鲤  

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• 属于杂食性鱼类，有时也吃有毒的果实时，它栖息于森林溪流洪水；这可能会使他们暂时不能吃。雨季期间，幼鱼迁移下游。2个月后，成熟的个体回到上游产卵在旱季的源头。

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• 分布于湄南河与湄公河流域，马来半岛，苏门答腊岛，爪哇与婆罗洲。过度捕捞被认为威胁到野生种群。已知的物种是在马来西亚,据说全国最贵的食用鱼。