厨王争霸2012年 临沂厨王争霸赛的评委「经验」

《厨王争霸》第2013-02-17期 （第三季）

本节目主要内容：这次烹饪比赛的双方分别为来自法国米其林星级餐厅的主厨马里奥·伊利亚斯和来自嘉美轩精细潮州菜北京店行政总厨郭奋，比赛地点设在北京温都水城的康熙行宫，在接下来的四小时中，中方和法方都将要奉上六道美食大餐供评委来进行品鉴和打分，三轮下来累计分多者为胜，经过三轮的激战，

在厨王争霸的比赛上，双方厨师是可以取走对方一样食材，而法国主厨，就选择拿走中方的食用油，因为他认为，中国菜都是需要用油的，没有食用油，他们就没法煎炒烹炸。

不过等到比赛开始到一半的时候，法国主厨还是溜达到中方厨师那里去看了一眼，没想到看了这么一眼，他放下手中的食材对自己的队友们说“结束了，他们作弊！”紧接着去找评委。法国主厨看到中方代表厨师正在有条不紊的用油烹饪食物。

中方厨师表示，他们是用猪肥肉来炼油的。把大块的猪五花肉里的肥肉切下来，放进锅里熬出猪油，用猪油来烹饪味道还更香一些。因为外国厨师很少用到猪油，所以他们根本没有想到中国厨师还能有这么一招，用猪肉炼油，最终中国队获胜。

扩展资料：

节目形式——

《厨王争霸》是指专业厨师与顶级厨师之间烹饪技术对决；2009年，世界华人健康饮食协会、中国厨师网曾经举办过一届，由亚洲名厨马钟鸣获得冠军。2012年，CCTV-2再现厨王争霸赛，由欧洲顶尖米其林厨师与中国各路顶级专业厨师进行对决。

该节目模式由北京大陆桥文化传媒集团主创，是典型的自主研发创新的原创节目。打造美食真人秀的季播栏目《厨王争霸》正式登陆CCTV2财经频道：第三季于2013年春节正月初一至十五上演；2015年《厨王争霸》推出端午、国庆、春节等节日特辑，并邀请一线名厨刘一帆先生加盟担任厨艺总监。节目以极高的国际水准和最专业的点评，代表了美食竞技的最高水准。

这部综艺是韩国厨师对中国厨师比厨艺的综艺节目，叫《江湖对决中华大饭店》。这个节目以韩国中式料理的再发现和华丽复活为主题，传授简单料理或家常菜的小窍门。将展示出中华料理利用特别食材、高级技法、多样食物种类的让人引以为傲的传统。

扩展资料：

《江湖对决中华大饭店》首播时间为2015年10月17日。演绎了李连福、余庆来、刘方宁、陈生龙这在韩中华料理四大门派间的对决。本综艺一共有十二期。

评委有李宏伟，孙文强，陈正曦， 王建权。

厨王争霸是中央电视台财经频道和北京大陆桥文化传媒集团自主研发的一档大型厨艺真人秀节目，由陈蓓蓓担任主持人，节目邀请各国米其林星级厨师与中国顶尖厨师，通过厨艺比拼，激发出美食文化的碰撞与交流。

厨王争霸赛节目发展

节目邀请各国米其林星级厨师与中国顶尖厨师，通过厨艺比拼，激发出美食文化的碰撞与交流，2012年厨王争霸正式登陆CCTV2财经频道，2014年厨王争霸由季播节目改为周播节目，播出时间为每周三晚18点23分。

2015年厨王争霸推出端午，国庆节日特辑，并邀请一线名厨刘一帆先生加盟担任厨艺总监，2016年厨王争霸推出春节，国庆节日特辑，2017年厨王争霸推出春节，国庆节日特辑，并邀请美食评论家董克平先生加盟，节目以极高的国际水准和最专业的点评，代表了美食竞技真人秀的最高水准。

由大陆桥文化传媒集团与CCTV-2联手打造的美食真人秀栏目《厨王争霸》将开启中国美食栏目全新视听体验。该赛已登陆CCTV2 财经频道：第一季于2012年6月22日至26日端午节期间每晚18:30分上演；第二季于2012年国庆节期间上演；第三季于2013年春节正月初一至十五上演；第四季于2013年五一小长假期间上演；第五季于2013年6月端午节期间上演；第六季于2013年中秋节恰见上演；第七季于2013年国庆节期间上演。自2014年4月1日起改为周播节目，现每周三晚18:23分CCTV-2准时播出。每场比赛都充满着创新、挑战、惊奇，给观众们带来高品质的电视盛宴。且看各国米其林星级厨师与中国顶尖厨师的厨艺比拼，激发出美食文化的碰撞与交流。

因为是2012年的老节目了。

《厨王争霸》是中央电视台财经频道和北京大陆桥文化传媒集团自主研发的一档大型厨艺真人秀节目，由陈蓓蓓担任主持人。

第一季（第一场至第五场）播出时间：2012年端午节期间 每晚18:30。

第二季（第一场至第十场）播出时间：2012年十一期间 每晚19:00。

第三季（第一场至第十五场）播出时间：2013年正月初一至十五 每晚 18:30。

第四季（第一场至第五场）播出时间：2013年五一小长假，每晚18:00。

第五季（第一场至第五场）播出时间：2013年端午期间 每晚18:40。

第六季（第一场至第五场）播出时间：2013年中秋期间 每晚18:30。

第七季（第一场至第十场）播出时间：2013年十一期间 每晚18:30。

国际顶级大赛

由大陆桥文化传媒集团与CCTV-2联手打造的美食真人秀栏目《厨王争霸》将开启中国美食栏目全新视听体验。该赛已登陆CCTV2 财经频道。

自2014年4月1日起改为周播节目，现每周三晚18:23分CCTV-2准时播出。每场比赛都充满着创新、挑战、惊奇，给观众们带来高品质的电视盛宴。且看各国米其林星级厨师与中国顶尖厨师的厨艺比拼，激发出美食文化的碰撞与交流。

1. 东方卫视的《顶级厨师》现在第二季已经结束了，非常好看,里面做菜的步骤很详细!

　　比赛主要有两种流程。第一种比赛流程是依次进行神秘盒挑战、创意菜比拼、以及压力测试；第二种比赛流程则包括团队赛、技能测试、以及压力测试。节目亮点在于三位美食观察员由国内明星、顶尖厨师及美食家担任，专业并且个性鲜明；才艺展示与感人故事相结合。

　2.央视《味觉大战》,是中央电视台财经频道（CCTV-2）通过引进火爆全美的《The Taste》（味道）版权、结合中国观众的收视期待,再进行升级优化的一档大型美食真人秀节目，预计于2013年11月奉献给全国观众。
     央视版《味觉大战》计划为季播（第一季4集+7集（4集导师分组赛+7集淘汰赛）），每集时长60分钟。节目定位于”中国味道的国际化表达”。在保留原版节目精髓的同时，结合中华美食文化，以人文情怀为载体，通过美食诠释“爱情”、“温暖”、“勇气”、“传承”等等众多的、生活的味道，通过美食烹饪，实现选手个人生活梦想。
赛程设定为三个阶段：导师分组赛、淘汰赛、决赛。
节目聘请人气爆棚的超级主持界大腕担任主持；甄选顶级厨师、餐饮明星企业家、跨界明星等担任嘉宾导师。通过层层筛选，在30位导师分组赛选手中产生12强进入由团队赛及个人赛组成的淘汰赛、决赛环节，最终冠军将获得神秘大奖，成就其个人梦想！

3.央视《厨王争霸》。中外名厨对决。我看过几次，挺好看的。

　　2012年，CCTV-2再现厨王争霸赛，由欧洲顶尖米奇林厨师与中国各路顶级专业厨师进行对决。该节目是典型的自主研发创新的原创节目。打造美食真人秀的季播栏目《厨王争霸》正式登陆CCTV2财经频道：第一季于2012年6月22日至26日端午节期间每晚18:30分上演；第二季于2012年国庆节期间上演；第三季于2013年春节正月初一至十五上演；第四季于2013年五一小长假期间上演；第五季于2013年6月端午节期间上演，第六季于2013年中秋期间上演；第七季于2013年国庆节期间上演。