24节气立夏时节的简介，中国节气·立夏奇遇记「科普」

导读：我国传统文化二十四个节气，每个节气都有相关的起源和传说，那么你知道二十四节气的第7个节气立夏是怎么来的吗?立夏节气的由来和传说故事是怎样的呢?以下是我带来的24节气立夏的简短传说，感兴趣的朋友快点来看看吧。

立夏节气的由来和传说故事

二十四节气，是指干支历中表示季节、物候、气候变化以及确立“十二月建”的特定节令。“二十四节气”最初是以北斗斗柄指向确定。当北斗斗柄指向东南，为立夏。现行的“二十四节气”采用的是“定气法”划分，即每一个节气分别相应于地球在黄道上每运行15°所到达的一定位置;它把太阳周年运动轨迹划分为24等份，每15°为一等份，每一等份为一个节气。当太阳黄经达45°时为立夏节点。“二十四节气”是通过观察太阳周年运动，认知一年中时令、气候、物候等方面变化规律所形成的知识体系。

立夏这个节气在战国末年(公元前239年)就已经确立了，预示着季节的转换，为一年四季之夏季开始的日子。实际上，若按气候学的标准，日平均气温稳定升达22℃以上为夏季开始，“立夏”前后，我国只有福州到南岭一线以南地区是真正的“绿树浓阴夏日长，楼台倒影入池塘”的夏季，而东北和西北的部分地区这时则刚刚进入春季，全国大部分地区平均气温在18～20℃上下，正是“百般红紫斗芳菲”的仲春和暮春季节。进入了五月，很多地方槐花也正开。立夏时节，万物繁茂。人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多，农作物进入旺季生长的一个重要节气。

根据民俗专家们的说法，立夏是我国古代一个重要的节日，同时专家们指出古代很多节日和其习俗都是来源于祭礼，当然“立夏”也不例外，根据一些资料显示，“立夏”出现最早也是源自于古代的祭礼，在周朝的时候，人们对神明的祭祀不再是每日在固定的时刻进行，而是将祭祀的时间变为季节变换的时候，譬如：立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至。

立夏时节，万物繁茂。明人《莲生八戕》一书中写有：“孟夏之日，天地始交，万物并秀。”这时夏收作物进入生长后期，冬小麦扬花灌浆，油菜接近成熟，夏收作物年景基本定局，故农谚有“立夏看夏”之说。据记载，周朝时，立夏这天，帝王要亲率文武百官到郊外“迎夏”，并指令司徒等官去各地勉励农民抓紧耕作。旧俗立夏日又为民间传统节日，称“立夏节。”

汉代也沿承此俗，《后汉书·祭祀志》载：“立夏之日迎夏，于南郊，祭赤帝祝融，车旗服饰皆赤。”歌《朱明》，舞《云翅之舞》。到宋代，礼仪更趋繁琐。至明代始有“尝新风俗”。清代《帝京岁时纪胜》载“立夏取平时曝晒之米粉春芽，并用糖面煎作各色果叠，相互馈送”。并用柳枝穿果叠作小儿食品，江浙一带还有立夏吃花饭的习俗，也有叫“吃补食”的。民间习俗还有“立夏吃蛋，石头都踩烂”，说立夏时吃鸡蛋鸭蛋可以增强体质，还可以耐暑。有的立夏食笋，有的立夏喝酒，都是赶在节日这天，名曰“立夏见三新”，南方地区旧时逢立夏日，各家蒸新茶，并配以各种水果，馈赠亲戚邻居。

根据《月令七十二候集解》的记载：“立，建始也，夏，假也，假，大也，物至此时皆假大也。”也就是在立夏这个时候，春天结束，夏天开始，所以，有的地方又把“立夏”称为“春尽日”。

在周代，逐渐形成在季节转换时祭祀神明之后，身为一国之主的周天子是需要亲日主持祭祀大礼，《礼记》中有这样的记载：立夏之日，天子亲率三公、九卿、诸侯、大夫，迎夏于南郊。

在季节上，立夏其实也是夏季的开始，也就意味着暴雨、雷雨天气会增加很多，万物进入一个蓬勃生长的季节。在农村，至今还有许多关于立夏当日的天气情况来预测夏季的整体天气趋势，譬如：“立夏不下，旱到麦罢”、“立夏不下雨，犁耙高挂起”。

24节气立夏的简短传说

传说一

立夏还是一个传统的岁时礼俗节日，周代在立夏这一天，天子要率三公九卿和众大夫，到城南郊外迎夏。并举行祭祀先帝祝融的仪式。汉代也沿承此俗，《后汉书·祭祀志》载：“立夏之日迎夏，于南郊，祭赤帝祝融，车旗服饰皆赤。”歌《朱明》，舞《云翅之舞》。到宋代，礼仪更趋繁琐。至明代始有“尝新风俗”。清代《帝京岁时纪胜》载“立夏取平时曝晒之米粉春芽，并用糖面煎作各色果叠，相互馈送”。并用柳枝穿果叠作小儿食品，江浙一带还有立夏吃花饭的习俗，也有叫“吃补食”的。民间习俗还有“立夏吃蛋，石头都踩烂”，说立夏时吃鸡蛋鸭蛋可以增强体质，还可以耐暑。有的立夏食笋，有的立夏喝酒，都是赶在节日这天，名曰“立夏见三新”，南方地区旧时逢立夏日，各家蒸新茶，并配以各种水果，馈赠亲戚邻居。

传说二

立夏“称人”的第二种传说与三国时的蜀后主刘禅有关。

三国末期，后主刘禅经营的蜀国已是兵微将寡国力不继。这一年魏国大将邓艾奉命率大军伐蜀，兵逼刘禅投降。蜀国有位忠臣叫正，他对邓艾提出“刘禅乃一国之君，投降去了魏都后不能受到半点虐待，不能瘦一星半点肉，不然宁死不降”。邓艾答应了这一条件。

刘禅投降后被带到了当时魏国的都城洛阳，魏国公封他为安乐公，赐给他住宅、绸缎万匹、美女百名。刘[禅从此花天酒地吃喝玩乐竟没有半点忘国之耻。第二年正叫人给刘禅称了一下体重，这忘国之君不仅没瘦反而重了二十多斤。这一天也恰好是立夏日，《三国演义》里有诗说“追玩作乐笑颜开，不念危土半点哀。快乐异乡忘故国，方知后主是庸才。”

立夏 ，是_。立夏的阳光格外温暖，春天的气息依然犹存，可以说是最充满生命力的时节。二十四节气由来已久，那么以下是我为大家准备了24节气立夏时节的简介，欢迎参阅。

24节气立夏时节的简介

顾名思义，立夏是指夏季开始。但是，各地冷暖不同，入夏时间实际上并不一致。按气候学上以五天平均气温高于22℃为夏季的标准，立夏前后，四川盆地南部刚跨进夏季;盆地其余的地区气温为20℃左右，还处于“门外无人问落花，绿阴冉冉遍天涯”的暮春时节;而川西南低海拔河谷则早在4月中旬初即感夏热，立夏时气温已达24℃以上，可谓夏日炎炎了。《易纬》有立夏“电见”之说。但就四川而言，即使在初雷最晚的盆地西北部，常年雷暴也始于4月上、中旬，“电见”无须等到立夏。立夏以后，正是盆地中稻大面积栽插的需水关键期，大雨来临的早迟和雨量的多少，与农业生产关系密切。此时如不下较大的雨，那些无水灌溉的农田就无法梨耙栽秧。据气候资料统计，多年平均大雨开始期，盆地东部在4月中、下旬，中部在5月中、下旬，西部在5月下旬。5月雨量盆地东南部为100至200毫米，西北部为75至100米。盆地西部、中部因大雨开始较晚，雨量偏少，往往有夏旱露头。这段时间，正当盆地收获小春作物，播栽大春作物，特别要注意多变天气的影响。晴天要及时抢收，雨天应抓紧栽插，连阴雨天气须提防小春收获物生芽、霉烂，还要搞好抗旱保苗，警惕20℃以下的低温对早稻的危害。

立夏时节代表什么意思

立夏节气，在战国末年就已经确立了，预示着季节的转换，为古时按农历划分四季之夏季开始的日子。立夏时节中国南北的气温差异较大，而且同一地区波动频繁。

《月令七十二候集解》：“立夏，四月节。立字解见春。夏，假也。物至此时皆假大也。”立，建始也;夏，假也，万物至此皆已长大，故名立夏。立有开始的意思，因此立夏便代表着夏天的开始，同时也表示即将告别春天。人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多，农作物进入旺季生长的一个重要节气。在天文学上， 夏至 是太阳的转折点，这天过后它将走“回头路”，阳光直射点开始向南移动，北半球白昼将会逐日减短。同时，夏至到来后，夜空星象也逐渐变成夏季星空

立夏时节万物繁茂，明人《莲生八戕》一书中写道：“孟夏之日，天地始交，万物并秀。”这时夏收作物进入生长后期，冬小麦扬花灌浆，油菜接近成熟，夏收作物年景基本定局，故农谚有“立夏看夏”之说。水稻栽插以及其他春播作物的管理也进入了大忙季节。所以，我国古来很重视立夏节气。据记载，周朝时，立夏这天，帝王要亲率文武百官到郊外“迎夏”，并指令司徒等官去各地勉励农民抓紧耕作。

总之，“立夏”只是夏天快要到来的预告，并不是意味着“入夏”。气象学对于入夏的标准是：若一个地方的日平均气温稳定在22℃以上，才能确定为夏季开始。“立夏”前后，中国只有福州到南岭一线以南地区可能进入夏季，而其余大部分地区还处在春季，在东北和西北的一些地区，这时候甚至才刚刚进入春季。因此在立夏，南方能够感受到气温不断升高，而北方虽然气温适宜然而干燥的气候还是会令人觉得不适。

立夏养生

5月5-7日是农历的立夏。此时，“斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。”此时太阳黄经为45度，在天文学上，立夏表示即将告别春天，是夏日天的开始。人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多，农作物进入旺季生长的一个重要节气。立夏后，是早稻大面积栽插的关键时期，而且这时期 雨水 来临的迟早和雨量的多少，与日后收成关系密切。农谚说得好:“立夏不下，犁耙高挂。”“立夏无雨，碓头无米。”民间还有畏忌夏季炎热而称体重的习俗，据说这一天称了体重之后，就不怕夏季炎热，不会消瘦，否则会有病灾缠身。江西一带还有立夏 饮茶 的习俗，说是不饮立夏茶，会一夏苦难熬。早在古代的君王们也常在夏季初始的日子，到城外去迎夏，迎夏的日子就是立夏日。

《礼记·月令》篇，解释立夏曰:“蝼蝈鸣，蚯蚓出，王瓜生，苦菜秀。”说明在这时节，青蛙开始聒噪着夏日的来临，蚯蚓也忙着帮农民们翻松泥土，乡间田埂的野菜也都彼此争相出土日日攀长。清晨当人们迎着初夏的霞光，漫步于乡村田野、海边沙滩时，你会从这温和的阳光中感受到大自然的深情。

《素问·四气调神大论》曰:“夏三月，此谓蕃秀;天地气交，万物华实”。夏三月是指从立夏到 立秋 前，包括立夏、 小满 、忙种、夏至、 小暑 、大署六个节气。立夏、小满在农历四月前后，称之为孟夏(夏之初)，天气渐热，植物繁盛，此季节有利于心脏的生理活动，人在与节气相交之时故应顺之。所以，在整个夏季的养生中要注重对心脏的特别养护。《医学源流论》曰:“心为一身之主，脏腑百骸皆听命于心，故为君主。心藏神，故为神明之用。”在中医文献中对心解释为血肉之心和神明之。血肉之心即指实质性的心脏;神明心，是指接受和反映外界事物，进行意识、思维、情志等活动的功能。《医学入门》曰:“血肉之心形如未开莲花，居肺下肝上是也。神明之心……主宰万事万物，虚灵不昧是也。”

心的生理功能:主血脉，主神志。心主血脉包括了主血、主脉两方面。血指血液，脉指脉管，又称经脉，是血液运行的通道。心脏和脉管相连，形成一个密闭的系统，成为血液循环的枢纽。心脏不停地跳动，推动血液在全身脉管中循环无端，周流不息，成为血液循环的动力。而血液运载的营养物质能供养全身使五脏六腑、四肢百骸、肌肉皮毛以及整个全身都得到营养，以维持其正常的生理功能。心脏功能正常则脉象和缓有力，节律均匀，面色红润光泽;若心脏发生病变，则会出现血流不畅，脉管空虚而见面色无华，脉象细弱无力，气血瘀滞，血脉受阻而见唇舌青紫，心前区憋闷和刺痛，脉象结、代或促、涩。

主神志，既是心主神明，有称心藏神。所谓的神，中医学对其有广义和狭义之分。广义的神，是指整个人体生命活动的外在表现，它涵概了人体的形象、面色、眼神、言语、应答、肢体活动的姿态等;而狭义的神，即心所主之神志，多指人的精神、意识、思维活动等。神的形成在藏象学中认为，精气是构成人体和维持机体生命活动的物质基础，也是产生神的物质基础。神由先天之精气所化生，胚胎形成之即，生命之神也就产生了。在人体生长发育过程中，神依赖于后天水谷精气的充养，正如《灵枢·平人绝谷》中所说:“神者，水谷之精气也。”心主神志得生理功也包含了两个方面。一，在正常情况下，神明之心接受和反映客观外界事物，进行精神、意识、思维活动;其二，神明之心为人体生命活动的主宰，在脏腑之中居于首要地位，五脏六腑皆在心的统一指挥之下，才能进行统一协调的正常活动。

心的生理特性表现出:其一，心为阳脏而主阳气。也就是说心为阳中之太阳，心的阳气能推动血液循环，维持人的生命活动，使之生机不息，故喻之为人身之“日”。《医学实在易》称:“盖人与天地相合，天有日，人亦有日，君父之阳，日也”。心脏的阳热之气，不但维持了本身的生理功能，而且对全身有温养作用。“心为火脏，烛照万物”故凡脾胃之腐熟运化，审阳之温煦蒸腾，以及全身的水液代谢、汗液的调节等等，都与心阳的重要作用分不开;其二，心与夏气相通应。即人与自然界是一个统一的整体，自然界的四时阴阳消长变化，与人体五脏功能活动是相互关联、相互通应的。心通于夏气，是说心阳在夏季最为旺盛，功能最强。

立夏节气常常衣单被薄，即使体健之人也要谨防外感，一旦患病不可轻易运用发汗之剂，以免汗多伤心。老年人更要注意避免气血瘀滞，以防心脏病的发作。故立夏之季，情宜开怀，安闲自乐，切忌暴喜伤心。清晨可食葱头少许，晚饭宜饮红酒少量，以畅通气血。具体到膳食调养中，我们应以低脂、低盐、多维、清淡为主。

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导读：又是一年新开始，我们的节气也有了新的轮回交替，一个节气接着一个出现，成为现今我们的四季。立夏是夏天的第一个节气，那么你知道立夏节气的含义是什么吗？以下是我带来的24节气立夏详细解释，感兴趣的朋友来看看吧。

立夏节气的含义是什么

立，建始也;夏，假也，万物至此皆已长大，故名立夏。

在天文学上，立夏表示即将告别春天，是夏天的开始。人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多，农作物进入旺季生长的一个重要节气。

在天文学上，夏至是太阳的转折点，这天过后它将走“回头路”，阳光直射点开始向南移动，北半球白昼将会逐日减短。同时，夏至到来后，夜空星象也逐渐变成夏季星空。

24节气立夏详细解释

立夏是二十四节气中夏季的第一个节气，表示孟夏时节的正式开始，太阳到达黄经45度时为立夏节气。斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。立夏这个节气在战国末年(公元前239年)就已经确立了。

《月令七十二候集解》：“立夏，四月节。立字解见春。夏，假也。物至此时皆假大也。”

在天文学上，立夏表示即将告别春天，是夏天的开始。人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多，农作物进入旺季生长的一个重要节气。

实际上，若按气候学的标准，5天日平均气温稳定升达22℃以上为夏季开始，“立夏”前后，中国只有福州到南岭一线以南地区是真正的“绿树浓阴夏日长，楼台倒影入池塘”的夏季.

而东北和西北的部分地区这时则刚刚进入春季，全国大部分地区平均气温在18～20℃上下，正是“百般红紫斗芳菲”的仲春和暮春季节。在黄河中下游地区，立夏时节的候温同气候学标准大致接近，而这一地区正是二十四节气的起源地。

由此看来，二十四节气把立夏节这天作为夏季的开始还是符合实际情况的。进入了五月，很多地方槐花也正开。立夏时节，万物繁茂。

立夏分为三候。

“初候蝼蝈鸣”，蝼蝈一也叫蛤蟆，是蛙的一种。这时节蛙类动物开始在田间、塘畔鸣叫觅食了。

“二候蚯蚓出”，由于地下温度持续升高，蚯蚓由地下爬到地面呼吸新鲜空气了。

“三候王瓜生”，王瓜也叫土瓜，这时已开始长大成熟了。清乾隆《新郑一县志》载：“四月，王瓜初生摘售，以相送一谓之进鲜”。

《逸周书·时讯解》云：“立夏之日，蝼蝈鸣。又五日，蚯蚓出。又五日，王瓜生。”即说这一节气中首先可听到蜊蜊(即：蝼蝈)在田间的鸣叫声(一说是蛙声)，接着大地上便可看到蚯蚓掘土，然后王瓜的蔓藤开始快速攀爬生长，描述的就是孟夏之初的物候景象。

明人《莲生八戕》一书中写有：“立夏之日，天地始交，万物并秀。”这时夏收作物进入生长后期，冬小麦扬花灌浆，油菜接近成熟，夏收作物年景基本定局，故农谚有“立夏看夏”之说。

水稻栽插以及其他春播作物的管理也进入了大忙季节。所以，我国古来很重视立夏节气。据记载，周朝时，立夏这天，帝王要亲率文武百官到郊外“迎夏”，并指令司徒等官去各地勉励农民抓紧耕作。

立夏还是一个传统的岁时礼俗节日，周代在立夏这一天，天子要率三公九卿和众大夫，到城南郊外迎夏,并举行祭祀先帝祝融的仪式。

汉代也沿承此俗，《后汉书·祭祀志》载：“立夏之日迎夏，于南郊，祭赤帝祝融，车旗服饰皆赤。”歌《朱明》，舞《云翅之舞》。到宋代，礼仪更趋繁琐。至明代始有“尝新风俗”。清代《帝京岁时纪胜》载：“立夏取平时曝晒之米粉春芽，并用糖面煎作各色果叠，相互馈送。”

江浙一带还有立夏吃花饭的习俗，也有叫“吃补食”的。民间习俗还有“立夏吃蛋，石头都踩烂”，说立夏时吃鸡蛋鸭蛋可以增强体质，还可以耐暑。有的立夏食笋，有的立夏喝酒，都是赶在节日这天，名曰“立夏见三新”，南方地区旧时逢立夏日，各家蒸新茶，并配以各种水果，馈赠亲戚邻居。

古人认为，立夏三个月(孟夏、仲夏、季夏)为农事繁忙的季节，故此时节又被称做“三夏”。这时草木繁茂，生长旺盛，夏令季节病较多，往往有身倦肢软、食少微热的现象，有时还会暑热伤气。这种情况往往是因劳动强度大、气温偏高、休息不足所致，因此应该注意调整饮食，合理安排农业生产劳动时一间，适时补充水分，保证睡眠，适应夏天“长养”的要求，保护身心健康。

立夏 这个节气在战国末年(公元前239年)就已经确立了，预示着季节的转换，为一年四季之夏季开始的日子。立夏节气的 传说 及传统风俗有哪些你知道吗?一起来看看立夏节气的传说及传统风俗，欢迎查阅!

立夏的传说

立夏还是一个传统的岁时礼俗节日， 周代在立夏这一天，天子要率三公九卿和众大夫，到城南郊外迎夏。并举行祭祀先帝祝融的仪式。汉代也沿承此俗，《后汉书·祭祀志》载：“立夏之日迎夏，于南 郊，祭赤帝祝融，车旗服饰皆赤。”歌《朱明》，舞《云翅之舞》。到宋代，礼仪更趋繁琐。至明代始有“尝新风俗”。清代《帝京岁时纪胜》载“立夏取平时曝晒 之米粉春芽，并用糖面煎作各色果叠，相互馈送”。并用柳枝穿果叠作小儿食品，江浙一带还有立夏吃花饭的习俗，也有叫“吃补食”的。民间习俗还有“立夏吃蛋，石头都踩烂”，说立夏时吃鸡蛋鸭蛋可以增强体质，还可以耐暑。有的立夏食笋，有的立夏喝酒，都是赶在节日这天，名曰“立夏见三新”，南方地区旧时逢立夏日，各家蒸新茶，并配以各种水果，馈赠亲戚邻居。

古人认为，立夏三个月(孟夏、仲夏、季夏)为农事繁忙的季节，故此时节又被称做“三夏”。这时草木繁茂，生长旺盛，夏令季节病较多，往往有身倦肢软、食 少微热的现象，有时还会暑热伤气。这种情况往往是因劳动强度大、气温偏高、休息不足所致，因此应该注意调整饮食，合理安排农业生产劳动时一间，适时补充水 分，保证睡眠，适应夏天“长养”的要求，保护身心健康。

立夏有什么风俗

立夏煮鸡蛋

俗话说:“立夏吃了蛋,热天不疰夏。”每逢立夏，天气晴暖并渐渐炎热起来，这个时候，人们都要吃煮鸡蛋或咸鸭蛋，认为立夏吃鸡蛋能强健身体。最开心的就是孩子们了，家长一般会 编织 五彩蛋兜，跟小伙伴们一起斗蛋。

迎夏仪式

立夏的这一天，古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏，举行迎夏仪式。据记载，周朝时，立夏这天，天子要亲率文武百官到郊外举行“迎夏”仪式，并指令司徒官去各地勉励农民抓紧耕作。仪式上君臣一律穿朱色礼服，配朱色玉佩，连马匹、车旗都要朱红色的，表达对丰收的企求和美好的愿望。宫廷里“立夏日启冰，赐文武大臣”。冰是上年冬天贮藏的，由皇帝赐给百官。

立夏称重

中国古代很重视立夏节气，传统风俗众多，立夏称人这个习俗相传在三国时代就已经有了。古诗云：“立夏秤人轻重数，秤悬梁上笑喧闺。”这一天称了体重之后，就不怕夏季炎热，不会消瘦，否则会有病灾缠身。秤人这一风俗的由来，民间的传说虽有不同的版本，但都与刘备的儿子阿斗有关。

立夏 饮茶

在江西一带有立夏饮茶的习俗，说是不饮立夏茶，会一夏苦难熬。在立夏的那一天，妇女们要聚集七家的茶叶，共同烹饮，说是立夏饮了七家茶，可以保证整个夏天不会犯困。从科学的角度看，夏天酷暑炎热，经常喝茶，尤其是偏凉性的绿茶，可以让暑气顿消，起到清热解暑、利尿排毒的作用。另外，夏季气温高，人体丢失的水分多，常喝茶可以及时补充水分。

吃鸡肠面

在永定太平里，每逢立夏，家家都有吃鸡肠面的习惯，每人都要亲手揉制鸡肠面。这时，老人会念叨说：“长长鸡肠面，人人都要食;立夏吃了面，人人脚骨健。”家长们希望家人吃了鸡肠面，都会变得精力旺盛，身强体壮，无病消灾，干活起劲，寿命变长等。

尝新活动

在民间，还有“立夏尝新”的风俗活动。例如苏州有“立夏见三新”之谚，三新为樱桃、青梅、麦子，用以祭祖。江浙一带，许多人都要吃上一碗香喷喷的乌米饭，也就是用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色饭”。后演变改为倭豆肉煮糯米饭，菜有苋菜黄鱼羹，称吃“立夏饭”。

立夏节气的饮食习俗

吃鲥鱼

温州有立夏尝鲥鱼的习俗。鲥鱼，是我国著名的鱼类。李时珍《本草纲目》中载：“初夏时有，余月则无，故名鲥鱼。每年蓬鲥集群由海溯游江河产卵，体内脂肪丰厚，肉极鲜美。”据传，立夏节后，鲥鱼骨硬不好吃。如节前送鲥鱼给人，一般簪有香花。清瑞安孙琴西《赠小石送鲥鱼诗》中有“黄鱼风信拣花时，又点仙葩送雪鲥”之句，并自注：“吾乡送鲥鱼，以月季花掩映其上，姿态益妙。”

吃补食

建德民谣：“立夏日，吃补食。”一般都吃红枣烧鸡蛋和黄芪炖鸡，以滋补身体，准备投入紧张的农业劳动。也有吃五虎丹的，“五虎”即红枣、黑枣、胡桃、桂圆、荔枝。还有吃“三两半”的，即党参、黄芪、当归各一两，牛膝半两。

烧野米饭

在嘉兴，有烧野米饭的习俗。野米饭～般为 儿童 结伙举办，各家凑柴米，从田中采摘新鲜蚕豆，在野外搭锅烧煮蚕豆饭(也有加入少量咸肉、春笋的)。在湖州，村里儿童或三五人，或六七人，去村外烧野米饭，米是向各家讨来的百家米，菜肴可到任何一家田地上采摘蚕豆、豌豆(不算偷，但不准只采一块田，要多跑几块田头)，有的儿童下河滩 捕鱼 ，女童支好锅，拾好柴。认为吃过野锅饭，不疰夏，人也变得聪明、勤快。德清农家在十二月十二蚕花生日时，用米粉捏成小狗数只，挂在通风处阴干，俗呼“立夏狗”。等到立夏节烧野锅饭时，将米粉小狗洗净，与野锅饭同煮食，据说儿童吃了体质比狗还要强健。大人在家吃立夏酒。这一天市场上有麦芽糖饼供应，也有自己做的。

吃立夏饭

旧时，在立夏当日，大多地方的人们用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色饭”，后演化为楼豆肉煮糯米饭，菜有觅菜黄鱼羹，称吃“立夏饭”。乡俗蛋吃双，笋成对，豌豆多少不计。在桌上摆上煮鸡蛋、全笋、带壳豌豆等特色菜肴。据说立夏吃蛋主心。因为蛋形像心，人们认为吃了蛋就能补充心气精神。立夏以后便是炎炎夏日，为了避免身体在炎夏中亏损消耗，立夏应该进补。嵘州谚有旺生，希望人双腿也似春笋那样强健有力，能走远路，寓意主腿。带壳豌豆状如眼睛，古人多有眼疾，以吃豌豆来祈祷一年眼睛似新鲜豌豆那样清澈，无病无灾。宁波的立夏习俗要吃“脚骨笋”，用乌笋烧煮，每根三四寸长，不剖开，吃时要拣两根一样粗细的笋一口吃下，说吃了能“脚骨健”(身体康健)。湖南长沙人立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸，名“立夏羹”。

民谚云“吃了立夏羹，麻石踩成坑”，“立夏吃个团(音为‘沱’)，一脚跨过河”，意喻力大无穷，身轻如燕。上海郊县农民立夏日用麦粉和糖制成寸许长的条状食物，称“麦蚕”，人们吃了，谓可免“痊夏”。湖北省通山县民间把立夏视为一个隆重节日，通山人立夏吃泡(草毒)、虾、竹笋，谓之“吃泡亮眼，吃虾大力气，吃竹笋壮脚骨”。闽南地区立夏吃虾面，即购买海虾掺人面条中煮食，海虾熟后变红，为吉祥之色，而虾与夏谐音，以此表达对夏季的祝愿。闽东地区立夏以吃“光饼”(面粉加少许食盐烘制而成)为主。闽东周宁、福安等地将光饼人水浸泡后制成菜肴，而蕉城、福鼎等地则将光饼剖成两半，将炒熟了的豆芽、韭菜、肉、糟菜等夹而食之。周宁县纯池镇一些乡村吃“立夏糊”，主要有两类：一类是米糊，一类是地瓜粉糊。大锅熬糊汤，汤中内容十分丰富，有肉、小笋、野菜、鸡鸭下水、豆腐等，互邀邻里喝糊汤。这与浙东农村立夏吃“七家粥”的风俗有些相似。“七家粥”与“七家茶”也是立夏尝新的另一种形式，“七家粥”是收集了左邻右舍各家的米，再加上各色豆子及红糖，煮成一大锅粥。由大家来分享。“七家茶”则是各家带了自己新 烘焙 好的茶叶，混合后烹煮或泡成一大壶茶，再由大家坐在一起共饮。这些粥或茶并不见得是多么美味的食物，但这些仪式，却可以说是旧时农村社会中重要的联谊活动。有吃了这种粥，邻里和睦，一心去夏耕夏种的说法。

在丽水，是日以笋、豌豆和糯米煮成饭，称为“立夏饭”。庆元县在立夏日家家食香羹，亦称“立夏汤”。在金华各地均吃蛋，谓“立夏蛋”。东阳等地吃笋。浦江、义乌吃青梅，谓可免脚酸，俗称“接脚梗”。各地均有忌坐门槛之俗，谓坐之要终年手脚酸软。东阳旧俗，妇女修眉穿耳孔，小牛穿鼻，多在此日进行。

醉夏

在台州，立夏节时采苎麻嫩叶煮烂捣浆，拌以麦面粉做成薄饼，在平底锅上摊成麦煎，裹荤素肉菹吃。这天不会吃酒的人也多少喝一点，或吃糯米酒酿，以尽醉才歇，所以称“醉夏”。老年人还吃鸡粥，以补身体。台州本地籍人还吃青梅、鸡蛋、桂圆。吃了桂圆，相传可以常年眼目 清明 ，吃了梅子夏季不腰酸，吃了鸡蛋可以健脚骨。玉环的闽南籍人则以鸡蛋和猪肉加红糖老酒蒸吃，作为立夏进补。

吃健脚笋

立夏，石笋刚露尖，在湖州山乡，家家都要去挖几根，带壳放在炭火中煨，煨熟后剥去笋壳，蘸些盐、酱油和胡椒粉吃，谓之“健脚笋”。据说吃了健脚笋，可使脚骨健。在舟山，中午用豇豆糯米饭、乌笋、软菜、带子蟹、鲳鱼等祭祀先祖。所煮的乌笋、软菜都不切碎，叫做“脚骨笋”、“扇风菜”，传说吃了乌笋可以健脚，吃了软菜防中暑，吃了豇豆饭可以防蚊虫叮咬。在建德，山里人还上山拔野笋，整条放入盐水里泡着吃，谓之“吃健脚笋”。临安、于潜两地，家家烧笋焖肉。烧好后，全家男女老幼，每人食笋两根，儿童还加鸡蛋一只，认为立夏吃只蛋，力气多一万。此俗至今犹存。

五色饭

在宁波，各家以赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色小豆拌白粳米煮饭，俗称“五色饭”，也叫“立夏饭”。镇海谓之“五头”，意为长辈、夫、妻、子、女俱全。宁海等地谓之“五彩瑞祥”。各家还以茶叶煮蛋，谓之“立夏蛋”，并互相馈送。奉化等地这天还有做“米鸭蛋”的风俗。吃樱桃、红枣，谓之眼目明亮;吃海螺蛳，谓之聪明;吃炒蚕豆，谓之牙齿坚硬。慈溪还有吃生豆腐的习俗。

吃蚕花饭

是日绍俗吃樱桃、竹笋、老酒，新昌有吃蚕花饭之俗。蚕花饭是用糯米、粳米、灿米三种米煮成的混合饭，认为吃了咸肉蚕花饭，蚕花就好。

三烧五腊九时新

是日，杭州还有吃“三烧”、“五腊”、“九时新”的习俗。三烧，即烧夏饼、烧鸡、烧酒。五腊，即黄鱼、盐鸭蛋、海蛳、腊肉、清明狗。九时新，即樱桃、梅子、鲥鱼、蚕豆、苋菜、笋、黄豆、玫瑰花、乌饭糕、莴苣笋。又吃细小的野笋，认为可以助人足力。

立夏节气的传说及传统风俗相关 文章 ：

★ 立夏的来历习俗及古诗传说

★ 立夏节气习俗有哪些

★ 立夏的习俗和来历

★ 立夏的由来和风俗

★ 立夏的由来和风俗习惯有哪些

★ 立夏节气的习俗

★ 立夏的由来及习俗

★ 2020立夏的由来来历和传统风俗

悠悠夏日何所思?

空调冷饮冰西瓜，烧烤啤酒小龙虾。

时令

5月5日，假期的最后一天，立夏如期而至。

“春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连”。

立夏是二十四节气中的第七节气，也是标志盛夏开始的第一个节气。

此时太阳黄经达到45°，古代正午用圭表测日影，影长为古尺四寸三尺六分，夜晚观察北斗星，其斗柄指向东南方向。

即古书所言“斗柄指南，天下皆夏”。

立夏一般在公历5月5日或6日，农历则一般在四月，又称孟夏，初夏，首夏，槐夏，维夏等。     

  气候

《月令七十二候集解》 ：“立夏，四月节。立字解见春。夏，假也，物至此时皆假大也。”

立，建始也，五行之气，往者过，来者续，于此而夏木之气始至，故谓之立也。

合起来的意思就是告别春天，迎接夏天的到来，所以有的地方又将“立夏”称为“春尽日”。

初候，蝼蝈鸣。蝼蝈，小虫，生穴土中，好夜出。蝼蝈开始鸣叫。

二候，蚯蚓出。蚯蚓即地龙也，天气逐渐炎热，蚯蚓也从土里钻出。

三候，王瓜生。以王瓜为代表的众多植物旺盛生长。

此时春末的最后一波冷空气已经过境，开启盛夏模式。

除了东北少数地区，全国大部分城市的最高气温都已经超过30度。

温柔和煦的东风一去不返，取而代之的是海面上吹来的湿热聒噪的南风。

春日姹紫嫣红的百花凋零殆尽，目之所及，皆是满眼盈绿。

农耕

立夏之后，受到来自海洋的暖湿季风影响，气温升高，雨水增多，同时日照变长。

动植物经过寒冬的蛰伏，春天的复苏，开始蓬勃生长。

明代《莲生八戕》中说：“孟夏之日，天地始交，万物并秀。”

我国幅员辽阔，经纬跨度极大，造成南北气候相去甚远。

此时淮河以南地区，早稻开始分蘖，油菜已然结籽。

南方龙眼、荔枝、芒果等诸多热带水果则枝头挂果，进入快速成熟的阶段。

而淮河以北地区，冬小麦此时扬花灌浆，大豆，高粱，棉花等春种作物也开始抽芽生枝。

《荀子•王制》有云：“春耕、夏耘、秋收、冬藏，四者不失时，故五谷不绝，而百姓有余食也。”

一过立夏，本年夏收作物的年景便可预见，故农谚有“立夏看夏”的说法。

夏耘时节是大多数农民一年之中最为忙碌的时节，也是决定秋有所收的基础。

南宋诗人翁卷便有诗云： “乡村四月闲人少,采了蚕桑又插田。 ”

习俗

立夏自古以来就是重要的礼俗节日，其最早的文字记载可追溯到西周时期。

据《礼记·月令》中记载：“立夏之日，天子亲率三公、九卿、诸侯、大夫，以迎夏于南郊。还返，行赏、封诸侯，庆赐遂行，无不欢悦。”

《后汉书·祭祀志》也记载：“立夏之日迎夏，于南郊，祭赤帝祝融，车旗服饰皆赤。”

即立夏日，天子率领百官在城南郊外迎接立夏，祭祀赤帝祝融，勉励农耕，祈求丰收。

 称人

我国南方地区流传着立夏称人的习俗。

据考究起源与三国时期，已有一千多年的的历史。

古诗云：“立夏秤人轻重数，秤悬梁上笑喧闺。”

午后，在院里支起一杆大秤，众人不管老幼依次上称称重。

司秤人一面打秤花，一面讲着吉利话。

据说，立夏这天上称之后，以后孩子体重不会再变轻，而且疾病不侵，健康平安。

斗蛋

挂夏是指夏日常见的腹涨厌食、乏力消瘦的症状，小孩极易痊夏。

谚称：“立夏胸挂蛋，小人疰夏难。”

人们便在立夏日中午，煮好阿圈蛋（鸡蛋带壳清煮，不能破损），用冷水浸上数分钟之后再套上早已编织好的丝网袋，挂于孩子颈上。

胸前挂蛋的孩子三五聚集，一个一个斗过去。

破者认输，最后决出胜负，即为斗蛋。

饮食

旧时，乡间用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色饭”。

后经演变改为倭豆肉煮糯米饭，菜有苋菜黄鱼羹，称吃“立夏饭”。

浙江嘉兴湖州等地有烧野米饭的习俗，一般为儿童结伙举办。

各家凑柴米，从田中采摘新鲜蚕豆，在野外搭锅烧煮蚕豆饭。

上海郊县农民立夏日用麦粉和糖制成寸许长的条状食物，称“麦蚕”。

福建闽南地区立夏吃虾面，即购买海虾掺入面条中煮食。

海虾熟后变红，为吉祥之色，而虾与夏谐音，以此为对夏季之祝愿。

闽东地区立夏以吃“光饼”（面粉加少许食盐烘制而成）为主。

立夏过后，天气燥热，易生疾疫，人们在立夏所吃的各种食物，往往寄托着祈祷健康平安的美好愿望。

与市井百姓相比，宫廷生活则比较高大上。

明人刘侗在《帝京景物略》中记载:“立夏日启冰,赐文武大臣。”

即冬日藏冰，夏日赐予百官，以消解溽暑。

所幸随着社会的进步发展，旧时王谢堂前燕已飞入寻常百姓家。

有“空调冷饮冰西瓜，烧烤啤酒小龙虾”相伴，

现今的悠悠夏日，料也不难排解。

立夏诗词

《四时田园杂兴·其二》

南宋  范成大

梅子金黄杏子肥，麦花雪白菜花稀。

日长篱落无人过，惟有蜻蜓蛱蝶飞。

《日忆京师诸弟》

唐代   韦应物

改序念芳辰，烦襟倦日永。

夏木已成阴，公门昼恒静。

长风始飘阁，叠云才吐岭。

坐想离居人，还当惜徂景。

《立夏》

南宋  陆游

赤帜插城扉，东君整驾归。

泥新巢燕闹，花尽蜜蜂稀。

槐柳阴初密，帘栊暑尚微。

日斜汤沐罢，熟练试单衣。

《闲居初夏午睡起》

南宋  杨万里

梅子留酸软齿牙，芭蕉分绿与窗纱。

日长睡起无情思，闲看儿童捉柳花。

《立夏》

长卿

南疆日长北国春，蝼蛄聒噪王瓜茵。

新尝九荤十三素，谁家村西不称人。

《早夏游平原回》

唐代  白居易

夏早日初长，南风草木香。

肩舆颇平稳，涧路甚清凉。

紫蕨行看采，青梅旋摘尝。

疗饥兼解渴，一盏冷云浆。

立夏节气的介绍

　　立夏节气的介绍，立夏是一个节气，是一个属于夏天的节气，大家遇见立夏时，会开始着装浅薄的夏衫，吃消热解暑的食物，还有感受夏天清凉的天气，下面我分享立夏节气的介绍，

　　立夏节气的介绍1

　　 一、立夏节气的由来

　　立夏节气在战国末年(公元前239年)就已经确立了，预示着季节的转换，为古时按农历划分四季之夏季开始的日子。如《逸周书·时讯解》云：“立夏之日，蝼蝈鸣。又五日，蚯蚓出。又五日，王瓜生。”

　　即说这一节气中首先可听到蜊蜊(即：蝼蝈)在田间的呜叫声，接着大地上便可看到蚯蚓掘土，然后王瓜的蔓藤开始快速攀爬生长，描述的就是孟夏之初的物候景象。

　　《月令七十二候集解》中说：“立，建始也，夏，假也，物至此时皆假大也。”这里的“假”，即“大”的意思，是说春天播种的植物已经直立长大了。

　　明人《莲生八戕》一书中写有：“孟夏之日，天地始交，万物并秀。”这时夏收作物进入生长后期，冬小麦扬花灌浆，油菜接近成熟，夏收作物年景基本定局，故农谚有“立夏看夏”之说。水稻栽插以及其他春播作物的管理也进入了大忙季节。

　　所以，我国古代很重视立夏节气。据记载，周朝时，立夏这天，帝王要亲率文武百官到郊外“迎夏”，并指令司徒等官去各地勉励农民抓紧耕作。

　　人们在长期的生活和生产实践中总结出天气变化对日常生活与农业生产的关系，许多人还以立夏日的阴晴测一年的丰歉，认为立夏时最好下场雨，不然便会“立夏不下，旱到麦罢”、“立夏不下雨，犁耙高挂起”。

　　 二、立夏节气如何养生

　　立夏后，人们的生理状态也会发生一定的改变。中医认为“夏气与心气相通”，“汗为心液”，立夏养生要早睡早起，注意养阳，方能与万物生长之势相应。因此，要避免大汗淋漓，“过汗”伤阳。还要保持愉快的心情，切勿发怒。

　　立夏以后的饮食原则也以养阳、养心为主，平时可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等，既能补充营养，又起到强心的作用。

　　多吃蔬菜、水果及粗粮，可增加纤维素、维生素B、C的供给，能起到预防动脉硬化的作用。总之立夏之季要养心，为安度酷暑做准备，使身体各脏腑功能正常，以达到“正气充足，邪不可干”的境界。

　　另外在立夏时节里，饮食养生也要根据自己的身体状况来选择适合的调养方法。

　　 如：

　　出现口燥咽干、心中时烦、手足心热，则应减少户外活动，饮食宜清淡，可多吃些香蕉、西瓜、柿子、苦瓜、番茄、莲藕、芝麻、糯米、蜂蜜、乳品、鱼类等食物，对于葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之品，则应该少吃。

　　面色苍暗或萎黄、情绪大起大落的人，立夏后天气逐渐炎热，不宜调理气息，可多吃一些能行气的食物，如橙子、柑皮、荞麦、韭菜、茴香、大蒜等。

　　面色淡白、老觉得困的人应多食有壮阳作用的食物，如羊肉、牛肉。立夏时节，更应配合天地阳旺之时，多晒晒太阳。

　　爱出汗是气虚造成的，应多吃粳米、糯米、小米等谷物，以及山药、马铃薯、大枣来补气。也可多吃鱼、瘦肉、豆类、芝麻、洋葱、小米、玉米、香瓜、桃、西红柿等食物，少吃动物内脏、肥肉、过咸的食物，如咸鱼、咸菜等。

　　面色晦滞、口唇色暗、易出血、舌紫暗或有淤点，则应避免立夏后湿气侵袭，宜多吃桃仁、油菜等具有活血作用的食物。立夏之后进入“巳”月，也是热和湿并重的时节，多喝一些薏米粥，可以有效驱除湿气。

　　除了日常饮食以外，养心还要重视精神、情绪的调养。中医认为“心主精神”，也就是说人的精神、情绪活动由心来主管。因此，立夏之时情绪调节很重要，平时要保持笑口常开、情绪平和。

　　此外，立夏时节是儿童发育最快的时候，因此，日常生活饮食应十分注意儿童生长发育所需营养，及时补充钙质、维生素以及食物营养，尤其要注意儿童和青少年的衣着和体育锻炼。

　　立夏节气的介绍2

　　 立夏节气的简单介绍

　　立夏，是二十四节气中的第7个节气，夏季的第一个节气。立夏交节时间为每年公历5月05－07日，此时北斗星的斗柄指向东南方，大阳黄经达45°。《历书》：“斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。”

　　立夏，是标示万物进入旺季生长的一个重要节气。立夏后，日照增加，逐渐升温，雷雨增多，农作物进入了茁壮成长阶段。

　　立夏表示告别春天，是夏天的开始。春生、夏长、秋收、冬藏，时至立夏，万物繁茂。由于我国幅员辽阔、南北跨度大，各地自然节律不一。

　　立夏时节，我国只有福州到南岭一线以南地区是真正的“绿树浓阴夏日长，楼台倒影入池塘”的夏季；而东北和西北的部分地区这时则刚刚进入春季。若按现代气候学（候平均气温）的划分标准，日平均气温稳定升达22℃以上为夏季开始。

　　 立夏的特点

　　节气气温

　　在天文学上，立夏表示告别春天，是夏天的开始。人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多，农作物进入旺季生长的一个重要节气。立夏时节我国南北的气温差异较大，而且同一地区波动频繁。全国大部分地区平均气温在18—20℃上下。

　　 雨水特点

　　立夏以后，正式进入雨季，雨量和雨日均明显增多。春生、夏长、秋收、冬藏，夏季是许多农作物旺盛生长的最好季节，充足的`光照和适宜的温度以及充沛的雨水给植物提供了所需的条件。

　　季风气候是我国气候的主要特点，夏季受来自海洋的暖湿气流的影响，高温潮湿多雨，雨热同期，有利于农作物成长。农作物在夏季进入了茁壮成长阶段。

　　立夏后，华北、西北等地气温回升很快，但降水仍然不多，加上春季多风，蒸发强烈，大气干燥和土壤干旱常严重影响农作物的正常生长。

　　 立夏的意义

　　立夏的含义是告别春天，迎接夏天。

　　立夏，是标示万物进入旺季生长的一个重要节气。立夏后，日照时间增加，逐渐升温，雷雨增多，农作物进入了茁壮成长阶段。

　　立夏，是二十四节气中的第7个节气，夏季的第一个节气。立夏交节时间为每年公历5月5日－7日，此时北斗星的斗柄指向东南方，太阳黄经达45°。

　　立夏时节，我国只有福州到南岭一线的以南地区是真正的“绿树浓阴夏日长，楼台倒影入池塘”的夏季；而东北和西北的部分地区则刚刚进入春季。若按我国现代气候学的划分标准，日平均气温稳定升达22℃以上为夏季开始。

　　 立夏节气

　　 立夏见三鲜

　　谚语“立夏见三鲜”为尝新之俗。时至立夏，不少当年生产的农作物，都可以采摘上市了。三鲜义有“地三鲜”、“树三鲜”和“水三鲜”之分。地三鲜流传较广，只是不同地区，有不同的三鲜品种，相对常见的为苋菜、蚕豆、蒜苗。树三鲜为樱桃、批把、杏子，但也有的地方把梅子和香椿头列人其中。

　　水三鲜在不同地区也有不同的说法，主要有州鱼、海狮、河豚、绍鱼、黄鱼、银鱼、子鳞鱼等。无论如何变，鲥鱼始终是水三鲜的主打品种。鲥鱼每年立夏前后集群由大海口溯江而上产卵，“初夏时有，余月则无，故名鲥鱼”(李时珍(本草纲目》)。鲥鱼脂肪丰厚，细腻嫩滑，现在已经不多见了。

　　中国古来就重视立夏节气。史载周朝时，逢立夏日，帝王要亲率文武百官.到郊外举行盛大的“迎夏”仪式，并指令司徒等官分赴各地，勉励农民抓紧夏季耕作。

　　在民问，除了尝三鲜外，也还有许多其他的立夏风俗。有的地方时兴吃霉豆腐，相传立夏吃了霉豆腐，霉运就会从自己身上离开。也有的地方，立夏当天，家家户户都要吃以白米加赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆做成的“五色饭”，称之为“立夏饭”。

　　立夏之日还有称人习俗，吃完立夏饭，大人小孩都要双手拉住秤钩称一称体重。重了为“发福”，轻了为“消肉”。

　　与二十四节气之首的立春一样，时至立夏，一年一度的夏季也正式开始了。立夏在二十四节气中排序第六，在每年5月的5日、6日、7日三天，以太阳到达黄经45度为准。

　　《月令七十二候集解》记:“夏，假也，物至此时皆假大也。”《礼记月令》中，则用“缕姻鸣，C绷出;王瓜生，苦菜秀”等四个生动的自然景象，对立夏进行了描述。老春初夏，夭地气交，万物华实。按气候学解释，连续五天平均气温高于22摄氏度，始为夏季。但我们国家幅员辽阔，南北气候差异很大。

　　此时南方一些地方已提前进人炎炎夏日，而北方大多数地区，则还是“门外无人问落花，绿阴冉冉遍天涯”暮春季节。《易纬》另有“立夏电见”之说，只是在南方，早在二十天前，就已经出现了雷暴气象。

　　立夏节气的介绍3

　　 立夏节气养生食谱

　　立夏时节是春夏两季的过度，立夏养生有什么注意的呢?立夏吃什么呢?立夏饮食养生应该结合个人的体质来调节。

　　 1、山药玉米莲藕排骨汤

　　功效：藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化淤，清热生乳。

　　材料：猪小排1根，藕250克，山药250克，甜玉米1个，姜2个，水8碗。

　　做法：将排骨斩件，放水里煮开，去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用。山药刨皮后切滚刀块备用。莲藕去皮切段并冲洗干净藕孔里的泥土。甜玉米切件，准备2片生姜。将排骨，姜和清水一起倒入汤锅里，大火煮开。将山药，莲藕和玉米放入煮开的汤锅里，烧开后转小火煲2小时，加盐调味即可。

　　 2、凉拌苦瓜

　　功效：清热祛心火，解毒，明目，补气益精，止渴消暑，治痈。

　　材料：苦瓜500克，熟植物油9克，酱油10克，豆瓣酱20克.精盐2克，辣椒丝25克，蒜泥5克

　　做法：将苦瓜一剖两半，去瓤洗净后切1厘米宽的条，在沸水中烫一下放人凉开水中浸凉捞出，控净水分。将苦瓜条加辣椒丝和精盐后，控出水分，然后放凉开水中浸凉捞出，放人酱油、豆瓣酱、蒜泥和熟油拌匀即可。

　　小诀窍：苦瓜宜选绿色的。白色的老，且苦。

　　 3、益气养心粥

　　功效：健脾益气，养阴清心。

　　材料：太子参30克，山药30克，莲子(莲心)30克，粳米200克。

　　做法：将太子参、山药、莲子、粳米洗净同放入锅内，加适量水同煮至米烂粥成，温热服食，

　　 4、绿豆丝瓜护肝汤

　　材料：绿豆，丝瓜，猪肝，枸杞，鸡蛋，调料：水淀粉，料酒，姜，胡椒粉，香菜，精盐，香油

　　做法：猪肝洗净切薄片，放入碗中，加入料酒、精盐、水淀粉腌制备用。猪肝放入开水里煮熟捞出备用。将绿豆洗净放入汤锅中加水适量，盖上盖置武火上烧沸后再煮5~6分钟，然后将绿豆沥出不用。

　　丝瓜刮皮、洗净切薄片，备用。枸杞洗净备用。将绿豆水捞出，一定要还是绿色的这样标明维生素没破坏。绿豆水与高汤的比例是2比1。倒入绿豆汤和高汤后烧开。放入焯好的猪肝煮开。依次放入丝瓜、姜片，加入精盐、麻油、枸杞搅匀起锅装碗。

　　 5、玄参炖猪肝

　　功效：滋阴、养血、明目。

　　材料：玄参15克，鲜猪肝500克，菜油、酱油、生姜、细葱、白砂糖、料酒、湿淀粉适量。

　　做法：将猪肝洗干净，与玄参同时放人锅内，加水适量，炖煮约1小时后，捞出猪肝，切成小片备用，将炒锅内放人菜油，投入洗净切碎了的姜、葱，稍炒一下，再放入猪肝片中，将酱油、白砂糖、料酒混合，兑加原汤适量，以湿淀粉收取透明汤汁，倒人猪肝片中，搅拌均匀即成。

　　应用：肝阴血亏虚所致的两目干涩、迎风流泪、头晕眼花、视物模糊、视力下降、夜盲症，以及慢性肝炎而属肝阴血虚者。

　　 6、鸭肉冬瓜汤

　　功效：滋阴养肝，健脾利湿。

　　原料：冬瓜500克，鸭肉500克，猪瘦肉100克，芡实、薏苡仁各50克，荷叶1片，陈皮5克，精盐、味精各适量。

　　做法：鸭肉、猪瘦肉洗净切块，冬瓜连皮洗净切块，荷叶洗净剪成小块。上四味与芡实、薏苡仁、陈皮一起放入沙锅中，加适量清水，先用大火煮沸，再用小火煮至鸭肉熟烂，调入精盐、味精即成。当菜佐餐，食肉饮汤。

立夏节气的由来和风俗

　　立夏节气的由来和风俗，立夏作为夏季时令的第一个时节，也就标志着夏天的正是开始。立夏之后，阳气渐长、阴气渐弱，天气也会越来越热，以下分享立夏节气的由来和风俗有哪些呢？

　　立夏节气的由来和风俗1

　　 立夏的来历

　　立夏这个节气在战国末年就已经确立了，预示着季节的转换，为一年四季之夏季开始的日子。

　　其实可能还要追溯到周朝，据记载，周朝时，立夏这天，帝王要亲率文武百官到郊外“迎夏”，并指令司徒等官去各地勉励农民抓紧耕作。旧俗立夏日又为民间传统节日，称“立夏节。”

　　汉代也沿承此俗，《后汉书·祭祀志》载：“立夏之日迎夏，于南郊，祭赤帝祝融，车旗服饰皆赤。”歌《朱明》，舞《云翅之舞》。到宋代，礼仪更趋繁琐。至明代始有“尝新风俗”。

　　清代《帝京岁时纪胜》载“立夏取平时曝晒之米粉春芽，并用糖面煎作各色果叠，相互馈送”。这便是立夏及其习俗的演变过程。

　　 民间风俗

　　 迎夏仪式：

　　“立夏”的“夏”是“大”的意思，是指春天播种的植物已经直立长大了。古代，人们非常重视立夏的礼俗。

　　在立夏的这一天，古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏，举行迎夏仪式。君臣一律穿朱色礼服，配朱色玉佩，连马匹、车旗都要朱红色的，以表达对丰收的祈求和美好的愿望。

　　 尝新活动：

　　在后世，立夏还有尝新等节日活动。如苏州有“立夏见三新”之谚，三新为樱桃、青梅、麦子，用以祭祖。在常熟，尝新的食物更为丰盛，有“九荤十三素”之说。

　　 斗蛋游戏：

　　在立夏还要这么一个习俗，家家户户煮好蛋，用冷水浸上数分钟之后再套上早已编织好的丝网袋，挂于孩子颈上。孩子们便三五成群，进行斗蛋游戏。蛋分两端，尖者为头，圆者为尾。

　　斗蛋时蛋头斗蛋头，蛋尾击蛋尾。一个一个斗过去，破者认输，最后分出高低。谚称：“立夏胸挂蛋，孩子不疰夏”立夏时节孩子胸前挂上鸡蛋便可以消除疰夏的症状。

　　 立夏“秤人”：

　　立夏吃罢中饭还有秤人的习俗。人们在村口或台门里挂起一杆大木秤，秤钩悬一根凳子，大家轮流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花，一面讲着吉利话。

　　立夏节气的由来和风俗2

　　 立夏吃什么？

　　 1、立夏蛋

　　我国地域广阔，人口众多，不同地区的人在立夏时节所吃的饮食各有不同，但是有一中食物是立夏时节必吃的，那就是“立夏蛋”。此蛋配合上好的美酒下，酒香茶香，又香又入味。

　　一般立夏蛋是采用茶叶末或胡桃壳煮，当蛋壳慢慢变红，屋里飘满茶香的时候，就可以捞起来食用了。

　　 2、五色饭

　　五色饭也就是我们常说的“立夏饭”，通常用黑豆、青豆、赤豆、黄豆、绿豆等五种豆类拌粳米煮制而成，有“五谷丰登”的寓意，吃起来的口感也比较有层次。

　　 3、虾面

　　在旧时候，闽南地区就有立夏吃虾面这一习俗，虾与夏谐音，煮熟后变成吉祥的红薯，立夏时节吃虾由此表达对夏季的祝愿。

　　一般煮虾面也非常简单，准备虾、蘑菇、青菜、面，以及各种面作料，等材料煮熟后加佐料即可食用。

　　 4、立夏粥

　　立夏粥其实是湖南地区的传统小吃，是立夏时节必吃的。立夏正是农作繁忙时节，家家都忙着务农很辛苦，这个适合家家熬煮立夏粥，表达对丰收的美好祝愿。

　　制作立夏粥的主要原料有：精肉、糯米、干笋、豌豆、红枣、豆芽等多种食材，然后佐大米熬成粥即可食用。

　　 5、吃软菜

　　立夏之后天气渐渐变热容易生痱子，而在一些南方地区就有立夏吃软菜（君踏菜)的习俗，据说吃过之后夏季不用担心张痱子的问题，皮肤会像软菜一样光滑。

　　立夏马上来临，不妨试试以上饮食，让我们迎接夏天的到来吧。

　　立夏节气的由来和风俗3

　　 立夏节气的特点

　　立夏是农历二十四节气中的第7个节气，夏季的第一个节气，表示盛夏时节的正式开始，太阳到达黄经45度时为立夏节气。

　　《月令七十二候集解》：“立夏，四月节。立字解见春。夏，假也。物至此时皆假大也。 ”在天文学上，立夏表示即将告别春天，是夏天的开始。

　　人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多，农作物进入旺季生长的一个重要节气。

　　按气候学的标准，日平均气温稳定升达22℃以上为夏季开始，“立夏”前后，中国只有福州到南岭一线以南地区真正进入夏季，而东北和西北的部分地区这时则刚刚进入春季，全国大部分地区平均气温在18--20℃上下。

　　立夏时节我国南北的气温差异较大，而且同一地区波动频繁，华南其余的地区气温为20℃左右;而低海拔河谷则早在4月中旬初即感夏热，立夏时气温已达24℃以上。

　　故此时也是农作物病虫害的多发期和人们易于犯感冒的时期，正如左河水所云：“南国似暑北国春，绿秀江淮万木荫。时病时虫人撒药，忽寒忽热药搪人。”

　　立夏以后，江南正式进入雨季，雨量和雨日均明显增多，连绵的.阴雨不仅导致作物的湿害，还会引起多种病害的流行。“多插立夏秧，谷子收满仓”，立夏前后正是大江南北早稻插秧的火红季节。

　　而且这时期雨水来临的迟早和雨量的多少，与日后收成关系密切。农谚说得好：“立夏不下，犁耙高挂。”“立夏无雨，碓头无米。”

　　 立夏节气的风俗有迎夏仪式、尝新、斗蛋、秤人、吃立夏蛋、喝粥等。

　　1、迎夏仪式：立夏有迎夏仪式的习俗，立夏阳气渐长，万物随阳气上升而茁壮成长。在古代，人们非常重视立夏的礼俗这天古代人们会举行迎夏仪式。

　　2、尝新：立夏有尝新的习俗，苏州有“立夏见三新”的谚语，“三新”指新熟的樱桃、青梅和麦子。而无锡历来有“立夏尝三鲜”的习俗，三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜(或有元麦、蒜苗为其一);

　　树三鲜即樱桃、枇杷、杏子(或有梅子、香椿头为其一);水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼(或有鲳鱼、黄鱼、银鱼、子鲚鱼为其一)。

　　3、斗蛋：立夏有斗蛋的习俗，小孩子们把熟鸡蛋装在用彩色丝线或绒线编成的网兜里，一个一个斗过去，斗破了的，认输把蛋吃掉，最后留下的被尊为“蛋王”。那为什么要斗蛋，因为民间有说法说：“立夏胸挂蛋，小人疰夏难”。

　　4、秤人：立夏有秤人的习俗，司秤人会一面打秤花，一面讲着吉利话，立夏秤人会带来福气，人们也祈求上苍给他们带来好运。

　　5、吃立夏蛋：立夏有吃立夏蛋的习