励志电影《朱丽和朱丽娅》，朱莉娅查尔德「专家回答」

朱莉与朱莉娅影评：《朱莉与朱莉娅》是一部在过去十年中最温和，最有魅力的美国电影。它的主题是晚宴，友谊，婚姻的结合和统一的元素。

《朱莉与朱莉娅》整部影片追求的内在的东西很值得思考。影片没有什么大故事大道理，但是看完之后会让人去思考自己真正追求的是什么，就是一种对人性的探讨。影片没有用教训的口吻讲大道理，简单的剧情却令人深思。

剧情简介

影片讲述两个女人平凡的生活因为诱人的法式美食而变得彻底不同。在朱莉娅·查尔德（梅丽尔·斯特里普饰）改变世界之前，她只是一个平凡的生活在法国的美国女人，她最大的爱好就是“吃”。

“为什么我不能去专业的美食学校去学习做菜？”于是，在一群法国男人霸占下的厨房中，朱莉娅这个外乡人开始尝试制作传统法国大餐。最终她获得了成功，并将自己的经验分享成一本厚厚的《掌握烹饪法国菜的艺术》。

生活在美国的朱莉·鲍威尔（艾米·亚当斯饰）同样是个失意者，身为政府雇员的她工作沉闷无聊。但当她看到朱莉娅·查尔德的《掌握烹饪法国菜的艺术》时，一切都改变了。她学做书中的每道菜，并且将其体验写成博客放在网上，结果赢得了一大批粉丝的关注。

励志电影《朱丽和朱丽娅》

　　基本信息

　　电影《朱莉与朱莉娅》是由诺拉·艾芙隆执导的剧情片，梅丽尔·斯特里普、艾米·亚当斯领衔主演。《朱莉与朱莉娅》根据朱莉·鲍威尔著《美味关系：朱莉与朱莉娅》与朱莉亚·查尔德著《我的法兰西岁月》改编而成。电影讲述了曾在法国生活过的美国人朱莉·查尔德写了一本美食书，而隔代的美国女孩朱莉娅·鲍威尔根据她的书来逐一实践，并发表在博客上，结果开始拥有大批粉丝，也因此懂得人生意义的故事。

　　电影剧情

　　影片讲述两个女人平凡的生活因为诱人的法式美食而变得彻底不同。在朱莉娅·查尔德(梅丽尔·斯特里普饰)改变世界之前，她只是一个平凡的生活在法国的美国女人，她最大的爱好就是“吃”。“为什么我不能去专业的美食学校去学习做菜?”于是，在一群法国男人霸占下的厨房中，朱莉娅这个外乡人开始尝试制作传统法国大餐。最终她获得了成功，并将自己的经验分享成一本厚厚的《掌握烹饪法国菜的艺术》。生活在美国的朱莉·鲍威尔(艾米·亚当斯饰)同样是个失意者，身为政府雇员的她工作沉闷无聊。但当她看到朱莉娅·查尔德的《掌握烹饪法国菜的艺术》时，一切都改变了。她学做书中的每道菜，并且将其体验写成博客放在网上，结果赢得了一大批粉丝的关注。

　　幕后花絮

　　为了饰演本片中在法国学习生活的美国老太太,梅丽尔·斯特里普还特别学习了带着法国口音的美式英语。

　　由于梅丽尔·斯特里普的身高是5尺6寸(168厘米)，而真实生活中的朱莉娅·查尔德的身高是6尺2寸(187厘米)，为了在电影里能够表现出朱莉娅·查尔德的身高，摄影和服装都采用了一些特殊的'办法，例如让梅丽尔·斯特里普穿高跟鞋、从下往上摄影、降低台面等办法来让梅丽尔·斯特里普在戏里看起来高大。现实生活里的朱莉娅·查尔德又高又壮，为了看上去显得更贴近朱莉娅·查尔德的身材，梅丽尔·斯特尔普增肥了15磅。

　　在片中故事发生的时间在1961年左右，剑桥的场景里出现的邮政车辆，其款式在当时并不存在，至少要到1965年之后才会有这种型号的车辆。

　　当朱莉娅和跟她一起合著食谱的几个老太太在一起聊天的时候，可以见到麦克风。

　　电影开头的场景是1949年的巴黎，在一些一晃而过的镜头里，出现了西堤岛和巴黎圣母院，这些建筑物都有一种浅棕色砂岩的色调。实际上当时这些建筑物并非是这个颜色，直到1960后当时法国的文化部长安德烈开始清洗这些建筑物之后，才变成了这种色调。

　　当朱莉娅在烹饪学校和学院在做菜的时候，某些镜头可以看到朱莉娅的脚下有一个方格平台，这是因为要让扮演朱莉娅的梅丽尔·斯特尔普如同真实生活里的朱莉娅一样高大。

　　在一个场景里，朱莉捧着笔记本电脑打字写博客的时候，有一个特写镜头，她准备按删除键，而这个删除键是一个全尺寸键盘里才会出现的规格，而非笔记本电脑的键盘。

　　影片的巴黎段落出现的别克旅行车，在当时并不可能出现。

　　大多数场景里，朱莉娅·查尔德都比保罗·查尔德要高那么几英寸，这跟现实相吻合。但当中有一个场景，他们起床后他们同美国国内的麦卡锡斗争的时候，他们并排了一会儿，这时候可以看到朱莉娅比保罗要矮，因为真实生活里梅丽尔·斯特尔普并没有史坦利·图齐高。

　　在电影开始的时候，朱莉坐在他的办公室打着电话，背景里的电脑里，微软的word2003在她的电脑里正打开着，通知和任务栏都是蓝色的圆形样式。但这个场景的发生时间是2002年，当时只有office XP，Off

她可能是20世纪最著名的美国厨师之一，但即使是著名的厨师茱莉亚·柴尔德（Julia Child）在烹饪时也会使用菜谱。以她在烹饪书中的详细内容而闻名的Child，在完善她的书籍食谱时经常经历几个阶段。

’这个孩子可能会恳求别人听从她的建议，但她自己做饭时经常听从别人的建议。格林解释说，孩子在个人烹饪中打开一本食谱，这并非前所未闻。“如果她想做一个贝雅酱，她会在拉鲁斯把她可能做了上千次的酱汁搅拌起来之前，在拉鲁斯把它翻出来，”格林说，“上面的

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