车间杂工工作职责，车间干杂活的称为什么？

一、厨房勤杂工的主要工作内容如下：
　　1、在后勤助理和厨师长的领导下开展工作，遵守厨房纪律 、服从工作分配 、认真执行食堂的各项规章制度，努力做好本职工作；
　　2、认真执行食品卫生法，搞好餐具的清洗和消毒工作，把住餐具卫生质量关，严防病从口入，严防食物中毒；
　　3、搞好食堂环境卫生工作，要求炊具放置有序，保证餐桌面和地面干净、无油渍；
　　4、保证餐厅地面干净，小心地滑，严防员工摔伤；
　　5、按规操作 、注意安全，防止工伤、火灾事故；
　　6、树立为员工服务的思想，服务热情、快捷、周到；
　　7、及时摆放调味品、卫生纸、牙签等物品；
　　8、对乱丢垃圾的员工委婉提醒、严禁恶语伤人；
　　9、爱护食堂公用财产，对损坏或缺少的物资及时上报；
　　10、食品采购验收做到大公无私，确保食品的数量和质量；
　　11、配合厨师做好洗菜等饭菜准备工作；
　　12、完成好领导交办的其他工作。
　　二、厨房勤杂工的任职要求：
　　1、18-35岁；
　　2、身体健康，任劳任怨，服从管理；
　　3、有厨房工作经验；
　　4、有健康证。

勤杂工，勤杂工的工作内容很杂，一般都是由工厂内部没有技能的人员来干，也有是被雇用来的临时工，工作内容就是打杂，扫扫院子，倒脏土，给车间打水，扫铁屑，把铁屑运出车间，有时帮工人卡工件，虽然没有什么技术，但所有工厂都离不开他。

　　车间文员工作内容：
　　1、每个班次必须提前15分钟到岗，到达后，开门、开电源。员工就绪后，记录出勤人数，以及未报到人数，并将出勤人数上报生产部。
　　2、负责每天汇总全车间的生产报表《每天报告表》，总结并报送到生产部（周总）。报本车间主管一份。
　　3、每日对办公室卫生进行清洁（如洗杯、擦桌子、凳子）并整理一些过期的生产单。
　　4、如有五金要上，与五金人员做好交衔，一款一张清完。
　　5、到仓库领取辅助材料（如：胶纸、刀片、502胶水等等）。
　　6、每当生产单下落车间时，将生产单发给各组（8份：开料组、肩带组、油边组、上料组、包装组、主管、两位主任各1份）另将手抄几份发给其它部门，保证每个部门、每位组长都有生产单。
　　7、经常对车间工作环境、卫生情况进行监督，并对不注重卫生的员工作好登记，每个星期进行卫生评比一次。
　　8、下午临近下班时，询问领导是否加班，并把通知写在黑板上，将当晚加班人数上报生产部。
　　9、到各组落实今日人员变动状况，（比如：有没有帮工或请假之类的现象），另每天要与人事部文员进行日考勤核对，加连班签卡、中途上班、忘带卡等等）。
　　10、每日将近下班，到各部门了解当日生产任务完成情况，再根据主管的排单，作明日任务表，经主管认可后，将生产任务表分发于每个部门。
　　11、参加每日管理会议并做会议记录，整理后报生产部；
　　12、每月月底，做好《生产单总表》及《生产进度表》上报生产部文员进行汇总。
　　13、月底前2天，写好下个月的员工饭卡，在月尾最后一天发于组长，由组长统一发给员工。
　　14、月底前5天，复好一份工资表到各组长处，交代他们填写次日交上，将组长交上的工资表进行整理后交车间主管审核，并在月底前两天交到生产部、行政部审批。对审批后的工资表交一份人事部、一份车间办公室留底。
　　15、每10天做一次生产小结（如人员流动，生产完成量、剩余量）上报人事部。
　　16、累计半个月，车间员工所出现的质量问题，实行将罚制度。
　　17、每月月初总结上月，做好本车间的绩效评比表。并对过期资料，如仓库欠料日报表、生产排期表、收货单进行清理等。
　　温馨提醒：是否执行分班和晚上加班制度，得看具体企业的文员人数及其企业工作制度的规定。

　　厨房杂工根据不同餐馆、酒店或者食堂的工作范围是不一样的，从厨房卫生清洁、蔬菜食品清洗清理、切菜切肉、洗碗整理都是厨房杂工可能的工作范围。

　　厨房杂工职责（参考）：

　　1、
上班前整理好仪容仪表，保持良好的精神状况，按时参加班会等。
　　2、 随时保持菜架、菜篮内外的干净卫生。
　　3、定时清扫地面菜叶，保持菜房的清洁卫生。
　　4、做好洗菜间卫生工作，及时清倒垃圾，垃圾桶内的杂物不得超 过四分之一。
　　5、 定时到厨房查看各类蔬菜的销量情况，决定清洗各类蔬菜的数
量，保证正常供应厨房生产。不能洗过多的蔬菜，以免造成积压、 不新鲜。
　　6、 做好蔬菜的保鲜工作，定时到菜棚洒水，保持蔬菜的新鲜度。
　　7、了解各类蔬菜的特性及清洗方法。 （蔬菜分为硬质菜和软质菜两 种，硬质菜清洗时可以用盐水来浸泡，如奶白菜、菜心等；软质菜 清洗时绝不能用盐水浸泡，如生菜、菠菜等）
。
　　8、 炎热夏天是害虫生长最多的季节，故菜农施农药时一般会过量， 所以清洗各类蔬菜时，必须用清水浸泡 10 分钟后再进行正常的清
洗。硬质菜要用盐水浸泡，以达到杀虫、除农药的目的。
　　9、 对于每天剩下的菜要除掉黄叶作报废处理。
　　10、 知道干净菜的标准：无沙、无虫、无草、无头发、无泥等。
　　11、 积极参加各种培训，端正思想和工作态度。多和同行交流心得， 努力提高自身的业务知识和专业水平等。
　　12、 认真做好上级交代的其他事情。

勤杂工与小时工的区别如下：

1. 工作时间：勤杂工通常是全职的，一般工作4~8小时/天，每周工作5～6天，常常从事清洁、保安、后勤等工作；而小时工则是临时性、短期性的工作岗位，其工作时间可以根据雇主需求而灵活安排。

2. 薪资：勤杂工一般按月发放薪资，薪资较小时工稳定，而小时工的薪资通常按小时计算。

3. 稳定性：勤杂工在招聘的时候需要经过比较复杂的面试及资格审核，一旦入职后通常会有较长的试用期，并且在工作中需要遵守公司的规章制度，如果表现出色可能会有长期稳定的工作岗位。而小时工则相对不稳定，工作岗位多是雇主特定需要的短期性工作。

4. 福利待遇：勤杂工一般可以享受完整的社保福利待遇，如医疗、养老等，而对于没有正式工作的小时工，他们一般无法享受这些福利待遇。

综上所述，勤杂工和小时工各有其优缺点，选择何种工作形式主要取决于自身的实际需求和理财状况。

其实混凝土公司杂工才是大师傅，什么都要会，并且处理事情要果断有效，不然损失惨重，比如混凝土罐桶突然断电需要及时抢修，不然等混凝土硬了就没得救了

木工是地板或着木房子也可以做 焊工是焊铁名电焊象那库管当然是管仓库的 杂工什么都干 这你还问 真郁闷