听得到的美食第二季百科，《听得到的美食》的主厨是谁？？

舌尖上的中国第二季共8集，讲述150多个人物，汇聚300余种美食，你看到的片子，平均每分钟都来自150分钟的素材。就像总顾问蔡澜先生提醒大家，看《舌尖2》的时候别忘了准备些纸巾，“擦擦眼泪，也擦擦口水。”现在我们就来盘点一下，舌尖上的中国第二季哪些美食让人印象深刻？

陕西裤带面：陕西特色小吃，这名字太有生活，非常接地气。用裤带来形容面条的宽。具体如何吃这宽宽的面条，就可以依个人所爱，酸甜苦辣随个人口味。

安徽虾籽面：虾籽面用的虾籽是青虾籽，夏秋之交的长江青虾带籽肥美，加入葱姜汁和黄酒蒸熟去腥，筛出虾籽晾干再小火炒出虾籽的酥脆后备用，面用的是小刀面，面虽细但口感劲道，汤头清澈虾籽清鲜面道爽脆。

上海红烧肉：红烧肉咸中带甜,肥瘦相间,颜色红润,吃到嘴里肥而不腻,超赞!

重庆火锅：无论四川火锅还是重庆火锅，在我们这些外人眼里，都统称为【麻辣火锅】。但是重庆人绝对不允许这样子的统称，说到火锅，重庆人会说：我们重庆火锅才是最正的！

天津的煎饼果子：天津的小吃繁多，怎么样都轮不到煎饼果子坐头把交椅。但天津人就是打心眼里爱它、捧它，还自觉地维护煎饼果子的“纯洁性”——做法稍有差池，严重程度基本等同于信仰分歧！

还有很多很多，不过还是看大家的个人喜好，中国美食说不完！就像舌尖上的中国第二季里面的一句话：人的迁徙促使着食物的相逢，食物的离合见证了人类的聚散。

2012年秋季电视东京深夜剧
2012年1月～3月星期三深夜突然登场成为话题的异色的美食纪实电视剧《孤独的美食家》。
深夜美味的料理不惜相继报道夜宵，恐怖活动和低声私语了这个节目，早Season2放送决定了！
这次播出时间也吃的量也稍稍旺！
主角的井之头五郎角色是前作一样，个性派演员松重丰。
自由的一个人，喜欢的东西吃。
不受任何人打扰，不费力的吃东西的瞬间，那里是多么幸福的世界扩大了---
《孤独的美食Season2》第一话的舞台，是神奈川县“新丸子”。
于是五郎遇到了的“食”是……？
夜宵恐怖们更加得意忘形了！
一旦幸福满足饥饿的治愈之旅！

截止2019年4月22日，《舌尖上的中国》一共三季，第一季7集；第二季8集；第三季8集。

1、舌尖上的中国第一季

在以往的影像素材里，中国美食更多以“烹饪大师”或“美食名家”结构，展现的是“精湛的厨艺”和“繁复的过程”，能够看到的电视节目也多以“比赛”的形式出现。

在本片中，中国美食更多的将以轻松快捷的叙述节奏和精巧细腻的画面，向观众，尤其是海外观众展示中国的日常饮食流变，中国人在饮食中积累的丰富经验，千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美，以及上升到生存智慧层面的东方生活价值观 。

2、舌尖上的中国第二季

《舌尖上的中国》（第二季）作为一部探讨中国人与食物之间关系的美食纪录片，以食物为窗口，读懂中国——通过美食，使人们可以有滋有味地认知这个古老的东方国度。

“一方水土一方人”，本片将通过展示人们日常生活中与美食相关的多重侧面，描绘与感知中国人的文化传统、家族观念、生活态度与故土难离。人们收获、保存、烹饪、生产美食，并在其过程中留存和传承食物所承载的味觉记忆、饮食习俗、文化样态与家常情感。

本片共8集，将从时节、脚步、心传、秘境、家常、相逢、三餐七个角度来讲述中国美食故事，第8集为拍摄花絮 。

3、舌尖上的中国第三季

《舌尖上的中国》第三季近观食物之美，远眺中华美食所根植的文化渊源，藉饮食之道深度挖掘更有价值和韵味的中国故事。在历史演化中探究中国美食的迁徙与融合，深度讨论中国人与食物的关系。

节目摄制组足迹遍布全国20多个省、市、自治区，包括香港、台湾地区，拍摄地点多达115处，调研采访人物300多人，拍摄美食达400多种，倾力为观众呈现视觉及精神大餐。

扩展资料：

创作背景

陈晓卿向台里申请选题的时候，临时选了个名字叫做“柴米油盐酱醋茶”，后来一度叫过“舌尖上的旅行”，最后剧组讨论才定下了《舌尖上的中国》这个名字。

任长箴受《慢食运动》中对美食学以及领域分类的启发，来划分了《舌尖上的中国》每一个分集。而其中最重要的理念后来在《舌尖上的中国》里以“记忆中的味道”呈现，以一种比较慢的节奏去吃东西、去生活，食物都是最本初的那种食物，最干净、最朴素、最具有自然韵味的。

大框架确定之后，剧组得到了一本《中国烹饪大全》，里边罗列了和烹饪有关的所有素材，任长箴复印了书中很多关于“酱板鸭”“调味料”“湘西腊肉”具体的材料，后来还让三、四集的两位导演在网上各自买了一本，专门研究里面的“转化的灵感”和“时间的味道”。

参考资料来源：百度百科-舌尖上的中国

1、包强：他一直保持着刚出炉的热血，他闲不住，喜好武术，自创武功是他最大的爱好，他擅长用棍子和双节棍。他是个热心肠，爱打抱不平，总是无所畏惧，但鲁莽是他的弱点，行动总比脑子快，常常因此给其他人惹来麻烦，但是团队陷入困境时，他的误打误撞又时常带来意外转机，因他的鲁莽与武藏成为朋友，因他的热心肠和大家交成朋友。

2、花小蕾：如花卷一般粗枝大叶，但小姑娘却有着花卷固有的好看、漂亮的外形；她爱开玩笑，爱恶作剧，还喜欢制作炸药，经常用鬼故事来吓斗斗和油万金，说真的有点调皮捣蛋，年纪幼小让她习惯以自己的喜好做事，不分场合，不分轻重做事总会惹来不大不小的麻烦。但是她又太可爱了，没人能长久对她生气，古灵精怪，有点小聪明。

3、三文新助武藏：寿司冷食坚韧的特点让他异常冷静敏锐，武功好，擅长用飞镖，为成为一个优秀的剑客在努力。任何时候他都能保持心无杂念，一切以完成任务为准则，是个绝佳的行动执行者。但是他也有自己的问题，武藏有强迫症倾向，他太有条理，不能容忍任何杂乱的东西，过于拘泥步骤套路，让他有时候显得呆呆傻傻的。

4、呙奎：作为一个干硬的烤面饼，他的确很踏实厚重，而且够勤奋细心，是一位不可多得的后勤部长，发现了蒸盒号的各种用途，并使得船得到很好的维护保养，使远航得到了保证；有时能观察到关键问题；战斗时是绝佳的防守专家只是太羞于表达，过于为别人着想，太过顺从别人的意见，不能坚持自己的想法，往往被人忽略。

5、伊巧巧：她的能力强，会掌舵，武功高强，识水性，能力同样十分杰出，表面凶凶的，事实上关心每个伙伴，不会丢下每一个人。只是她过于傲慢和武断，爱将自己的想法强加于别人，有时会为大局着想，但问题是她的决定并不一定都是正确的，有时独断专行很容易会将团队带入困境，但因为她的成熟稳重，使大家更加团结。

6、油万金：作为一根老油条，外表光滑，性格狡猾，办事圆滑，是他的特点。爱装成专家的样子发表意见；害怕时躲在其他伙伴身后。然而所有表象的背后后万金其实也是个武功高手，虽然贪小便宜的毛病总是然他成为伙伴的诟病，也时常因此是团队陷入困境。不过万金就是万金，还多次他的狡猾还给伙伴们帮了大忙。

7、四海：重大家的意见，不过因其单纯，他和谁都能合得来；由于执着，他总能用自己的的坚持和行动推动团队成员的的前进成为最后解决危机的精神上的保证，并获得大家对他的信任。所以成为了团队的领袖，带领伙伴们向前不断迈进！

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