本篇文章给大家谈谈看看美食的,中国最难吃的10大特色美食,看看你吃过几种?,以及最新美食对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。

盐城有哪些家常的特色美食?下面来看看这五道美食吧

年年有鱼。除夕夜吃鱼应该是很多地方都有的习俗,当然盐城也不会例外,象征着年年有余,图个吉利。我家里这次是红烧鱼,然后放了西蓝花,青椒,荤素搭配,不仅颜色好看,还营养更丰富喔。

醉泥螺。泥螺是盐城特有的美食之一了。醉泥螺是经过盐城人祖传的工艺腌制而成,带着淡淡的酒香,柔嫩爽口。泥螺有补肝肾、润肺、明目、生津之功能。民间还有以酒渍食,防治咽喉炎、肺结核的做法。作为一个盐城人,这是一道非常有家乡味的美食喔。吃醉泥螺也需要一点常识的,很多没吃过的人还是先搜索一下喔,不然可能会吃到沙吆。

十香菜。这道菜的主菜是一种野菜,夏天才有。我们在夏天的时候才采集,很多人家还会同样的方法采集一些豆角,然后洗干净,煮熟了晒成干保存着。过年的时候,我们吃之前会浸泡之后煮,会加上很多配菜,比如胡萝卜,香菜、菌菇类等等。这道菜可以降血压,应该是春节里的一道解油菜吧。

盐水虾。盐城临海,鱼虾很多。很多盐城人都喜欢吃虾,也会做成虾米、虾酱。除夕之夜,我家的美食自然也少不了虾啦。这次我为爸妈做的是一道盐水虾。我是用河虾做的,营养丰富,肉质鲜美,做起来也很方便,看上去是不是还不错的样子。

大肠炒大蒜。今年我家另一个菜就是大肠炒大蒜了。这是我的妈妈之前就准备了,清理,洗干净了。我的妈妈将大肠处理好了一直放在冰箱里,然后我今天拿出来跟大蒜一起炒的,放了点火锅底料,微辣,味道还不错。

你看过哪些值得推荐的美食记录片?

一、《水果传》 豆 瓣 评分:8.6分
爱吃水果的吃货看过来,这部纪录片介绍了各种各样的水果,微距摄影、延时摄影的拍摄手法,让我这个不太爱吃水果的人,都食欲大开。
我还见识到了一些没听过的水果,像指橙、木瓜榕、可乐果、兰桑内……
是我孤陋寡闻了哈哈,世 界太多,我没吃过的水果还在等我慢慢挖掘。
二、《风味人间》 豆 瓣 评分:9.0分
这个系列共三季,都是陈晓卿导演,从配乐到台词再到镜头,都是值得N刷的美食纪录片。
视野更加广阔,不只着眼于国内美食,节目组走遍全球。食物没有国界,不同的国界,对于同一种食物,有不同做法和食用方法。
三、《老广的味道》豆 瓣 评分:8.4分
我是真的佩服,这个节目组太能拍了,无他,全系列拍了七季,从2016年到2022年。
如果要了解广东的美食,看这个系列纪录片就够了。制作团队上山下海,深挖广东各个城市的美食。
四、《人生一串》豆 瓣 评分:8.9分
关于烧烤的纪录片,共三季,很喜欢文案,非常接地气,生活气息满满。
烧烤的特写镜头很多,看了让人垂涎欲滴,每次看这个,我都忍不住点个烧烤外卖。

带你盘点山西长治特色美食,看看你都吃过哪几样

本文由山西美食号原创

未经许可

禁止转载

长治又称“上党”,因秦时“上党郡”而得名,曾发生“上党战役”,位于山西的东南部。长治文化博大精深,名吃更是层出不穷。说实话,在之前,我从没有去过长治这个地方,直到一次偶然的机会,在朋友的邀请下,与之一起去了属于她的故乡,在这个地方,我可以说是好好的放飞了一下自己,各种好玩儿的、好吃的,简直多的数不过来啊。下面就让我们一起来说说山西长治的这些美食,看看你都吃过吗?

沁县干馍:这是山西省沁县的汉族风味小吃,色泽微黄,外脆里香。它的主要制作原料就是白面,形状为瘪圆形,中空有芯,是用轱辘锤将面擀成碗状,中间着香油调料捏成面饼,放在围有大铁圈的焦炭火上烘烤而成。其最大的特点就是清白微黄,外脆里香,热吃脆香,冷吃干香,存放三至五个月脆香味不变,大人小孩四季可食,既是旅途的理想熟食,也是馈赠亲朋招待外地客人的最佳食品。

河南有名的8道美食,看看有你爱吃的吗?没吃过的算不上河南人

说到河南 美食 ,不知道大家首先想到的是什么呢?河南 美食 给我印象最深的就是河南的胡辣汤以及烩面了。河南的滚蛋汤同样也是受欢迎的 美食 ,很多农村大席上的最后一道菜就是河南滚蛋汤啦,因为河南的 美食 比较多,所以大部分喜欢吃 美食 的朋友都会去那边 旅游 。

除了河南的滚蛋汤以及胡辣汤之外,还有以下8道 美食 同样也是河南的出名 美食 哦,看看有你爱吃的吗?没吃过的都算不上河南人。好了,话不多。说接下来就和大家直接分享干货啦。

河南 美食 排名第一的就是郑州的滋补烩面啦,在我们四线城市这边同样也开着郑州滋补烩面,外地的郑州滋补烩面确实没有当地人做的好吃。郑州烩面最大的特点就是它的面条特别有劲道,不知道大家有没有吃过呢?

河南 美食 肯定离不开逍遥镇的胡辣汤啦,说到胡辣汤相信没有一个河南人不知道的。很多外地游客专门去河南喝一碗正宗的胡辣汤,而正宗的胡辣汤就是逍遥真的啦!胡辣汤的辣味鲜香,口感顺滑。配着油饼吃可以说是最受欢迎的快餐了。

河南的开封灌汤包 历史 比较悠久,也是排名比较靠前的河南 美食 。灌汤包最大的特点就是皮儿薄汁多,颜色透亮肉馅鲜嫩多汁。吃过的朋友都想来吃第二次。真的是比北方的蒸包要好吃许多。

酸辣汤就像胡辣汤一样,同样也是河南的欢迎。尤其是在河南的大小饭店里,厨师基本上都会做这道汤。这道汤的做法也比较简单,关键的步骤就是下锅炒制料头了,然后再加入胡椒粉以及生抽调味。最后再把鸡蛋放入锅中,那味道出锅时真的是太诱人了。

在洛阳一带最出名的汤就是牛肉汤啦,里面还有八角、花椒、草果以及肉桂等各种香料制作而成。在洛阳的大街小巷都可以看到这样的汤馆,本地人 隔三差五 都会喝一到洛阳的牛肉汤。去洛阳 旅游 的朋友不要忘记试试洛阳的牛肉汤哦。

信阳板鸭也是河南的一道名吃,按照一定的生产工艺和质量标准制作而成的 美食 ,成品的板鸭外形平整如桃状,色泽白润,肉质细嫩,营养也比较丰富。

河南开封最出名的小吃就是五香兔肉了,它的色泽红亮肉质软烂。兔肉里面含有丰富的维生素,和必要的十种氨基酸。

好啦,以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还对河南 美食 有其他不同的补充吗?欢迎评论区分享给我们哦。喜欢的朋友赶紧收藏家转发吧。咱们下期见。

中国最难吃的10大特色美食,看看你吃过几种

1、螺蛳粉
这个现在真的是遍布全国各地的一道特色美食,源自广西的螺蛳粉凭着特有的酸爽口味征服了很多人的味蕾,但也有人一闻到这个味道就全身不舒服,更别说吃了。

2、牛瘪锅
云南贵州等少数民族地区,常常会将牛宰杀后,取出牛肠胃中没有完全消化的草料,挤出汁液,再和中草药、香料等一起放入锅中文火慢熬,做成正宗的牛瘪火锅汤底。这样做的汤底本来就是有一股腐烂的臭味!加上放入锅中煮,这股气味立马就会飘散到方圆十里,可谓臭气熏天。

3、童子蛋
外表看上去与茶叶蛋无异,但其实却是以小孩尿液煮成,是浙江东阳地区的传统小吃。童子蛋价格比茶叶蛋贵出一倍,还常常供不应求。有的东阳人一口气就买上几十颗给全家人吃,还有些老人坚持一天要吃两颗。味道嘛,这个你自己去体会吧,反正我是不吃的。

4、鱼腥草
也叫折耳根,有着一股说不清的奇怪味道,真心让很多人受不了,但身边也有好多朋友很爱吃,这个相对来说也是两极分化的一种美食。很多人都喜欢吃凉拌鱼腥草,四川路边的很多小店也会有这道菜。

5、金蝉
记得第一次去山东朋友家看见这道特色美食是完全吓呆了,根本不敢动筷子。这种知了的发育期状态的幼虫是当地的特色美食,还价格不菲,很多当地人都喜欢吃。但是虫子的外形还是让人很有心理压力的。

6、酒醉黄泥螺
这种海边城市比较常见的美食,在内陆朋友看来实在是非常可怕的。像带着粘液的脱壳蜗牛,咬在嘴里还会有碎螺壳和你沙,又咸又腥。但是喜欢的人却觉得鲜美无比,开胃解腻。

7、血蚶
这个在东南沿海地区非常流行,血淋淋的外表的确能吓倒不少第一次吃的朋友,而且开水泡几秒就吃的生猛方式也是让人望而生畏。血蚶肉质肥厚鲜嫩,滋味润泽,其实非常好吃。

8、东北大酱
这种用黄豆霉变发酵制作而成的大酱是东北美食的重要组成部分,东北人特别喜欢大酱,但对于第一次吃的外地朋友来说,大酱那种特殊的发酵味道真的有点接受不了。而且大酱的咸度非常高,吃惯了清淡口味的朋友估计也吃不下去。

9、北京豆汁
看上去有点像豆浆,但喝在嘴里真的非常像馊掉的泔水发出的气味。这种用绿豆做成的北京特色小吃是北京人非常喜欢的经典美食,但对外地朋友来说,绝对是尝试过一次就终身后悔的。

10、臭鳜鱼
作为徽菜的代表,臭鳜鱼的名气很大。散发这微微的臭味,但鱼肉雪白紧致如同蒜瓣,个人觉得非常好吃。但是也有朋友不习惯臭鳜鱼的臭味,避之唯恐不及。

中华美食博大精深,鲜美的地域特色也是中华美食的重要特色。

盘点可口又美味的日本美食看看有哪些?

在日本,您永远不会远离美味的饭菜

无论您身在日本何处,都无法远离美味佳肴。餐馆通常只专注于一道菜,也许是经过几代人的努力才得以完善的,并密切关注每个阶段,从采购最新鲜的当地食材到有吸引力地组装这道菜。您会很快发现,日本料理在地区上有很大的差异,这是日本人的骄傲。

寿司料理

对于许多人来说,日本和寿司是齐头并进的。东京的招牌菜– 寿司-是当今世界上最受欢迎的寿司风格:将一口大小的海鲜条手工压在米座上。在高档餐厅里花一些硬币,或者在回転寿司上买便宜些的东西,将现成的寿司板放在传送带上传送。

拉面


拉面餐厅给出的拉面,上面一般都会有肉和蔬菜,以使拉面的营养成分更加均衡。而拉面汤底也根据地域不同而有所差异,有的是黄豆酱的,有的是日本豆面酱,有的是盐基的,这几种是最受欢迎的几种汤底。除了拉面餐厅,你也能够在多数便利店中买到杯面,加入热水冲泡后也能马上享用。 

饭团

如果日本人想要食用快餐,就可以到便利店购买一种很受欢迎的午餐便当——饭团。饭团除了基本的大米食材外,中间还伴有鱼肉丁和梅子丁等。传统来讲,饭团一般会做成三角形,里面的鱼肉食材一般是三文鱼或金枪鱼。 

咖喱饭

虽然咖哩饭并不是日本的特色美食,但他仍是一种非常受欢迎的食品。日本的咖哩饭比印度的咖哩饭略甜,食物中的蔬菜和肉也会浸泡在厚厚的咖哩酱里,并且能与米饭形成很好的搭配。不要将“干咖喱”误认为是其他的东西,这也是用炸过的米饭,再浇上咖喱粉。

流水面

流水素面顾名思义就是跟着水一起留下来的面,食用方法就是拿着筷子,站在竹子的两旁,看着素面跟着冰冰凉凉的水一起流下来时,用筷子瞄准素面快速夹起,把捞出来的拉面放到蘸料里面稍微蘸一蘸,一口气吸进肚里,清凉入骨。再配合着吃点烤鱼和饭团,再大的肚子也一定能饱了。

神户牛肉

神户牛肉早已闻名于世界的美食界,神户牛肉是目前世界上最好的牛肉,神户牛肉入口即溶的口感令人一试难忘,其中铁板烧神户牛肉是日式铁板烧里最有名的菜。

刺身

生鱼片制作简单,食用可口,营养丰富,没有经过传统的炒、炸、蒸等烹饪方法。因此营养物质完全没有流失,是一道极富营养的菜肴。日本的刺身料理,因为原料是生的。