家政女皇解密冰激凌 求：自制冰激凌月饼做法。 我要那种凉凉的皮。不要面粉做的皮哦~「经验」

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　　冰皮月饼★
　　步骤一：把菠萝果肉打碎后加入糖和油煮30mins，或者把莲子蒸熟后加上糖和油炒匀，待冷却后就制成了凤梨内馅和莲蓉内
　　馅。当然，要偷懒的话也可以买袋现成的月饼馅。
　　步骤二：把从超市选购的糕粉加入糖水，糖粉，少许猪油后和成面团，放少许薄荷香精，饼皮可以变成淡绿色，放少许草莓香
　　精则可以呈现淡红色，更显晶莹。
　　步骤三：因为糕粉面团本来就是熟的，所以不用发面，直接把面团切成小块，像做饺子一样擀成圆形的薄面皮，放入馅料包好。
　　步骤四：基本上50g饼皮，可以包25g馅。包成包子状后放入模具压紧，然后小心把月饼倒出，放入冰箱冰一小时就大功告成了。
　　注： 1. 除了菠萝，像苹果，香蕉等相对比较固态的水果都可以入馅。加入糖和油煮的时候，放少许油即可，这样口感不会太油
　　腻。或者，还可以尝试用赤豆，绿豆，香芋等做成馅料。但是豆类原料最好久煮或用压力锅，否则口感不好。另外，在
　　馅料里加入少量芝士或蛋黄，会有画龙点睛的作用。
　　2. 用糕粉做饼皮，切记要用糖水调和，最好隔天把糖开水煮好，防止现做的糖水有糖颗粒。如果买不到糕粉，不妨用
　　糯米粉在小火上慢慢炒熟，同样可以代替。
　　3. 做面团的时候，可以适当放入糖粉，超市里的“太古糖粉”就可以。如果想让饼皮有颜色，可以放一些香精，切记少量即
　　可，否则香精味太重。
　　4. 做月饼的模具也可以用不锈钢等质地坚硬的小型蛋糕模具代替，心形或者卡通冰皮月饼就随之诞生了。

　　冰淇淋月饼☆

　　1.先在锅里放入适量冷水，在其上架一个蒸架，把装了巧克力的容器搁到蒸架上。加热水至沸腾状态，视天气温度而定，沸腾加热5?15分钟使其融化。

　　2.用食品刷把融化的巧克力刷在果冻模里，果冻模周围一圈和底部都要刷均匀，共刷两层，厚度大概为0.3厘米。

　　3.待到果冻模里的巧克力干后，填入一半冰激凌，并放入适量果酱作夹心，最后再用冰激凌将果冻模封口，一直填到距离冻模口0.3厘米的位置。

　　4. 把填好冰激凌的果冻模放入冰箱的冷冻柜，冷冻2个小时，冰激凌凝固后取出。

　　5 . 将融化的巧克力再刷到凝固的冰激凌上面，

冰激凌掉沙发上如果是真皮沙发，先准备一条占水拧干后的毛巾，去找点汽油，汽油抹上后就快点用毛巾擦拭，擦了之后再用干毛巾擦一次就好了。

如果是布艺沙发，布艺沙发清洁步骤；
一，30度的温水加小苏打<水和苏打10比1>，轻轻擦拭。
二，如擦不掉请用刷子轻轻刷，边刷边粘一些洗衣粉。
三，寻找干净的毛巾，攒上少许的50度以上的温水，继续对布艺沙发清洁进行擦拭。

四，如果还无法去除，温水加酒精加洗衣粉同时进行刷洗，这个时候布艺沙发清洁可能已经干净，晾干即可。
五，如还不行，只能寻找专业的家政公司进行药水清洁。

六，家政公司在实施的时候必须让其小心，告知家政公司上次已经使用的方式，因为配置药水对布艺沙发影响很大，家政公司在配置的时候可以减轻对沙发的危害。