小厨在家下载，家中厨房太小了，这时候该如何利用有限空间进行改造？？

现在越来越多的人选择在家做饭了，但是不会做饭怎么办，不用担心就可以用手机下载几款好用的食谱类APP，不会做的菜在APP上一搜，马上就知道怎么做，超级方便，我现在就是用这种方法在家里做菜。可以说妈妈再也不用担心我饿肚子了，哈哈，在这里我推荐几款好用的APP给大家，也是我自己常用的

美食杰

美食杰成立于2007年1月，是集菜谱、健康饮食知识、烹饪技巧、各地特色小吃、电子商务以及轻社交元素为一体的网络美食信息服务平台，这是一款强大的美食应用软件,它将美食菜谱、社区互动、美食画报、云计算数据存储整合为一体,囊括超过10万道菜谱。内容包含八大菜系、西餐、小吃、饮品、烘焙、海鲜、料理等等。

豆果美食

豆果美食是国内首家发现、分享、交流美食的互动平台。目前已经发展成为国内外华人较为领先的美食互动社提供数十万道菜谱，最流行的热门推荐、最贴心的时令食材、最懂你的“猜你喜欢”等，更有最活跃的美食交流社区，让您随时随地进入美味生活；一键收藏、一键加入购物单、个人账号数据云端同步让您更便捷的享受美食之旅。最受欢迎的中文美食菜谱应用，最大的美食兴趣社区。区网络。具有厨艺交流、美食分享的功能。提供国内免费手机美食菜谱、生活资讯。

下厨房

吃货青年和厨房软妹的最爱，最文艺的美食APP，下厨房软件iPhone版发布于2013年10月28日，是当下较火的菜谱APP，旨在教大家如何做菜，相似比较，如何做的更好吃。主张传播一种“下厨房，是一种生活方式”的思想，倡导在家烹饪、健康的生活方式，提供有版权的实用菜谱做法和饮食知识，方便记录和分享的平台。特色是会根据时节时令、时间点，提醒用户适合做些什么来吃，比如：下午两点适合吃什么，都会有提示，然后相似喜欢找差别，进行对比。不管是网站、微博、移动端文艺范十足，是吃货青年和厨房软妹的最爱。

总结：三个APP各有各的特色，大家可以根据自己的喜好下载自己喜欢的APP，相信总有一款适合你，让你爱上做饭的感觉

家中厨房太小了，这时候该如何利用有限空间进行改造？一日三餐都是在厨房里做的。你有没有抱怨过你的厨房太小了，让你无法使用？其实，空间从来不怕小，就怕乱。我们都知道，再大的空间不整理也会显得很乱。对于小户型的厨房，在设计上更应该用心，只要厨房布局合理，小户型厨房也能逆袭！那么，小户型厨房如何设计？下面我们就来看看小户型厨房如何设计的齐。

一般家用厨房的面积不大，四周墙体环绕着中心区域，整个空间的连接性也要大大降低。如果采光不好，白天也要开灯。所以节省小户型厨房的重要步骤就是布局规划。所以现在很多小户型业主都会选择拆除动线墙来做开放式厨房设计。经常在家里炒菜，担心灯黑的问题，还是可以做半开放式厨房设计。一字型布局。橱柜、水槽、灶台都在一条线上，所有操作都可以 "一站式 "完成。既节省了空间，又便于操作。一字型布局的开放式厨房仍可沿墙设计整面的伏案，白色伏案利用扩大空间，轻松整洁的视觉感，仍可增加收纳功能。

L型布局。可以最大限度地增加可利用的空间，比如让人头疼的转角办公室，安装转角柜，扩容问题就轻松解决了。还可以在 "洗剪吹 "烹饪区的3个区域的另一侧，设计一张桌子，L型布局还可以使移动线路的变化最短，充分利用空间。U型布局。依墙而立的U型布局可以形成良好的三角形动线的厨房，面比较多。存储空间也更大，是比较实用的厨房布局。U型布局更适合于厨房空间大的家庭，否则会有使用上的拥挤感。但如果小公寓也喜欢U型布局，也不是不可以。你可以在一边做一个吧台，既可以当桌子用，又可以当工作台用，还是很不错的。萧奇建议吧台的高度要比柜子高。吧台的高度应该是90~105cm，吧台的深度应该是40~60cm左右，这样使用起来就比较方便。

小空间要有效利用，合理是一种生活技术。在厨房里跑来跑去，如果线路设置不合理，至少要一个小时，甚至2-3个小时。所以我们先了解自己在厨房的操作动线，根据自己的习惯进行厨房布局设计。一般来说厨房的基本动线大致是：洗菜池→切菜台→炒菜灶，按顺序承接，顺时针可以，逆时针也可以。小厨房面积较小更显寸土寸金，面对大大的家用电器设备和调料瓶罐，收纳空间的设计就显得更为重要。在小厨房里不要简单的打一个柜子，在小空间里设计合理美观的收纳柜，才是完美的设计。

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这个也是无意中发现的。当年在农家乐焖鸭时，选的是洋葱，但是刚巧用完，其他配菜不合适。第一时间想到土豆，主要是记得种有，赶紧去地里挖回来，马上清洗去皮切片，焯水后放入鸭肉里面同焖，效果出奇的好。现在小厨在家里一周做两次，家人都爱吃。说到鸭子，相信我们都是非常熟悉的，虽然说鸭子是一种非常很可爱的动物，但其实它作为我们的食物来说，滋味也是相当美妙的。今天小编要给大家介绍的这道菜就是鸭子焖土豆，它的味道非常的好吃，而且也很有滋味，一起来看一下究竟是怎么做的吧。

如图所示

首先要准备一只新鲜的鸭子，将它杀掉以后，去毛，然后切块洗干净，特别是肚子里的一些内脏，一定要将它们洗的干干净净的，然后切成一块一块的形状放在一旁备用。然后再准备一些新鲜的土豆，将土豆去皮后也切成块状，然后放在一旁备用即可。

如图所示

将锅里放油，然后放入一些生姜，大蒜等调味料，再把刚刚已经准备好的这些鸭肉块放进去，迅速的翻炒一会儿。当然在翻炒的过程当中，一定要记住加入一些生抽，酱油等调味料。这样的话可以让鸭子变得更加入味，而且也更好吸收，在翻炒的过程当中一定会出油。

大约翻炒到五分钟左右的时间以后，就能够看到这些油分已经越来越多了，这个时候可以把土豆放进去一起翻炒，因为这样的话能够让油分很好的吸收在土豆的身上，也能够让它固定形状。大约翻炒十几分钟以后，就可以把刚刚已经准备好的辣椒也放进去了。

其实鸭子焖土豆这道菜味道是非常不错的，而且也不需要什么秘诀，不断的翻炒即可。当然在最后的时候也可以加一些水，稍微焖一会儿，不知道大家学会了没呢？

如图所示