陕西美食歌词 黑撒 黑撒所有歌曲「记得收藏」

陕西小吃：羊肉泡
骨，羊骨，全羊骨，置清水锅里大火炖煮，两时后起浮沫，撇之遗净。放旧调料袋提味，下肉块，换新调料袋加味。以肉板压实加盖。后，武火烧溢，嘭嘭作响，再后，文火炖之，人可熄灯入睡。一觉醒来，满屋醇香，起看
肉烂汤浓，其色如奶。此羊肉制法。 十分之九面粉，十分之一酵面。掺和，搅匀，揉到。做馍胚...

陕西小吃：揽饭
南瓜老至焦黄，起一层白灰的，摘下洗净切为小块，于日头下晾晒半晌。绿豆当年收获、饱满锃亮如涂漆的，簸净淘搓三四次，用温水浸泡一响，起火烧锅，绿豆在下，南瓜在上，水与南瓜平齐。以蒸布蒙锅盖，小火半晌，揭盖
用铲子将绿豆南瓜搅混捣为粥状，即成。 此食做法简易，重在选料。虽看来不伦不类，食之却甜而鲜香。 ...

陕西凉皮
陕西凉皮种类繁多，做法各异，调拌时各具特色，口味也不同，在这里，仅举出以下五种：一、麻酱凉皮：一种典型的清真吃法。其做法较简单，把面粉调成糊状，盛入特制的金属凉皮箩里，摇晃凉皮箩使面精平平的铺在箩底，
然后放入开水锅内蒸制成熟。吃时，把凉皮切...

锅盔
锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品。锅盔整体呈圆形，直径尺许,厚1寸,重5斤。料取麦面精粉，压秆和面，浅锅慢火烘烤。外表斑黄，切口砂白，酥活适口，能久放，便携带。 关于锅盔的典
故：传说唐代官兵在为武则天修建乾陵时，因工程浩大，民工甚众，非常忙碌，烹食困难几乎没有吃...

陕西小吃：泡油糕
清花水一斤六两，熟猎油五两，上等面二斤，水烧开油搅匀形如乳浊状汤火面成团。凉开水五两，掺入面团揉搓不已，使溶胶状为凝胶状，包馅料入油锅。炸出，色泽乳白，表皮膨松，形似一堆泡沫，恰如蝉翼捏成。 吃泡油
糕，不可性急。性急者，咬一口便咽，易烫前心。糖馅溢流顺胳膊到肘部，扬肘用舌舔之，手中油糕的糖馅则又滴...

陕西小吃：石子饼
七十年代，关中一农民有冤，地方不能伸，携此饼一袋，步行赴京告状。正值暑天，行路人干粮皆坏，见其饼不馊不腐，以为奇。至京，坐街吃之，市民不识何物，农民便售饼雇人写状，终于冤案大白。农民感激涕零，送一饼为
其明冤者存念。问：何饼？说：石子饼。其饼存之一年，完好无异样，遂京城哗然。 此饼制作：上等白面，搓...

陕西小吃：腊羊肉
1900年，庚子事变，慈禧太后怆惶出逃，避难西安，一日坐御辇经城内桥梓口坡道，闻香停车，问：何处美味？答：铺里煮羊肉。便馋涎欲滴，派人购买，尝之大喜，后赏金字招牌：“辇止坡”。 辇止坡的羊肉便是腊羊
肉。本是百姓食物，太后竟也辇止；而在这以前，百姓更是早已马止、步止，故此食品更朝换代数百年流传不失。...

陕西小吃：浆水面
“下里巴人”饭。不吃者绝不吃，喜吃者死都要吃。 城里人制浆：锅中添清水，一手持长筷，一手撒面，边搅边撒，搅匀烧开。将醋曲和洗净的芹菜放在缸里，烧开的面汤入缸内，日晒六七天，汤呈乳白色即可。乡下人制浆
简单，泡半生不熟的萝卜缨子及白菜在瓮，将糁子稀饭的清汤倒几勺进去，六七天即成。 面条下锅，浆汇锅即...

陕西小吃：粉鱼
名曰鱼，其实并不似鱼，酷如蝌蚪。外地人多不知做法，秦人有戏谑者夸口为手工一一捏制，遂使外人叹为观止。 秦人老少皆能作，依凉水加白矾将豆粉搓成硬团，后以凉水和成粉糊，使其有韧性。锅水开沸，粉糊徐徐倒入
，搅，粉糊熟透，压火，以木勺着底再搅，锅离火，取漏勺，盛之下漏凉水盆内；“鱼”，则生动也。 漏勺先...

特色菜凉皮（酿皮子）
凉皮又称“酿皮子”，从唐代冷淘面演变而来。其面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，“白、薄、光、软、筋、香”而闻名，凉爽可口，宜于夏天食用。如今是关中西府的重要名吃。特点：味酸、辣、爽口、凉香，皮子具筋软
的特点，宜于夏天吃用。...

甑糕
特点：枣香浓郁、软糯粘甜。大枣还具有益气补血、养肾安神之功效。类别：风味名小吃主要原料：糯米、红枣或蚕豆等。时间长短：历...

牛羊肉泡馍
牛羊肉泡馍的特点是料重味重，肉烂汤浓，香气诱人，食后余味无，又有暖胃之功能。牛羊肉泡馍是西安最有特色最有影响的食品。古称“羊羹”，宋代苏轼有“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹”的诗句。羊肉泡馍的烹饪技术要求很严
，煮肉的工艺也特别讲究。其制作方法是：先

赶早起来我饿得上气不接下气
揣上票子穿上大衣出门打个的
大街上到处都是一股香风辣雨
要吃饭论美食还得数咱们三秦大地
从来不吃什么意大利的通心粉
好好尝一下俺们的岐山擀面皮
KFC的汉堡别看你价钱卖的美
一个腊汁肉夹馍就把你PK的找不见北
来根钟楼小奶糕如果你怕热
来碗春发生葫芦头如果你怕冷
干一杯西北狼啤酒叫一声猛
不喝酒的女同志来开瓶冰峰
锅贴 凉粉 酸菜炒米 春卷 醪糟
三原熏鸡 酸汤饺子 灌汤包子陕西小吃：羊肉泡
骨，羊骨，全羊骨，置清水锅里大火炖煮，两时后起浮沫，撇之遗净。放旧调料袋提味，下肉块，换新调料袋加味。以肉板压实加盖。后，武火烧溢，嘭嘭作响，再后，文火炖之，人可熄灯入睡。一觉醒来，满屋醇香，起看
肉烂汤浓，其色如奶。此羊肉制法。 十分之九面粉，十分之一酵面。掺和，搅匀，揉到。做馍胚...
不知道您说的是不是这个歌？希望有帮到你

首张专辑歌曲列表
　　《陕西美食》
　　《城市夜生活的副作用》
　　《秦始皇的口音》
　　《妄想狂的爱情歌曲》
　　《生于70年代》
　　《起的比鸡还早》
　　《贫嘴大学生的幸福生活》
　　《给娃买把吉普森》
　　《贫嘴高中生的幸福生活》
　　《时光倒流》
　　《都市碎戏》
　　《练死小日本》
2009年5月黑撒乐队将推出自己的第二张专辑《我的黄金时代》。其中收录了一下15首歌曲
　　1、黑撒队歌2----黑米狂想曲
　　2、和现实结婚 之 时髦的房奴
　　3、西安女娃
　　4、这个古城
　　5、黄粱一梦
　　6、我的黄金时代
　　7、孩子们的理想
　　8、命犯相思
　　9、气管炎男人
　　10、和美人告别
　　11、醉长安
　　12、欢喜亲家---电视剧《欢喜亲家》同名片尾曲
　　13、快乐的破烂王-----贺岁电影《高兴》插曲
　　14、欢乐颂-----贺岁电影《高兴》片尾曲
　　15、与你同在-----汶川地震赈灾公益歌曲

陕西美食》是黑撒乐队演唱的一首歌曲，该曲目收录在他们2007年的专辑《起的比鸡还早》中。
这是一首描述陕西各类美食的方言歌曲，黑撒乐队在湖南卫视《天天向上》演唱过该歌曲。[1]

那必须是安吉的东北吃货进行曲
东北吃货进行曲

古人云：

北冥有鱼，其名为鲲

鲲之大一锅炖不下

化而为鸟其名为鹏

鹏之大需要两个烧烤架

一个秘制一个微辣

老夫聊发少年狂

半夜想喝酸辣汤

一树梨花压海棠

酸菜白肉汆血肠

不思量自难忘

啃上一根大骨棒

怎奈梅花扑鼻香

东北正宗溜肥肠

风萧萧兮易水寒

壮士想吃溜肉段

安得广厦千万间

一起来做烤冷面

别人笑我太疯癫

松仁玉米地三鲜

月落乌啼霜满天

东北栏杆有点甜

天若有情天亦老

就想每天吃烧烤

二月春风似剪刀

冰糖葫芦粘豆包

小扣柴扉久不开

不如一起腌酸菜

一枝红杏出墙来

两人整个杀猪菜

故人西辞黄鹤楼

前天没吃锅包肉

问君能有几多愁

昨天没吃锅包肉

劝君更尽一杯酒

今天没吃锅包肉

路见不平一声吼

各种想吃锅包肉

罗浮山下四十春

整锅东北大乱炖

柳暗花明又一村

冬天也吃大冰棍

洛阳亲友如相问

就说点了芹菜粉

同是天涯沦落人

冻梨红薯加榛仁

小荷才露尖尖角

排骨做好炖豆角

在天愿作比翼鸟

在地愿吃酸菜饺

铜雀春深锁二乔

来碗猪肉炖粉条

春花秋月何时了

有种姑娘叫菇茑

两岸猿声啼不住

想吃小鸡炖蘑菇

不识庐山真面目

竟是鱼头炖豆腐

人生在世不称意

来份苏软炸里脊

问君归期未有时

鸡架雪花配拉皮

故人西辞黄鹤楼

前天没吃锅包肉

问君能有几多愁

昨天没吃锅包肉

劝君更尽一杯酒

今天没吃锅包肉

路见不平一声吼

各种没吃锅包肉