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汕头十大必吃美食

汕头十大必吃美食有汕头牛肉丸、潮汕卤味、汕头卤鹅、达濠鱼丸、蚝烙、双烹粽球、粿品、南澳牡蛎、澄海猪头粽、潮汕砂锅粥。

1、汕头牛肉丸

牛肉丸是潮汕著名的传统小食之一，是潮汕地区代表小吃，又称手捶牛肉丸。广东省汕头市有名的传统小吃之一，起源于潮菜。牛肉丸作为著名的潮汕小食，在潮汕地区流传已有数百年的历史，以爽脆滑嫩、富有弹性而著称。既可作点心，是潮汕地区比较知名、大众化的传统小吃，又可作为一道筵席汤菜。

2、潮汕卤味

潮汕卤味是潮汕地区一道色香味俱全的地方传统名肴，属于粤菜之潮州菜。潮汕人喜欢卤味，如北京人之喜欢烤鸭，广府人之喜欢烧鹅，客家人之喜欢盐煸鸡。今潮州市、汕头市等潮汕地区代表名菜之一。

3、汕头卤鹅

汕头卤鹅不仅仅是汕头传统名菜，作为汕头街边小食，也是汕头著名的小吃之一。

4、达濠鱼丸

达濠鱼丸是汕头市濠江区的地方特色小吃，主要制作原料有鲜海鱼、精盐、味精、鸡蛋、雪粉等。

5、蚝烙

潮汕蚝烙是潮汕地区一道有名的特色菜，流行于潮州、汕头等地。台湾称为蚵仔煎，外地人来潮汕总要尝一尝这一美食。

6、双烹粽球

粽球是中华民族的传统小食，历史悠久。各地制法有所不同，而潮汕粽球在制法上却有自己独到之处，为六角球状，称为“双烹粽球”。这是因为每一个粽球中，都同时有咸、甜两种馅，甜馅为红豆沙，咸馅为咸蛋仁，是潮汕地区久负盛名的传统名小食。

7、粿品

棵品是米粉的一种加工制品，和潮汕人的生活息息相关，是潮汕的特色小吃之一。

8、南澳牡蛎

南澳牡蛎是汕头南澳特产，为国家地理标志保护产品，是汕头著名的海鲜特产。

9、澄海猪头粽

澄海猪头粽又名首花，猪肉粽，是广东潮汕著名的传统小吃之一。历史悠久，驰誉中外。

10、潮汕砂锅粥

潮汕砂锅粥，是广东省潮汕地区特色传统名点。制作原料主要有基围虾、香米、糯米、香菜、香葱等。味道鲜美异常，还有股淡淡的清香。

汕头特色有哪些？

汕头的特产有汕头牛肉丸、仙城束砂、老妈宫粽球、虾米笋馃、糖葱薄饼、潮汕龙湖书册糕等。

汕头牛肉丸：

汕头牛肉丸又称手捶牛肉丸，是广东省潮汕地区最著名的传统小食之一，起源于潮菜，在汕头已有近百年历史，它以柔、润、鲜、爽而驰名。手捶牛肉丸是潮汕地区最为普遍及大众化的民间小食，它既可作为点心小食，又可作为一道汤菜上筵席。

仙城束砂：

仙城束砂状如雪砂，是一种具有潮汕地方特色的传统小吃，属于广式点心。它以花生仁和白糖为主要原料，经过手工工艺制作，做成颗粒状，经过处理包装，可以保持较长时间。糖衣均匀、洁白、酥脆，落地即啐离花生仁，质地松脆，味道香甜，深受赞赏。

老妈宫粽球：

老妈宫粽球是广东潮汕地区久负盛名的传统名小食，节日食俗。它以糯米为主料，外形为六角球状，制作工艺要求严格，是一种口味独特的粽子。

虾米笋馃：

虾米笋馃是广东潮汕地区传统名吃。注重馃皮和馅料，制作时十分讲究。20世纪50年代以前在汕头市小公园行街开设的潮成号小食店，专营虾米笋馃，壳桃馃等。

糖葱薄饼：

糖葱薄饼是一种广东潮汕地区广为流传的小吃。该小吃起源于广东省汕头市潮南区陈店镇福潭村，福潭村人称鸭潭，所以也有人把糖葱薄饼叫作“鸭潭糖葱”。把三张薄饼摆成品字形，中间放两块糖葱，洒上碎花生米黑白芝麻（也可以加上一些香菜）包起来，就是美味可口的糖葱薄饼了。

潮汕龙湖书册糕：

潮汕龙湖书册糕，又名云片糕、炖糕。是广东潮汕地区传统名点之一。之所以称“书册糕”，是因为这种糕点一片片紧相贴，形似一小本装订成册的书而得名。

广东汕头有什么特别的风俗习惯吗？

汕头是中国广东省的一个城市，拥有着悠久的历史和丰富的文化遗产，其结婚习俗也非常丰富多彩。以下是汕头一些有趣的结婚习俗：

迎亲：在汕头，迎亲是婚礼中非常重要的一个环节。新郎家人会派出一支队伍去迎接新娘，队伍中会有花轿、龙舟、鼓乐队等，气氛非常热闹喜庆。

吃喜饼：在汕头，结婚时要准备喜饼，这是一种用糯米制成的小点心，通常有甜味或咸味。新郎新娘在宴席上要分别送给对方家庭喜饼，以示感恩和祝福。

破镜重圆：在汕头，结婚时通常会进行“破镜重圆”仪式。新郎新娘会一起踩碎一面镜子，然后再用红布把碎片包起来，表示两人会在一起直到永远，象征着婚姻的美满和长久。

抛瓶砸罐：在汕头，结婚时还有一个非常有趣的习俗，就是“抛瓶砸罐”。新娘在离开娘家时，要把一个瓶子扔到路边，新郎要在骑车的时候从路边捡起来。接着，新娘会把一个红色的罐子扔到新郎的车前，新郎要用车轮碾压罐子。这个习俗象征着夫妻间相互扶持和珍惜，共同走过人生的道路。

喜糖：在汕头，结婚时还会准备喜糖，这是一种糖果，通常是红色的，象征着幸福和吉祥。新郎新娘会在婚礼上把喜糖分发给亲友，以表示对他们的感谢和祝福。

总之，汕头的结婚习俗丰富多彩，每个环节都寓意着幸福和吉祥，体现了汕头人对婚姻的重视和对家庭的珍视。

汕头有哪些可以带走的特产


汕头可以带走的特产有潮汕绿豆糕、黄花山芒果、南澳石榴、潮绣、书册糕、西胪乌酥杨梅、猪头粽、黄花山高山茶。
汕头特产一：书册糕
书册糕是潮州龙湖镇出产的传统特色名小食，多年来，它以洁白清甜细腻的特点，深受人们欢迎。在龙湖镇，“拱合”是制作炖糕的老字号招牌，据说已有400多年的历史了。
汕头特产二：潮汕绿豆糕
绿豆糕是广东汕头的传统名吃，入口清香甜美，风味独特，既是一味适合时令的可口药膳糕点，又是樟林饮食文化独创的一种营养丰富的美食，堪称是潮汕地区中秋糕点的佼佼者。中秋、国庆前后，樟林人很喜爱用绿豆糕点作为礼品馈送亲朋好友，尤为适合老弱妇孺品尝。
汕头特产三：黄花山芒果
黄花山芒果是广东汕头的特色水果，汕头有着优越的地理环境，温和湿润，阳光充足，雨水充沛，无霜期长，非常适合芒果的生长，所产出的芒果味道甘醇，营养丰富。


汕头的风俗是怎么样的？

汕头的风俗是如下：

1、功夫茶

品功夫茶是汕头地区很出名的风俗之一,在汕头本地，家家户户都有功夫茶具，每天必定要喝上几轮。所谓功夫茶，并非一种茶叶或茶类的名字。而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶的方式极为讲究，操作起来需要一定的功夫。

2、剃胎发

在汕头大部分地方，婴儿出生满月时，长辈要为其剃胎发。也有些地方是在婴儿出生12日时进行。新生儿的第一次剃头历来被看作是一件喜事，剃了娘胎里带出来的胎毛，终于可以“从头开始，重新做人”了，因而剃胎发的仪式严肃而隆重，讲究一定的规矩。

3、七样菜

七样菜是汕头民间颇具特色的一种食俗，这种用七种不同品种的蔬菜煮成的菜肴，有“新春发大财”的寓意。虽然味道比较怪，但主要是为了过年图个吉利头。

4、打油火

“打油火”是汕头入厝的一种风俗，建了新宅，入宅居住，主人必须请师公来屋内做法一次，驱去室内邪煞之物，以求合家居住平安。这是汕头乡下入厝的驱鬼仪式，俗称“打油火”。

5、出花园

出花园是指当男女孩长到15岁时，便接受这样一种仪式的洗礼。关于“出花园”一语的由来，普遍认为未成年的孩子在一个五彩缤纷的花园里，直至15岁到来，宣告童年时代向另外一个时代的转变，所以要从“花园”中踏出，走向成年的门槛，从此要对自己，对社会负责。

汕头最值得一去的地方

汕头最值得一去的地方：汕头老城、汕头大学、礐石风景区、观海长廊、南澳岛。

1、汕头老城

在汕头市榕江北岸的旧城区，云集着大量建于20世纪初期的建筑，这就是汕头老城。马路边避雨的“骑楼”、鳞次栉比的老字号商铺、略显芜杂的街道，以及门窗附近古朴的装饰花纹，都无不透露着汕头老城独特的历史风情。

这里曾是汕头市最繁华的商业中心，漫步其中，百货大楼、永平酒楼、汕头邮政总局大楼、老妈宫等历史建筑依然保留着原始风貌。

2、汕头大学

汕头大学是教育部、广东省、李嘉诚基金会三方共建的省部共建大学，也是全球唯一一所由私人基金会—李嘉诚基金会持续资助的公立大学。汕大图书馆是由李嘉诚先生捐资兴建，由李嘉诚先生钦点的台湾著名建筑师陈瑞宪设计，号称亚洲最美的图书馆。

3、礐石风景区

位于濠江区北岸的榕江江畔，景区内遍布奇峰异石，加上海景的风情相伴，形成了汕头自然景色与人文景观相辅相成的风景名胜区。

共分为6个景区，分别是啸石景区、塔山景区、焰峰景区、香炉山景区、笔架山景区、苏安景区。其中香炉景区和笔架山景区目前正在开发中，尚未对外开放。其余的4个景区主要就是游玩塔山和焰峰。

4、观海长廊

沿着南岸修的一段海堤，旁边有轮渡码头，这里的海水质量并不好，但是可以沿着海边吹着海风散散步，可以隔海盯局遥望对面的礐石风景区。

隔路则是人民广场、体育馆、迎宾馆、市政府、科技大厦等大型建筑。同凯罩让时江畔停泊的各种船舶，也自成一趣，有时候还可以看到渔民捕鱼。

5、南澳岛

位于广东省和福建省交界的海域上，是广东省唯一的海岛县。南澳岛的山水景致浑然天成，环境保护的不错，许多山石草木依然保留着最原始的面貌，海滩风景也不错。有很多历史遗迹，还有很多著名景点，如青澳湾、黄花山、总兵府、南宋古井、太子楼遗址等。