据哈哈娱乐网网站「深海之幽」消息,近日,东莞美食推荐,东莞有什么好吃的 东莞美食推荐?引发热议,东莞美食推荐粽子同样引起许多争议,对此众网友各抒己见。但到底是怎么回事呢?哈哈娱乐网为您解答。

东莞有什么好吃的美食

东莞饮食特点具有岭南地域特色,属于中国八大菜系粤菜之广府菜风味,其中,东莞最著名的风味小吃当属厚街烧_濑粉和三禾宴。
厚街烧鹅濑粉:东莞人寿宴的传统食品,寓意长长久久,多福多寿。东莞最出名的烧鹅濑,当然非厚街莫属。烧鹅濑,最讲究的是一锅美味的高汤,那得用整只鸡、大块肉、大块骨,加许多特种药材和香料熬制。吃的时候,将濑粉在热水中烫一烫放入碗中,然后加上一大勺高汤,粉面再铺上一层皮脆肉嫩的烧鹅,那本就鲜美的汤中浸上了烧鹅的香味,更是美味诱人。
东莞的水乡以种植水稻为主,每年夏秋之交,禾花飘香,稻谷金黄,以禾花、稻谷为食物生存的禾虫、禾花鲤鱼、禾雀到了这个季节,都长得肥胖鲜嫩。人们将禾虫、禾花鲤鱼、禾雀捉来,烹饪,摆上宴席,招待客人,俗称三禾宴。

东莞有什么好吃的 东莞美食推荐

1、长安盆菜

盆菜,各种美味汇于一盆,香、油、味、佐料渗透每一个菜,特别入味。盆菜虽然历史悠久,但烹制方法迄今仍无太大的变动。最早的盆菜分五层,由下而上是:“萝卜、菜头、浮皮、鱿鱼、鹅(或肉、白切鸡)”。盆菜通常由九层十层菜组成,寓意“长长久久”、“十全十美”。

2、白沙油鸭

白沙油鸭之特点,肥白肉厚,甘饴香醇,肥而不腻,香而不俗。晚清时期已出口香港,誉满海内外。

3、厚街濑粉

濑粉是东莞人寿宴的传统食品,寓意长长久久,多福多寿。东莞最出名的烧鹅濑,当然非厚街莫属。烧鹅濑,最讲究的是一锅美味的高汤,那得用整只鸡、大块肉、大块骨,加许多特种药材和香料熬制。

4、厚街腊肠

厚街腊肠历史悠久,自明清以来历久不衰。厚街腊肠色、形、味独特,形状不同一般,呈椭圆形,紫酱色,比鸽蛋稍大,芳香可口。

5、虎门膏蟹

虎门蟹食出名,除了得天独厚的地理条件盛产青蟹之外,更有其独特的传统烹饪方法。

东莞特色美食有哪些

东莞特色美食有厚街濑粉、厚街香肠、中堂鱼包、麦芽糖柚皮、东坑糖不甩、冼沙鱼丸等。

1、厚街濑粉

厚街濑户粉是广东省东莞市厚街镇的传统小吃。厚街濑户散非常讲究高汤的制作,高汤是由鸡肉、猪肉和猪骨,以及各种中草药和香料制成的。吃的时候,把面粉放在热水里,然后放在碗里。面粉上覆盖着皮脆肉嫩的烧鹅、金鹅皮和银白色的濑面,故称之为“金鹅银濑”。

2、厚街香肠

厚街香肠是广东省东莞市的传统小吃,因其原产地厚街镇而得名。厚街香肠可分为白油香肠、鸭肝香肠和猪肝香肠。制作时,猪肉、鸭肝、猪肝等。切碎,与白酒、大豆、酱油、白糖、盐等混合。经过选材、配料、灌肠、眼部注射、切片、风干、烘干等工序制成。食品香气浓郁,具有新鲜、醇厚、酥脆的特点。

3、中堂鱼包

鱼包,顾名思义,是用鱼皮包着馅做成的。茶胶鱼袋是正厅著名的传统食品,已有七、八十年的历史。最初是由增城新塘沙村的一个食客创造的。纳夫鱼袋外形美观,皮薄,馅美,口感滑爽清新。

4、麦芽糖柚皮

麦芽糖柚皮是广东省东莞市的特色小吃之一,始建于清朝咸丰年间,至今已有一百多年的历史。柚子皮干燥后,在清水中浸泡很长时间,然后除去表面的一层柚子绿,然后将麦芽和糯米混合,用传统方法制备的麦芽糖发酵。该食品甜度适中,细腻无渣,风味独特。

5、东坑糖不甩

唐布蝶,又名“如意果”,是唐源的孪生兄弟。“糖不甩”的方法很简单。将糯米粉直接煮熟,搓成粉丸,用热糖浆在铁锅里煮,然后撒上碎炸花生或碎煎蛋。“糖不甩”口感酥脆、滑爽、香甜,醒酒不腻,充满香味。是东莞人最喜欢的小吃之一。

6、冼沙鱼丸

鱼丸是东莞的传统食品,尤其是高埠镇仙沙村的鱼丸,即淘沙用的鱼丸。从淘沙鱼丸中取出的鱼必须是新鲜的鲥鱼,不能在鱼塘里养鸭和鹅来保持鱼的味道纯正。此外,淘沙鱼丸是东莞最费时费力的菜肴之一。

东莞特色名小吃有哪些


在广东东莞地区,有不少好吃的东西值得品尝,东莞特色名小吃有哪些你知道吗?东莞特色小吃都是当地比较知名的美味,不同的地方有不同的特色小吃,东莞特色小吃推荐,赶紧看看吧!
裹蒸粽
道_裹蒸粽是当地的特产,裹蒸粽选用的是上等的咸蛋黄,配上了汀莲、绿豆、五花腩肉、糯米等等,加上蒜蓉、沙姜、五香粉等调味,做出来的蒸粽非常好吃。做裹蒸粽的时候,裹粽的技术要求比较高,一定要把粽子裹紧,不能透风,也不能浸水,包好后放进水里煮几个小时,出锅之后,粽子芳香浓郁,吃的时候加入白糖,味道更香。
糖不甩
糖不甩是广东东莞特色名小吃之一,属于甜点,“糖不甩”做法不难,把糯米粉煮熟之后,搓成粉丸,然后放在铁锅里面,用糖浆煮熟,撒上碾碎的炒花生等拌食即可食用。糖不甩口感酥滑,香甜可口,不仅好吃,还具有醒胃的效果,吃起来甜而不腻,男女老少都爱吃,价格实惠。
大宁蟹黄粥
大宁蟹黄粥是一道营养美食,是东莞特色名小吃,一般到了秋天,在东莞、长安、沙田一带就会有很多膏蟹出产,膏蟹膏丰肉满,不仅好吃,营养价值也很高。用膏蟹煲粥,就是著名的大宁蟹黄粥。粥煮开之后,放入蟹壳肉,然后将蟹膏打散,煲好,搅动几分钟即可。大宁蟹黄粥味道醇香,带着蟹肉的鲜味。
烧鹅濑粉
濑粉是东莞的传统美食,基本上只要有寿宴,就会有这道美食,濑粉的寓意很好,比喻多福多寿。这道烧鹅濑粉是在濑粉的基础上,加入了东莞最出名的烧鹅,烧鹅濑粉想要好吃,锅里的高汤最重要,用整只鸡、大骨加上香料熬制而成,吃的时候,把濑粉放进去烫一烫接口,加上高汤,粉上铺一层脆肉嫩的烧鹅,烧烤和米粉味道相辅相成。
白沙油鸭
油鸭其实即使我们平时吃的腊鸭,在东莞市,白沙油鸭是最出名东莞特色名小吃之一。白沙油鸭拥有悠久的历史,在明清时期就有了,白沙油鸭皮色纯白,鸭肉瘦而不柴,酱色浓香,皮薄肉嫩,骨脆肉酥,咸淡可口,肥而不腻,是东莞腊味之王。
东莞特色名小吃有哪些?裹蒸粽、糖不甩、烧鹅濑粉??都是非常知名的东莞小吃,做法讲究,味道特别,相当好吃。


东莞有哪些好吃的美食?

东莞的美食,隐藏在市井之间,能吃到满满的人间烟火气息

很多人到广东去旅游的时候,往往会忽略了东莞,事实上在这里有很多好吃的东西,接下来就带大家一起去看看。这里所有的美食都是隐藏在市井之间的,特别有烟火的味道,这个低调的城市,实在充满了各种各样的惊喜,你一定会感到很意外。

一,烧鹅

任何一个人来到东莞,如果没吃过烧鹅,那真的是太可惜了,这里随便一家店的烧鹅都非常的好吃,外面的皮是酥脆的,里面的肉特别紧实软的香味很浓郁,不知道他们是怎么做出来的,大家一定要品尝一下。

二,萝卜牛腩

有人可能觉得萝卜牛腩只是一道家常菜,但是在东莞他们做出来的味道就完全不一样,萝卜是非常软烂的,但是又有一股清甜的气息,下面的牛奶也特别的爽口,大块大块的萝卜让很不喜欢吃蔬菜的人也一瞬间迷上了。

三,卤味

来到广东不吃点卤味实在是说不过去,这里的卤味也是相当好吃的,无论是鹅肠还是凤爪等等这些的口感都很好,晚上回家的时候从夜市上买一份或者是买一份粥,这样就可以度过一个相当愉快的夜晚。

四,油爆河虾

因为东莞也是一个靠海的地方,所以这里的海产品也是相当好吃的,他们做的油爆河虾味道真的很好,虾仁吃起来是非常脆口的,外面又辣辣的,完全不像地道的广东食物带一点辣的味道,就让我很喜欢,并且还像是小零食一样脆生生的。

东莞这里的美食实在是太多了,建议大家过来之后一定要到处去走走看看,寻找各种各样的街头小店,他们所有的好吃的东西都隐藏在小店里头,都是靠口碑取胜的,就像长沙学乐教育科技有限公司,是一家专门做课外辅导培训的公司,也是靠着口碑取胜。

你对东莞有什么好的印象呢?欢迎大家留言。

东莞特色美食有哪些

东莞的美食有三禾宴、塘厦碌鹅、道滘肉丸子、烧鹅濑、白沙油鸭、东莞腊肠、龙舟饼、道滘裹蒸粽等。东莞这座城市云集了大江南北各式佳肴,那极具地方特色的莞式岭南菜系,让人流连忘返。

东莞特色美食有哪些


东莞,隶属于广东省,又称莞城,有“科技之城”“博物馆之城” 等美誉,是华侨之乡,它位于广东省南部,属于亚热带季风性湿润气候,著名景点有古刹观音寺、粤晖园、虎门炮台等。

眉豆糕被评为广东名小吃。眉豆糕的主要原料是新鲜的眉豆、糯米粉、香料等,把它们放在一起熬煮后,再在上面撒上一些芝麻即可。做成的眉豆糕吃起来咸香软糯、风味独特,受到了大众的喜爱。

麦芽糖柚皮属于东莞特产之一,选用优质广西沙田柚,去掉果肉,只取柚皮,再用提前制作好的,东莞的米质特别优良,通过它特殊传统工艺,制作出来的的麦芽糖特别好。

东莞特色小吃推荐

话说“吃在东莞”似乎名声不响,但其实东莞人对于莞邑美食,最乐于沉浸在其中,本土美食深得民心,东莞人最喜爱在自己这片土地上品味天下,自得其乐。下面小编就来推荐一下东莞的特色小吃,详情请见下文。

NO.1:长安盆菜

长安盆菜是东莞一道历史悠久的鲜虾荷叶饭是东莞的著名美食,米饭清香爽口,虾肉紧实鲜美。

传统美食,拥有猪肉、烧鸭、鳝鱼等多种美味食材,味道鲜美无比。

NO.2:鲜虾荷叶饭

鲜虾荷叶饭是东莞的著名美食猪红粥是东莞的一道传统小吃,口感爽滑,味道非常的香美。

,米饭清香爽口,虾肉紧实鲜美。

NO.3:猪红粥

猪红粥是东莞的一道传统小吃,口感爽滑,味道非常的香美。

NO.4:冼沙鱼丸

冼沙鱼丸是一道非常地道的东莞美食,鱼丸劲道紧实,味道非常鲜美。

NO.5:东莞大包

东莞大包是一道非常有特色的东莞小吃,包子个大,内馅充足,味道鲜香可口。

NO.6:虎门麻虾

虎门麻虾是东莞特产的海鲜美食,白灼味道最佳,原汁原味,十分鲜美。

NO.7万江龙船饭

又叫龙舟饭,是广东省东莞市的特色小吃,制作原料有米饭、虾米、鱼丸、鸡蛋、烧鹅、豆角、香菇等。

小编评语

虽然东莞的小吃并不是很出名,但是东莞还是有很多小吃的,更多是迎合当地人的胃口。