劲道猪头肉 下载，煮猪头肉放什么又软还劲道？

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资源名称：劲道猪头肉 Schweinskopf al dente 2016.mp4(1232.21M)
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故事发生在巴伐利亚的下卡特恩基辛地区，弗朗茨（塞巴斯蒂安·贝策尔 Sebastian Bezzel 饰）是生活和工作在那里的一名警官，虽然他身居高位，但生活却过的很不如意。女友苏西（丽萨·波特霍夫 Lisa Potthoff 饰）因为他的种种疏忽和冷淡最终选择离开他，前往意大利开始新的生活。与此同时，越狱的精神病人屈斯特纳决定对弗朗茨的上司莫拉柴可（Sigi Zimmerschied 饰）展开复仇行动，这让莫拉柴可整天觉得惶恐不安。
在一天夜里，当屈斯特纳将一个猪头放在了莫拉柴可的床上后，这名硬汉彻底的崩溃了，他找来了弗朗茨，要求后者成为自己的贴身保镖。然而，弗朗茨要处理的麻烦事有一堆。   

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很多人都喜欢吃猪头肉，很好吃吗？是怎么做的?好吃啊，我们家乡每年过年前都是腌一个猪头，猪头买来直接用盐腌上，偶尔给它换个面继续腌，等到十天半个月，有太阳了就拿出去晒干。等到要吃的时候洗干净，直接在大锅里烧上几个小时，等祭祀好了，就分享给亲戚朋友，腌制过的猪头肉，香味十足，特别是猪舌头和猪鼻子、还有猪耳朵，都特别好吃。小时候我们村里有个大爷，天天提着篮子在路上吆喝买白切的猪头肉，我们偶尔会买猪舌头和猪耳朵，蘸着盐吃很好吃。包着那种黄油纸，现在想来还是很怀念老底子的美食。酱舌头：过年的时候会买一些猪舌头，用酱油和其他一些调料酱着，然后过几天拿出来晒干，等煮好后，吃起来回味十足。

虽然猪头肉好吃，但是猪头肉属于高脂肪高胆固醇的食物，糖尿病、高血压、高血脂患者食用会加重病情。所以再好吃的食物也要限量食用，偶尔吃一次，点到为止。猪头卤肉 用带骨头的猪头清洗泡血水两个小时备用；调制卤水，大葱30克大姜15克 红萝卜 洋葱 香菜 光蒜 芹菜 适量……备用桂皮5克 八角5克 香叶3克 白止1克 白扣3克 花椒 10克辣椒角8克备用； 起锅烧油五成热，放入光蒜炸至1分钟，放入葱 姜 红萝卜 洋葱 大葱 芹菜炒至金黄出香味，放香菜备用；炒香加入白酒30克。放入高汤10斤，调味冰糖30克生抽200克老抽20克味精80克鸡精120克盐适量。（调味略咸于正常口味）烧开后加入泡好血水的猪头文火卤制40分钟浸泡一个半小时……捞出放蒜汁青辣椒香菜搅拌开整。

红烧猪头肉的做法

主料  猪头肉  400g   

辅料 生抽适量老抽适量盐适量糖适量

猪头肉清洗干净

锅中加水大火烧开

将猪头肉放入沸水中煮2-3分钟捞出，即刻放凉水中并清洗干净

重新将猪头肉入锅，加生抽、老抽、盐、糖和适量的水

大火煮开后转小火焖煮约30分钟左右

最后收干汤汁出锅

切片装盘后上桌，美味的红烧猪头肉吃起。

小贴士

家常菜，无需特殊技巧。

猪头肉的美味，于民间早就声誉鹊起。猪头肉，性平，味甘咸，补虚，滋阴，养血，润燥，有着丰富的营养价值。猪头肉，一般人都可食用，肥胖、血脂较高者不宜多食；猪头肉为动风发疾之物．凡有风邪偏盛之人忌食猪头肉。