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秋刀鱼之味日本1962《秋刀鱼之味》是由小津安二郎执导，笠智众、岩下志麻主演的剧情片。影片讲述了老人平山的家庭生活和嫁女的过程。该片于1962年11月18日在日本上映。

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导演: 小津安二郎

编剧: 野田高梧、小津安二郎

主演: 笠智众、岩下志麻、冈田茉莉子、佐田启二、三上真一郎、吉田辉雄、岸田今日子、杉村春子、中村伸郎、北龙二

类型: 剧情、家庭

 制片国家/地区: 日本

语言: 日语

上映日期: 1962-11-18(日本)

片长: 113分钟

又名: 一个秋天的下午、秋刀鱼的味道、An Autumn Afternoon、The Taste of Saury、Sanma no aji

 妻子去世多年，寡言的山平（笠智众）已习惯被待嫁的女儿道子（岩下志麻）贴心照料的生活。道子表面看来也乐意将老父亲照料，从没流露嫁人的渴望。

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《秋刀鱼之味》是由小津安二郎执导，笠智众、岩下志麻主演的剧情片。影片讲述了老人平山的家庭生活和嫁女的过程。该片于1962年11月18日在日本上映。

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《秋刀鱼之味》是由小津安二郎执导，笠智众、岩下志麻主演的剧情片。影片讲述了老人平山的家庭生活和嫁女的过程。该片于1962年11月18日在日本上映。 

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故事发生在抗战时期的白洋淀地区。嘎子（谢孟伟 饰）作梦都想参加八路军，自从奶奶（黄素影 饰）为掩护老钟叔（杜源 饰）被鬼子杀害后，嘎子只身进城寻找侦察英雄罗金宝（金宏 饰）。参军后，他配合区队打了一场“挑帘战”。因违犯纪律赌气出走，后与胖墩（杜雨 饰）等小伙伴重返县城，他要单独给奶奶报仇。我特派员刘燕（钱多多 饰）遭伏击失散，后被渔家姑娘玉英（王莎莎 饰）搭救，鬼子派石磊（刘乃艺 饰）冒充特派员混入区队，其阴谋被嘎子识破，由于特派员肩负着药品能否成功运输的重任，所以围绕真假特派员展开了斗智斗勇。

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有没有小津安二郎系列作品可以迅雷下载。

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请介绍一下日本电影《秋刀鱼的味道》？

日本电影《秋刀鱼的味道》中，把茶的滋味与爱的滋味相联系，女主人公的体香，恰似一杯淡淡的绿茶之香，会温暖、柔和地充溢着恋人的身心。

秋刀鱼，别称竹刀鱼，秋刀鱼有什么营养？

秋刀鱼富含维生素b12和维生素e,经常吃秋刀鱼可以起到治疗贫血,有效的防止衰老之功效。秋刀鱼本身属于海产品，其营养价值非常丰富。它含有大量的蛋白质、脂肪酸和大量的DHA。适量食用秋刀鱼可以有效吸收水分、蛋白质，还有一些可以为人体代谢提供能量，并能起到一定的营养神经作用。可以提高记忆力，缓解大脑疲劳。

但是，秋刀鱼本身是一种海洋鱼类，吃多了容易产生过敏现象。因此，建议不要吃得太多。秋刀鱼含有丰富的蛋白质、多不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，特别是DHA和EPA，对心脑血管系统健康有益。经常食用可以预防高血压、高脂血症、冠心病和中风。秋季秋刀鱼的味道与鱼中的脂肪含量有关。秋天是最美味的，因为秋天的秋刀鱼开始为冬天储备脂肪，脂肪含量高。

它不仅富含优质蛋白质、锌、硒等矿物质，以及维生素E、维生素D等脂溶性维生素，还含有人体不可缺少的EPA、DHA等不饱和脂肪酸。对抑制高血压和促进大脑发育有好处。促进大脑发育：桑瑞20碳烯烃酸（EPA）、五六22碳烯烃酸（DHA）等不饱和脂肪酸，对高血压、动脉硬化、心肌梗塞有明显的抑制作用，而DHA也被称为 "脑黄金"，是人体大脑和中枢神经系统发育所必需的营养物质，有利于婴儿的大脑发育。

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秋刀鱼有哪些做法？怎么做它的味道才会鲜美？

说到秋刀鱼做法真是多种多样，煎炸烹炒蒸红烧都可以，但因秋刀鱼有一股说不出来的味道，也有人会不习惯吃它，秋刀鱼买回来之后一定要把鱼腮去掉，同时秋刀鱼肚子那一层黑色的溥薄的膜去掉，鱼就不会那么腥了。

锅里放入油，放入大蒜沫，小米辣炒香，加入一勺豆瓣酱，一勺香辣酱，少许蚝油，继续炒香后加入海鲜酱油，然后放秋刀鱼是一种海鱼，在东亚地区比较常见，在日本、韩国、中国等地是人们餐桌上常见的美食。关于秋刀鱼的名字的来源，据说是这种鱼生长在秋天，加之其体型修长如刀，所以得名“秋刀鱼”。入莴笋，明月笋，泡开的豆皮，切开的娃娃菜，翻炒出香味，加入水，翻炒均匀后放入冰糖和盐调味，煮开。

秋刀鱼体内含有丰富的蛋白质、脂肪酸，据分析，秋刀鱼含有人体不可缺少的廿碳五烯酸（EPA）、廿二碳六烯酸（DHA）秋刀鱼是一种非常美味的海鱼，在我们这里也有，但是，我们这里的人都不怎么喜欢吃。所以，秋刀鱼在我们这里比较便宜，我倒是常常买来吃。等不饱和脂肪酸，EPA、DHA有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。

鱼是我非常喜秋刀鱼去除内脏，处理好后清洗干净，在鱼身上斜着划上几刀，这样更加方便入味，然后再鱼肚中挤上少许柠檬汁，在鱼身上浇上酱油、白酒、醋，撒上食盐、十三香粉、胡椒粉，用手涂抹匀后腌制半个小时欢吃的，一是因为味道鲜美，二是因为吃鱼聪明不容易发胖。最近爱上了秋刀鱼，虽然是海鱼，但是秋刀鱼的价格非常亲民，超市搞特价，只要5.9一斤，经常是一包一包的买回来。