据哈哈娱乐网网站「夏风不燥」消息，近日，小花的味噌汤感受，正宗味噌汤的味道是怎样的呢？？引发热议，小花的味噌汤电影同样引起许多争议，对此众网友各抒己见。但到底是怎么回事呢？哈哈娱乐网为您解答。

电影《小花的味噌汤》有感

电影《小花的味噌汤》讲述了一个悲伤感人的故事，可是其中的养育真谛却令人深思。

    小花4岁时，妈妈开始教她做饭、做家务，这一切，都因为妈妈得了癌症，已经晚期了。她不舍离开的同时，更想要为女儿的未来着想， 妈妈没办法再陪她照顾她了，爸爸也要辛苦工作，小花只有学会了照顾自己，她才能放心。

    小花的衣服翻着脱下来，她就翻着还给小花，让小花自己整理好。去保育园前的准备工作，她丝毫不帮忙，家务活也尽可能让她打下手。

    在小花4岁生日时，为小花买围裙作为礼物，教小花做味噌汤，每天早上，这是小花的任务。小小的她，端着凳子，爬上去，踩在凳子边， 靠在橱柜上，做着美味可口的汤。

    很快，妈妈又教会她用刀。

    每次看着小花用刀时，妈妈的心都提到了嗓子眼，可是她不得不硬着心，看着小花举着沉重的刀子。

    有一次，一位朋友来做客，陪小花玩。该做饭了，小花还想玩，妈妈坚持让她做饭。朋友就指责说：“你对孩子太狠了，哪有这样当妈的？”

    妈妈瞬间爆发了，哭着说：“我不对她狠，她将来怎么办？我走了，她怎么办？”

    妈妈说：“阿花，做饭这件事与生存息息相关，我要教会你如何拿菜刀，如何做家务。学习可以放在第二位，只要身体健康，能够自食其力，将来无论走到哪里、做什么，都能活下去。我希望女儿一个人也能顽强而茁壮地活下去。”

    阿花5岁时，妈妈去世了。小小的阿花，每天早上6点起来准备早餐、喂狗、去幼儿园……下午回家后，晒衣服、叠衣服……

    阿花11岁时，电影改编来源的同名书出版了。阿花和妈妈的故事，感动了许许多多人。

    因为妈妈的“狠心”和智慧，拥有了自理能力的阿花独立、坚强、自信、乐观，对未来充满盼望。

    弗洛伊德说：“成长的主要动力，来自和父母的分离。”

    父母越早明白这一点，越早接受这个事实，越早愿意和孩子有分离的这个过程，才不会始终把孩子当成小孩，凡事包办，让孩子无法成长，即便长大也活成了“巨婴”。

为什么味增汤这么难喝

其实味噌汤并不难喝，不喜欢味增汤可能是个人口味的问题呢。

对于日本人来说，只要有米饭的地方就一定会与味噌汤。就连日本的小学生在学习餐桌礼仪的时候，也是从第一口喝味增汤开始的。
味噌汤在日本料理中算不上主角，但是却有着独特的风味，与米饭相辅相成。味噌汤，就是用味噌调制出来的汤羹，那么味噌又是什么呢？

味噌是何物以及味噌的分类味噌是一种调味料，主要是以黄豆、大米、小麦等为原料，同时加入盐以及不同种麴发酵而成的一种酱料。味噌不仅可以做味噌汤，还可以与肉类炖煮做成炖菜，同时也可以充当火锅的底料，用途很广泛。在日本，味噌使用非常频繁，比如味噌拉面、味噌猪排等都离不开味噌的相伴。味噌是日本味道的“底色”，在日本人心中有着极高的分量。在日本，味噌的种类达到了一千三百种之多，根据不一样的维度，味噌的分类也不一样。下面主要从米曲、颜色、口味来看一下味噌的分类。从米曲上来分，味噌主要分为米味噌、麦味噌、豆味噌。将这三者混合在一起，就会得到调和的味噌。所有的味噌都是由米曲开始制作的，米曲就是制作布满米曲菌的米饭。基本做法是先将米蒸好，然后加入菌种，然后再加入蒸熟的黄豆，让其在木桶里发酵。

正宗味噌汤的味道是怎样的呢？

我觉得韩国大酱（日本叫味噌）汤的味道比较清爽，日本味噌汤的作法多是加豚骨肉（猪肉）味道浓郁且比较腻，韩国大酱汤用的是牛肉，所以比较清爽，而且汤中加少量贝壳，使味道很鲜，还加入土豆有吸油的作用，但作汤时最好用日本的味噌，总觉得味噌比韩国的大酱地道，白味噌就行，下面给你介绍一种韩国大酱汤的作法制作步骤：
　　1、先炒牛肉，等牛肉的颜色变白的时候，放贝壳汤水。
　　2、汤开始沸腾的时候，放汤料和蘑菇。这时出来的泡沫要去掉。
　　3、再放贝壳、豆腐、南瓜、洋葱、大葱，最后放辣椒。
　　用料准备：
　　1、肉酱的做法：
　　酱油、白糖各1勺；切好的葱2小勺；切好的蒜1小勺；芝麻油、盐各1小勺；楜椒少量
　　2、汤料的做法
　　大酱1大勺；辣椒酱1／2小勺；辣椒粉1／2小勺
　　制作要点：
　　1、先把贝壳泡在盐水里后放在暗处3--4小时，使贝壳吐出烂泥，然后再洗干净。
　　2、在锅里倒买倒4杯水和洗干净的贝壳煮。贝壳打开之后，把贝壳和汤分开。
　　3、牛肉切得很细，然后放适当的肉酱后搅拌。
　　4、豆腐切成0.3cm的厚度，3--4cm的大小，南瓜切成0.3cm的厚度后，切成4半
　　5、辣椒和大葱要大片的切，而且辣椒要去掉辣椒籽。
　　食用：
　　一切做好了即可。
　　材料：
　　牛肉…100g 南瓜…1／4个 贝壳…4-6个
　　豆腐…半块 辣椒…2个 红辣椒。。1个
　　大葱…1个 洋葱…1／2个 蘑菇…适量 食用油…少量
　　　厨神贴士
　　1、要使汤味更加鲜美清甜，可以用花甲来代替鲜虾，花甲先用淡盐水浸泡使其吐净沙子，再下锅熬制成汤。
　　2、鲜虾熬煮成虾汤后，应捞起沥干水待用，待所有食材都煮好后，才可和豆腐一同下锅稍煮片刻，以免鲜虾煮久易老。
　　3、调制大酱汤时，可依个人口味增减韩国大酱、韩国辣椒酱和辣椒粉的份量，大酱咸香味重，不必加盐调味，以免汤味过咸发苦。
　　4、建议用砂锅或瓦煲来做大酱汤，可使熬成的汤更香浓，味道更醇厚，风味更佳。

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链接: https://pan.baidu.com/s/1LOcxvVw-VbrPpRahV9eg-w

资源名称：小花的味噌汤 はなちゃんのみそ汁 2015.mp4(2491.02M)
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提取码：e46p


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《小花的味噌汤 はなちゃんのみそ汁(2015)》
导演: 阿久根知昭
编剧: 阿久根知昭
主演: 广末凉子、泷藤贤一、一青窈、绀野真昼、原田贵和子、平泉成、木村理恵、北见敏之、高畑淳子、鹤见辰吾、赤井英和、古谷一行
类型: 剧情
制片国家/地区: 日本
语言: 日语
上映日期: 2015-12-19(日本)
片长: 118分钟
又名: 小花的味噌汤电影版、妈妈的味噌汤(台)、Hanachan no misoshiru、Hana's Miso Soup
千惠（广末凉子 饰）和脸热安武信吾（泷藤贤一 饰）交往多年，正当他们准备携手步入婚姻殿堂之时，千惠却被确诊患上了乳腺癌，然而，信吾依旧选择了向千惠求婚。婚后，千惠开始积极的接受治疗，在化疗的副作用的折磨之下，夫妻两人依然保持着对生活积极而又乐观的态度，一度，千惠的病情得到了控制。
然而，让千惠和信吾没有想到的是，千惠的腹中竟然进驻了一个小小的生命，若想保住这个孩子，那么千惠将不能够再使用药物，这也就意味着，千惠的癌症有很大的可能复发。坚强的千惠决定生下孩子，十个月后，小花呱呱坠地。果不其然，千惠的癌症复发了，面对死神渐渐逼近的脚步，千惠决定给丈夫和孩子留下最宝贵的遗产。