铁轨边的牛肉干，铁轨上的牛肉干的解释是什么？？

因为火车上是有厕所，而厕所是直接和铁轨相通的。所以说火车上的人便便过后，粪便会留在铁轨的轨道上，然后经过风吹日晒就变成很干的样子，很多人就以为这个是牛肉干，然后就去捡。

这是根据抖音上的一个段子视频火的，所以常用“铁轨上捡牛肉干去调侃见识短浅的人。”不过这只是一个玩笑话的视频而已，不必当真。

板式轨道：

用很薄的铁片钉在木制的路轨上制成。但这种路轨的承重能力很低，所以虽然建造的成本很低，但长远来说并不划算。

铁路上使用的钢轨必须承受巨大的压力，故此需要使用质素极高的钢材。铁路钢轨对钢的要求比其它的应用都为高。同样的小瑕疵，在建筑物使用的钢筋内出现可能不会产生任何问题；但在铁路钢轨出现则随时会导致路轨断裂而引致列车出轨。

铁轨上的牛肉干的解释具体如下：

火车上是有厕所的厕所是直接和铁轨相通的，所以说火车上的人便便过后它们的粪便会留在铁轨轨上经过风吹日晒就变成很干的样子，很多人就以为这个是牛肉干，这是根据抖音上的一个段子视频火的，所以常用“铁轨上捡牛肉干去调侃见识短浅的人。

相关资料介绍：

牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，并且有丰富的营养。牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。

选购方法：夏天尽量少选择裸装牛肉干，裸装食品没有明示生产和保质日期，还最易在销售过程中受到二次甚至多次污染。包装上，要适合户外活动，不但要方便携带，也要方便吃，最好是块状、条状。通常不要选择湿度较大的牛肉干，湿度越大越容易滋生细菌。

以上内容参考：百度百科-牛肉干