嗨营业中收视率，鬼鬼与炎亚纶加盟《来吧！营业中》，如何评价他们在节目中的表现？？

《来吧！营业中》这档综艺节目在播出之后，收视率已经飙升到了排名榜第一，可以看得出来，观众对于这档综艺节目的热爱，小编觉得这档节目是非常有看点的，和以往的综艺节目有很大的区别，这档综艺节目当中的一些环节总会让观众感觉到措手不及。而且节目当中的嘉宾在人气上并不是特别的高，所以很多观众都觉得这些嘉宾的面孔并不是特别的熟悉。节目最大的亮点就是非常的鲜活真实，并没有强行去设置一些人设，每个人在做事的时候都可以按照自己的方式和风格来，而且观众也能够感受到所有嘉宾的努力。

嘉宾们在节目当中的表现也是非常真实的，完全没有做作的感觉，而且也能够承包观众的笑点。嘉宾性格迥异，每一个人都自在魅力，在节目里也是完全没有偶像包袱的，在很多不经意的小瞬间也能够让观众哈哈大笑。几个嘉宾的相处模式以及做事方法都会给观众很放松的感觉，而且在做任何事情的时候都是亲自动手。

其实这种生活也是很多观众比较向往的，节目当中的嘉宾相处也是非常的融洽，虽然生活比较频繁，但是却充满了乐趣。这种经营类综艺本身就比较受欢迎，而这档节目当中的内容也是出其不意，节目的开头就是从零开始，不会有其他人帮忙，嘉宾自力更生的场景也是非常治愈的。

很多观众都是比较喜欢看综艺节目的，不同类型的综艺节目也都是有着不同的看点，《来吧！营业中》这个节目当中的嘉宾也都是实打实的埋头苦干，在经营店铺的时候也都是亲力亲为，店铺在刚开始的时候非常的脏乱不堪，但是在嘉宾们的打理下也变得有模有样，这才体现出了真人秀节目当中的真实。

《中餐厅》和《来吧！营业中》都是以经营餐厅为主题的综艺节目，两档节目在播出之后，收视率和口碑都是非常高的，但是《来吧！营业中》的口碑也是明显的超过了《中餐厅》，而且这档综艺节目的评分居然高达了8.7，这么高的评分也是比较少见的。这档节目的综艺效果也是非常强的，嘉宾们在节目当中的表现非常的真实，而且每一个嘉宾都有着很强的幽默天赋，一个不经意的瞬间就能够给观众带来欢乐。节目当中有6个常驻嘉宾，嘉宾们的性格特点也都是非常鲜明的，在一开场的时候就没有走寻常，这也让节目增加了很多的看点。

嘉宾们在来到了一个破旧小屋之后，经过自己的努力重新装修，成了一个精美的餐厅，而且节目组也是非常穷的，启动资金也只有796元，为了节省嘉宾也选择自力更生。刚开始播出的时候，节目当中的内容主要就是记录嘉宾们打扫卫生的整个过程，而嘉宾们也在苦中作乐。

因为每一个人的表现都非常的出色，所以也给这档综艺节目带来了很高的收视率，而且嘉宾在节目当中也是比较放纵开完全没有偶像包袱。即使在进行大扫除的过程中，也不会让观众感觉到无聊。嘉宾们对于店铺经营也是比较有经验的，所以经营这个餐厅也不会有太大的问题。

每一个人都参与其中这种生活也让很多观众都感觉到非常的羡慕，整个节目的氛围也是比较轻松的，6个人一起进人，也让餐厅变得有声有色。而且在节目当中嘉宾的分工也是比较明确的，很多观众在观看这档真人秀节目的时候也可以学习到一些知识，整个节目也非常的佛系，完全没有剧本痕迹，让观众感觉到非常的舒服。

《来吧！营业中》这档综艺节目在播出之后，收视率也是非常火爆的，节目当中有了鬼鬼和炎亚纶的加入，也变得精彩十足。节目当中主要的内容就是以餐厅为主题的。很多网友在观看的时候，也都把这档综艺节目称作为宝藏综艺。而鬼鬼跟炎亚纶也是节目当中的搞笑担当，两个人在经营餐厅的过程中也会经常斗嘴，但是在做事情的时候又非常的默契。因为两个人之前合作过一部偶像剧《霹雳MIT》，两个人也是一对CP组合，受到了很多人的喜爱，两个人在生活中也一直都是好朋友，是能够一起参加综艺节目，也成功的吸引了一大批粉丝的目光。

这档综艺节目也是非常真实的，把一个废弃的餐厅打理的井井有条，而且也没有其他人的帮助，节目当中的嘉宾都是亲自动手，在录节目的过程中也会有一些意外情况出现，但是几个嘉宾的应变能力也是非常强的。炎亚纶在节目中也出现了生气的情况，这也引起了很多网友的讨论，其实炎亚纶只是表情比较严肃，并没有真正的生气，也没有去责怪其他人。

在节目中炎亚纶也是比较有责任心的，因为在节目里每一个镜头都是非常真实的，所以故事的情节也并不是剧本，这也让节目变得更加有看点了。鬼鬼在节目中因为压力比较大，所以也频频出现失误的情况，他做错了事情之后也感觉到气馁，但是却并没有放弃。

鬼鬼在节目中制作了一个泡芙，受到了很多好评，这也让鬼鬼信心大增，其实在做美食的过程中出现一些意外也是正常的现象。每一个嘉宾在节目中都是兢兢业业，内容也非常的精致，所以才会有这么高的热度，嘉宾们在节目当中的表现也是非常有看点的。

《来吧！营业中》这档综艺节目也是以餐厅为主题的，会邀请一些明星在节目当中秀厨艺，而这档综艺节目当中也有6个常驻嘉宾。《中餐厅》这个节目的主题内容也是以做饭为主的，这两个节目有很多的相同之处，主要就是为了让明星感受一下烟火气息。这种真人秀节目也是非常符合观众胃口的，《来吧！营业中》在播出之后也受到了很多观众的欢迎，而这个综艺节目的评分也高达了8.7。其实这种题材的综艺节目也是比较常见的，但是能够拿到这么高的收视率和评分也是第1个了。

一、综艺

这档综艺节目在播出的时候就没有走寻常路，餐厅的地址也选择在海边，嘉宾们穿着西装去参加剪彩仪式，场地的布置看起来非常的敷衍，和嘉宾们的穿着打扮有着很明显的反差。仪式也是比较简陋的，最离谱的就是这个新店是一片废墟，院子里非常的杂乱，而且屋子当中也有很多的垃圾，尤其是厨房全都是油污。

二、节目内容

因为这本身就是一家餐厅，但是因为经营不善，所以最终倒闭，而嘉宾们要在节目当中把这个新店盘活。因为不能够去请保洁，所以嘉宾们在节目当中也是自力更生，工作了几天之后也收拾出了两卡车垃圾。第1期当中的内容主要记录的就是几个嘉宾打扫卫生，虽然几个人在劳动的过程中非常的辛苦，但是也会苦中作乐。

本身非常脏乱的小屋在嘉宾们的打扫下，也变得非常干净明亮，夜晚分配宿舍的环节也充满了喜剧气氛，节目当中的嘉宾对于店铺经营也是有一定经验的，几个人在一起的场面也是非常的搞笑，所以也成功的吸引了很多观众的注意力， 并且还获得了一致好评。

中餐厅第一季收视率最好，第五季较之前较差。

《中餐厅》是湖南卫视推出的青春合伙人经营体验节目，节目由5位青春合伙人从零开始经营一家中餐厅，互相协作并彼此关心和学习，在中餐厅内做出中国的味道。

问题拓展：

“一带一路”自提出以来便得到了国际社会积极响应和广泛支持，其建设不断从理念转化为行动，从愿景转变为现实。此番，节目组将“源自中国，但属于世界”的核心融入到电视节目创作当中，打破传统棚内美食节目的约束，以《中餐厅》为源头推广中国美食文化。

“中餐厅”作为一个客观存在世界各地的美食符号，深入海外游子的内心深处。而节目取名《中餐厅》，则是重在突出中华美食骄傲，引发国人乃至世界华人华侨情感共鸣。

《中餐厅》扔给合伙人们的只是一家装修完成的，有基础经营设施的“壳子”。拿到的开业启动资金和零花钱后，五位青春合伙人不仅要自己解决吃饭问题，还要仅靠五人之力经营起这家中餐厅。

因为没有剧本，五位青春合伙人无法预料到接下来《中餐厅》将发生的事情，只能根据实际情况来改变自己的经营战略；节目组也无法预料到青春合伙人们的下一步行动，拍摄期间一直都要在一旁等候。面对随机的行为，节目组只能依靠摄影团队进行尽可能的调配和安排。

另外，《中餐厅》没有加入大牌嘉宾，而是选择了一些会与合伙人有化学反应的人物，让观众看到更多生活的美好。最重要的是，节目坚持嘉宾的真实性，所有节目组的工作人员都不能与五位青春合伙人说话。并且节目组规定，嘉宾不能发生任何的骂战。

在节目中，锅碗瓢盆、调料、原料等都要几位“合伙人”购置，包括订菜、试菜、揽客等也是他们的重要任务。而“美食+美景”两大元素将贯穿于整个节目之中。

1、收视率统计方法

收视率是通过目前中国唯一的收视率调查机构央视索福瑞公司，与各城市的居民签订合同安装收视率检测器，再将收视情况发回索福瑞公司进行统计的。

索福瑞公司按照样本分布选定一些用户，付费安装一些“监测设备”，用来记录用户的换台情况，定期搜集这些数据做出收视率统计。

通过采集到的数据计算某一时段内收看某电视频道（或某电视节目）的人数（或家户数）占电视观众总人数（或家户数）的百分比，即可得到收视率。

2、收视率破2解释

所谓收视率破2，就是指收视率占到了全网收视率的2%以上。

例如：2017上半年，电视剧《人名的名义》收视率破8，即观看《人名的名义》全网收视率超过了8%，也就是观看《人名的名义》的电视观众占全国电视观众的比例为8%。

扩展资料

收视率数据采集方法

收视率数据采集方法有两种，即日记法和人员测量仪法。

1、日记卡法

所谓日记卡法是指由样本户中所有4岁及以上的家庭成员，将每天收看电视的频道、时间段随时记录在日记卡上，以获取电视观众收视信息的方法。

以CSM使用的日记卡为例，日记卡中最重要的两个部分是收视率调查日记卡和日记卡专用夹。在收视率调查日记卡上有记录样本人员所收看电视频道的代码和收视时段的地方，一张日记卡可以记录一名样本人员一周七天的收视情况。

日记卡法的记录时段设定为15分钟，即以15分钟为一个记录单位，当样本人员在15分钟内收看某一频道的累计时间超过8分钟时才可记录。

访问员每周一次上门收取已填好的日记卡，并给样本户留下下一周的空白日记卡，以记录下一周的收视情况。

2、测量仪法

测量仪法是指用测量仪来详细记录样本户中所有4岁及以上家庭成员收看电视的情况，从而获取电视观众收视信息的方法。电视频道变化直接通过测量仪采集，没有任何影响。

数据可以精确到秒，可以准确反映收视变化。前一天数据在凌晨通过电话线或GPRS传输回CSM服务器进行数据处理，第二天客户即可以看到数据。CSM目前主要采用三种测量技术：DFM；Si-code；声音匹配(Audio Matching)。

①、DFM(Direct Frequency Measurement)：是用于模拟电视信号进行测量的技术。收看不同频道时，电视机高频头的本振频率不同，测量仪通过测量电视机高频头输入的本振频率结合频道对应关系掌握收看的频道。

②、Si-code：是用于数字电视信号的一种操作性较强的方法，同时，准确度也是最高的。测量仪通过监测机顶盒输出的频道系统信息代码(Si-code)结合频道对应关系掌握收看的频道。由于是机顶盒直接给出的工作状态信息，不需要其它任何的转换或识别，因此这种方式是最准确的。

③、声音匹配(Audio Matching)：是同时可以用于模拟电视和数字电视的测量技术。通过记录样本户家庭电视机播放的声音信号特征，与服务器记录的播出声音信号特征库进行比对，掌握样本户正在收看的频道。

另外，图像匹配技术也可用于收视率调查，由于相比声音匹配效果更差，CSM没有采用此技术进行收视率调查。

参考资料来源：百度百科-收视率

收看目标节目人（户）数/观众总人（户）数=收视率A。

收看目标节目样本人（户）数/样本人（户）数=收视率B。

A和B是两个完全不同的数据，收视率A代表客观收视事实，即客观收视率；收视率B是收视调查得来的统计数据；但两者长期被混为一团。

显而易见，“样本人（户）数”与当地客观“观众总人（户）数”越接近，A与B之间的误差才会越小。但事实上，由于调查操作的一些技术上的障碍，样本人（户）数量与目标地客观观众总人（户）数的差距巨大。

扩展资料

国家标准化管理委员会网站日前发布消息，国内首个电视收视率调查国家标准《电视收视率调查准则》，于2014年7月1日起实施。该标准将对目前收视率调查、发布、解读中存在的乱象加以规范。

标准指出，中国电视收视率调查与国际通行准则须保持一致，调查方法和技术与国际上保持同步，要符合国内电视收视市场的具体情况。

数据提供方必须对样本户资料严格保密，严防样本户受到第三方的影响。数据使用方也应遵守职业道德，不得采用不正当手段与同行业竞争，同时建立举报制度，由中国广播电视协会接受举报并履行核查。

标准还规范了数据使用原则，标准明确指出收视数据不是节目评价的唯一指标，它不能揭示节目的思想性、艺术性，应避免收视数据在市场分析和节目评价中的滥用。

参考资料来源：人民网-电视收视率国家标准7月1日实施

参考资料来源：百度百科-收视率