据哈哈娱乐网网站「唯美的想法」消息，近日，从农场到餐桌主持人 从农场到餐桌都不马虎〜食品安全从原料把关做起！「记得收藏」引发热议，从农庄到餐桌同样引起许多争议，对此众网友各抒己见。但到底是怎么回事呢？哈哈娱乐网为您解答。

farm-to-table是什么意思

可以翻译成：从农场到餐桌

例如：

  1. A breakdown at any point in the food system on the farm-to-table spectrum can cause catastrophic harm to the health of consumers and great disruption and economic lossto the food industry. 

    从农场到餐桌这个食品体系中，任何一个环节出故障都会对消费者的健康带来灾难性的危害，导致食品行业巨大的经济损失。

希望可以帮到你！

《农广天地》姜鑫鑫走进昌宁？

"看着这么好的古茶树资源，却没能给村民带来很好的收益，我觉得很心疼。希望能通过我们的节目，为这里的古茶树、这里的人带来更多的希望。"在温泉镇联席村，中央电视台《农广天地》栏目组外景主持人姜鑫鑫动情地说。



姜鑫鑫是于4月15日至19日，和中央电视台第七套农业节目《农广天地》栏目系列专题节目《从农田到餐桌--温泉不老蛋 千年土罐茶》摄制组一起，首次来到昌宁进行实地拍摄采访的。短短的五天时间里，摄制组的把坚实的足迹，留在了温泉镇联席村的古茶树下、茶乡人家和周边村寨的古茶树群、生态茶园，还有鸡飞镇鸡飞山上的"飞鸡场"、鸡飞温泉景区里，用每一个细节的捕捉，对昌宁千年古茶树、农家土罐茶、传统茶叶菜、神泉不老蛋、林下养"飞鸡"等进行全方位拍摄，用主持人现场采访与丰富的镜头语言相结合的方式，向外界展示昌宁形象、讲述昌宁故事、传递昌宁声音。
似乎为了契合编导安迪文在拍摄提纲里描述的"昌宁夏季多雨，农家土屋一年到头阴冷潮湿"，16日和17日两天，昌宁进入了一个持续的降雨过程，连绵的阴雨让山村的道路泥泞不堪。摄制组克服困难，完成了土罐茶炒、揉、晾、烤、喝和农家茶叶菜制作、林下生态土鸡特色食品的拍摄。虽然天空下着雨，但摄制组拍摄丝毫不苟，连续两天都工作到深夜。特别是16日更是一直持续拍摄到17日凌晨1时30分，沿着泥泞的山路从联席村回到县城已近凌晨4时。联席村党总支书记李国先不禁感慨:"看了他们这样的工作，我算知道了什么才叫敬业!"



从17日开始，天气也配合着开始转晴，于是摄制组又马不停蹄地奔波于鸡飞镇大鸡飞山一根丝生态农场、鸡飞温泉公园、联席村破石头古茶树群、新河村大叶种古茶树群、松山村生态茶园等地，制片、编导、摄像、主持人协调配合，摄像机、相机、GoPro、航拍器各显神通，每一个点的拍摄都把时间用到及至，唯恐错过哪怕一个细节。养"飞鸡"的王蛟虎在结束拍摄后，激动地说:"有这样敬业、专业的队伍和这么好的平台帮助我们宣传，我对我的'飞鸡'充满了信心。我将借助这次机遇，让我们的'飞鸡'飞得更高、飞得更远。"



"千年古茶树、农家土罐茶、林下生态鸡、温泉不老蛋……"每到一个拍摄点，主持人姜鑫鑫和摄制组的每一个人都会用微信朋友圈等自媒体，向朋友介绍看到、尝到的特色产品，用自己的方式推介自己眼中的昌宁。仅拍摄期间，就成功帮助联席村李国先、李绍富两个制茶人搭起了"金桥"，两人分别有5公斤和3公斤的古树茶样品通过摄制组的介绍，即将启程飞入了远方爱茶人的茶杯。
"我觉得昌宁有很好的资源和特色鲜明的产业，非常值得拍摄。"此次拍摄制片、编导曹亮在拍摄的间隙，还不时地了解昌宁特色农业情况，在了解到野生菌、核桃、蔬菜、水果、畜牧等特色产业优势后表示，将会持续关注昌宁，努力用栏目的平台帮助昌宁做好宣传推介，让这些产业在群众的致富路上发挥更大的效益。"感觉跟昌宁挺有缘，就连天气都是非常配合。"他说着这样的话，同时开始了对下次拍摄的谋划。
"不老蛋、千年茶、生态鸡，这些无不透着昌宁人长宁长安、长长久久的美好愿望，还有对健康生活的孜孜追求。从农田到餐桌，懂健康生活，我们的旅程还将继续。"与出镜主持时所说的一样，姜鑫鑫在结束拍摄里说:"虽然拍摄结束了，但却没有要离开的感觉，觉得昌宁就像家一样，随时都会再来!"

从农场到餐桌都不马虎〜食品安全从原料把关做起！

现代人重视健康，「食的安全」是关键！常听闻「病从口入」，如果误把含有化工原料添加物的食物吃下肚，长时间累积，便会影响健康，甚至在体内遗毒数十年。大家还记得几年前，国内频频传出塑化剂、毒淀粉、混油、问题酱油等事件，食品安全亮红灯，造成人心惶惶。为了抢救食品安全，一切要从纯净、安全、优良且不含潜在有害物质的原料选择开始！

食品原料做好源头把关，是食安的根本关键

有鉴于食品安全与国人健康息息相关，在 *** 推动「食安五环」政策中，第一环重点即是：源头控管。具体做法包括食品制作原料的来源如禁用有剧毒性农药、严格列管具有风险的化学物质添加物，防堵非食品用化学物质流用于食品等。显然，食品原料的源头管理刻不容缓。唯有落实监督稽查，才能还给全民食安的信心与信赖！

食品原料的源头把关，可说是食安最根本的一环！从「农场到餐桌」From farm to table这一条路上，暴露出许多食品安全的细节，像是农夫在农田耕作开始，所使用的种籽、土壤、肥料，到灌溉水源等，都不可马虎。不仅要注意安全与卫生的问题，更需重视对环境永续的影响，才能达到地尽其利、生生不息的境界。而民众也才能确保吃到的每一口食物，都安全无虞，并且能吃出食物的营养与健康。

绿色环保先趋品牌，重视「纯净、安全、优良」成分政策

秉持环保爱地球的理念，重视「纯净、安全、优良」的原料成分三大政策的美国知名品牌艾薾保，1975年创立于瑞士，1980年进入美国市场，旗下包含保健食品与保养产品，除了坚持以上三大政策之外，尤其撷取大自然最有益的植物成分，再结合尖端科技与符合环境友善条件，因此精心研发出令人信赖的个人护理与健康优质产品，帮助人们达到美丽健康的需求，受到市场青睐，同时也是欧美绿色环保领域始终处于先驱者的角色。

中通快递有物流吗

中通有物流。

如何保证菜品的质量？

一、 加强食品源头质量监管，严格市场准入制度。

搞好食品安全，必须从源头抓起，切实抓好种植、养殖、生产加工、批发零售和消费四个环节，做到环环相扣，全方位监管。逐步引入集约化、规范化管理，对生产过程进行全程监控，确保农产品不受污染，进而保证食品安全。同时，搞好源头治理，必须结合实行食品安全市场准入制度，推进监管关口前移。利用计算机等现代技术手段进行食品进货索证索票、商品台帐登记和食品卫生质量购销档案管理，建立商品标签标识、质量追溯、封存报告、依法销毁等一系列制度，严把市场准入关。

二、加强食品流通、消费领域的监管，提高食品卫生质量安全水平。

食品质量是食品安全的关键所在，加强对食品质量的监管是确保流通、消费领域食品安全的重要任务。一是充分利用抽查、巡查和专项检查等形式，有组织有计划地开展食品安全的监管工作。二是建立健全对流通领域食品质量的监测制度，并作为强化对食品质量监管的重要手段。三是积极推进连锁经营、物流配送、推广食品产销“场厂挂钩”，“场地挂钩”等管理方法和模式。建立全方位的流通领域监管体系，不断提高上市食品卫生质量安全水平。

三、 建立健全保障食品安全的行业自律机制。

食品生产经营企业的信用自律对保证食品安全也是尤为重要的。所以，我们必须加快食品安全信用体系建设，建立食品流通企业行业信用标准，建立健全食品生产、经营企业质量档案和食品安全监管信用档案，强化食品加工企业、食品市场经营者第一责任人意识，实施上市销售食品安全责任制。制定和完善行业行为规范和道德规范。加强对经营者的法制和诚信教育，督促企业提高诚信意识、质量意识和守法经营的自觉性，从而建立健全保障食品安全的行业自律机制，更好地对消费者负责。

四、 建立健全食品安全标准和检验检测体系。

全面建立与食品安全有关的产品和卫生标准，构建食品安全标准体系。同时，完善检验检测体系，从而保证上市销售食品的卫生质量符合健康标准的要求。

五、建立可追溯的溯源体系。

保证食品安全是一个复杂的过程，从农场到餐桌，必须考虑到食物链的所有环节阶段。

致一云农贸溯源检测系统，对农贸市场内每一批菜品入场，都将进行产地、进货时间、供应商、菜品、商户以及数量等信息的关联登记、并批量导入智能农贸管理平台，生成溯源台账。

同时，溯源电子秤作为食品质量安全追溯系统终端，实现食品信息录入、传递、追溯，消费者通过扫一扫溯源小票上的二维码，就能查看关于菜品的溯源与检测信息，让消费者真正吃上放心菜。

“食品安全无小事”，从食品源头追溯，建立可靠的食品流通体系，才可以有效把控食品从田间地头到饭桌之间的所有流通过程，让老百姓买得放心，吃得舒心。

食品安全有什么重要性？

1、食品安全是重大的基本民生问题

民以食为天，安全是食品消费的最低要求，没有安全，色香味、营养都无从谈起；安全也是食品消费的最高要求，关乎百姓的健康甚至生命，食品安全压倒一切。人人都需要安全的食品，人人都要维护食品安全。

保障食品安全是所有食品生产经营者和各级政府、有关监管部门的法定责任，要不断加大监管力度，通过增强生产经营者的外部约束力，促其内部自身管理能力稳步提高。同时，也需要全社会来关心维护食品安全，支持政府的工作。

发现食品安全违法问题，我们要积极行动起来，主动向监管部门举报，而不是一味抱怨、发牢骚，更不能无中生有、制造传播虚假信息，这样只能影响正常的监管工作、带来消费恐慌心理，最终受害的还是我们广大消费者。

2、食品安全是全面建成小康社会的重要标志

各级党委和政府及有关部门必须坚持人民利益至上，牢固树立以人民为中心的发展理念，把保障食品安全放在更加突出的位置，不断完善食品安全监管体制机制，大力实施食品安全战略。必须坚持党政同责、标本兼治，加强统筹协调，不断增强食品安全监管统一性和专业性。

切实提高食品安全监管水平和能力。必须发挥食安委统一领导、食安办综合协调作用，坚持源头控制、产管并重、重典治乱，夯实各环节、各方面的责任，着力提高监管效能，凝聚社会共治合力，不断提高人民群众满意度和获得感。

扩展资料：

重大食品安全事故事件——三鹿奶粉事件

2008年中国奶制品污染事件（或称2008年中国奶粉污染事故、2008年中国毒奶制品事故、2008年中国毒奶粉事故）是中国的一起食品安全事故。事故起因是很多食用三鹿集团生产的奶粉的婴儿被发现患有肾结石，随后在其奶粉中被发现化工原料三聚氰胺。

根据公布数字，截至2008年9月21日，因使用婴幼儿奶粉而接受门诊治疗咨询且已康复的婴幼儿累计39,965人，正在住院的有12,892人，此前已治愈出院1,579人，死亡4人，另截至到9月25日，香港有5人、澳门有1人确诊患病。事件引起各国的高度关注和对乳制品安全的担忧。

中国国家质检总局公布对国内的乳制品厂家生产的婴幼儿奶粉的三聚氰胺检验报告后，事件迅速恶化，包括伊利、蒙牛、光明、圣元及雅士利在内的多个厂家的奶粉都检出三聚氰胺。该事件亦重创中国制造商品信誉，多个国家禁止了中国乳制品进口。

9月24日，中国国家质检总局表示，牛奶事件已得到控制，9月14日以后新生产的酸乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳等主要品种的液态奶样本的三聚氰胺抽样检测中均未检出三聚氰胺。

2010年9月，中国多地政府下达最后通牒：若在2010年9月30日前上缴2008年的问题奶粉，不处罚。2011年中国中央电视台《每周质量报告》调查发现，仍有7成中国民众不敢买国产奶。

参考资料来源：人民网-人民日报评论员：人人都要维护食品安全

参考资料来源：人民网-南方日报：确保人民群众“舌尖上的安全”