人间有味山河鲜第一集，怎样评价《风味人间》第一集「山海之间」？？

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书名：人间有味

作者：顾村言

豆瓣评分：7.6

出版社：重庆出版社

出版年份：2007-6

页数：202

内容简介：

《人间有味》主要部分共分4部分：鲜、清、境、人，这些文章均围绕美食展开，体现了作者对故乡与亲人的深深眷恋之情。文章语言纯朴，文字清新，适合广大休闲文学爱好者阅读。

作者简介：

顾村言，生于七十年代，苏北人，现供职于上海《东方早报》社。从1998年起陆续在《散文》、《小说家》、《雨花》等发表作品，在《新民晚报》、《中华读书报》、《东方早报》、《南方都市报》、《扬子晚报》等媒体副刊发表大量散文及专栏随笔。作品被编入《散文杂志社年度精选》等，故里食物系列及游记部分收录在陕西人民出版社与清韵书院推出的《私人味觉》与《私人行走》两书中。

翻译：

细雨斜风天气微寒。淡淡的烟雾，滩边稀疏的柳树似乎在向刚放晴后的沙滩献媚。眼前入淮清洛，亦仿佛渐流渐见广远无际。 乳色鲜白的好茶伴着新鲜的野菜。人间真正有味道的还是清淡的欢愉。

《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》【作者】苏轼 【朝代】宋。

元丰七年十二月二十四日，从泗州刘倩叔游南山。

细雨斜风作晓寒，淡烟疏柳媚晴滩。入淮清洛渐漫漫。

雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。

赏析：

第一句写清晨，风斜雨细，瑟瑟寒侵，这残冬腊月是很难耐的，可是东坡却只以“作晓寒”三字出之，表现了一种不大在乎的态度。第二句写向午的景物：雨脚渐收，烟云淡荡，河滩疏柳，尽沐晴晖。一个“媚”字，极富动感地传出作者喜悦的心声。

作者从曳于淡云晴日中的疏柳，觉察到萌发中的春潮。于残冬岁暮之中把握住物象的新机，这正是东坡逸怀浩气的表现，是他精神境界上度越恒流之处。

“入淮”句寄兴遥深，一结甚远。句中的“清洛”，发源于合肥，北流至怀远合于淮水，地距泗州（宋治临淮）不近，非目力能及。词中提到清洛，是以虚摹的笔法，眼前的淮水联想到上游的清碧的洛涧，当它汇入浊淮以后，就变得浑浑沌沌一片浩茫了。

这首纪游词，是神宗元丰七年（1084），苏轼赴汝州（今河南汝县）任团练使途中，路经泗州（今安徽泗县）时，与泗州刘倩叔同游南山时所作。词的上片写早春景象，下片写作者与同游者游山时以清茶野餐的风味。

作品充满春天的气息，洋溢着生命的活力，反映了作者对现实生活的热爱和健胜进取的精神。 词的上片写沿途景观。第一句写清晨，风斜雨细，瑟瑟寒侵，这在残冬腊月是很难耐的，可是东坡却只以“作晓寒”三字出之，表现了一种不大在乎的态度。 第二句写向午的景物：雨脚渐收，烟云淡荡，河滩疏柳，尽沐晴晖。一个“媚”字，极富动感地传出作者喜悦的心声。