最近有很多热心网友都十分关心潮州美食排行榜前十潮州美食攻略必去十大名店,潮州味道的店铺「科普」这个问题。还有一部分人想了解星沙味道线下店铺。对此,哈哈娱乐网小编「拔了角的鹿」收集了相关的教程,希望能给你带来帮助。

潮汕老字号美食店铺推荐

每座城市都有每座城市的味道,而潮汕不仅仅有着独特的一份文化,也有着属于它独一份的味道。小编非常喜欢潮汕的饮食文化,因为当地的饮食文化不仅健康,而且还非常好吃,都知道最好的食材只需要最朴素的烹饪方式,潮汕就是这样。下面小编就来推荐一下潮汕的老字号店铺,详情请见下文。

1、富苑饮食

富苑汇集了“潮州打冷”的所有品种,还有一些难见的传统潮式食物,毫不夸张,确是潮汕饮食集大成者。点上鱼饭、卤味和生腌,再配上研制冷盘小菜,喝一碗白糜,这就是潮汕夜糜的宵夜时光。

地址:汕头市龙湖区金砂路朝阳庄北区14栋

2、福合埕牛肉丸店

在汕头,牛有两吃,一是牛肉火锅,掐着时间从屠宰场送到餐桌上的牛肉(这就是为什么去吃潮汕牛肉火锅要问来肉时间),带着体温,带着鲜活的触感,手切,进锅。另一个是手打牛肉丸,整块新鲜牛肉,用铁锏槌打成泥,最大限度地保持牛肉的纤维密度和弹性,进锅。

地址:汕头市金平区黄岗路坪西6座014-016号铺面(近八合里)

3:汕头东海酒家

外表低调,实则是高端潮菜。东海主要做的是高端潮菜,所以,这里你一定可以点到如燕鲍翅这种高端食材,据说这里的水准与香港富豪的名人饭堂福临门不相上下。

地址:汕头市龙湖区长平路122号(近朝阳市场)

4、中山路无名肠粉店

潮汕在吃肠粉方面可是相当豪迈,在薄薄的肠粉皮内加入满满的鸡蛋、肉碎、虾仁、蚝仔、生菜等配菜,透着剔透的粉皮就可以看见所有的配菜,蒸熟后,淋上炒香的萝卜干和豉油,绝对是肠粉爱好者的大爱。

地址:汕头市金平区中山路与大华路交界处(近花园里公交站)

5:广场老牌豆花甜汤

他家镇店之宝就是“潮式豆腐花”,这种豆腐花有几种不同的口味,可以选择单独添加红糖、白糖以及花生末(由于嗜爱甜,会放糖比较猛,不爱太甜的,切记要提醒一下老板少放糖)

地址:汕头市金平区公园路汇涛花园1楼(近人民广场)

小编评语

以上就是部分潮汕当地的老字号店铺了,物美价廉非常值得推荐尝试。

潮州本地人推荐的餐馆

潮州推荐的餐馆有:潮膳楼,胡荣泉,镇记牛杂店,镇记牛杂店,锐记老牌砂锅粥。

1、潮膳楼。

位于潮州市湘桥区东门街与太平路交叉口东南50米,餐厅用潮菜起源地孕育的地道食材,秉承精益求精的潮菜精神,力求让您尝到最地道的潮州味道,推荐它家的特色菜有家常潮菜、卤水打冷、韩江水产、潮州小吃等,近两百个潮州特色菜品。

2、胡荣泉。

潮州唯有的两家百年老字号之一,位于潮州市太平路136-144号,胡荣泉继承先祖的技艺,传承了先祖所独创的小食,是海外华侨、国内外游客、旅游团到潮州古城必到之处,推荐美食有鸭母捻、春卷、炸饺、炸云吞、笋粿、千层酥芋泥饼、酥饼、沙茶面等。

3、镇记牛杂店。

是潮州的老店,位于潮州市环城路60号,地理位置好,人气超高需要排队,推荐该店的美食有牛杂、牛杂粿条、牛肉丸、牛肉等,牛杂粿条分量较大,用料十足,其牛肉弹牙有嚼劲,牛肉鲜嫩爽滑,粿条可口有韧性,汤汁鲜美,搭配沙茶酱和辣椒酱更美味。

4、迈姨潮州餐厅。

虽然店址偏僻,但知道的人不少,大多是喜爱潮菜的老饕。菜单很家常,都是地道潮汕菜,是人均消费公道又好吃的饭店,而且上菜极快,基本一桌子菜等15分钟就全部上齐,非常适合聚餐。

5、锐记老牌砂锅粥。

位于南较路振德街路口,生意火爆,砂锅粥米粒熬煮到黏稠芳香,再下新鲜洗净的螃蟹、虾、鳝鱼、生鱼等,原汁原味,再搭香菜、菜脯粒或者咸菜碟,一口一个鲜,推荐它家的美食有虾蟹粥、蟹粥、蚝烙、小象粥、鸟粥、田鸡粥、虾鳝鱼粥等。

潮州美食排行榜前十潮州美食攻略必去十大名店

潮州美食可以说被称为舌尖上的“中国”,只要去过潮州的人,都会不禁发出一句感叹:“太好吃了”,那么潮州美食攻略必去十大名店都是哪些呢?去潮州旅游有哪些好吃的?

潮州美食排行榜前十

1、潮州牛肉丸子/手打牛肉

被评为“中华名小吃”清汤煮牛肉丸是最常见的食牛肉丸的方式,清汤过一会就会散发出香浓的牛肉味,浓郁的牛肉味以及独特的口感让嘴巴欲罢不能,吃完一个还想还想继续吃一个。

2、潮州肠粉

是用米磨成米浆皮做成的肠粉,内含有各种馅料,营养价值丰富,配上卷心菜,金针菇,火腿肠、鸡蛋肉末一口吃下去味道很绝!

3、潮州_汁

潮州对_汁的热爱,不亚于上海人对咖啡的热爱。_汁原本米香的原味,搭配上卤味,真的很杀嘴。

4、潮州春饼

又叫春卷。潮州春饼呈长方形,金黄美观,皮薄似一层酥沙,外酥里嫩,味浓香郁,为人称道。

5、蚝烙又名和蚵仔煎,蚝,也叫牡蛎是潮州地区特有的也是最具有民族特色的民间小吃,从20世纪初就开始流行与潮州城市的各个小巷中,蚝烙还上过《舌尖上的中国2》,掀起了一阵蚝烙热。

6、腐乳饼

腐乳香花生芝麻和玻璃肉混合一起就是—一个有归属感的家乡味道。

7、鸭母捻

鸭母捻实际与北方的汤圆类似,汤里还有薏米、木耳、白果、红豆、鹌鹑蛋、柿饼、清心丸、桂圆,芋圆、绿豆??而最常见的便是五果汤:白果、红枣、莲子、薏米、亚答籽+鸭母捻及白木耳。

8、咸水_

它形状小巧玲珑,像个盛酱料的小碟,中间盛着加了少许辣椒酱的潮州特产菜脯粒,色泽洁白如豆腐,口感滑润柔软。

9、潮州_品

是一种米粉加工品,种类很多,除了与香脆的韭菜_、晶莹剔透的无米_等种类,每逢过年过节餐桌上必少不了_品。

10、溪口卤鹅

潮州美食攻略必去十大名店

1、临江中餐厅早茶

2、生记官塘牛肉(新洋店)

3、诚信碳炉牛杂

4、欢聚烤盘牛肉

5、西新龟苓膏

6、南门糕_

7、三利门荣记沙茶饺

8、正宗江西南昌瓦罐汤

9、老翁肠粉、海阳肠粉、双生肠粉