从农场到餐桌安卓版，farm-to-table是什么意思？

现代人重视健康，「食的安全」是关键！常听闻「病从口入」，如果误把含有化工原料添加物的食物吃下肚，长时间累积，便会影响健康，甚至在体内遗毒数十年。大家还记得几年前，国内频频传出塑化剂、毒淀粉、混油、问题酱油等事件，食品安全亮红灯，造成人心惶惶。为了抢救食品安全，一切要从纯净、安全、优良且不含潜在有害物质的原料选择开始！

食品原料做好源头把关，是食安的根本关键

有鉴于食品安全与国人健康息息相关，在 *** 推动「食安五环」政策中，第一环重点即是：源头控管。具体做法包括食品制作原料的来源如禁用有剧毒性农药、严格列管具有风险的化学物质添加物，防堵非食品用化学物质流用于食品等。显然，食品原料的源头管理刻不容缓。唯有落实监督稽查，才能还给全民食安的信心与信赖！

食品原料的源头把关，可说是食安最根本的一环！从「农场到餐桌」From farm to table这一条路上，暴露出许多食品安全的细节，像是农夫在农田耕作开始，所使用的种籽、土壤、肥料，到灌溉水源等，都不可马虎。不仅要注意安全与卫生的问题，更需重视对环境永续的影响，才能达到地尽其利、生生不息的境界。而民众也才能确保吃到的每一口食物，都安全无虞，并且能吃出食物的营养与健康。

绿色环保先趋品牌，重视「纯净、安全、优良」成分政策

秉持环保爱地球的理念，重视「纯净、安全、优良」的原料成分三大政策的美国知名品牌艾薾保，1975年创立于瑞士，1980年进入美国市场，旗下包含保健食品与保养产品，除了坚持以上三大政策之外，尤其撷取大自然最有益的植物成分，再结合尖端科技与符合环境友善条件，因此精心研发出令人信赖的个人护理与健康优质产品，帮助人们达到美丽健康的需求，受到市场青睐，同时也是欧美绿色环保领域始终处于先驱者的角色。

为响应国家政策加速推动5+2产业数位转型，资策会服务创新研究所于11月27日举行「数位劳动力X企业竞争力」数位供应链关键技术应用典范研讨会，首度发表跨产业指标企业数位化访查观测报告，并举行盛大的纺织染整流程自动化服务创新SIG启动仪式，同时展示了提升纺织产业高效率采购协作的多项成果导览。

此研讨会由经济部技术处指导，资策会服创所主办，聚集跨界近百位中高阶经理人，与远传电信、元进庄、OB严选、亿馨针织等标竿企业代表，以及勤业众信风险管理咨询（股）、资诚创新整合（股）主管代表，就企业数位转型的需求与挑战、RPA流程自动化机器人(RoboticProcessAutomation)在全球和台湾的应用趋势与案例，进行非常难得且精采的对谈。

▲产业座谈邀请跨界专业人士进行观点交锋，左起：资策会研究规划师洪雯娟、亿馨针织总经理洪家杰、远传电信资深协理沈绮红、资策会服创所主任张文村、元进庄营运部经理林孟慧、橘熊科技董事长王兰芳、资诚创新整合(股)协理王裕文、关键数位行销执行长谢依如。

RPA让数小时的工作在数秒内完成，让人力变人才

资策会服创所今年第二季起，透过与MMdc关键数位行销合作遴选涵盖制造业及服务业的9大关键产业及27家指标企业，展开跨产业的深度访谈、主题研讨会及问卷调查，发现67%的台湾企业使用电子化系统搭配人工作业，27%还在使用传统的传真、电话处理采购相关作业流程。企业对于商情蒐集、订单及采购流程等重复性高、易因人为因素造成错误的作业，仍仰赖大量人工，急待导入RPA流程自动化相关技术，以提升企业营运效能。

资策会服创所张文村主任说明，RPA可以在不改变既有的跨作业系统之下，透过以使用者实际作业需求，快速开发的外挂程式，不只提高企业内部作业流程的效率，也能串连外部上下游供应链之间的数据资讯，解决大量人力重复的作业及可能产生的人为疏失，同时还能累积大量数据分析，可做为企业AI智慧化的前导，加速产业及企业数位转型升级，达成迈向智慧企业的目标！

而从管理的角度看，全球各国的 *** 都在积极立法缩短法定工时，如何把人力成本压在对的事上，变得更重要。台湾以制造业及服务业为主，近年为了一例一休，企业主伤透脑筋。除了提供员工更多适当的辅助工具或工作系统外，重新检视流程的合理性和流程优化的必要性，也变成数位转型的人才策略配套。未来的职场情境，RPA全年无休，人才必须去做更有价值的事。随着RPA流程自动化机器人的登场，世界已在未来，台湾需小步快跑、迎头赶上。

把订单留在台湾启动高机能纺织染整RPA先导实证计画

资策会服创所今年优先以纺织产业做为先导验证对象，引领纺织染整流程自动化(RPA)，首批代表企业包括瑞宜纤维、亿馨针织、联盟、泰锋、协京、化盟、济纬等，以及纺织业代表如福盈、坤龙、达步施等，均出席研讨会现场共襄盛举，进行「流程自动化服务创新SIG启动仪式」，并展示提升纺织产业处理预测单效率、正确率、采购协作速度等各项成果。

▲资策会服创所张文村主任导览并展示提升纺织产业处理预测单效率、正确率、采购协作速度的成果。

张主任导览成果时说明：「在3个月的先导实证过程，服创所已为瑞宜纤维及亿馨针织两个实验场域开发3个RPA应用程式，注入有力的『数位劳工(digitalLabor)』。以处理预测订单的资料为例，原先需花费数小时的人力工作，现在缩短不到1分钟，这让纺织染整业对于未来数位转型的发展规划，从产品交期、市场预测与企业决策等智慧化发展面向，都有了想法及信心！」

张主任表示，资策会服创所将持续导入、推动更多纺织业上下游数位供应链同业串连协作，以提升纺织业整体的数位竞争力！除持续耕耘纺织染整产业体系外，资策会服创所亦将更积极开发运用于其他产业的RPA、相关应用技术及各式应用程式，并结合相关系统整合商、软体供应商及具技术开发能力的企业，以技术授权或技术移转的方式合作，加速导入各产业供应链中具关键影响力的指标企业，协助快速应用数位劳动力/数位同僚增加企业竞争力。

RPA导入的最大障碍是员工，利用短期竞赛方式体验

面对快速又激烈的变化，更需要减少重复性、低产值的工作，将人力和时间贡献在更高价值的思考、创意或其他工作上。远传电信资深协理沈绮红认为，RPA的导入，适合解决稳定但多年来持续人工处理的作业，且员工和IT部门的投入是必备元素。

员工很可能会因为自己的工作要被取代，感觉饭碗不保了而极力抗拒，因此如何让员工接受，是一大难题。沈绮红采用限时短期、小规模混搭组团的方式，带领团队体验RPA实作运用，还以游戏竞赛的机制，创造让同事主动追求卓越的学习气氛。过程中，大家发现可以利用RPA重新调整并缩短重复性的流程，反而让自己的工作价值被看见，因而大幅提高对于RPA的接受度。

从农场到餐桌，颠覆想像的智慧农业4.0

元进庄营运部经理林孟慧分享推动智慧农业的进程，借由感测技术、智能机器装置、物联网、大数据分析和云端技术的结合运用，已经来到「4.0智慧农业」阶段，有效的提高效率和效能、安全与风险控管，并进而发展用家禽开发新生技产品及技术，像是机能性保健素材、医美原料和食品认证专利申请，成果非凡。

林经理建构智慧农业产销与数位服务体系，建立资讯整合平台，未来蓝图是以技术授权为全球化目标，并把元进庄定位成大数据中心及IoT物联网企业，创新思维加上务实作法，堪为业界典范。

资讯整合成本高RPA成新选择

台湾网购女装的龙头OB严选，年营业额25亿，平均日出货量25,000张单，拥有上千万的粉丝追随，创办人暨董事长王兰芳认为，OB严选是因为做了资讯整合，才能和别人不一样。近期发现RPA是最快串连各系统各装置的最佳桌面自动化软体，因此开始全面教育员工RPA知识，积极拒绝任何重复且大量的工作。

以每日需要蒐集大量的资讯为例，举凡市场情报、包括流行资讯、服装秀讯息、国际服装网站上架商品、竞品和同业资讯、热销品、各通路平台的行销模式、社群讨论声量等等，这些工作耗时、重工，且个人偏好会左右成效，因此需要透过程式化来解决。若透以IT开发成本效益不符，转用RPA来改反而更适合。

RPA不只是一个专案，RPA是一个旅程

企业如何快速又简单的开始RPAA？勤业众信风险管理咨询（股）林茵薇副总经理建议，首先在公司内组织一个RPA小组，自行开始阅读研究，接着透过顾问辅导，安装测试版进行POC概念验证、RPA教育训练以及RPA试点导入。资诚创新整合（股）王裕文协理也提出RPA最重要的效益，是员工满意。王协理表示，员工通过专注于更高价值的活动，能够提高工作满意度，这将会使客户更满意。他进一步说明，员工的工作重点将转至创新、战略以及其他高价值业务发展活动。

以RPA为基础，迎向AI应用发展

台湾企业目前在供应链数位化、自动化及智慧化的执行度普遍很低，只有极少数具转型企图的传统产业、直接面对消费者的品牌主，以及与全球市场或国际企业合作的创新公司较为积极。

因为，数位化才能让这些企业持续拓展市场，甚至保住订单。C2B逆商业时代来临，是企业积极投入RPA动机之一，全球企业对RPA的期待，也不再仅仅只是为了改善效率，更期望能够提升顾客体验，一步一步累积，朝往智慧化企业发展。

可以翻译成：从农场到餐桌

例如：

1. A breakdown at any point in the food system on the farm-to-table spectrum can cause catastrophic harm to the health of consumers and great disruption and economic lossto the food industry. 

   从农场到餐桌这个食品体系中，任何一个环节出故障都会对消费者的健康带来灾难性的危害，导致食品行业巨大的经济损失。

希望可以帮到你！

目前快递都可以上门取件，需要提前联系。方便的有UU跑腿app、顺丰速运、中通快递、申通快递、邮政快递。

1、UU跑腿app。

UU跑腿是一种新型的互联网模式，为用户提供高效、快捷、环保的贴心服务，基于全球定位系统和地图服务技术，网上订单是离线下单和执行的，客户可以通过网络请求运行服务，无论在哪里，这不同于传统的物流，UU跑腿不需要中转。

2、顺丰速运

顺丰的快递运输网络完全是自建和自营的，有国内零件、国内零件、国外零件、香港零件、今天的零件、明天的零件和明天的零件，它还可以提供各种结算方式，如发送方付款、接收方付款和第三方付款。

许多公司由于网点不统一而无法发货，即使可以分发，费用也往往高于许多其他服务，它好、快、安全，有独立的免费包装袋，员工素质高，让人放心。

由于顺丰快递在全国范围内有统一的收费标准，公司对顺丰快递的第一个收费标准为12元/公斤，第二个收费标准为2元/公斤，天津的第一个重量是20元/公斤，第二个重量是14元/公斤。

3、中通快递

廉价快车，平均速度。没有明显的折扣，偏远地区的价格更高，需要做的就是在官方网站、官方微信或电话中提前预约，然而，情况可能因地而异，建议您直接致电当地快递公司寻求建议。

中通的使命:用我们的产品创造更多人的幸福(它包含三层含义:第一，帮助更多人创业就业，实现更美好的新生活；第二是帮助客户成长，为客户降低成本，提高效率，创造价值，三是为社会解决问题，降低物流成本，实现从工厂到用户、从农场到餐桌的全环节管理

4、申通快递

申通快递简称为上海申通，上海申通物流公司拥有247个独立的城市办事处、179个营业厅和1220个营业点，快递成立于1993年，是一家国内合资(民营)企业，主要从事快递业务。

5、邮政快递

中国邮政快递物流有限公司经国务院批准，于2010年6月由中国邮政集团和省级邮政公司共同组建的国有股份制公司，特快专递分为两种:空运和陆运，有各种邮政方式。

e溯源验证通过能理解为在商业和食品安全方面审核通过。

溯源是指消费者拿到产品通过扫码，打电话等动作查找产品从原料到制作过程再到运输等一系列信息，现在许多厂家都非常注意产品溯源，并且也产生了像河南云验证一样专门为产品溯源提供技术支持的公司，毕竟，溯源可以让消费者更加方便的知道产品是否安全。

e溯源介绍：

国际上，欧盟、美国、日本等发达国家和地区早在20世纪初期就已逐步建立安全可追溯制度。2002年，欧盟以法规形式对食品、饲料等关系公众健康的产品强制实行从生产、加工到流通等环节的追溯制度，2006年推行“从农场到餐桌”的全程控制管理。

美国要求企业必须建立食品可追溯制度，同时所有涉及食品运输、配送和进口的企业要建立并保全相关食品流通的全过程记录。日本引入欧盟的食品可追溯制度，于2001年建立了肉牛可追溯系统，随后逐渐扩展到其他农产品种类，到目前为止，日本对所有农产品均已实现可追溯管理。

香料种植园是“乡村计划”的11个农场之一，该计划旨在促进库霍加河谷国家公园内的可持续农业实践。那些幸运的少数人，像贝本罗斯，谁得到了长期租赁，然后能够继续传统的可持续农业做法。为了确保承租人的愿景和业务计划符合倡议规定的任务，获得租赁的过程是一个耗时的过程。农村倡议始于1999年，目的是将工作农场纳入国家公园景观。在20世纪初开始消耗农田的郊区化之前，几代人都把农业作为库霍加河谷的一部分。斯扎莱的农场是一个能够坚持的农场，已经存在了大约80年。随着“农村倡议”的创立，该计划将农业企业重新植入库霍加河谷，作为一种教育手段，并允许农民进来耕种土地。作为租赁过程的一部分，在当前农场之一竞标的农民提交了一份商业计划书，其中概述了他们签署租赁协议后将如何使用土地。申请过程需要几个月才能完成，以确保适合未来的农民和农场。这个过程也有助于理清那些能够真正长期耕种的人。一旦申请过程完成，倡议和农民签订了一份60年的租赁协议。

Bebenroth的愿景是促进农场到餐桌的理想状态，让人们能够在离家150英里半径内获得食物，这与倡议的保护使命相一致。最初他在后院的一个小花园促成了与乡村倡议签订了一份多年租约，以扩大他在香料厨房方面不断增长的能力。在Spice Acres，他将这一愿景带到了生活中，为自己的酒店添加了各种农产品和牲畜，以支持餐厅提供的各种菜单项目。到目前为止，他已经把猪加入到他的农业冒险中，并希望继续在他不断扩大的农场奖金中增加其他牲畜。为贝贝诺种地也成为在地方一级创造社会变革环境的一种方式。他发现在健康饮食习惯方面教育孩子往往比再教育成年人容易。尽管贝本罗斯提供了多种教育项目，注重饮食的健康意识，但他也鼓励人们成为土地的好管家。

近年来Spice Acres提供了主题户外晚餐，称为电镀景观晚餐，以时令产品为特色。作为晚餐的一部分，贝本罗斯在晚餐开始前参观了他的农场，并在晚餐期间与客人保持联系。他希望向人们展示吃离家近的食物的好处。提供这些户外晚餐可以让人们更好地感受到从农场到餐桌的移动是如何工作的，并且可以对他们的日常生活产生积极的影响。在一起吃饭的时候和农场里的人交流，也可以让种植食物的人和分享食物的人进行对话

1、食品安全是重大的基本民生问题

民以食为天，安全是食品消费的最低要求，没有安全，色香味、营养都无从谈起；安全也是食品消费的最高要求，关乎百姓的健康甚至生命，食品安全压倒一切。人人都需要安全的食品，人人都要维护食品安全。

保障食品安全是所有食品生产经营者和各级政府、有关监管部门的法定责任，要不断加大监管力度，通过增强生产经营者的外部约束力，促其内部自身管理能力稳步提高。同时，也需要全社会来关心维护食品安全，支持政府的工作。

发现食品安全违法问题，我们要积极行动起来，主动向监管部门举报，而不是一味抱怨、发牢骚，更不能无中生有、制造传播虚假信息，这样只能影响正常的监管工作、带来消费恐慌心理，最终受害的还是我们广大消费者。

2、食品安全是全面建成小康社会的重要标志

各级党委和政府及有关部门必须坚持人民利益至上，牢固树立以人民为中心的发展理念，把保障食品安全放在更加突出的位置，不断完善食品安全监管体制机制，大力实施食品安全战略。必须坚持党政同责、标本兼治，加强统筹协调，不断增强食品安全监管统一性和专业性。

切实提高食品安全监管水平和能力。必须发挥食安委统一领导、食安办综合协调作用，坚持源头控制、产管并重、重典治乱，夯实各环节、各方面的责任，着力提高监管效能，凝聚社会共治合力，不断提高人民群众满意度和获得感。

扩展资料：

重大食品安全事故事件——三鹿奶粉事件

2008年中国奶制品污染事件（或称2008年中国奶粉污染事故、2008年中国毒奶制品事故、2008年中国毒奶粉事故）是中国的一起食品安全事故。事故起因是很多食用三鹿集团生产的奶粉的婴儿被发现患有肾结石，随后在其奶粉中被发现化工原料三聚氰胺。

根据公布数字，截至2008年9月21日，因使用婴幼儿奶粉而接受门诊治疗咨询且已康复的婴幼儿累计39,965人，正在住院的有12,892人，此前已治愈出院1,579人，死亡4人，另截至到9月25日，香港有5人、澳门有1人确诊患病。事件引起各国的高度关注和对乳制品安全的担忧。

中国国家质检总局公布对国内的乳制品厂家生产的婴幼儿奶粉的三聚氰胺检验报告后，事件迅速恶化，包括伊利、蒙牛、光明、圣元及雅士利在内的多个厂家的奶粉都检出三聚氰胺。该事件亦重创中国制造商品信誉，多个国家禁止了中国乳制品进口。

9月24日，中国国家质检总局表示，牛奶事件已得到控制，9月14日以后新生产的酸乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳等主要品种的液态奶样本的三聚氰胺抽样检测中均未检出三聚氰胺。

2010年9月，中国多地政府下达最后通牒：若在2010年9月30日前上缴2008年的问题奶粉，不处罚。2011年中国中央电视台《每周质量报告》调查发现，仍有7成中国民众不敢买国产奶。

参考资料来源：人民网-人民日报评论员：人人都要维护食品安全

参考资料来源：人民网-南方日报：确保人民群众“舌尖上的安全”