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厨王争霸赛在哪个卫视播出,星期几、几点开始,谢谢

节目《厨王争霸》每周三晚18:23分在央视二套首播。
节目名称:《厨王争霸》
出品公司:北京大陆桥文化传媒集团
拍摄地点:中国 意大利
发行公司:北京大陆桥文化传媒集团
首播时间:每周三晚18:23分
播出频道:CCTV-2
导演:汪乐川
每集长度:60分钟
主要奖项:第二届亚洲彩虹奖
在线播放平台:爱奇艺、搜狐、PPS
主持人:陈蓓蓓

临沂厨王争霸赛的评委

评委有李宏伟,孙文强,陈正曦, 王建权。

厨王争霸是中央电视台财经频道和北京大陆桥文化传媒集团自主研发的一档大型厨艺真人秀节目,由陈蓓蓓担任主持人,节目邀请各国米其林星级厨师与中国顶尖厨师,通过厨艺比拼,激发出美食文化的碰撞与交流。

厨王争霸赛节目发展

节目邀请各国米其林星级厨师与中国顶尖厨师,通过厨艺比拼,激发出美食文化的碰撞与交流,2012年厨王争霸正式登陆CCTV2财经频道,2014年厨王争霸由季播节目改为周播节目,播出时间为每周三晚18点23分。

2015年厨王争霸推出端午,国庆节日特辑,并邀请一线名厨刘一帆先生加盟担任厨艺总监,2016年厨王争霸推出春节,国庆节日特辑,2017年厨王争霸推出春节,国庆节日特辑,并邀请美食评论家董克平先生加盟,节目以极高的国际水准和最专业的点评,代表了美食竞技真人秀的最高水准。

厨王争霸主持人陈蓓蓓多大了

主持人陈蓓蓓今年(2017年)37岁。

陈蓓蓓:1980年2月11日出生于江西省九江市,2002年毕业于中国传媒大学,中央电视台主持人。2002年,陈蓓蓓从中国传媒大学(原北京广播学院)播音系毕业后,以优异成绩进入央视二套《生活》周末版《龙行天下》实习。2013年4月16日主持央视频道新综艺节目《是真的吗》。

中国现代十大名厨都有谁?

分别有沈家定、孙红飞、邢文喜、祝占东、马占龙、张晨冰、卢嘉胜、李作友、吕洪才、段大华。

1、沈家定

江苏东海嘉臣国际大酒店(五星级)行政总厨

精通淮扬菜技艺,旁通其他菜系,烹制的代表作品有乾隆富贵鸡、如意佛跳墙、养生菊花煲、百花藏宝、虫草明珠炖菜核等养生菜品。

2、孙红飞

河北邯郸湘五美食餐饮集团总经理

精于烹制粤菜、台湾菜、意境菜,融会贯通,精益求精,不断增添新品种,创作的代表菜品有台式顶香三杯鸡、姜母鸭、云雾葱香豆腐丸子、绿茶松茸菌、米仁鱼脯等菜品。

3、邢文喜

北京海意职业技能培训学校副校长

擅长烹制淮扬菜、川菜、鲁菜等,融会贯通,勇于创新的革新者,致力于提高中国烹饪的传统制作技术,创出了许多具有色、香、味、形,并符合新时代餐饮消费需求的新菜点,创作的代表菜品有桂花鱼丝、秘制小烧肉、竹筒银鳕鱼等品种。

4、祝占东

北京恒泰盛远餐饮管理有限公司副总经理

精通官府菜的制作,还传承了红楼宴的技艺精髓,他一面继承传统技艺,一面进行了大胆的改革创新,创制的代表菜品有红楼宴一品灌汤翅、鳕鱼山药狮子头、松茸菊花豆腐、虫草花炖辽参、一品鹿筋、红花鱼肚、美味茄鲞、黄瓜卷、老蚌怀珠以及面点作品红楼宴如意卷等品种。


5、马占龙

青海省大通县天厨烹饪学校校长

擅长川菜、地方菜以及中式面点的烹调制作技艺,特别对兰州牛肉拉面的研究造诣深厚,博采众长,不断推陈出新,烹制的代表菜品有高原精品羊肉、祁连黄菇炒肉、人参四宝豆腐等品种

6、张晨冰

北京饪我行品牌创始人

擅长京菜、鲁菜、国宴菜、川菜、湘菜的烹制技艺,博采众长,不断推陈出新,烹制的代表菜品有国宴鸡豆花、国宴松茸狮子头、橄榄油煎虾饼、黑椒牛力骨等品种。

7、卢嘉胜

广东友联饭店、食得开心饭店董事长兼行政总监

擅长广东顺德菜、粤港菜烹调技艺,原料就地取材,讲究原生态食材养生功效,高档的原材料在他手上可以锦上添花,很普通的低档食材,也可以做成营养美味的佳肴,他烹制的代表菜品松茸宴、手抓乳鸽、雁入梅林、和味鲍鱼、九牛二虎、金雀报喜等品种,食客无不称赞。

8、李作友

沈阳市兴隆大家庭商业集团餐饮总公司餐饮技术总监

擅长辽菜的烹调技艺,对面点、小吃的研发尤为精湛,他不仅继承了精心操作、各具本味的优良传统佳肴,而且在烹饪技艺上能够不断创新,勇于创制新品种;

创作的代表作品有两吃锅包肉、溜素肥肠、香酥肉松饼以及具有特色品牌的“大馅馄饨李”等品种,深受消费者喜爱和好评。其事迹曾被选入由共青团中央主管、中华全国青年联合会主办的国家大型人物综合类期刊《中华儿女》刊载报道。

9、吕洪才

浙江乐清市王府大酒店行政总厨

凭借着努力学习,不断创新研究的拼搏精神,于2000年度荣获省第一届“五马杯”热菜银牌,2004年荣获省第三届“五马杯”热菜金奖,同年度在中国餐饮界第一届金鼎奖人物评选中,被评为“中国十大金厨”;

2005年荣获“新潮家居”杯青岛第十五届国际萝卜节雕刻金奖。擅长瓯菜,食品雕刻,制作的代表作品有辣酒油螺、望潮儿烧年糕、神农牛头宴、新派带鱼饭等品种。

10、段大华

寻味香港、云爆虾餐饮品牌创始人 北京为之味餐饮集团研发部总监

在传承贵州饮食文化方面,以海纳百川、融汇贯通、取长补短、精益求精的精神研发创制了新派黔菜——段氏迷宗菜,该菜由几个部分组成 :源•生态妈妈菜、布依全鹅席、布依盘江鱼宴、全羊宴、百鸡宴、新派黔菜、云爆虾等具有贵州独有的民族特色和烹饪方法的品牌组成,推出后深受消费者的欢迎和好评。

扩展资料

标准

1、长期从事中国餐饮文化研究和探索,对饮食有着高素质的品位和饮食文化修养,在业内发表有多篇专著,并在该领厨德、厨艺卓越,屡次获得国际、国内烹饪重大奖项和烹饪大赛金奖,并在业内享有较高的声誉。

2、具备创新的高超厨艺和技能,对中国菜有着精湛的技技能,擅长厨政管理,市场营销,成本控核,菜品开发。

3、倡导创新文化和绿色食物、绿色环保、绿色消费、在食品安全、卫生安全、服务完会等拥有完整的科学体系。

4、能充分运用完整的现代化餐饮管理模式,在出品创新、管理创新、服务创新、观念创新的出类拔萃的餐饮人士。

5、人品高尚,在培养创新人才方面成绩上卓著,有一批优秀的厨政人才。

6、对中外烹饪有较高深造诣,对中国菜发展做出突出贡献。

百度哪里有湘菜师傅

曾鹏飞,湘菜大师,中国烹饪大师,中国名厨,中国一级评委大师

男,汉族,1982年8月出生,湖南新化县人。中国烹饪大师,湘菜烹饪技能大师,湖南省食品药品监督协会理事,湖南省餐饮行业协会理事,现任湖南长沙红星鹏飞厨师职业培训学校校长。

他不仅继承了精心操作、各具本味的优良传统,而且不断改进创新。曾鹏飞一点一滴积累前辈的经验,逐渐融会各家所长,丰富发展湘菜品种,形成了自己在制作上的独特风格。在近20年的烹饪生涯中,他辛勤耕耘,卓见功力,成为一名饮誉长沙的湘菜名家,并且将湘菜的传统特色推向了一个新的高度。

1998年起参加餐饮工作,先后在娄底冷水江水晶宫中西餐厅、冷水江博尼尔国际大酒店操厨,2007年-2009年在长沙理工大学开办中西餐厅,2013年创立香喷喷餐饮管理有限公司,2016年获得长沙市人民政府颁发的民办非企业单位资格,创立了长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校,并出任湖南省食品药品监督协会理事员、湖南省餐饮行业协会理事员。

业绩成果

在工作中勇于实践与创新,为提升和完善技术与教学技能,2006年7月考取北京经济技术研修学院毕业证书,2007年7月获得教育行政部门颁发的初级中学教师资格证,2015年9月荣获长沙人力资源与社会保障局颁发的湘菜烹饪技能大师证资格证。

2010年参加由《美食与美酒》杂志社主办的中国BEST50明星厨师大赛,荣获长沙站金奖;

2012年8月荣获湖南长沙厨王争霸赛冠军;

2013年6月在成都贵一食品开发有限公司主办的“我是食神”厨艺大赛中,荣获金牌大厨称号;

2014年8月荣获中国湘菜厨艺大赛·花园酒店厨师操作技能比赛最佳创意奖,并获得中国巨轮杯干锅系列比赛最佳特色创新奖;

2015年12月荣获中国湘菜厨艺大赛湘美味杯一等奖,并被授予酱板鸭系列的“最佳口味”殊荣,在四川天府美食杯厨艺大赛中,荣获卤菜系列金奖;

2016年1月获得湖南省民间组织管理局授予的理事资格证,参加湖南省餐饮协会主办的中国技能大赛,荣获湖南赛区金奖;

2017年5月被国家名厨编委会授予“中国烹饪大师”称号,他的业绩及作品被选入由全国政协办公厅中国文史出版社出版的《国家名厨》第四卷一书中。

过去一年的永泰

2017是积极进取,硕果累累,收获满满的一年。在这里,我们特别选取了家乡的一些精彩片段与你共同回顾。

一.2017年1月福州永泰葛岭大型文化旅游综合项目——海洋极地世界主体工程开工建设。

该馆一期规划面积约2250亩,投资60亿。建海洋极地世界、欧乐堡游乐场、自然博物馆、热带雨淋、海龟岛、鲨鱼湾、海底隧道、精品管、极地馆、4D电影、科普馆、水下剧场_美人鱼水下芭蕾表演馆、海洋剧场_海豚海狮白鲸表演馆等10多个主题展馆区。规模较大的室内综合性展馆,计划2018年7月开业。

二.2017.6.9第99所福建福州永泰县盘谷尚赫郑武强小学竣工.

990名尚赫爱心志愿者参与到“让爱传出去”的慈善活动中,是尚赫公益基金在全国援建的第99所公益小学,也是福建第二2所尚赫公益小学.

荣誉书记载着尚赫公益人践“永续爱心理念”,用心呵护孩子的未来。

三.2017.8.31.“黄廷方奖学金”在福建福州永泰一中颁发。

该奖学金为永泰县、涵江区、云霄县130名录取高校的应届毕业生,品学兼优,经济困难的高中生。

受助学生怀着感恩的心,希望以优异的成绩回馈社会,报效祖国。

四.2017.9.12.福州市笫九届世界华文传媒论坛——走进永泰。

嘉宾们走访了永泰,体验当代中国的发展,当地人文底蕴深厚,史上曾出291位进士,留存152座保存完好的古庄寨,被誉为“中国南方民居防御建筑的奇葩”。

五.2017.“福建最美乡村”——巫洋村,入围推介村庄。

巫洋村位于永泰葛岭,保存完整的传统村落,自明代开基,多为明清时代的古建筑群。有61座古民居,保存完整的有30座,有200多年的历史,该村四面环山,东倚天池顶,西观天台山,南面明牛倒地山,北面蝙蝠山,中国凸起一座山包如金元宝,巫洋村真乃聚宝盆也。

六.中国特色小镇——福州永泰嵩口镇

2017年底,首批127个中国特色小镇,永泰嵩口是福州唯一入选乡镇,该镇是中国历史文化古镇,拥有百余座明清时期古民居。通过整合零散合作社,创意农业,民宿和手工艺等,打造出个“产业联盟”,来带动贫困户脱贫。

七.2017.11.20.第八届福州温泉国际旅游节在永泰拉开序幕.

来自境内外的嘉宾及旅游业界商齐聚永泰,感受有福之州,温泉之城——永泰的独特魅力。永泰素有“省会福州后花园”,“藏在深闺人未识,撩开面纱惊八闽”的美誉,近年来获得了“中国优秀旅游县,中国温泉之乡”,成为福州市唯一上榜的全国首批国家生态文明建设示范县。

八.2017.11月11-12曰环福州_永泰国际公路自行车赛,在永泰段开赛。

赛段总里程859.4公里,参赛有14个国家和地区的22支队伍。环福州_永泰国际自行车赛,目前在永泰已连续举办6届,得到国际自盟和参赛队伍的好评和认可。

九.2017.12.2永泰大青云越野赛

此赛以“青梅煮酒论英雄,寻找心中的武侠梦”为主题。有46支全国著名跑团队伍,600多号越野及跑步爱好者,来自6个国家和地区,12个省直辖市,21个城市。比赛融合越野,武术,跑团及旅游的特色,成为中国首个跑团“武林大会”。赛道串联乐峰赤壁,青云山,中国云顶,天门山,穿过了古火山,大峡谷,地下河笫七大形的华东笫一大天地—斗湖天池,比赛分50公里,25公里组。此次永泰大青云越野赛充分挖掘出它的生态资源价值。

十.2017.12.28第五届永泰美食节——永泰旅游美食嘉年华。

美食节在永泰城峰镇汤洋路举办,设有200个摊位,汇聚从永泰到福州及至全国的美食。同时还举办旅游婚纱摄影展、永泰厨王争霸、永泰葱饼王大赛、大学生民谣音乐节、电音狂欢之夜、磨幻之夜、欢度新年之夜等糸列节目。让市民在品尝各色美食的同时,也能享受一场别具一格的盛宴。

2017过去了,2018永泰将向着新目标,迈向新征程,共同期待更加精彩的2018!

2020全国餐饮业劳动模范——李晓宏 甘肃兰州万寿宫大酒店出品总监

李晓宏,男,汉族,1971年3月出生,甘肃兰州人。

国家中式烹调高级技师 国家级技能竞赛裁判员

国家职业技能鉴定考评员 注册中国烹饪大师

2019、2020连续两年“全国餐饮业劳动模范”获得者

甘肃省裁判员及省级评委 甘肃省烹饪大师

中华金厨 甘肃省金城名厨

中国烹饪协会会员 甘肃省烹饪协会常务理事

兰州新东方学校外聘家座教授 甘肃陇菜协会副会长

世界御厨联合会大中华区副秘书长

世界厨皇美食会授予国际烹饪艺术家

现负责甘肃兰州万寿宫大酒店出品总监职务

从厨31年以来从改革开放,到市场经济,到如今的一路一带,共享共赢,经历了不同时代餐饮文化的改革和时代变迁,从基层做起,从点滴做起,一步步成为餐饮行业的领军人物,获得了各种荣誉,各种赞誉和业内各权威人士的认可及肯定。

曾走遍全国各地挖掘考察各地食材,学习百家菜品所长,致力于中国美食传承和发扬光大,结合现代化菜品制作工艺,不断结合特色食材以及新型特有食材,传承陇原菜品的研发和创新、改良。培养了一批又一批陇原餐饮届的佼佼者,为甘肃餐饮届输送了各类优秀的烹饪大师、名师、技师、高级烹调师等人才,不断将陇菜发扬光大,传承创新。

随着国家西部大开发,社会经济的发展,人们生活水平的不断提高,对饮食文化和菜品质量提出了更高的要求,我严格要求自己,打造一流的厨师团队,要求团队秉承企业生存来自消费市场与出品的满意来自消费市场的理念,严格要求团队必须精准把控市场对菜品的需求,并提出出品质量就是厨师的灵魂,传承工匠精神,弘扬陇原餐饮文化,研制出适应不同市场需求,满足不同层次食客的精品陇菜。为中国餐饮奉献自己微薄之力,把餐饮人精神传承发扬光大。

1987年6月—1990年在北京王府饭店学习参加烹饪工作

1990—1992年出师,在北京前门燕春饭店担任主厨工作

1992—1994年在北京忠中饭店担任副厨师长职务

1994—1998年在海南省海口市亚新国际大酒店担任厨师长一职。

1998—2000年兰州芳草园大酒店担任行政总厨。

2000—2004年在石油管理局阳光大酒店担任厨师长一职

2004—2006年在西南国际大酒店担任行政总厨一职

2006—2008年在兰州飞天大酒店担任厨师长一职

2008—2010年在广东甘肃商会陇上会担任行政总厨一职

2010—2014年在北京敦煌大厦担任行政总厨一职

2014—2016年在兰州皇冠假日酒店南国苑厨师长一职

2016年—至今在甘肃省兰州市万寿宫大酒店担任出品总监一职

2020年8月因对餐饮业做出突出贡献被中华美食文化授予“中华美食工匠”荣誉称号

2020年获得餐饮业高级职业经理人证书

2020年7月东乡旅游文化美食节总裁判

2020年兰州新区首届厨王争霸赛特邀评委

2019年甘肃省餐饮功勋人物

2019年“中国餐饮厨魂”人物

2019年获得国家级技能竞赛裁判员证书

2019年甘肃省第三届厨师节精品陇菜评委

2018年荣获大师工匠传承特金奖

甘肃省2017年“家盛杯”甘肃烹饪大师获得者

2017年甘南“香巴拉”美食节评委

2017年甘肃省注册烹饪大师

2017景泰县烹饪技能大赛评委

2017年“万弗杯”个人时尚金厨明星奖获得者

2017年“万弗杯”个人特金奖获得者

甘肃省2017年“家盛杯”团体特金奖获得者

甘肃省2017年“家盛杯”副裁判

甘肃省2017年“家盛杯”个人特金奖获得者

2016年度甘肃餐饮先进工作者

2016年注册中国烹饪大师

2016年世界美食大赛个人“天王杯”获得者

2015年世界美食大赛个人“水晶杯”获得者

2018年七月第七届兰州百合文化旅游节特邀嘉宾出席活动,第七届兰州百合文化旅游节百合宴制作者,获得本届百合文化旅游节市、区领导和专业人士的一致好评和赞扬,制作的百合宴受到省、市众多媒体的播放,取得良好的社会好评;

2018年“中国菜”陇菜名宴“陇原万寿宴”菜品制作者;

2018年陇菜集锦“陇原万寿宴”金牌菜品制作者;

2018年“中国菜”(河南、甘肃、宁夏)三地大师获奖菜品学术交流菜品制作者;

2018年甘肃省电视台和甘肃交警总队组织“情系中秋”——致敬一线劳动者“大型公益活动”参加者;

2018年9月份参加“中国菜”甘肃.陇原万寿宴研发制作者;

2019年受中国烹饪协会的派遣,代表中国烹饪协会赴新疆奇台“一带一路”餐饮发展论坛 ,工匠传承,精准扶贫,一对一技术指导;

2019年日本电视台联合甘肃省电视台拍摄中华百合宴,为宣传中日文化交流,“一带一路”倡导制作中华百合宴;

2019年甘肃烹饪协会成立30周年特约嘉宾;

2020年中国烟草实验发展中心所属企业厨艺技能比赛评委

靳梦佳是谁?

靳梦佳,女,芒果娱乐签约主持人,2012年星姐选举比赛参赛选手。

靳梦佳毕业于武汉大学,后签约芒果娱乐,成为湖南卫视娱乐频道当家主持人,主持湖南娱乐《娱乐急先锋》等节目。

2017《歌手》担任赵雷音乐合伙人。湖南卫视《中餐厅》经营合伙人。

主持经历

湖南卫视《新闻大求真》《金鹰直通车》外景;湖南卫视金鹰卡通2014大型季播《一起向前冲》;旅游卫视《第一美差》2014颁奖典礼;

湖南都市频道《都市大直播》,2014—2015年间多档大型季播节目主持《心跳50米》《脚斗士》《老爸你最棒》《倒车女王》《厨王争霸》等;


湖南娱乐频道常规日播节目《娱乐急先锋》《我是大赢家》,周播节目《金芒果地产》,2014年《星姐选举》,《15周年台庆彩跑直播》等;海南综合频道《美女车游志》;2015感动中国人物评选湖南区颁奖典礼。