高血压菜谱家常菜，病人吃的菜谱家常菜做法「科普」

适合病人吃的清淡食谱有：排骨炖萝卜、山药炖粥、清蒸鲈鱼、蜂蜜红枣等。

1、排骨炖萝卜

注意不要放任何的油脂，就五百克的排骨和八百克的萝卜，撒上少许盐，盐不可超过一克，等到出锅以后，把汤上所存在的油分离。

排骨中含有丰富的蛋白质和钙物质，萝卜含有丰富的维生素c以及胡萝卜素。在恢复病情的时候食用胡萝卜炖排骨，不仅美味而且营养，由于把所存在的油脂给捞开了，就不会存在摄入过于油腻，并且胡萝卜汤非常的清甜，食用起来非常的舒口。

2、山药炖粥

将山药切成正方形状的小块，并且放入水中泡一会，将山药用开水煮过之后，再放入500克的大米，加入1000克的水，可以根据个人口味加入少量的肉末，等到粥煮好了之后，放入少许盐，加入少许味精，撒上一些葱末点缀颜色，不仅健康美味，而且还可以增强病人的食欲。

3、清蒸鲈鱼

鲈鱼含有较高的蛋白质，能够建养脾胃和调补肝肾，这种食材可以加速伤口愈合，在制作过程中，切忌添加辛辣的配料，一般辛辣的食材会导致患者血液怒张以及炎症渗出，所以病人在伤口完全愈合之前，禁忌辛辣口味。

4、蜂蜜红枣

蜂蜜也是高蛋白一类的物质，且蜂蜜较甜，性味属甘，糖是人体主要的供能物质，它不仅能够供给机体能量，它还具有消炎止痛的作用，减少人体发生感染的几率，而红枣又能够补养气血，这两种食材，不管是单独放入菜品当中还是合在一起泡水给病人喝，也都能够加速患者伤口的愈合！

三月已经过去了好几天，随着气温的逐步回升，很多人都会觉得食欲有所下降。但正如俗语“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”所说的一样， 食欲下降其实非常危险，尤其是对于本身胃纳就不好的肺癌患者而言。

肺癌，顾名思义是一种起源于肺部支气管黏膜或腺体的恶性肿瘤，本质上属于消耗型疾病的一种，容易过度消耗身体的能量物质，从而造成机体能量的负平衡。

因此，肺癌患者比常人更需要营养物质（维生素、蛋白质等），一旦摄入不足，容易引发严重的后果。但同时，需要注意的是， 肺癌患者的日常饮食与普通人的日常饮食相比，有着非常大的区别， 一定要严格遵循肺癌患者的饮食要求，对症摄入。

下面，我就给大家推荐几款简单又好吃的家常菜，让肺癌患者在享受 美食 的同时，也能增强身体抵抗力，防止或延缓恶液质的出现。

原料：胡萝卜60克、大米80克、蒜末3克、盐2克、 葱花5克。

做法：胡萝卜洗净，切丁；大米淘净，浸泡半小时后捞出沥干水分；鸡肝用水泡洗干净，焯水，晾凉后对切；锅中注水，放入大米、胡萝卜丁，大火煮沸，再转中火熬煮至米粒软散；放入鸡肝、蒜末，改小火熬煮成粥。加盐调味，撒入葱花即可。

原料：山药50克、丝瓜250克、熟猪肝75克、高汤1000毫升、盐4克。

做法：将丝瓜去皮，洗净，切片；熟猪肝切片备用；山药洗净，去皮，切片；净锅上火倒入高汤，下入熟猪肝、丝瓜、山药煲至熟，加盐调味即可。

原料：灵芝10克、海参1条。

做法：灵芝洗净加水煮沸30分钟后取汁，海参洗净切片，两者一起放入砂锅中煮粥；待粥煮熟后，可根据个人口味，添加适量的盐或糖调味。

这三道就是我给肺癌患者推荐的方便又美味的家常菜，即使你是平时不太做菜的厨房小白，只要你照着菜谱做，也不容易踩雷！还不来试试?