据哈哈娱乐网网站「仙女山的月亮」消息,近日,农场到餐桌游戏,农产品从田间到餐桌要经历多少环节??引发热议,7k7k小游戏同样引起许多争议,对此众网友各抒己见。但到底是怎么回事呢?哈哈娱乐网为您解答。

farm-to-table是什么意思

可以翻译成:从农场到餐桌

例如:

  1. A breakdown at any point in the food system on the farm-to-table spectrum can cause catastrophic harm to the health of consumers and great disruption and economic lossto the food industry. 

    从农场到餐桌这个食品体系中,任何一个环节出故障都会对消费者的健康带来灾难性的危害,导致食品行业巨大的经济损失。

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农产品从田间到餐桌要经历多少环节?

农产品从田间到餐桌要经历多少环节?

农产品 ”你这指向太过宽泛,咱们就以稻子为例吧。

大白米饭从播种到餐桌主要生产环节大致有如下几个大环节:

播种――>田间管理――>收(割)获――>加工――>烹饪――>上餐桌。

如果要细分那就多了去了,你既然想了解那我也就事论事满足你的要求吧。还以上述品种为例,可细分为以下小环节:

选种――>晒种(摧醒冬眠期)――>整田――>播种――>灌溉――>施肥――>除草――>防种灭病――>适时收割――>晾晒――>加工――>掏米――>装锅――>加水(适量)――>烹饪 (其中还有小技巧环节:先猛火“上气”――>再温火――>关火闷小会儿,这都是烹饪技术活,非熟练不得要领) ――>盛盘上餐桌。

切记: 谁知盘中餐,粒粒皆辛苦 绝非浪得虚名。

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农产品从田间到餐桌,大多要经历选种、育苗、整地、移植、管理、收割、储存和加工八个环节。这八个环节,无一不反映出农民种粮的技术、经验、勤劳和辛苦。

以种植水稻为例:水稻种子品种繁多,必须从众多杠优、D优、汕优、桂朝等等品种系列,选出适合自己土壤、气候、水质的那一两款。

好在现在有微耕机,耕田的效率有了成倍的提高,也免去了耕牛耕田几天,喂养一年的无奈。

但是,育苗必须人工,根据气温变化揭棚盖棚,观察幼苗的颜色态势,施肥喷药。

插殃高卷裤管下田,窝距合适,横排成行,弯腰时间一长,腰杆痛得不行。

产量高不高,管理是关键。秧苗管理期间,锄草、施肥、撒药、管水,雷水天半夜也要出去敞田缺,更要防人偷水。

收割抢天,大太阳晒死人,稻草刺死人,汗水钻眼晴,晒谷子又要提防下大暴雨。

谷子进了仓,才松了一口气。撮出来经过碾米机,白花花的大米下锅,变成白花花的米饭端上餐桌,农产品的稻谷,才完成了最后一道环节。

从浸泡种子起四、五个月,是农产品的主人农民兄弟,付出了操心和体力,冒着大雨,顶着太阳,无时不浸透着他们的心血,才使农产品成为我们的盘中餐。正所谓谁知盘中餐,粒粒皆辛苦!

我国农产品供给从“田间到餐桌”的过程中要经过生产、农产品初加工、深加工、批发、零售、餐饮及消费等多个环节,由于农产品自身的特殊性,质量安全风险的存在也具有多样性和不确定性。

(1 )合同形式的“龙头企业+农户 ”。将企业与农户的利益通过订单或契约的方式联结起来。农户通过签订合同向农产品运销或加工企业提供农产品,再由企业将农产品销售出去。与农户相比,龙头企业在资金、技术、加工、储运和销售等方面具有更为有利的条件。

( 2)完全纵向一体化 。某知名火锅是餐饮业中知名品牌,随着市场范围的扩大,某火锅品牌企业产业链的纵向分工逐渐细化为由饲草供给、技术服务、种羊繁育、肉羊养殖、羊肉产品初加工、深加工、批发、零售、餐饮连锁等多个市场主体接近于完全一体化的高级形式。

(3)农民合作社 。作为产业链中横向联合的一种形式,农民专业合作社是农户在自愿互助的基础上,以成员的利润最大化或成本最小化为目的的企业。

以上是三个传统的流通渠道,因为其链条过多,市场的主体很分散,信息也不对称。即使现在互联网网购发展快速,但是这种流通渠道在市场上仍然占据着主流。

我是小镇二丫头,很高兴回答这个问题。

农产品从田间地头但餐桌所要经历多少环节呢,我来说道说道。大概的过程:春耕——照料(除草、施肥等)——秋收——保存——出售

就拿我们常吃的大米来说吧。我们家里那边种植水稻,很累人的,只有真正劳作过得,才知道其中的辛苦。也越发的更加珍惜粮食。

在种水稻之前,