据哈哈娱乐网网站「熠熠紫水晶」消息，近日，适合厨艺比拼的菜式，公司聚餐做菜比赛,什么菜做起来又简单又可以力压群雄?？引发热议，公司厨艺比拼活动方案同样引起许多争议，对此众网友各抒己见。但到底是怎么回事呢？哈哈娱乐网为您解答。

公司聚餐做菜比赛,什么菜做起来又简单又可以力压群雄?

公司聚餐其实是很多九九六打工人经常会遇到的情况。而不少的公司甚至会为了能够活跃气氛举办一个做菜比赛，如果想要在这个做菜比赛里面力压群雄，其实有不少简单的快手菜是可供参考的。首先要介绍的就是水煮肉片，水煮肉片其实很多人都吃过，但是他做起来其实也并不是很困难，虽然他看起来是一道非常硬的大菜，但是制作的工序和步骤都是蛮简单的，而且用到的材料也并不复杂，在公司举办的做菜比赛上面，要想制作出来也并不是一件难事，而且其实他所需要的炒制步骤也比较简单。甚至很多厨房新手小白都不会做出来很差劲。其实关键点就在于要把猪肉腌制的细嫩软滑，一定要往里面加入生粉，料酒，还有一些酱油，提前腌制半个小时，然后在炒制的过程中，一定要注意把香料炒出来，最后一定要加上一勺热油，这样子，水煮肉片就是非常完美的一道菜，一定可以助你获得掌声。而凉拌菜其实也是非常容易讨好人的一种，虽然相比其炒菜来说，凉拌菜好像看起来没有什么技术含量，但是因为它开胃可口，反倒有可能让人觉得非常好吃，所以这种凉拌菜也是可以在公司的厨艺比赛上一展身手的。切凉拌菜可以选择凉拌素菜或者凉拌肉菜儿，佐料和配方基本上在网上都可以找得到，基本上用同一种配料可以凉拌，各种各样的菜是非常简单好做的，而且做起来没有油烟味，也不会太过于复杂，失败几率小。在公司里做菜，比赛里面想要大展拳脚，真的是很简单的一件事情，做出几道美味又方便的快手菜就绝对可以让你令人刮目相看。

公司聚餐时举行做菜比赛，什么菜做起来简单又可以使自己脱颖而出？

现在天气转凉正是进补时节，羊肉含有丰富的蛋白质，维生素B1、B2、B6、铁、锌、硒等营养成份，相对于牛肉，猪肉的脂肪含量低，热量高容易消化，秋冬季进补非常适合，年轻人老年人都喜欢。烤全羊带去特有面，不仅能达到您的要求一夺桂冠，还能滋补身体，一举两得。烤全羊还是热的好吃，凉的吃有碍消化，烤全羊如果自己做有点困难，家里厨房和烤箱有限，现在有餐厅可以提前预定送到想要的场所挺方便的。

首先要考虑pass粉条类，米线类，考虑再次加热会不会影响口感，而要照顾多人的口味，就不能做太辣或者甜的的食物，所以蔬果类，生鲜类是个好选择，蔬菜沙拉什么的应该不错，或者寿司也不错。也可以做煎饼，在制作一些凉菜夹着吃也不错哦。关东煮，让你公司同事惊叹不已。把鸡腿豆腐萝卜鸡蛋牛肉丸等等等块各种煮一锅。这种热天公司聚餐八九点出门到十一点还是温的。既大气又不拘一格，上到大人下到小孩没有不爱吃的。

因为是公司聚会 一定有很多女同事，这些个食材简直就是大多女士的心头好，很多男士也难以抗拒这种美食的。谁能拒绝软滑甜腻的新鲜奶油呢，水果夹馅？还有鸡蛋布丁！少吃一点点，大家都能普遍接受的。现在天气热，胃口不太好，加上是公司聚餐不能现场制作很多菜式都不太合适，所以推荐这首柠檬泡椒鸡爪酸酸甜甜辣辣特别合适这个天气，加上是冷盘菜大伙是先吃的，这个很容易就先拔头筹了。

如果荤菜、咸味菜吃多了，肯定需要甜品来调剂一下，建议做一个水果羹。做法:苹果、梨、西瓜等多种颜色水果切一厘米见方的丁，根据水果量调好藕粉，烧开水将藕粉倒入搅拌成糊状，加入水果丁及白糖，再撒上枸杞，最好放凉再吃，清凉解渴！

适合厨艺比赛的菜谱

想要比拼厨艺，可以做简单或是复杂的菜肴，根据比赛的难易程度，来选择菜，比如最简单的就是清炒绿豆芽，最复杂的应该就是油炸后再经过红烧的菜。

烹饪比赛做什么菜既好做又好看

青椒炒鱿鱼
先把鱿鱼收拾干净改好花刀待用；
青椒去内心切成三角形待用；
锅上火放油，油热放入切好的鱿鱼，翻炒放入适量的盐，大火爆炒，再放入切好的青椒翻炒，至青椒炒熟，最后放入少许味精即可出锅啦。包你美味可口。
鱿鱼改荔枝花刀；即能体现刀工；又能做到色泽清爽；其口味清淡、咸鲜；
这道菜简单易行，包你得奖牌。

学校烹饪比赛，推荐一些菜式

不知道你是哪里人~我觉得应该根据地方口味来。我个人比较喜欢川菜~我先说下做法
水煮鱼片→配料1 选择鱼肉比较厚的鱼~（这样才能比较容易片下鱼片~也可以去超市买别人片好的！）适当的蔬菜~笋片~土豆片~黄豆芽都可以~郫县豆瓣酱~干辣椒~花椒~葱.姜.蒜~骨头汤（清水也可以）最好在来点少量鸡油（因为鸡油可以祛除鱼片的腥味~增加香味
做法→先多放点盐腌下鱼片5分钟~在加鸡油~等2分钟~在加淀粉~在加一个打散的鸡蛋清~腌10分钟！在腌的过程中先在锅里倒点水~加盐烧开~把蔬菜放进煮半熟捞出放进容器~（黄豆芽比较难熟~可以先放油炒半熟）然后开小火先下花椒~在下干辣椒~葱姜蒜~炒香~加入豆瓣酱~炒30秒~加入骨头汤~烧开~在放入鱼片~用筷子划散~变色就可以了！时间长鱼片就不好吃了！这时候可以先尝下盐是否正好~淡了可以加盐~一定要注意盐最后放~因为豆瓣酱比较咸~鱼片变色以后把鱼片连汤倒入刚刚放蔬菜的容器里！最后在锅里加稍多点的油~小火~在下多量的干辣椒~出辣椒的香味然后把辣椒油浇在鱼片上！放几根香菜点缀一下！就OK了~颜色有红有白有绿~非常好看~而且看了就让人有食欲！

菠萝里脊
配料~猪里脊肉~最好是新鲜菠萝（罐头太甜但也可以）（新鲜菠萝用热水捎烫一下）番茄酱~青辣椒~有年糕颜色会比较好看！（年糕也要用水烫半熟）最好在来点柠檬~超市有卖~！
做法~先把里脊肉切片~（不要太厚）加入盐腌5-10分钟~在加一点点白酒（不要料酒）然后在加入多量的淀粉~（淀粉要多点）菠萝切成和里脊差不多大的小片（如果是罐头的话要先放清水里泡一下~因为罐头菠萝太甜）锅加多量的油~中火烧热油~放入里脊肉~慢慢把肉里面炸熟~捞出~在把火开大~把油烧冒青烟~在把里脊肉放入急炸~因为刚刚里脊肉加了很多的淀粉~急炸以后外表会很脆！捞出~后面的动作要快~时间长了里脊肉就会变软~那就不好吃了~！锅里加油~倒番茄酱炒一下~放盐~糖~少量柠檬汁~调好味以后~用淀粉勾芡~一定要勾的很浓~然后把年糕~青辣椒片~菠萝放入炒一下~最后加入里脊片~把汁炒裹在那些材料上就可以了！菠萝是黄的~青椒是绿的~年糕是白的~番茄酱是红的~里脊是金黄色的~颜色非常好看~味道也不错！

学校烹饪比赛选什么菜 ，最好简单一点

一般会有必选菜和自选菜，必选菜是试平时基本功，自选菜的话，建议最好是选择自己在学过的菜肴，因为老师希望看到的不是你在课余能做出多好的菜肴，而是希望能把自己学过的菜肴去做精，精益求精。

家庭聚餐时，做哪几道经典的家常菜，可以让全家老少都夸你厨艺好呢？

香葱爆腰花

用材：猪腰200g，小香葱100g。适量油、盐、姜、木薯淀粉、鸡精、老抽王、生抽酱油、小红椒。

作法：

1、将猪腰撕下净颜术一剖为两截，切除肾上腺素，随后清洗首先用斜刀功将猪肚划为一字刀花，再用直刀功断开。

2、小香葱清洗切条，姜片，小红椒切割成圈预留。

3、取一小碗，放入两匙冷水，放入一匙生抽酱油、少许老抽王，适量盐、鸡精、木薯淀粉搅拌预留。

4、锅中入一些水烧开，放入两匙米酒，将切成小块的腰花绰水十秒后捞起来。

5、炒菜锅倒油热，下姜片小红椒炒香，放入腰花翻炒，放入小香葱翻炒。

6、倒进炒好的味汁翻炒匀称就可以熄火摆盘。

酸菜烹饪肉片

食物：猪瘦肉 200克、鸡蛋清 1个、红薯粉条 30克、酸菜 100克、开水 20克、火热鲜露 2勺、大葱、食用油 30克

作法：

1、酸菜买回来后应浸在冷水里，多换几回水，不容易咸了。

2、食材加工：肉尽可能切薄，依照红烧肉的横剖面切。

3、小肉添加一勺家乐鲜露，30克红薯粉条，一个鸡蛋清，拌匀。

4、炒菜锅中加入食用油，进行爆香葱根。

5、葱根推一边，添加酸菜翻炒。

6、酸菜推一边，添加小肉迅速翻炒，再放少许开水与葱根、酸菜一起迅速炒一下。

7、添加葱叶，最终加上一勺加乐火热鲜露。

8、摆盘进行。

新鲜虾三角饭团

食物：白米饭150克、新鲜虾5个、扁豆20克、红萝卜20克、油适当、盐适量

作法

1、胡萝卜切成小丁

2、新鲜虾从后背剪刀剪开，取下棉纱。

3、入锅煮熟剥掉表皮

4、点一下填好制作流程与技巧锅里放入一点点油，油烧后放入胡萝卜和扁豆翻炒。

5、倒进白米饭翻炒，放点盐调料。

厨艺比赛用什么菜式好呢？要有新意的

卤柞蚕蛹
适于动脉硬化、肝硬化、冠心病、高血压、高胆固醇等病症患者食用，防治老年病，健康长寿。
1.主料：鲜蚕蛹300 克
2.调料：料酒、精盐、味精、酱油。八角茴香、花椒、葱段、姜片。
制法：
1.蚕蛹洗净，放入沸水锅焯一下，捞出洗净，放入盆内，加入料酒、味
精拌匀。
2.锅内加适量水，加入料酒、精盐、味精、酱油、八角茴香、花椒、葱
段、姜片，烧沸后成卤汁，投入柞蚕蛹，文火烧至蚕蛹熟而入味，出锅拣去
葱、花椒、茴香，装盘上桌。

熹妃传厨艺大赛常见菜式制作攻略汇总

在熹妃传游戏中，厨艺大赛一直是小主们最喜欢的玩法之一，那么对于熹妃传厨艺大赛中的各类主题菜肴大家都知道该怎么做么？下面小编就为各位小主们带来关于熹妃传厨艺大赛常见菜式制作攻略汇总，赶快一起来了解一下吧！
答案：蚝油牛肉，牛肉+辣椒+白菜，油盐酱，小火。大概是165分左右。
答案：这三题的答案都是鱼头浓汤哦~鱼头浓汤：火腿＋鲢鱼＋白菜，油水盐，中火。
答案：辣子鸡丁，鸡肉+辣椒+葱，油盐酱糖，大火。190分
答案：涨蛋，鸡蛋＋葱，油盐，小火。155分
以上就是本次为小主们带来的熹妃传厨艺大赛常见菜式制作攻略的汇总内容了，希望对大家有所帮助~更多熹妃传资讯攻略，尽在《熹妃传》专区。