美食家会做菜吗，吃货与美食家有什么区别？

有很多的人们都非常的喜欢美食，所以说他们都会品尝各式各样的食物。他们觉得美食不仅仅可以让自己的心情变得非常的愉快，而且也可以给自己带来很好的味觉。也有不少的人们想要成为一名合格的美食家，当然，想要成为一名很优秀的美食家，也是需要具备一定的经济能力。而且还需要知道各种不同的食物，这样才可以让自己成为一名非常好的美食家。

需要对美食有一定的认知

美食这个物品对于吃货来说真的是非常的吸引人，很多的时候都特别喜欢品尝到不一样的美食。他们觉得这些美食非常的好吃，而且也可以给他们带来比较好的口感。虽然说美食是一样非常好的东西，但是有些时候也是希望人们对美食有一定的认知，这样的话才能够品尝到不一样的美食。如果说人们对于美食没有非常好的了解，那么就不会让人们有一个比较好的状态了。

成为合格的美食家也是需要努力

不少的人们都希望自己长大了之后能够成为一名美食家，这样的话他们就可以品尝到不一样的美食，还可以知道更多的食物。但是却不知道成为一名美食家也是需要付出非常多的努力，如果说没有付出比较多的努力和时间，那么他们也是没有办法成为一名合格的美食家。因为在成为美食家的同时也是需要有一定的能力，并不是说所有的普通人都可以成为一名很好的美食家。

人们喜欢品尝不一样的食物是非常正常的表现，毕竟每个人对于食物的口感和要求也都是不一样的。有很多的人们对于美食的要求非常的严格，他们希望自己能够吃到更好的食物，这样的话也是一件比较好的事情和表现。但是有很多的人们在品尝食物的时候也都是不太了解，所以说他们都会胡乱一通的品尝，这样的话也是一种不好的现象。对于美食还是需要人们有一定的了解，而且还需要有一定的经济基础，这样的话才能够了解到更多美味的食物。

看见什么就想吃什么，就是吃货。
品尝美味，并能告诉大家美在哪里，就是美食家。
美食家和吃货乍一听似乎区别不大，都是对美食有着浓郁兴趣的人。但如果深究的话，其实他们之间还有着微妙的不同。

美食家的重点往往不是吃食，而是品味。他们喜欢对食物进行艺术品般的鉴赏，鉴别其食材，品评其技法，细咂其色香味，甚至还要讲讲它背后的一段历史典故，将其升华到文化高度和精神境界—还能用诗一般的语言描绘出来，分享在飞机杂志和时尚专栏里。

相比之下，吃货则要平民得多。吃货原来是个贬义词，意指那些只知道吃的傻子。如今时移世易，自嘲成为潮流，于是吃货和屌丝、女汉子之类的词一样，变得广为流行，人人都喜欢以吃货自居。与美食家相反，吃货最执着的，是吃，不是食。吃货是直率且直抒胸臆的，对他们来说，食物只是满足自己口腹之欲的手段，终极目的是那一瞬间落肚的幸福感。所以他们不挑剔，不深究，轻易就会被感动：冬天宿舍里的火腿肠+泡面，夏天街头的一根奶油冰棍，紧挨着肉包子馅儿的那一层面皮，白米饭上浇的一勺剩菜汤，都会让他们幸福得顷刻间泪流满面。

每个人对美食家、吃货、老饕这三个词都会下不同的定义，在此我来说说我的想法，大家彼此交流一下，不一定完全正确。

吃货，喜欢吃美食的人，遇见美食就控制不住自己，在朋友的圈子里算是吃的东西比较多，对当地的美食比较熟悉的人。在我的感觉里，吃货是形容自己比较多，算是喜欢吃美食，但又比较谦虚的人。我以前经常以吃货自居，觉得自己吃过的地方挺多的，出去吃饭总要在自己的饭量之上多点两个菜，好歹来一次，千万不要错过某些美食，久而久之，腰围也日渐增长，看到好吃的菜，就忍不住的往碗里夹，所有人都吃完了，我还在不断地动筷子。

美食家，比吃货升了一个级别，吃的东西又广又多，不仅会吃、能吃、还能做，对一道菜品的来龙去脉、味道掌握的比较到位。美食节目里经常能见到主持人、厨师之外的第三人，有时候也会是主持人自己，美食家，除了能吃会吃之外，还必须能说，一道菜端上来以后，美食家必须能说出这道菜的来历、典故、吃法、注意事项等等。吃货就是菜上来可以不管不顾，畅开怀来吃，而美食家就要对菜品此有所研究。

老饕，在我看来就是资深美食家，不仅能吃能说，还是非职业的大厨。老饕是非职业大厨，这点非常重要，在我看来，美食家能吃也会做，但是，今天大厨没来，他未必能顶上。老饕就不一样了，如果今天大厨来不了了，原材料给老饕，那么老饕来做的这顿饭，味道和大厨的功力不相上下，这才是我心里真正的老饕。

吃货只要知道菜名就可以了，知道菜名，知道哪几道菜好吃、会点菜，这就是吃货级别，美食家不仅需要知道哪道菜好吃，还要会做，不要求和大厨做的水平相当，但至少一个大厨把菜端上来，味道好坏骗不了美食家才是；老饕是级别最高的美食家，以吃为主，不以做菜为职业，却是专业级别的大厨，擅长做一个或多个菜系，天南地北就没他没听说过、没吃过的美食。