本篇文章给大家谈谈病人最有营养的菜谱，适合病人吃的清淡高营养食谱有哪些？？，以及病人一日三餐营养食谱对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

病人营养餐食谱大全

适合病人吃清淡食谱有：
低油、低糖、低盐、不辣饮食，口味清淡，如清蒸三文鱼等。在营养方面，清淡饮食最能体现食物的真正味道，最大程度地保留了食物的营养成分。而且每天至少吃一个富含维他命的新鲜水果，一年到头都会有明显的美肤效果。

肿瘤病人营养餐食谱大全

肿瘤病人营养餐食谱为：
第一天：早餐：低脂牛奶、含麦麸的面包、番茄、鸡蛋；午餐：米饭、海带炖猪肉、炒菠菜；晚餐：麦麸面包、黄芪、枸杞炖甲鱼或海鱼。
第二天：早餐：新鲜柑桔汁、麦麸面包、鸡蛋；午餐：馒头、人参炖猪蹄、炒卷心菜；晚餐：将发泡好的大豆蒸米饭，萝卜、丝瓜、葫芦色拉。
第三天：早餐：酸奶、麦麸面包、鸡蛋；午餐：用泡好的黑豆蒸米饭，大蒜或大葱制成蒜泥或葱泥，凉拌瘦肉，外加新鲜番茄；晚餐：馒头、胡萝卜龙眼蒸排骨。
第四天：早餐：山渣汁、麦麸面包、鸡蛋；午餐：米饭、香菇炖鸡；晚餐：馒头、青菜、鸡汁芦笋汤。
第五天：早餐：猕猴桃、牛奶、鸡蛋、麦麸面包；午餐：馒头、枸杞肉片爆炒嫩豆腐、凉拌卷心菜；晚餐：略带米糠的米饭、清炖墨鱼、新鲜草莓汁。
第六天：早餐：新鲜刺梨汁或沙棘汁饮料、面包、鸡蛋；午餐：紫菜烧鱼、米饭、蒸红薯。红薯在众多的抗癌植物中排列在前；晚餐：银耳莲子冰糖羹、西式凉拌菜花。
第七天：早餐：低脂牛奶、含麦麸的面包、番茄、鸡蛋；午餐：新鲜野菜水饺；晚餐：馒头、胡萝卜龙眼蒸排骨。
七天循环，患者应从术后的流食、半流食逐步转为软食或普通膳食，并根据患者的饮食习惯增多花样，增加食欲，以助康复。

适合病人吃的清淡食谱有哪些？

适合病人吃的清淡食谱有：排骨炖萝卜、山药炖粥、清蒸鲈鱼、蜂蜜红枣等。

1、排骨炖萝卜

注意不要放任何的油脂，就五百克的排骨和八百克的萝卜，撒上少许盐，盐不可超过一克，等到出锅以后，把汤上所存在的油分离。

排骨中含有丰富的蛋白质和钙物质，萝卜含有丰富的维生素c以及胡萝卜素。在恢复病情的时候食用胡萝卜炖排骨，不仅美味而且营养，由于把所存在的油脂给捞开了，就不会存在摄入过于油腻，并且胡萝卜汤非常的清甜，食用起来非常的舒口。

2、山药炖粥

将山药切成正方形状的小块，并且放入水中泡一会，将山药用开水煮过之后，再放入500克的大米，加入1000克的水，可以根据个人口味加入少量的肉末，等到粥煮好了之后，放入少许盐，加入少许味精，撒上一些葱末点缀颜色，不仅健康美味，而且还可以增强病人的食欲。

3、清蒸鲈鱼

鲈鱼含有较高的蛋白质，能够建养脾胃和调补肝肾，这种食材可以加速伤口愈合，在制作过程中，切忌添加辛辣的配料，一般辛辣的食材会导致患者血液怒张以及炎症渗出，所以病人在伤口完全愈合之前，禁忌辛辣口味。

4、蜂蜜红枣

蜂蜜也是高蛋白一类的物质，且蜂蜜较甜，性味属甘，糖是人体主要的供能物质，它不仅能够供给机体能量，它还具有消炎止痛的作用，减少人体发生感染的几率，而红枣又能够补养气血，这两种食材，不管是单独放入菜品当中还是合在一起泡水给病人喝，也都能够加速患者伤口的愈合！

适合病人吃的清淡高营养食谱有哪些？

1、肺癌术后第一天即可恢复正常饮食。一般而言，麻醉清醒后即可饮水，进流食。术后次日就可以进半流食，以清淡稀饭、稀的菜粥、鸡蛋汤为好，但不要马上服用滋补的浓肉汤或浓鸡汤。

2、肝癌患者在术后康复期均衡饮食。主食可以适当添加红薯、藕粉、小米、玉米、土豆、红豆、薏米等，以蒸煮、熬粥等方式烹饪。

3、肿瘤患者术后一日三餐适当增加谷物（如大麦、小麦、燕麦、大米、玉米、高粱等）的摄入量，每餐七分饱，在维持正常体重的前提下适当减少热量摄入。

4、食道癌患者出院康复期间，可以先用营养粥调理，比如薏米红枣粥、糯米莲子粥、桂圆枸杞粥等，同时吃些蛋类、豆制品等；避免过热、过硬、过于粗糙的食物，不喝烫茶、烫粥。食道癌术后常出现食欲差，可吃些山楂、石榴等佐餐。

5、结直肠癌主张早期进食，可以从适量喝温水逐渐过渡到流食、半流食、软食。由稀米汤、藕粉、菜汤、鸡汤等，过渡到小米粥、大米粥、杏仁露、米糊、果蔬泥等。

以上内容参考：人民网-病人术后怎么吃？